回溯千年茶文化

千年回眸茶道馆 回溯千年茶文化

这里的主人也是因为爱茶才会经营这样一家道馆，她希望可以通过千年回眸，让合肥更多的人意识到茶文化的存在，同时也让爱茶的人群有一个好去处。也许茶馆一天只有几桌客人，也许可热会笑谈你们这么做几乎赚不到钱，主人却只是一笑置之，在她看来传播茶文化是她的.事业，而开店只是一种方式。能够将传统文化融合与现代社会，形成千年茶道特有的茶文化张力，开拓出清香益远、韵香至静的茶境界也是她最乐于去做的。

坐在千年茶道馆中，端起一小杯茶凑到鼻尖，一股带着花香或是果香的味道伴随着茶的清香扑鼻而来，轻轻地抿一口，甘而不甜，不似绿茶或是咖啡有些苦涩，既不失绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。如果你以前很少品茶，在这里你会爱上茶;如果你爱茶，在这里你会更了解茶;如果你即爱茶又了解茶，在这里你会品尝到与别处与众不同的好茶。因为这里泡出的的每一壶茶都是经过一系列特别的程序的。

这里的茶种多样：杉林溪高冷乌龙茶、阿里山珠露茶、大禹岭精致乌龙茶、鹿谷早春茶、铁观音老茶王、福寿山国宴茶、特制级蜜香乌龙茶等等，这些茶采集过程都是非常精致的。除了茶好，水也很重要，千年茶道的水是先用净化器净化，再放入坛中，加入备常炭泡上几天，进一步净化水质并让水中含有一股轻微的碳香。茶和水都已备好，剩下的就是茶具了。主人为每种茶都配以了特选的精制配套茶具，以至每一种茶都可以发挥其最好的品质。最后再由身着古装的女子为你演示从温壶、置茶到最后奉茶的一系列工序，这样的好茶你怎能错过。