一、执行总结
1．1 项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，格仔铺，一个极具港味的商业名称，就是在一间店铺里面设置一个一个格仔,每个格仔收取一定的租金，租出去给商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店铺里的人员负责销售，销售所得即归租户所有，简单来讲就是商家通过承租格仔，来寄卖商品，是目前香港最潮、最热的创业和购物方式！格子铺模式在大陆迅速蔓延,对创业资金不足的学生,有创业理想的社会群体,是极具发展潜力的模式 ，也会当今最热、最流行的网络实体店模式！
1．2 格子铺模式的起源
格仔店源于日本东京市区的一家大型商场，创办人是日本商人：ひらいとしお（平井敏雄），平井敏雄原本经营潮流玩物收藏品，在一次意外的代卖商品中，引起另一事业的开启。日本是潮流的时尚界，因新潮的格仔店受到时尚的年轻人和白领阶层的追捧，引起各界瞩目关注，日本当地及外国多本知名杂志多次报道。格仔店的理念于20xx年冬季引进入香港，在短短一年多的时间在香港多间商场已发展到一百多家的商铺。在时尚的香港人追捧中，格仔店被统一命名为格仔铺（gezaipu）。后期有陆续有了格子铺、格子店、格仔店等名称
二、市场调查分析
2．1．1 流行趋势
「格仔铺」其实是一座商场的微缩版，而铺内的每一格「格仔」，其实是一间商场小铺的再微缩版。以前你想开一间小店，投入资金等闲十几万元（连装修入货租金上期等），现在你花三百元，就可以霸占一个「格仔」，当个名副其实的小老板。
「格仔铺」可以说是「互联网」购物概念的“地面版”、“迷你实体店”。
「格仔铺」发展极速，变化极大，将来如何，是否会迅速地发展成一两间独大的「格仔铺」大型连锁店集团呢？没有人知道。只是，现在看看格仔铺所彰显的「发展空间」，已经显得十分有趣。
现在，香港的“格仔铺”卖的不止二手玩具，更卖商家自家制作的产品、公司测试市场反应的新产品、罕有收藏纪念品，甚至变成展览柜和小型广告场，创意澎湃。香港的「格仔铺」打破了大商场大商店热门产品的垄断局面，恢复几十年前香港商机处处的短小精悍风气。
「格仔铺」发展至今似乎是一种潮流、一种趋势，更是香港人开拓、进取、永远向前精神的真实写照。
商品既不放在架子上也不放在柜台里，而是放在一个个格子中，10平方米大的店铺中，不是一个老板当家做主，而属于70个不同的格主，这种新颖的店铺被称作格子铺，曾在网络上风行一时，现在，东门、深圳大学、深职院等年轻人聚集地已冒出好几家实体格子铺。
店里的商品虽然不是奢华的国际知名品牌，仔细瞧来，却个个别有一番韵味，异域风情的衣服，民族风的工艺品，摇滚味十足的金属制品，闪光耀眼的水钻耳坠。不管你是淑女还是时尚达人，只要你追求时尚，不甘单调，都会爱上格子铺。
从网上吹起的格子风
“格子”的理念最早源于英国的一名大学生，他把网络上空间租下来，分成格子卖给不同的广告商，因为价格低廉效果好而风靡全球。真正的实体格子店则来自日本，模式原型是日本的寄卖店，随后流传到香港并迅速流行，香港人将这种店铺统称为“格子铺”（GEZAIPU）。
租格子出售商品的商业模式在香港发展得很成功，不少格子店已经形成了规模，开启了连锁店。现在，格子风开始席卷内地，在北京、上海、广州、深圳等各大城市相继出现了许多格子铺，其中不少人已经成了专业格主，在多家格子铺都拥有自己的格子柜，有些甚至创立了属于自己的品牌。面对来势汹涌的格子风潮，人们不得不相信格子铺不只是一时的潮流，在未来也许会有更大的发展空间。
格子铺一般十来平方米，铺主租下后，隔成尺寸统一的“格仔柜”，任何人只需按月支付租金，就可以在格子铺中寄卖任何物品，拥有自己的格子成为格主。格主不用亲自出面经营，格子铺的主人会帮你打理一切。格子铺最大的特色就是犹如一家迷你型百货公司，品种繁多，商品时尚具个性。与一般的店铺相比，格子铺的产品更新速度快，是流行潮流的风向标。格子铺的各个格主都会根据流行元素和产品的销量，调整更新自己的商品，所谓“船小好掉头”，比起大型卖场，格子铺对时尚潮流更敏感，反应更快。还有许多从网上流行开的时尚物品，一定会最先出现在格子铺中。
2．1．2 行业现状
逛格子铺是近来在年轻人中流行的一种新的购物模式，白领尤其追捧这种购物方式。格子铺一般开在休闲购物的时尚潮流区，比起传统的商场专卖店，设计精巧别致，商品独具特色，备受白领宠爱。由于传统卖场里的各色物品基本大同小
异，相似的品牌，同类的衣服，哪里都可以买到，不少人已经厌倦了这种千篇一律的购物模式。
在一家广告公司工作的张小姐表示，商场里的衣服差不多，你可以买得到，她也可以买得到，没有特点，很容易撞衫。格子铺则颠覆了这种传统的模式，单件商品数量少、种类多，风格多变、更新速度快，许多商品是格主从各地精心挑选的，是精品店中的精品。在这里，让你不用到处奔波，就可身着各色风情服饰，撞衫的尴尬糗事更是从此远离你，好友圈中的时尚女王非你莫属。格子铺的种种妙处，让追求时尚注重个人风格塑造的白领阶层的对它宠爱有加。
格子铺中的`手工制品，一般出自民间艺人之手，不是知名的艺术家或者大腕，风格自成一家，比如你会在格子铺中看到银制的手镯，上面绘满了各国的国旗，粗布印染的T恤，粗犷个性，贝壳做的耳坠，飘溢着海洋的味道，水果形状的蜡烛，可以以假乱真，这都是在商场和专卖店中绝对看不到的。其次，格子铺里的商品，手工制作而非批量生产，数量少，很多更是独此一家。一位格子铺的常客肖小姐说：“我很喜欢格子铺的小饰品，很精致，重要的是特别，其他地方绝对看不到，虽然不是名牌但也绝不逊色。”
格子铺里的商品风格多样，民族风，田园风，嘻哈、淑女装都可以看得到。色彩斑斓的“彩虹”长裙充满了波西米亚风格，宽边的大草帽随意地配上纯色的丝带，把你带到了乡间的果园里，感觉一探鼻子都可以闻到清幽的苹果酸，粗粗的金属手链外加一条满是划痕的牛仔裤，让你耳边充斥着低沉、快节奏的街舞曲。
2．2 竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。果冻业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。
2．3 态势分析
SWOT分析表
S（优势）：果冻是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。
W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。
O（机会）：果冻市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。
T（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。
三、创业优势
3．1 自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b 、中期及以后发展资金投放及回报情况：由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。
四、运营计划
4．1．1 地址选择
格子铺的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。
4．1．2 内结构及功能
格子铺装修图片，依据商品的类型、最佳展示方式、气质进行格子装修。做到两点：格子装修要让大家看到格子的东西，让大家看到格子内商品最美的一面。此时可以借用一些道具等。
创业策划 篇2一 项目介绍
我的项目是做服装行业，男女休闲服装店。服装主要以休闲简约为主入门左边是女装，右边是男装，满足自己的同时，别忘了另外一半喔选择开服装店的优势是对服装行业较为熟悉，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。
二 店铺的选址
店址选择在一个工业区，属于小型商业型店铺，目前的商业性质还不算太成熟，人流量比较少，所以我认为针对这种没有流动人口的地方，货品必须多样化，但不能打破整个店的购物氛围，此店铺位于工业区，不适合销售高档消费品，我的定位就是中低档符合市场需求。价格中等。进去消费，是既不失面子，又不多花银子的地方。
三 投资金额分析
基建费：25000
店铺压金：3900*2=7800（2个月租金）
租金：78平米*50=3900（月租）
装修费：1W
首次货款费：2W
流动资金:6K
其它费用
四 店铺装修
1、半开放型，装玻璃门，玻璃门能防灰层，还能让服装提升价值，出口略大，配有橱窗，店面装饰简明，因为过多的装饰会让顾客感到华而不实，必须让顾客对它有信任感，觉得物有所值，店内空间要做到恰到好处，寸土寸金。
2、吊顶：上面可刷成深色（黑色/咖啡色等等）墙壁设计最好能与吊顶统一，可将两侧墙刷上冷色，因为灰暗色，淡色能让面积扩大，咖啡色等淡色可与各种色彩配合，正墙可刷成暖色，比喻红色，金黄色等。
3、灯光等硬件配备也非常重要的，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的。
4、店名及招牌必须有创意，简明，能吸引路人进店的效果，招牌颜色必须与正墙是一种颜色。卖场的色彩要统一，服装和装修色彩要很和谐地融为一体，让人一眼就能看出卖场的主色调，但这里说的统一不是让服装和装修色彩完全一致，那样会让卖场显得很单调呆板，应该让局部有对比并服从整体。
5、试衣间(还在参考中)
6、店内摆设了茶具与杂志，供等待顾客休息
五 进货及进货渠道
1、选货：选样，款式，品牌，数量， 要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
2、货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货，少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要 给顾客的选择余地大。
3、货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）
“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！
六 营销策略
1、就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招揽顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
2、初次来店的惊喜，免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份顾客表（做客户数据库）增加其下次来店的可能性，传达每周都有新货上架的信息
3、利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等
4、购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元，标价300的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费600元及以上。（获得奖励之后在从新累积）
5、介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等
6、对老顾客、持有贵宾卡的顾客进行客户管理，顾客生日、节假日、新货上市、促销打折均要发短信给顾客，保持联络，建立良好的关系
7、长期赠送：购满88元，送精美化妆镜一个（自行购买，印上店名和电话，对店的宣传效果明显）
七 店铺销售管理
1、日销单（下班之后用电脑统计）
2、每日盘点货物记录
3、每月进销存表，留进货单，便于月底进行统计。
八 导购用语
1、导购服装应整洁干净，精神状态佳。
2、顾客临近店里，首先致问候语：“你好！欢迎光临”。
3、当顾客的目光停留在某一款式时：“你好，这是今年最流行的款式，具有某某优点” 并主动询问其码数，将货物取下来，交到顾客手中。
4、对顾客感兴趣的衣服提出试穿：“这个款式及颜色非常适合您，您试穿一下” 5、若顾客选定某款服装，要及时赞美她的眼光好：“您的眼光真好，您选的是我这最畅销的款式，我将它给您包装”
6、不要问顾客试穿后觉得怎么样，应主动说：“您穿这个款式非常得体。
7、收现金，应唱收唱付：“共收您100元，找您12元，谢谢！
8、交接产品时。“请收好，多谢惠顾！”
9、顾客挑了不买时。“没关系，欢迎您再次光临，某某时候我们有新款进货，有适合时再来。”
10、当顾客所需的服装没货时。“对不起，您想要的款式（号码）暂时没货，如您方便的话，请留下你的联系方式，有货我们会马上通知您。”
11、当顾客要求打折扣时讲价时：“对不起，我们店有严格的促销制度，统一价格，请原谅不能打折。” 今天给你打折，就是作弊行为，哪对得起其它客人。
12、顾客要走时，双目平视对方，送到店门口，点头，“请慢走！以"情"取胜.无论客户大小,生意成与不成,都要热情接待,"买卖不成仁义在
九 专业管理制度
1 每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。
2 每星期二、六模特衣服更换一次，每星期一货物调换一次。
十 售后服务
1、凡在本店购物如发现质量问题（不包括人为）在未洗水前（三天内）凭收据可换货。
2、出售货品如有脱线，修改等情况，可免费维修。
3、凡在本店购买产品，可免费整烫。
创业策划 篇3现如今，越来越多的女孩子崇尚骨干美，一味的追求减肥然而又忍不住超市里那些好吃的零食。你有想过开一家低热量零食店吗?小本创业投资少，最重要的是效益大。零食这似乎是女性和小孩的专利。据广州食品与健康协会调查，有90.8%的女性都有吃零食的习惯。但是零食热量高，容易让人发胖，因此，低热量零食应运而生，弥补了普通零食的一大缺陷，且市场需求量逐渐增长。目前，上海、广州、宁波等城市有低热量食品店出现。低热量食品主打健康、方便路线，以多元化零食为优势，甚至有“带餐”的作用。小店主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋白、带餐汤等零食，以适合不同口味的人群。
【市场分析】
零食，这似乎是女性和小孩的专利。据广州食品与健康协会调查，有90.8%的女性都有吃零食的习惯。但是零食热量高，容易让人发胖，因此，低热量零食应运而生，弥补了普通零食的一大缺陷，且市场需求量逐渐增长。目前，上海、广州、宁波等城市有低热量食品店出现。
【小店特色】
低热量食品主打健康、方便路线，以多元化零食为优势，甚至有“带餐”的作用。小店主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋白、带餐汤等零食，以适合不同口味的人群。
【成功案例】
广州的余小姐在当地家乐福超市开了一家低热量食品店。开业初期，余小姐联合超市搞促销活动，凭购物小票可以打折优惠。由于余小姐小店零食品齐全，加之热情服务，一段时间后，余小姐的店月盈利可达8000元。
【经营建议】
1. 建议投资者将小店选址在白领聚集地的办公楼、商场、超市附近。
2. 小店的食品应当齐全，以满足不同口味的人群。
3. 经营初期，可以选择少量其他零食搭售，以扩大人气，增加成本回收周期。
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