法国葡萄酒和中国茶文化区别

源远流长的历史、众多的品种、各自独特的生产工艺，细心对比，可以发现法国葡萄酒与中国茶还有更多相似之处。下面是本站小编为你整理的法国葡萄酒和中国茶文化区别，供大家阅览!

公元前七世纪，法国南部开始种植葡萄，酿造葡萄酒。基督教促进了葡萄酒的发展，教会人员把种植葡萄和酿造葡萄酒作为工作，有时把葡萄酒作为治疗疾病的药品。葡萄酒不仅传承着法国的文化，还承载着一种哲学。法国人已自豪地把葡萄酒当做珍贵的国家经济文化遗产，甚至代表国家的形象。

中国是茶的故乡。《神农本草》中曾记载神农氏为寻找治病的药方，亲自品尝百草，最后得茶而解毒。唐朝时，茶叶成为全国性的饮料。陆羽著述的《茶经》全面介绍了茶，被后人尊称为茶圣。中国人开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，茶是人们生活中不可缺少的一部分。

1267年,绿茶东渡日本。唐朝贞观时期，红茶通过“茶马古道”传入国外。17世纪，乌龙茶风靡英伦三岛，演化为上层社会优雅的下午茶。

法国不是所有的地方都适合种植酿酒葡萄。只有拥有得天独厚的地理条件，才能种出优质的葡萄，酿出优良的葡萄酒。法语中有一个词“TERRIOR”，很难找到一个对应的汉语单词，有人给翻译为“风土”，也就是说特定的地理环境决定了葡萄的生长，影响着酒的质量,其中，气候、土壤、日照、水分对葡萄的影响最大。需要说明一点，贫瘠的土壤特别适合优质葡萄的生长。很多法国的著名酒庄，其葡萄园都在丘陵地带和山区。土壤中遍布页岩、碎石、鹅卵石等，很难种植其他庄稼的，但是生产出了优质的葡萄，酿造的美酒也闻名于世。

土壤、气候和生产条件的.不同造就了法国十大葡萄酒产区。每个产区的葡萄酒都有其独特的魅力。波尔多产区的赤霞珠和美乐葡萄品种闻名于世。勃艮第产区的黑品诺，香槟产区的霞多丽，罗讷河谷的西拉等都非常有名。

中国的茶受自然条件影响也很大，主要生长在热带和亚热带地区，酸性土壤与温和潮湿的气候，适合茶树的生长，不同的区域特征造就了多方特色的茶叶。如云南的普洱茶，自然发酵，适合陈放，愈久愈有特色。浙江的龙井茶(绿茶)，福建的红茶，湖南的茉莉花茶等都广受世人喜爱。河南信阳作为亚热带向北温带过渡的地区，生产的绿茶也别有特色。