幼儿饮食健康小知识

儿童的成长发育离不开营养，所以儿童的饮食健康很重要。下面是本站小编为大家整理的关于幼儿饮食健康小知识，希望大家喜欢!

1、 要注意补盐。

天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。

2、少吃含糖的雪糕、冷饮等。

儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃。人的饮食中枢在低血糖时才兴奋，产生饥饿感;常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这是不利于正常饮食的。

3、水要饮够。

夏天身体失水多，要及时补充，以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的，失水相当多时，刺激饮水中枢神经出现口渴。因此，不要到口渴时才喝个够。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。

4、要营养丰富，新鲜蔬莱、水果不能缺。

牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应，应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品，它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收。在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料，变换花样品种，以增进儿童食欲。

一，家长要做好榜样。家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。

二，需要幼儿园教师的教育引导。幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。

三，培养幼儿树立正确饮食文化观。从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在平常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。

四，膳食营养要均衡，饮食要有规律。儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。

五，培养幼儿自己进餐。由于幼儿的.小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。

六，饮食卫生。幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。

1、营养儿歌(一)

白米饭呀喷喷香，

蔬菜水果味道好，

豆奶制品不可缺，

畜禽肉类要适量，

早睡早起勤锻炼，

身体健康长得高。

2、营养儿歌(二)

青菜绿呀萝卜红，

西红柿呀水灵灵，

米饭馒头香喷喷，

样样都吃不挑拣，

宝宝身体最最棒。

3、蔬菜营养好

青菜绿，萝卜红，

辣椒青，茄子紫，

颜色鲜艳营养好，

家常便菜顶呱呱。

4、营养鱼虾蟹

小对虾，营养佳，富含碘镁磷和钾，

还有丰富蛋白质，煮着煮着变红啦。

小鱼儿，高蛋白，低脂肪，多烟酸，

若是带骨一起吃，长得壮壮成天才。

大螃蟹，吃腐食，八条腿，真好吃，

吃蟹要沾姜醋汁，不能同食红柿子。

5、营养早餐

早晨吃早餐，聪明又健康。

干稀要搭配，荤素要均衡。

蔬菜和水果，加上有营养。

早餐搭配要注意，酸奶不能加香蕉，

豆浆鸡蛋要分开，我的早餐有营养。

6、营养午餐

吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。

少年儿童成长快，合理营养体质强。

鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。

瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。

不偏食，不排食，饮食习惯要培养。

长身体，学知识，营养午餐美名扬。