茶叶可以冲泡几次

生活中有好一些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就觉得没味赶紧换茶叶了。你知道茶叶可以冲泡几次吗?今天小编就给大家介绍茶叶可以冲泡几次，希望对大家有帮助!

1、袋装茶冲泡1次

袋装茶的茶叶在加工制造过程通过切揉，充分地破坏了茶叶细胞，整体颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3-5分钟的一次浸泡，有90%左右的茶营养析出，如果进行二次冲泡基本已淡之无味了，所以袋装茶最好一次冲泡，不仅在营养方面没有什么损失口感和滋味最佳。

2、散装茶冲泡不宜超3次

散装茶颗粒通常比较大，第一次稍微冲泡时间长一些4-6分钟，其中60%-80%的营养物质被析出;第二次冲泡，80%-90%营养物质被析出;第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%以上，再冲泡下去，就没什么营养可言了。

3、茶叶品质决定冲泡次数

茶的冲泡次数可从茶叶品质来定，因茶叶品种不同冲泡方法有所不同，乌龙茶一般冲泡6泡左右，好的品质就比较耐泡可冲泡到8-9次;绿茶一般冲泡3次口感就会淡了;普洱茶的话就要从茶的年限品质来决定冲泡次数了，好的能冲泡10几次。所以茶的冲泡次数得看品质而定。

1、看外形

每种茶叶都有各自的外形特征，若茶叶的大小、粗细、长短较均匀则属于好茶，反之茶叶比较粗糙、松散而又短碎，则是不好的茶叶。此外，好茶含水量低，轻捏即碎哦。

2、看色泽

好的茶叶外形色泽通常都是油润有光泽的，而不好的茶叶会有明显的黑色焦点或者深酱色斑点，且夹有老叶黄叶等，颜色不统一。

3、闻香气

一般情况下，好的茶叶会有浓郁的茶香，包括有清香型、浓香型、甜香型等。如果发现茶叶有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味，则不是好茶叶。

4、看汤色

不同的茶叶，茶汤的颜色各有差异。但无论是哪种茶叶，好茶的汤色色泽清澈明亮，如果汤色混浊不清或呈暗色，则是不好的茶叶。

5、尝滋味

好的茶叶，滋味非常甘鲜醇厚，而且回甘明显。如果茶汤口感苦涩或者有其他杂味则为不好的茶叶。此外，好的茶叶喝完之后口中茶香弥久不散，甘味经久不去。

一、水分的控制。

水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂，水分越多，茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显着，茶叶的陈化变质也就越迅速。那么，茶叶的含水量控制在多大范围内最有利于存放呢?研究结果表明：茶叶储存的最佳含水量为3%。当茶叶储存的.含水量在6%以上时，茶叶的变质相当明显。以绿茶为例，随着含水量的增加，与茶叶品质有关的水浸出物、茶多酚、叶绿素下降明显。红茶也同样如此，含水量越高，茶黄素、茶红素、茶多酚、水浸出物下降也越多，与此同时，对红茶品质不利的茶褐素却随之而增多。要防止茶叶储存过程中变质，必须将茶叶干燥至含水量6%以内，最好控制在3%-5%。茶叶的含水量一般可凭触觉大抵估量出来，如果抓取一撮茶叶，用手指轻轻一搓，立即成粉末状，表明茶叶含水量在6%以内，适宜保存。若用手搓茶只能使茶叶成片末状表明茶叶的含水量在10%以上，这种茶叶一般不宜选购，要么立即进行干燥处理，否则，不出10天，茶叶就会变色。

二、避免接触异味源。

由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质。

三、温度的控制。

温度高，能加快茶叶的自动氧化，温度截止高，变质越快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可减缓茶叶中各个成分的氧化过程。相关试验表明，将茶叶储存在零下5度，茶叶的氧化变质会非常慢;贮存在零下20度，可久藏不变质，几乎能完全防止品质劣变。作为茶馆或家庭，一般以10℃左右茶叶储存的效果较好，如果降低到0-5℃，则茶叶储存的效果就更好。