1、谷类食物:碳水化合物的主要来源,其它淀粉类食物如土豆、山药、芋头、粉条、凉粉等含有的碳水化合物也较多,选用时应注意其所含热量。提倡多选用粗杂粮,如玉米面、荞麦、燕麦等代替部分米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢,血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。
2、鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等:富含蛋白质食品,应按照规定量选用精瘦肉和豆制品,少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。牛奶及奶制品含有较多的钙和维生素B2,有条件的病人最好每日选用250-500ml。
3、蔬菜:富含无机盐、维生素、膳食纤维,除了胡萝卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含热量较高的蔬菜之外,常见的叶类、茎类、瓜类蔬菜可以任意食用。
4、水果:按照每150-200g带皮橘子、梨、苹果等可以换成25g主食适当选用。但如果食后血糖升高,则最好将血糖控制好以后在适量选用。红枣、香蕉、柿子、红果等含糖量较高的水果或干果应限量使用。
5、烹调用动植物油以及花生、核桃等硬果类:应限量食用。大约15粒花生米或30粒瓜子及2个核桃就相当于10g油脂。由于动物油中含有较高的.饱和脂肪酸,因此提倡尽量使用植物油。但植物油仍然含较高热量,也需限量使用。
6、酒类:每克酒精产热7kcal。注射胰岛素和口服磺脲类降糖药的患者空腹饮用容易引起低血糖。
血糖高的运动注意事项
每日坚持一定量的运动,推荐有氧运动,而非剧烈运动,遵循由少到多,由轻到重,由稀至繁的原则。中秋期间,身心放松的同时,不能忽视了运动,每天清晨及晚饭后散散步,快走、慢跑、练太极或瑜伽对于保持足够的运动量都是很有裨益的。
1、在冬季较冷时,晨练要晚一些开始(太阳出来以后较为合适),不要在雾天到户外锻炼。
2、运动前先活动关节,热身至少要5~10分钟。
3、最好在餐后1小时运动(空腹运动容易低血糖,可先少量进餐)。根据自身的情况,选择适宜的运动项目和强度,每次运动持续20~30分钟为宜。
4、糖友们在运动过程中,尤其要预防发生低血糖,不要突然加大运动量。外出运动要随身携带糖果、巧克力、饼干等食品,以备低血糖发生时食用。
5、运动后做5~10分钟整理运动,比如瑜伽等缓慢放松的动作。
专家提醒,以下人群暂时不适宜运动:血糖目前极不稳定;血压极高,收缩压≥180mmHg;合并有较严重的心脏疾病;有严重的糖尿病足;急性感染,比如发烧等;大量蛋白尿,肾功能不全。
血糖高的起居注意事项
每日记录八段血糖,分别是:晨起、早餐前、早餐后、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后、睡前。监测血糖不仅仅可以了解当下血糖情况,还可以为每日饮食提供参考,明确自己饮食方案是否合理,从而得以及时调整,预防高血糖及低血糖情况的发生。
防范外伤、烧烫伤、细菌和霉菌感染;皮肤被蚊虫叮咬后,千万不能用力搔抓,以免引起继发感染,可用风油精等止痒;用温水洗脚后及时擦干,保持脚趾间的皮肤干燥清洁;穿的鞋袜要宽松合适,吸湿透气,干爽洁净;有脚癣要及时治疗。
血糖水平的高低与情绪的好坏密切相关,夏季闷热的天气,易使人烦躁不安,情绪波动不稳,血糖就可能会居高不下,甚至使病情恶化。糖尿病人一定要调控和驾驭好自己的情绪,可以和友人在树荫下对弈、闲聊、听轻音乐、练书法、学绘画、参加其他活动等,都有助于放飞心灵。心静自然凉,血糖也就自然而然地下降。
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