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饮食的方案(集合15篇)

栏目: 工作方案 / 发布于: / 人气:9.07K

为了确保事情或工作科学有序进行,我们需要提前开始方案制定工作,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。制定方案需要注意哪些问题呢?以下是小编精心整理的饮食的方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

饮食的方案(集合15篇)

饮食的方案1

在生活中有关眼皮跳的一些常见的饮食保健的方法你都知道哪些?眼皮跳的食疗方都有哪些?这些问题你如果现在还不清楚,那就带着疑问来阅读今天的有关眼皮跳的食疗方的文章吧,你要的答案就在文章里哦。

眼皮跳饮食保健方法

冬瓜粥

制作方法

1. 首先要把粳米洗干净,然后放在冷水里泡涨;

2. 新鲜连皮冬瓜洗净,切成小块;

3. 将粳米和冬瓜一块放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火煮开;

4. 换小火炖煮,直到瓜烂粥稠,最后依个人口味适量的加入冰糖即可。

营养解析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

冬瓜属于寒性食物,具有养胃生津功效,可有效的缓解胃部不适,因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

菊花卷

制作方法

1.将葱姜洗净,均一半切成丝,一半切成段,待用;猪肉切成5厘米长,3厘米宽的块,加料酒、酱油及葱姜丝拌匀,腌至入味,投入热油锅内炸成金红色捞出。

2.将炸过的肉放入锅内,加水(浸过肉为度)、酱油、糖、料酒、盐、葱、姜,开后转微火焖至八成熟,加入红曲(用纱布包好,加入开水泡一下,取其红水),旺火收干汤汁,出锅即成叉烧肉,将叉烧肉切成肉末备用。

3.将鸡蛋煮熟去皮切碎成熟鸡蛋末。

4.将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬面团,饧发,备用。

5.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,擀成长方薄片,在薄片的半面刷上一层花生油,均匀地撒上一层叉烧肉末和一半精盐,从外往里卷,卷到中间,翻一个身,在另一半刷花生油,均匀地撒上一层鸡蛋末和余下的精盐,也卷到中间,成为一正一反的双卷条,用刀切成剂子段。

6.将剂子用尖头筷子从剂子的上下两头夹紧,把两个圆圈夹成四个圆圈,再在每个圈的头上各切一刀(切至圈心为止),然后把四个圆圈层拨散,即成菊花卷生坯,加盖拧干的湿洁布,饧约10多分钟。

7.将生坯间隔均匀地码入屉内,用旺火沸水蒸15分钟左右,蒸熟,即可食用。

营养解析

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

眼皮跳的食疗方

香菇稻米饭

制作方法

1.大米洗净浸透心;水发香菇泡于温水中,20分钟后捞出沥干,泡香菇的水留下备用;香菇、油豆腐切成小块。

2.将白米、香菇、油豆腐搅水搅拌均匀,加入油、盐调味料,再撒上青豆上笼蒸熟即成。

营养解析

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

炒丝瓜

制作方法

1.丝瓜去皮洗净,切成薄片;

2.油烧至九成热时,入葱煸香,放入丝瓜、姜、精盐翻炒;

3.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。

营养解析

丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。

另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

眼皮跳注意事项

1、不在光线过强、过暗的环境下看书。

2、不在晃动的车船上看书。

3、不能直视光线过强的`发光体。

4、保持真确的姿势,保持与书本一尺的距离。

5、养成做眼保健操的习惯。

总结:有关眼皮跳的一些常见的饮食保健的方法今天我们就介绍那么多,相信通过文章的阅读现在大家对于眼皮跳的一些饮食的方法已经了解了吧。在日常饮食中大家可以尝试一下文章里所提到的这些饮食的方法,一定会给你带来意想不到的效果。

饮食的方案2

1.防中风:菠菜+胡萝卜

美国一份研究报告披露,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者则要低68%。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。

2.防心脏病:苹果+茶叶

荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。

3.防肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒

美国癌症研究所的一项大规模调查发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的几率。

老人长寿的饮食习惯

1、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

2、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

3、小米是最佳补品

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢米很有道理。

4、玉米当主食

玉米,是长寿老人离不开的.主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。

医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

5、豆腐人人都爱

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

饮食的方案3

一、怀孕初期所需营养物质

1、蛋白质

怀孕一个月对于准妈妈来说,蛋白质的供给不仅要充足还要优质,每天在饮食中应摄取蛋白质60-80克,其中应包含来自于多种食物如鱼、肉、蛋、奶、豆制品等的优质蛋白质40-60克,以保证受精卵的正常发育。

2、碳水化合物和脂肪

受孕前后,如果碳水化合物和脂肪摄入不足的话,可能导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此,怀孕一个月应保证每天摄入150克以上的碳水化合物。母体和胎儿需要的必需脂肪酸来自于食物中的脂肪,特别在植物油中含量较高。

碳水化合物主要来源于这趟、面粉、大米、红薯、土豆、山药等食物。

植物油是烹调的理想用油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有实验发现肥猪肉中所含的必需脂肪酸较多,而猪油中的必需脂肪酸较少,看来,适当食用肥猪肉对准妈妈也是有益的。

3、叶酸等维生素

维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形、唇腭裂等。

维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁。维生素B有营养神经的作用。如果缺乏叶酸和维生素B12,有可能造成巨幼细胞性贫血。准妈妈可以根据需求选购孕妇多维片。

4、水和无机盐

整个怀孕期间,您体内的液体将大量增加,因此要保证每天喝足够的水,推荐量是每天喝大约1。5公升左右,若以多少杯来计算的话,大约等于八杯200毫升左右的水。不过这也视乎准妈妈日常活动量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升为宜,间隔时间为30分钟左右。

白开水、果汁等都可以作为孕期的饮品。

无机盐(即各种微量元素)对保证早期胚胎器官的.形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。

那么,为了可以健康安全的度过怀孕初期,最佳的饮食方案又是什么样的呢?

二、怀孕初期的饮食方案

1、择促进食欲的食物。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。

2、选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用。

3、烹调要符合口味。怀孕后,很多人饮食习惯发生变化,烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

4、想吃就吃,少食多餐。妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。

5、进食过程中保持心情愉快。听听轻音乐,餐桌上放鲜花等,都可解除孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胎儿正常发育。

饮食的方案4

孩子早餐的明智选择:

目前,很多公司不惜重金打广告,试图动摇家长和孩子,让他们买那些高糖的谷类早餐。 20xx年耶鲁大学的一项调查显示,在售的孩子早餐谷物与家庭制作的谷物相比含糖量高85%,膳食纤维的含量少65%,钠含量高60%,而且根本不会提额外增加到早餐里的那些不必要的热量。毫无疑问,这是导致儿童肥胖流行的主要原因之一,我们确实是时候给我们的孩子提供更好的食物选择了。>>>50%的儿童早餐不科学

该研究包括91名5-12岁的志愿者,包括母语为英语西班牙语的儿童。将这些孩子分为两组,其中一组提供高糖谷物,另一组提供低糖谷物。此外,这两组均提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和额外的糖果。

尽管这两组的孩子摄入相同数量的卡路里,但热量的来源食物不同。高糖谷物组,主要吃含糖的谷物,而低糖谷物组的早餐选择则包括新鲜水果和果汁。得出的结论是,孩子们很高兴自己选择食物,他们不拒绝低糖的谷类食品,而且能从自己选择的水果和果汁中获益。

所以,家长们不要担心你的孩子会拒绝吃早餐,如果你已经给孩子吃低糖的谷物,他们会吃它,但你需要给他们提供一些补充食物,如香蕉、浆果或100%纯果汁,提供能让孩子们满意的早餐还有很长的路要走。

因为孩子胃口很小,而且多数孩子厌烦天天吃同样的东西。所以如果家长能将一些简单的食谱每周变来变去,可以起到很好的效果。其实,准备孩子的早餐并不是一件难事。好的早餐,不管是中餐还是西餐,都可以在10分钟之内做好。西餐食品你可以选择牛奶加烤全麦面包片,面包和牛奶可以同时加热,只需3-5分钟时间;泡一碗速食燕麦片或混合谷物片,再榨一杯新鲜果汁也就5分钟时间,水果可以头天晚上就准备好。>>>孩子的早餐别这样吃

中餐食品是我们拿手的,头天晚上准备好包子、煎饼、蛋炒饭之类食物,早上热一下,同时准备一碗热豆浆,三五分钟足够;如果可以,将富裕的饭菜提前分出来,晨起做一份盖饭。此外,外面的快餐也是不错的选择,但要保证低油低糖,有主食、豆制品或肉类或奶类、蔬菜水果,就是合格的早餐了。

幼儿能吃全麦食品吗:

“吃全麦更健康。可是并不是所有人群都适合食用。营养专家指出,全麦食品及粗粮不利于孩子的营养吸收,因而应该少吃。

1、全麦食品也需健康食用

白面包虽然在加工过程中,纤维素、矿物质和维生素丢失得多,但是它却含有蛋白质、淀粉和脂肪,能为孩子的生长发育提供能量。而最为家长推崇的全麦面包和粗粮,却会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的吸收。因此,全麦和粗粮的摄入不宜过多,通常不要超过主食总量的1/4。

为了保证矿物质和微量元素的摄入,除了限制粗粮,还需要多吃蔬果。但齐可民也指出,在吃蔬菜的问题上也有家长存在误区。比如,孩子怎样都不爱吃某种蔬菜,家长却偏偏要逼他吃。其实,蔬菜中的维生素和矿物质也可以从其他食物中获得,如孩子不爱吃胡萝卜,可以从蛋黄和动物肝脏中获得维生素A和胡萝卜素;不吃土豆,可以让孩子从香蕉里摄取钾。当然,这不是给孩子不吃蔬菜找理由,从平衡饮食的角度来说,该吃还是要吃,只是某些时候,家长也可以变通一下,用替换法将孩子的营养补上去,解决孩子的饮食问题。>>>不吃早餐影响学生智力发育和身体健康

2、2岁宝宝可接触全麦食品

婴幼儿时期的宝宝消化系统尚未发育完全:唾液分泌量少,牙齿少,咀嚼能力差;胃容纳量很小,胃壁肌肉不发达;肠壁较薄,渗透性好。全麦中纤维素含量较高,食用后对宝宝的肠胃有一定刺激。

3、接触全麦,2岁开始

虽然全麦食品有种种的益处,但对于0-2岁的婴幼儿来说,全麦食品不过是一种阻碍他们享用其它“美食,影响他们健康成长的障碍罢了。那么应该什么时候开始给宝宝吃全麦食品才是对身体有益呢?

2岁以后,牙齿差不多长好了,胃肠功能发育基本完善了,是时候向宝宝的膳食中增加全麦食品以增加他们纤维素的摄入量了。不过要注意的是,刚刚开始吃的时候不宜过多,每天不要超过30克,而且最好分开吃。因为摄入太多的纤维会有负面作用,如抑制进食,阻碍对钙、锌、铁的吸收等。纤维素还能够增加粪便的体积,让排便频率加快,一般婴幼儿都不建议多吃。>>>宝宝食谱中的禁忌食物

过敏的小儿可多吃枣:

凡有过敏症状的患儿,可以经常吃些红枣,因红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。

医学专家研究发现,红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患儿,可以经常吃些红枣。具体服用方法如下:

1.红枣1枚,水煎服,每日3次。

2.生食红枣,每次10克,每日3次。

3.红枣10枚、大麦100克,加水煎服,口服2至3次。

以上均服至过敏症状消失为止。红枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。由于红枣味甘而能助湿,大量食用会导致腹脘胀、食欲不振,故一次不宜食用过多,湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。

喝蜂蜜有助于孩子吸收营养:

偏食的儿童容易出现微量元素缺乏,其中最常见的就是缺铁,在日常食物中,董大夫给家长推荐的营养品是蜂蜜。>>>宝宝食谱大有学问

我们很多的家长都是会在孩子长身体的`时候给我们的孩子提供各种的营养的,但是有的时候我们的孩子其实并不需要那么多的营养物质的,在这个时候我们其实可以给我们的孩子喝点蜂蜜就好了。

只要孩子没有出现偏食情况,就没必要刻意地去给孩子吃各种营养品。北京儿童医院内科董丽娟主任医师提醒家长,如果真想额外补充一些营养,蜂蜜就是很好的天然营养品。

儿童专门吃营养食品不仅没必要,还会起到相反的作用。一些儿童营养品中所含的防腐剂、着色剂、甜味剂等添加剂,会对儿童的免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用,有些营养品中还含有微量的激素,会影响儿童的生殖系统发育。

董大夫指出,偏食的儿童容易出现微量元素缺乏,其中最常见的就是缺铁。但即使是出现了微量元素的缺乏,也是可以通过日常饮食进行调节的。董大夫说,让孩子适量吃一些动物肝脏、大枣、瘦肉、木耳、海带、虾等食物,就能基本解决这些问题。>>>小儿难养 冬季小儿健康饮食全攻略

如果还是不放心,或者发现孩子有头发发黄、口角容易发炎、爱长口腔溃疡、经常感冒等情况,家长就需要带孩子去做一次微量元素检测了,然后根据检测结果,及时调整孩子的饮食方案。

在日常食物中,中药健康网给家长推荐的营养品是蜂蜜。她说,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,非常有利于人体消化与吸收,而且其中含有丰富的钾、铁、锌等微量元素和矿物质,可使孩子的牙齿和骨骼长得快而坚实,并可增强抵抗疾病的能力。

其实对于我们的孩子我们虽然是最好给我们的孩子足够的营养的,但是其实有很多的时候我们最好能让孩子在日常饮食中吸收营养就可以了。

饮食的方案5

为控制燃煤污染,进一步改善市区环境空气质量,依据《中华人民共和国大气污染防治法》、《XX市燃煤污染防治规定》等法律规章,按照20xx年全市环保工作部署安排,经研究决定,从即日起对饮食娱乐服务行业和临街经营门面房的燃煤设施开展为期一个月的综合整治专项行动。结合我区实际情况,制定本实施方案。

一、区域范围

1、建成区范围内的饮食娱乐服务行业的燃煤设施(包括露天早点、流动摊点等)。

2、19条城市主要交通干线及进入市区的主要道路两侧临街经营门面房的燃煤设施(包括做饭、热水、小型取暖设施等),并向小街小巷延伸。

二、整治要求

1、饮食娱乐服务行业全部使用电、气、油等清洁能源,禁止使用原煤、焦炭、型煤等产生煤烟污染较重的燃料。

2、临街经营门面房的燃煤设施全部予以取缔,推广使用电、气等清洁燃料,彻底杜绝冒黑烟现象发生。

三、工作机构

为保证此项工作顺利完成,区政府决定成立XX市XX区饮食娱乐服务业和临街经营门面房燃煤设施综合整治专项行动领导组,组长由分管副区长担任,副组长由环保分局局长担任,成员由区城市管理局、桥东街道办事处、文庙街道办事处、柳巷街道办事处、庙前街道办事处、老军营街道办事处、迎泽街道办事处、郝庄镇、环保分局等部门负责人组成。领导组下设办公室,办公室设在环保分局。

四、时间要求

从9月27日开始,到10月31日结束。采取边摸底、边整治的方式,确保饮食娱乐服务业和临街经营门面房的燃煤设施综合整治专项行动工作落到实处。

五、整治街道

建设南路、建设北路、五一路、解放北路、解放南路、新建南路、新建北路、滨河东路、并州北路、青年路、桃园南路、桃园北路、府东街、迎泽大街、南内环东街、双塔东街、双塔西街、五龙口街、朝阳街。

六、工作要求

(一)环保迎泽分局要严格执法,加大执法检查力度,对市政府办公厅《关于限期淘汰饮食服务企业燃煤设施(第一批)的通知》中辖区内18个单位的18台燃煤锅炉全部予以拆除,并改用电、气等清洁能源,彻底消除燃煤污染。

按时完成市政府下达的第一批22个单位31台型煤锅炉10月20日前加装脱硫装置的'任务,并做好技术咨询和服务工作。

督促其余安装使用燃煤锅炉的饮食服务业加强管理,使用合格型煤,确保污染物达标排放。

责任单位:区环保分局

(二)各相关街道办事处(镇)要积极协调驻地单位、社区开展临街经营门面房综合整治工作,进行充分宣传动员,将有关法律、法规和政府的整治要求宣传到每个经营户,取得各经营户的理解和支持,全面完成整治工作。

责任单位:各街道办事处(镇)

配合单位:区环保分局、区城市管理局

(三)区城市管理局要配合环保部门、街道办事处做好露天早点、流动摊点的整治工作,对清洁燃料的使用进行长期的监督管理。

责任单位:区城市管理局

配合单位:各街道办事处(镇)

(四)实行每周上报制度,每周一上午将整治工作进度上报环保分局。

饮食的方案6

一、 开课原由:

我校部分同学有不按时就餐而到校外购饭的习惯,不只是影响学生的学习而这对学生的安全有一定的威胁。学校提倡学生就餐应选择在校内食堂及取得卫生许可证的饮食店或商店,尽量减少到校外就餐,不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品。

二、 活动目标 :

通过开展本次综合实践活动让学生了解食物与我们的健康有密切关系,让他们养成健康的饮食习惯维护健康。学习饮食与健康、健康与饮食的知识。让他们知道如何康饮食,通过健康膳食,养成健康的饮食习惯。

三、实践过程:

1、开题报告。民以食为天,食以洁为先。饮食问题直接关系到自身的身体健康,校园饮食卫生作为学校的一项重要内容,引起广大师生的关注。

2、引导学生分组。对学校周边食品卫生经营及校园内餐厅进行质量和卫生的调查研究。

3、将调查研究的时间、地点、内容、分析、归纳记录在册。

4、小组总结、交流结题答辩。维护我校周边食品店的经营秩序,营造学校周边食品卫生经营环境,确保学生的身体健康和生命安全。注重改善食堂条件,尽量让学生在学校餐厅就餐。

四、总结与评价

通过学生的综合实践活动,培养他们的观察思考、发现探究、动手实践、发现问题、解决问题能力、与人交往、合作能力、运用创新、持续发展等综合能力,以及运用现代技术获取和处理利用资料的.能力。知道粮食来之不易,要养成合理的良好的饮食习惯,杜绝浪费现象,提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。做到按时就餐、卫生就餐、校内就餐。

饮食的方案7

餐饮科、稽查大队并各中队:

20xx年度中高考开考在即。为切实做好今年中高考期间餐饮食品安全工作,确保考生、教师及考务人员用餐安全和中高考的顺利进行,防控食物中毒事件发生,特制定本方案。

一、工作原则和目标

坚持“预防为主、突出重点、安全第一”的原则,通过专项检查,进一步提高中高考餐饮服务单位的食品安全意识,严格落实餐饮服务单位主体责任,完善实施食品安全管理制度,规范食品加工制作过程,提高食品安全管理水平,消除食品安全隐患,严防食物中毒事件发生,确保中高考期间餐饮食品安全。

二、时间安排

20xx年5月27日至6月18日。

三、监督检查对象

检查对象为20xx年中高考学校食堂,考生、教师和考务人员就餐单位,学校周边餐饮服务单位。

四、组织领导

局成立县20xx年中高考期间餐饮食品安全保障工作领导小组。

五、任务和措施

(一)动员部署。制定《县20xx年中高考期间餐饮食品安全专项检查工作方案》,与教体局联合组织召开20xx年中高考餐饮食品安全保障工作会议,对中高考餐饮食品安全保障工作进行部署。

(二)制订应急预案。制订《中高考期间食物中毒应急预案》,一旦发生食物中毒事件,必须立即按照《中高考期间食物中毒应急预案》的规定迅速应对处置。

(三)开展考前餐饮安全全面检查

1.餐饮科、各中队要会同教体局、辖区镇(街道、开发区)在中高考前对责任片区的学校食堂,中高考供餐单位和学校周边餐饮服务单位开展全面检查,重点检查餐饮服务许可资质、环境卫生、从业人员健康证明和培训教育,食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度。对每家被查单位要制作现场检查笔录,对检查发现的餐饮食品安全问题,特别是薄弱环节和突出问题,要出具监督意见书或责令改正通知书限期整改,并跟踪督促整改到位,对未整改或整改不到位的要依法查处。

2.对学校食堂与供餐单位制订的食谱(菜单)进行审查备案。所供应食品必须符合食品安全法的有关规定,不得供应《中高考餐饮服务单位禁用食品及原料》。对不符合要求的,通知学校食堂与供餐单位立即改正。经审查符合要求的`食谱(菜单)由审查人员与学校或供餐单位相应负责人共同签字、一式两份,学校或供餐单位与监管部门各存一份。

落实签订《中高考餐饮服务食品安全承诺书》(见附件2)。

(四)考试期间实行驻点监督。中高考期间,对考生、教师和考务人员提供就餐的学校(食堂)和餐饮单位派员进驻,实行全程监督。驻点人员安排见附件3。

六、驻点监督工作要点

1、检查供应的食品,实时检查供餐食品是否按确认的食谱供应。

2、检查从业人员健康状况、个人卫生与晨检情况。

3、检查食品及原料进货情况。食品采购专人负责,严格落实食品采购索证登记验收制度,禁止采购不符合卫生要求的食品原辅料。

4、检查食品加工制作过程,对供应的食品原料验收、预处理、半成品、成品加工制作过程进行现场监督。要强调烧熟煮透,严格食品制作与供餐的间隔时间,严防交叉污染。

5、检查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保洁情况,查验消毒记录。

6、驻点人员要充分利用快检设备,定期、不定期地对食品原辅料、餐饮具等开展快检,及时排查和发现食品安全隐患,并予以处置。

7、检查留样情况。所有食品成品均需留样,使用专用留样冰箱和容器,每个品种留样至少100克,在0—10℃条件下保存48小时以上,留样冰箱要求上锁,作好留样记录。

8、督促供餐单位做好环境卫生,对加工场所与库房及时进行清理,禁止灭鼠、灭蟑、灭蝇等化学药品以及亚硝酸盐等有毒有害物品进入食品加工操作区域,保证环境整洁、有序、安全。

9、督促供餐单位加强食品安全防范,禁止非食品从业人员进入食品加工区。

10、督促接待单位认真开展餐饮服务食品安全自查并做好记录。

七、总结上报。

餐饮科、各中队要注意收集、整理中高考期间餐饮食品安全专项检查工作情况,各驻点监督人员要把驻点监督时形成的工作资料及时交责任科室或中队。

饮食的方案8

1、大雪节气养生要多泡脚

古人有“层起三百步,睡的一盆汤”之说。在冬季晚上睡前要泡脚,并是进进行适当的按摩,以促进血液循环,补肾健脑,调整阴闭,并见有利于夜间睡眠,对长期失眠的患者有一定的益处。冬季须避寒就暖,气候骤寒或寒潮过境时,最好不要外出。如要外出,应戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋袜。

2、大雪节气养生要调节饮食

冬季的'日常膳食应以“温”、“补”为主,多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等合优质蛋白的食品,以增加营养;多食用牛、羊、狗肉等热量高的食品以温补肾阳,增强御寒能力;还应多食用蔬菜、水果等含多种维生素的食物,以防皮肤破裂。此外,还要注意多喝些热汤,以滋补脏腑,增进食欲,驱寒保暖。

3、大雪节气养生要适度锻炼

体育锻炼要等到口照比较充足时进行,并见要避免在大寒、大风、要“早卧晚起”。注重情志调养。宜心静,避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持情绪乐观,精神愉快。宜多晒太阳,这对防止不良情绪及一系列疾病均有益。

饮食的方案9

1 问题的提出

随着生活水平的提高,独生子女享受着过于丰富的食物。快餐、饮料的过多摄入,造成胖子越来越多。从医学角度看,肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果,即能量摄入大于能量消耗,造成能量在体内以脂肪的形式储存下来,经过一段时间以后,体内脂肪超过正常值,体重明显增加,形成肥胖。在肥胖的早期阶段,脂肪细胞体积变大,随着体重的不断增加,脂肪细胞的数目开始增多,这时肥胖就更严重,较难治疗了。肥胖可分为两种类型。一是未成年期或发育期肥胖,到青春期体重增加时更为明显,学生大多属于这种单纯性的肥胖,占95%。主要原因是饮食过量,消化吸收强,缺乏运动。二是病理性肥胖,是由于内分泌异常、药物副作用、视丘脑下部或前叶异常,但这类比例很小。

最新观点认为,肥胖不应被单纯地视为身体脂肪含量过多,而是一种以身体脂肪含量过多为主要特征的、多病因的、能够合并多种疾患、给健康带来风险的慢性病。在学生时期肥胖除影响美观,活动不便外,并无太大妨碍,到了成年之后,肥胖会诱发多种疾病,如高血压、糖尿病、冠心病等。肥胖已成为日趋严重的全球性流行病,因此早期控制体重,治疗肥胖是十分必要的。而治疗肥胖最好的方法就是科学合理的饮食,结合适宜的身体锻炼。长期坚持可去除体内多余的脂肪并防止其再生,使患者的机体由“肥胖功能状态”转变为“正常功能状态”。

2 研究的方法

2.1 研究对象

南京大学20xx级2 900名学生。

2.2 文献资料法

2.3 判断法

对研究对象进行体格检查,判定肥胖程度。

2.3.1 测量体重指数法(mbi)。这一方法是一项比较准确并被世界广泛接受并采纳的方法。体重指数=体重(千克)÷身高(米)的平方。世界卫生组织的标准是:对欧洲人来说,bmi大于25为肥胖。对亚洲人而言,bmi超过23即为肥胖。

表1 肥胖诊断及健康风险表

健康 风险 体重指数(mbi)并发症因子

正常 极低 18.5~24.9 无

正常 低 18.5~24.9 有

肥胖前期 低 25.0~29.9 无

肥胖前期 中 25.0~29.9 有

一级肥胖 中 30.0~34.9 无

一级肥胖 高 30.0~34.9 有

二级肥胖 高 35.0~39.9 无

二级肥胖 极高 35.0~39.9 有

三级肥胖 极高 >=40.0 无或有

2.3.2 测量腰臀比值(whr)方法。腰臀比值=腰围÷臀围。这一方法较能反映出内脏脂肪分布的严重程度。

表2 腰臀比的健康风险阈值表

性别

腰臀比(whr)20~29岁 30~39岁 40~49岁

男 0.87 0.92 0.95

女 0.78 0.79 0.80

当自测数值大于以上阈值时,对健康就会有风险。

2.3.3 判断结果 2 900名学生中有138名学生属于不同程度肥胖,占学生人数的4.8%。其中轻度肥胖者占83.2%,中度占14.7%,重度占2.1%。

2.4 设计框架

2.4.1 设计目的。为在校大学生设计减肥的方法。

2.4.2 设计原则。以改善学生的体形、提高身体机能、增进健康、简便易行为原则。

2.4.3 设计方法。饮食治疗方法和运动治疗方法。

3 具体操作方案

3.1 饮食治疗

正常人每日需要的热量=人体基础代谢所需热量+体力活动所需热量+消化食物所需的热量。一般为1800千卡到3000千卡,正确值完全根据个人情况而定。人体需要的营养素主要来自于碳水化合物、脂肪和蛋白质。1克碳水化合物或1克蛋白质产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量,均衡饮食包括五谷、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正确的饮食治疗应以均衡的营养、低热量、少油、少糖的食物为主,以一周减轻0.5~1千克的方法最为安全。

3.1.1 饮食治疗的原则

原则1:饮食结构要合理。营养摄入要均衡,粗细粮食搭配,动物脂肪和植物脂肪搭配,荤菜、蔬菜搭配。

原则2:养成良好的饮食习惯。早饭要吃好,中饭要吃饱,晚饭要吃少,不吃零食,就寝前两小时不吃东西。

原则3:要持之以恒。要拒绝美味佳肴的诱惑,采用的方法一定要科学合理,必须循序渐进,切不可操之过急,控制饮食可以找人监督、提醒。

原则4:不要盲目节食。维持人体生命活动所需的基础代谢量约为1500千卡热量,每日摄取的热量最好不要低于1500千卡,不可采用极低热量饮食(低于800千卡),若过分节食,就会影响人体的健康,从而造成营养缺乏,机体免疫力下降。

3.1.2 饮食治疗的方法

方法1:营养组合。富含油脂的'食物与豆类蔬菜组合,少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纤维食物,及西红柿、黄瓜、南瓜、紫菜等含糖量较低的蔬菜以及含糖分少的水果,如柿子、沙果、梨、桔子等,这样既能增加营养的摄入,又有利于减肥。

方法2:巧选脂肪。常用食物中猪油、黄油、肥肉、动物内脏等含饱和脂肪酸,能使人体胆固醇升高,不宜多食用;鸡鸭肉、牛羊肉、蛋等含单不饱和脂肪酸较多,对人体胆固醇影响甚微,可适当食用;而豆油、芝麻油、脱脂牛奶等含多不饱和脂肪酸,可适当降低胆固醇,更适合胖人食用。

方法3:三餐定量。严格控制进食量是减肥的关键,计算食物的热能与分量时要了解生熟有别。此外,即使同一类食品所含热量也不完全一样,因此要选养分相同但热量相对少的食物。每天摄取的热量要基本相同,不可暴饮暴食,三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。

方法4:细嚼慢咽,少吃多餐。 咀嚼可消耗一定的热能,食物进入体内,血浆升高到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,慢吃可以使信号及时到达,从而控制食欲。少吃多餐,减小胃部的饥饿感。

3.2 运动治疗

实践和研究证明,运动对青少年的健康成长、有效控制体重有着积极的作用,运动可提高身体的代谢水平,增加消耗、降低食欲,可以改变血浆中脂蛋白比例,从而改进脂肪的处理方式,所以科学适宜的运动是减肥的最佳手段。运动不仅仅限于降低体重,还可以改善肥胖者的心肌代谢状况,加强心肌的收缩能力,增加血管的弹性,加速血液循环;还可以改善肥胖者肺的功能状况,增强呼吸肌的力度,增加肺活量,使气体交换频率加快,有助于氧化燃烧多余的脂肪组织;还有助于降低血脂,可使血中胆固醇和甘油三酯的含量降低,有利于减少冠心病等发病的危险;可使胰岛素的敏感性增加,增强肌肉的柔韧性;并能增加骨基质和骨钙含量,降低骨折发生率。

3.2.1 运动治疗的原则

减肥是一项既艰巨又艰苦的事,而青少年学生的自制力不强,不易坚持,所以在运动减肥时要遵循下列原则:

原则1:在运动时要使学生获得愉快、趣味和成就感,激烈的运动会造成胖人呼吸急促、困难,全身发热,无法忍受,不易产生愉快舒畅之感,所以运动要适度。运动时的技巧和难度不要太高,以免导致减肥者有挫败之感。

原则2:运动要随时随地皆可实施,并融入生活中,增加机体活动的机会,减少静态的生活方式,如以步代车、少乘电梯等。

原则3:运动前作必要的身体检查。肥胖学生在运动治疗前,要做好健康检查,衡量自己的健康情况,判断肥胖的程度、类型,可能存有哪些并发症因子,然后在医生的指导下,再选择适合自己的运动项目,切不可自以为是。在运动治疗的过程中,也要经常进行阶段性的检查,便于及时评估身体状况,改进治疗方法。

原则4:掌握好每次运动的量和强度。在各种运动当中以有氧运动对体内脂肪代谢的影响最为明显,所以大多选用这种方法进行治疗,根据这类运动的量大、强度小的特点,每次运动时间不要少于30分钟,运动心率控制在120~140次/分钟为宜。若出现脉搏跳动不齐,则要减少或停止运动。每周至少锻炼3次,运动后休息10~20分钟,不再感到疲劳,表明运动量合适。经过一段时间后,可逐步加量。

3.2.2 运动治疗的方法

根据青少年的年龄、体质、兴趣及肥胖程度来选择运动方法。

方法1:步行。速度90~110米/分,从每次30~40分钟,逐渐增加到60分钟,每日一次,每周5天,安排在黄昏,要求心率逐渐达到90~120次/分,这适合体质偏弱,肥胖明显者。

方法2:健身跑。速度115~125米/分,每次30分钟,每天1次,每周5天,傍晚进行,心率达到120~140次/分,适合体质较好,轻中度肥胖者。

方法3:游泳。采用长时间慢速游动方式,不时改换姿势,速度15~25米/分,每次60分钟,每天1~2次,在下午或晚上进行。但必须注意,游泳后会产生强烈的饥饿感,食欲会大增,这时一定要控制饮食,拒绝高热量食品,多食蔬菜、水果,适合体质较好,轻中度肥胖者。

方法4:骑自行车。速度200~220米/分,每次30分钟以上,每天1~2次,时间可分别安排在上午和下午,心率要达到100~120次/分,每周6~7天,每天再配合爬楼、散步,适合体质弱、肥胖明显者,到适应后再加量。

方法5:跳绳、踢毽子。每天5组,每组连跳或连踢5分钟,心率120~140次/分,组间休息1分钟,每天进行,适合体质好,轻中度肥胖者。

方法6:球类运动。根据自己的兴趣爱好,选择合适的球类运动。每周3次,隔天进行,可单独练习,也可进行比赛,每次以1小时为宜。适合体质较好,各类肥胖者。

方法7:健身健美。去健身房先做30分钟有氧健身操,再进行各种器械健美练习,最后放松,每次1小时,每周三次,适合各类肥胖者。

方法8:体质差、肥胖明显、心情烦燥不安者,可选择气功减肥法,自我盘腿按摩法。

4 小结与建议

本文设计的方法具有简便易行的特点,有利于肥胖学生对照进行,具有极大的实用性和可行性。只要学生有决心,经过两到3个月的实践,就一定能够看到成效。建议有此研究兴趣的教师针对自己学校的肥胖学生进行以上方法的实践,并提出改进的意见。

5 主要参考文献:

5.1 苏云放. 肥胖与疾病. 北京:北京体育大学出版社,

5.2 杨淑慧. 错误的减肥. 上海:复旦大学出版社,

5.3 李文辉. 肥胖症的营养原则和运动疗法. 南京体院学报,

饮食的方案10

多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九,三九是冬季养生的关键,而且,三九天也是冬季最冷的时段,在这个时段一定要防寒,平日里多吃一些羊肉,比如喝一些羊杂汤,吃火锅,这些都是不错的选择,因为羊肉性情温和,可以达到温补的效果。

食物养肾。按照老祖宗的养生理论,冬季对应的五脏是肾,属于水,而肾是广义的,不是单指身体两侧的肾脏实质,而是代表两个系统,一是生殖系统,二是泌尿系统,而且,五脏中元气是在肾中,如果一个人肾气弱,就意味着元气不足,就会出现很多不适的'症状,比如容易疲劳,打不起精神,腰膝酸软等,还有就是非常的怕冷,所以,冬季尤其要注意养肾,对于养肾有很多种方法。

最后,还有适合小寒的食谱推荐给大家。

饮食的方案11

忌食生冷辛辣。胃部就像一个纤弱的娇小姐,十分的娇贵,稍有不注意就容易引发它的不满。冬天天气本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部,使得它不正常的收缩,轻则引起食欲不振,重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一样是具有强刺激性的,大量食用容易导致急性胃炎的发生。

食物选择有讲究。要想保护好自己的肠胃,还要注意在冬季,胃寒的.人比较的多,因此,应该适当选择一些能够暖胃的食物,像是小米,糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大枣等。因胃酸而引起胃部不适的,要少吃点玉米面、韭菜、土豆、豆类等、因为这些食物容易引起胃部的胀痛,同时也应禁食浓缩肉汤以及酸性食物,如乳类,淀粉等,并控制食盐的食用量,而在胃酸分泌减少的时候,饮食调整则正好相反。

“保胃战”吃软不吃硬。有胃病的朋友都知道,胃部敏感的时候,如果吃了一些“硬菜”,比如大鱼大肉等,就会觉得很不舒服。确实,正因如此,对于肠胃的保护,我们应该采取软兵政策。粥、面条、热牛奶等等都是不错的选择。当然,除此之外,在饮食制作过程中,也应该尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法,以减少对胃粘膜的刺激。

规律进食才健康。现代人,工作压力越来越大,经常是忙的忘了吃饭,或者是即使很饿也无法抽空去吃饭。长此以往,是对胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易发病,如果再不能饮食规律的话,就更容易引起胃酸分泌异常,加重胃部的负担。因此,每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。如果不能一天三顿正点进食的话,可以改为一天5-6次,分次进食,一次少量,只要是每天有规律的即可。这样不仅可以保护我们的肠胃,还不会耽误到其他的事情。

饮食的方案12

红豆。红豆含有丰富的钾元素,有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效,能够清楚体内毒素和多余的水分,促进血液和水分的新陈代谢。

绿豆。绿豆具有清热解毒,利尿、利水以及消除水肿的功效,绿豆中含有大量的钾元素,可以帮助体内排出多余盐分,解决水肿问题。而且绿豆还具有健脾作用,帮助女性维持荷尔蒙分泌正常,保护肝、肾、脾等功能。

冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消肿、清热消渴等作用,而且冬瓜还具有高含量的钾元素,帮助人体排除多余的钠盐,是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素,促进肠胃蠕动,排除废物和毒素,是解决便秘的最佳食材。另外,冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质,它主要存在于冬瓜瓤中,具有促进人体新陈代谢,在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。

西瓜。西瓜含有的酸柠檬黄素是排毒的.重要元素,它有助于把盐分大量排出体内,去除体内水肿。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出现饱腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以说是很好的去水肿水果。

海带。海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素,这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效,能够消除人体的水肿形象。而且,海带可以消除血脂,减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积,促进胆固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。

黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激肠胃分泌胃液的作用,帮助消化,促进身体的新陈代谢,润肠通便。黑咖啡的热量很低,喝黑咖啡能增加热量的消耗,有助于加速脂肪的燃烧和分解,达到减肥的效果。同时,咖啡还能够加速身体排出,对去除水肿非常有效。

注意误区:

误区一不吃盐或用秋石代盐由于大家都知道盐与水肿直接相关,所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意,甚至不吃盐,结果导致低血钠、低血氯,出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。

限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的,以免造成过多水钠潴留,加重水肿和高血压,但限盐不代表不吃盐,除非高度水肿需严格限制盐甚至限水,一般应采取低盐饮食,对少尿者还要适当控制进水量。因此慢性肾炎病人对盐的摄取,应视具体情况由医生而定,过度恐盐是没有必要的,还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食盐,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食盐,所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。

误区二素食不含蛋白慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降,体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚,造成对身体的损害,而这些毒素均为蛋白质的代谢产物,因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白,因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。

饮食的方案13

方案一:注意优质蛋白摄入

夏秋交接这个季节许多人没有食欲,这时尝试多吃一些清淡食物,不仅可以促进食欲,还能防病。清淡饮食能清热、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病。

专家强调,清淡实质是少用油,绝不是不沾荤腥。现在更应注意蛋白质的摄入,每日摄入量在70至90克为宜,且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。

方案二:两素同补可防病

夏秋交接这个季节身体内部各种营养物质特别是无机盐大量消耗,再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病。因此,注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。

可选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝等,也可以饮用一些果汁,如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素,还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。

此外,体内的钾离子丧失也多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。

方案三:苦味食物不能少

许多人认为苦味食物算不上美味,不过它却是夏秋交接这个季节的健康食品。苦味食物中所含的`生物碱具有清热、促进血液循环、舒张血管作用。吃些苦味食物,或饮用一些啤酒、咖啡等苦味饮料,不但能提神醒脑,还可以增进食欲、健脾利胃。

但是,吃苦味食物也要因人而异。一般说来,老人和小孩的脾胃多虚弱,故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否则会加重病情。

方案四:清新绿茶宜养生

午后喝一口清香的绿茶,是养生的上乘之选。

每天喝三杯以上绿茶的老人,不仅患老年痴呆症的几率较低,他们在总体的记忆力、注意力上,要明显高于平时喝绿茶较少或不喝绿茶的人。喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管以及提神的作用。另外,绿茶还含有大量的钾,饮绿茶可以帮助身体补充流失的钾,提高耐热能力。

饮食的方案14

当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。

羊肾红参粥:鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

胡桃仁饼:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的.作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

小寒饮食养生,选择适合自己的才是最好。

饮食的方案15

活动目的:

通过本次主题班会,让学生了解“垃圾食品”对身体健康的影响,增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念,养成良好饮食习惯。

活动目标:

知识目标:

1、了解饮食与健康的联系,关注自己的健康;

2、通过这次班会,了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,懂得用法律维护消费者的合法权益。

能力目标:能做到远离垃圾食品,科学合理饮食。

情感目标:增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念。

活动重、难点:

了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,树立健康饮食观念。

活动准备:

1、教师:

课件、垃圾食品制作过程视频。

2、学生调查:

(1)调查地点:学校附近街头小摊、食品店,家附近的超市。

(2)调查对象:学生喜爱的常见食品:辣条,烧烤、膨化食品、饮品等等。

教学方法讲授法、组织学生讨论

活动过程:

一、激趣导入,揭示主题

1、激趣导入

师:同学们,你们好!今天能给大家上一节主题班会,龙老师特别高兴。为了表达我喜悦的心情,特意给你们带了些见面礼。(出示各类零食)

师:从你们的表情就知道,你们常吃这些零食。看来这些零食的忠实粉丝都不少啊!今天我们将要进行的主题班会就与吃有关,主题是——健康饮食,从我做起。(出示课题,师板书课题)

二、认识垃圾食品及其危害,受到启迪。

师:俗话说“民以食为天,食以安为先”,一日三餐是人们生活中必不可少的'。我们只有吃上健康安全的食品才会拥有健康的身体。然而,现在越来越多的不法厂商只顾赚钱生产出许多垃圾食品,无视人们的生死。那么,同学们,当你在享用那些花样繁多、种类齐全的美味食品时,你是否想到了安全问题呢?把你调查到的情况跟大家分享一下!

1、检查学生对垃圾食品的调查情况,指名说。

2、师展示垃圾食品图片作补充。

3、为何这些色、香、味俱全的食品会被作“垃圾食品”呢?我们来看一段视频你就明白了。

(1)、播放常见垃圾食品的制作过程视频。

(2)、生谈感受。

4、了解“垃圾食品”的概念及其特点。

就是因为有这些黑心的厂商,才会出现这么多危害我们身体健康的垃圾食品,接下来我们再来看一组图片,具体了解垃圾食品的危害性。

(1)看食品安全大事件图片。

(2)认识“三无食品”

师:我们所说的垃圾食品也被称作“三无产品”,就是没有商标;没有生产日期;没有生产厂址的,通过不正规的制作方法或是过多地、非法地使用了添加剂制作出来食品。

5、认识安全食品及其标志。(课件出示各类安全食品)

师:那么同学们,究竟什么样食品才是安全的呢?

(1)指名说安全食品。

(2)安全的食品必须有哪些标识。

6、鉴别垃圾食品的方法。

(1)认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格,查看市场准入标志(QS);

(2)不买包装不完整、标示不明的食品,够买食品时要进行选择和鉴别,就是没有安全商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买,一定要购买绿色食品。

7、渗透法制教育:

为了吃上健康安全的绿色食品和惩罚缺乏社会公德的黑心商人,我们必须用知识武装我们的头脑,拿起法律的武器捍卫我们的尊严,靠绿色为我们脆弱的生命保驾起航。

(1)《中华人民共和国食品安全法》第二十四条 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。

(2)《中华人民共和国消费者权益保护法》规定:消费者有权要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、等有关情况。

 三、丰富知识,探究体验

我们现在已经能鉴别垃圾食品和安全食品了,但要真正拥有健康的身体除了要远离垃圾食品,我们还要养成合理膳食、卫生饮食的好习惯。

1、膳食金字塔(出示膳食金字塔图片)

宝塔中不同种类食物的食用量又告诉我们什么?(要合理搭配营养)

2、饮食好习惯。(出示健康饮食习惯课件)

(1)讲卫生,预防病从口入。

(2)识记健康饮食的常识。

四、饮食好习惯,知识大闯关

通过抢答巩固有关食品安全的方面知识,养成良好的饮食习惯。

五、总结收获,愉快结束

师:通过这次班会的召开,相信大家对食品安全有了一个更深刻的了解和认识,希望大家以后再购买食品时要进行选择和鉴别,购买绿色、安全的食品。同时,希望你能把你学到的传播给你身边的其他人。

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