永康街游玩攻略

第一次到台北的朋友大概都很难发现这座城市的美，建筑七零八落地拼凑在一起，好像没有城市规划这回事。街道没有北京开阔，建筑没有上海光鲜，商业也不似香港繁华，又少了点京都的安静。与一次次拆了重建的大陆一线城市相比，台北半新不旧，既没有历史深远的古旧建筑，又缺少奇形怪状的现代建筑，倒是出租车司机分外热情，会问你有没有去101，我说我们不是观光客，我们要去永康街。以下是永康街游玩攻略，欢迎阅读。

鼎泰豐

鼎泰丰有什么特别的？大陆一线城市现在也都有分店了。

但是，永康街的这家是鼎泰丰的本店，味道真的跟大陆不一样。台湾有个词，是借用日本的的，叫“平行输入”。所谓平行输入，就是原汁原味毫无变动的复制本店的所有细节。而大部分的连锁店其实在各地开分店时，都会根据当地特色做调整。这就不能称之为平行输入。鼎泰丰获得米其林一星的（实际是点心类能获得的最高评价），《The Miele Guide 2009/2010》最佳亚洲餐厅，以及《纽约时报》评选世界十大美食餐厅，这些荣耀都是本店的品质拿下的。因此鼎泰丰永远是永康街必吃美食第一，也永远在排队。

永康牛肉麵

永康牛肉面创立于民国五十二年，跟台湾众多美食一样，最初是一位跟随国军来太的退休老兵开的小面摊。过去与老董年肉面、老张牛肉面、桃源街牛肉面，号称台北牛肉面四大家。近期则有吴兴街台北医学院的穆记牛肉面崛起。这几家牛肉面带起了台北牛肉面的风潮，使台湾牛肉麵名闻世界。

易升私以为，永康的红烧牛肉面堪称台北一绝，与穆记牛肉麵的清炖可谓各胜坛场，一清一重，两家各有千秋。永康的粉蒸排骨，则是红烧牛肉面外饕客必点的小菜。

麵屋黑平

麵屋黑平是易升在台湾最喜欢的平行输入日本拉麵店。吃法很特别，有点类似日本蕎麦麵的吃法，是真·爽口。

易升最爱的是粗麵，咬起来很筋道的口感。用台湾人的话来说，是很有Q度。沾的酱汁有青葱、笋子、鱼板以及一颗蛋，非常丰富。麵的沾酱的程度视乎个人，稍微点一下有些湿润就可以夹起来吃，是比较清淡的吃法。口味重的人建议浸泡一下，就是有点腌的感觉了。另外，酱汁可以加一点醋跟高汤来喝，味道很特别。

誠記越南麵食館 - 永康總店

诚记越南麵食馆是一对越南华侨杜氏夫妇1980年创立的， 原来以麵摊方式经营，餐点以越南口味的河粉、小菜为主。由于用料实在且口味独特，逐渐获得顾客喜爱。后来承租永康街街角店面经营至今，口碑相传三十余年，已是永康街老字号店家。

“诚记“清燉牛肉河粉是招牌麵食，另外还有以牛肉或猪肉为主菜，烹调出沙茶、咖哩、乾拌等口味的河粉，更是让饕客闻香而至。

東門餃子館

东门饺子馆，与万华南机场的来来饺子店，是超级老牌台北饺子店，两家店都超过40年的时间。在盛行中央厨房和机器制皮的饺子店中，东门依旧保留手工桿皮和手工包制的方式，毕竟只有手桿的麵皮才有劲。东门饺子馆的另一个特色是酸白菜火锅，跟古亭老台电宿舍的'酸白菜火锅、復兴北路老舅的家乡味、还有高雄左营的军营内部刘家酸菜白肉锅齐名。

易升说，就煎饺而言，台北永和区的福和桥头是一绝；水饺则最为推崇南机场的来来水饺；酸白色火锅他最常光顾老舅的家乡味。不过要想一次吃齐三样，且不失水准，就会去东门饺子店。

永康15號思慕昔 芒果冰店

专吃”芒果”的冰店，永康15思慕昔在全球至少要名列前三甲。鹿晗贪嘴来买冰而被粉丝围攻的就是这家店。

易升12岁从这家店开张起，直到今天都是他们家忠实主顾，一路看著这家冰店成长、火遍台湾乃至亚洲。“永康15”是易升对它的旧称，他们家只选用全世界甜度最高的台湾爱文芒果。这原本是一家夫妻店，有一年台湾爱文大丰收，果贱伤农。夫妻俩想略尽绵薄之力帮助果农，于是研发一系列爱文芒果的冰品，没想到口感超好，一炮而红。全盛时期一天可以有超过5000碗的销量，获得无数国际殊荣。被美国旅行家杂志评为来台36小时必访名店，以单店入选日本来太十大必游景点。

因为这家店，爱文芒果在日本声名大噪。只是令人唏嘘的是，两夫妻后来离婚，店铺被高价估出，好在品质不减。

易升说，来台北一定要去尝尝冰。永康十五，和宜兰泰山路的花生冰并列为易升最爱的冰店。

8%ice冰淇淋專門店

号称全球不得不吃的冰淇淋，台北永康街8%位列第10名，8%是指含乳量不低於8%。店铺空间与艺术空间联结，定期有展览。

标榜健康低脂的8%位在台灣永康街，推出每日限定口味，黑芝麻或雪盐黑糖級黃金地瓜口味是独一无二的特制口味，但易升最喜欢的是玄米抹茶口味。

烘焙者咖啡

位于永康街商圈的乔治屋咖啡是易升在永康街的时候常去的一家咖啡店，这里更像是一个咖啡发烧友的俱乐部。还有另一家名为“烘培者咖啡”的连锁，似乎更有卖点。永康街商圈有他们家的分店。最有特色的一家店在车程20分钟以外的大稻埕店。这家咖啡店是从老医院改制而来，是原来的顺天外科医院，还保留了很多医院的特色，比如急诊室即卫生间。

Maussac摩賽卡法式茶館

永康商圈的丽水静巷中，空间呈现融合东西意趣与现代法式小奢华。店铺里售卖来自世界各地百余款精选茶品，纯手工甜点，供应传统法式下午茶点。店内有装满茶叶的小罐子可以让客人闻香。罐子满满当当放在木架子上，有点像中药铺。花草茶则用玻璃瓶装，贴着便签，堆在桌上。整个用餐环境慵懒舒服。