导语：水(化学式：H₂O)是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水，包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等);人工制水(通过化学反应使氢氧原子结合得到水)。
①正常人每日水的来源和排出的动态平衡
来源：饮水和食物中的水及内生水
水的来源和排出量维持在2500mL左右，体内水的排出以经肾脏为主，其次是肺，皮肤和粪便。
②水平衡的调节
体内水的`正常平衡受口渴中枢，垂体分泌的抗尿激素及肾脏调节
③水生理功能与缺乏危害
(1)构成细胞和体液的重要组成部
(2)参与人体内物质代谢
(3)调节体温
(4)润滑作用
水摄入不足或丢失过多，可引起体内失水变称脱水。
物理性质
通常是无色、无味的液体
沸点：100℃(海拔为0m，气压为一个标准大气压时)。
凝固点：0℃
最大相对密度时的温度：3.98℃
比热容：4.186J/(g·℃) 0.1MPa 15℃
2.051J/(g·℃) 0.1MPa 100℃
密度：1000 kg/m3(4℃时)。冰的密度比水小 [1]
临界温度：374.2℃
浮力分类：悬浮、漂浮、沉底、上浮、下沉。
化学性质
化学式：H₂O
结构式：H—O—H(两氢氧间夹角104.5°)。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的电解。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑(分解反应)
化学成分组成：氢原子、氧原子字义解释。
象形，甲骨文字形中间像水脉，两旁似流水。“水”是中国汉字的一个部首。带水的字，或表示江河或水利名称，或表示水的流动，或水的性质状态。本义：以雨的形式从云端降下的液体，无色无味且透明，形成河流、湖泊和海洋。
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