食品安全小报的内容资料

食品的基本要求是卫生和必要的营养，其中食品卫生是食品的最基本要求。以下是食品安全小报的内容资料，欢迎阅读。

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　　一、学生食品安全应注意的问题

1．到正规商店里购买，不买学校周边、街头巷尾的“三无”食品。

2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4．食品是否适合自己食用。

　　二、怎样分清食品保质期和保存期

保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。

保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不要食用。

　　三、怎样正确购买饮料

1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。

2．要选择近期生产的产品。购买碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

3．购买饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

　　四、饮用牛奶应注意哪些？

经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。

1．不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合少年儿童饮用。

2．牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。

3．饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。

4．牛奶应温饮，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。

最后，把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”。早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的'谷类食物。

　　五、十大“垃圾”食品及其危害

（一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。

（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。

（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。

（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。

（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

（六）方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2．只有热量，没有营养。

（七）罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：1．破坏维生素，使蛋白质变性；2．热量过多，营养成分低。

（八）话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

（九）冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：1．含奶油极易引起肥胖；2．含糖量过高影响正餐。

（十）烧烤类食品，主要危害是：1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2．1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3．导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.不到学校周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.少吃油炸、油煎食品。

　　食品安全标语

NO1、今日不防真可惜，若要福寿定得防。

NO2、食品关乎生命，安全重于泰山。

NO3、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。

NO4、严把食品安全关，共谱和谐社会曲。

NO5、勤查狠抓严把关，食品安全重于山。

NO6、欲想寿比南山，饮食安全为先。

NO7、开口吃个爽，莫把安全忘!

NO8、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。

NO9、购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。

NO10、开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。

NO11、食品安全，责任重于泰山。

NO12、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。

NO13、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。

NO14、构筑食品安全"防火墙"，撑起群众健康"保护伞。

NO15、全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。

NO16、欲食天下鲜，安全记心间。

NO17、美丽余姚我的家，食品安全靠大家。

NO18、建立诚信体系，保障食品安全。

NO19、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。健康食品多买点，绿色食品要常吃。

NO20、构筑食品安全"防火墙"，撑起群众健康"保护伞"。

NO21、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

NO22、群众利益无小事，食品安全是大事。

NO23、给食品多一点关注，对生命多一份负责。

NO24、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保。

NO25、食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿。

NO26、增强食品安全意识，提高全民身体素质。

NO27、安全食品为大家，食品安全靠大家。

NO28、学好食品卫生法，保证健康你我他。

NO29、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

NO30、少一份食品隐患，多一份生活平安。