零售实习报告4篇

随着个人的素质不断提高，报告与我们愈发关系密切，报告根据用途的不同也有着不同的类型。相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编整理的零售实习报告4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

非常荣幸的我有机会到国家大型**超市进行为期两个月的实习，在大企业里面实习，感受就是不一样。里面的企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的，这次的实习对我有非常深刻的影响，下面就是实习鉴定。

**超市自成立以来，就取得了飞速的发展。主要原因是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品，从而产生了新的利润增长点。据报道，这几年**超市年采购总量平均达到130亿美元之多。公司非常注重对企业文化的建设，企业文化的内容非常地丰富博大。公司提倡公仆领导的理念，就是要求上级主动去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标。

我接触到的公司员工都非常的友好，很愿意帮助人。并且大部分人都来自不同的背景，跟这些人接触使我感到很高兴。这些人里面不乏优秀分子。

因为我实习的岗位是采购部门，所以对公司采购更加的熟悉，采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为**超市的供应商并完成一次供货，一般要经历好几个重要的步骤：首先来中国参加供应商的样品选型并落实采购计划，下订单等后续工作;工厂认证，以确保工厂没有雇用童工、没有超时加班、没有安全隐患等;质量检查，在生产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查;跟超市的第三方物流伙伴，并提供给超市所有的有效单据;超市开信用证给供应商;其中这些步骤中又有很多的细节，可能遇到很多问题要实时处理。所以，直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很多。

这次实习使我受益匪浅，并且接触到了很多有意思的东西。作为零售业的一部分，在**超市也使得我会跟不同素质的人打交道的技巧，需要自己注重细节，精益求精地做好每一件小事。

非常荣幸的我有机会到国家大型xx超市进行为期两个月的实习，在大企业里面实习，感受就是不一样。里面的企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的，这次的实习对我有非常深刻的影响，下面就是实习鉴定。

xx超市自成立以来，就取得了飞速的发展。主要原因是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品，从而产生了新的利润增长点。据报道，这几年xx超市年采购总量平均达到130亿美元之多。公司非常注重对企业文化的建设，企业文化的内容非常地丰富博大。公司提倡公仆领导的理念，就是要求上级主动去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标。

我接触到的公司员工都非常的友好，很愿意帮助人。并且大部分人都来自不同的背景，跟这些人接触使我感到很高兴。这些人里面不乏优秀分子。

因为我实习的岗位是采购部门，所以对公司采购更加的熟悉，采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为xx超市的供应商并完成一次供货，一般要经历好几个重要的步骤：首先来中国参加供应商的样品选型并落实采购计划，下订单等后续工作;工厂认证，以确保工厂没有雇用童工、没有超时加班、没有安全隐患等;质量检查，在生产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查;跟超市的第三方物流伙伴，并提供给超市所有的有效单据;超市开信用证给供应商;其中这些步骤中又有很多的细节，可能遇到很多问题要实时处理。所以，直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很多。

这次实习使我受益匪浅，并且接触到了很多有意思的东西。作为零售业的一部分，在xx超市也使得我会跟不同素质的人打交道的技巧，需要自己注重细节，精益求精地做好每一件小事。

　　一、 实习目的

1、深入社会实践，接触实际工作，了解企业现实状况和现代企业营销管理理念，特别是现代企业营销管理的发展趋势。

2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来，理论联系实际，以加深对所学专业理论知识的理解，熟练掌握营销管理在企业中的运作。

3、掌握营销的实际工作经验，增强对大学期间所学营销知识的驾驭和掌握能力

4、掌握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方法，综合运用所学知识进行调查研究，以培养发现问题和解决问题的能力。

　　二、公司简介

联华超市创建于1991年 5月，是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络，是消费者最信赖的商业品牌。

发展壮大后的联华着力打造核心竞争力，在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。联华在全国建起了商品采购网络，建成了国内首家大型智能化配送中心，先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店，实现了商业管理的自动化。20xx年销售规模达 200多亿元，门店数近 2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。

联华超市股份有限公司，有"零售连锁推土机" 之称，至20xx年，联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首，大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。20xx年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个，其中联华超市公司销售额为 3068494万元。

联华超市集团全国扩张由来已久，联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展，他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸，相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展，采取的是框架策略，在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进行了考察，最终排出了一份60多个城市的名单，这些城市基本上都是省会城市，计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。 对于合资店中的当地合作伙伴，联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合，统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效：一是实施低成本规模扩张的发展战略，并在稳中提速，不盲目布点，新布网点以省会城市为首选，且通过专家评估和论证，同时在各大城市寻找"龙头"企业为合作伙伴，采取合资、购并、加盟等形式，与联华合作联手后，既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势，又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟悉当地居民消费需求等资源优势，实行互补和共享。这样一来，投入少，时间短、收效快。 联华向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴，然后组建班子进行市场调查，再接着招聘人员进行强化培训。在业态方面，将采用多元业态协调发展的模式，以大带小，就是以大卖场带动便利店，发挥组合经营优势，节约经营成本。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标，联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中非常重视支撑体系的建立，所谓支撑体系就是商流、

物流、人才流和信息流。

联华与本土企业联合的成功经验：一、整合的理念和方法与其他企业不一样，整合没有采取纵向整合，没有采取重组整合，而是保留原企业的架构，保留原有班子，只派

一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队，原团队有责任心，有敬业精神，他们的积极性都很高，绩效也很好;三、资源共享，联合后的新公司依然保留原有架构，采用区域化管理的模式，但同时又在资源上与总部共享，例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等，由此形成采购规模，降低成本。

　　三、实习过程和内容

我实习的岗位是上海联华超市股份有限公司第一分公司商品部助理，首先是熟悉公司内部的具体情况以及公司在当前市场上所处的阶段，其次是了解其他超市的商品种类及价格，并作出价格对比表，及商品销售跟踪表，再次是做好与采购部等其他部门的沟通，最后是整理商品促销信息，制定销售计划。

首先，是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境，就要首先这个行业的现状。因此实习一开始我就系统学习了超市这个行业的发展状况，并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中，我了解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史，从发展至今，中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态，为中国扩大内需，拉动经济增长作出重大贡献。

现在的零售业竞争如林，我公司6家分店采用统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格的一体化战略模式，在中牟地区占据有利地位。

其次，是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中，价格决定着企业产品的销路，也决定着消费者的购买行为，是商业交换的核心内容。公司的管理人员需要灵活掌握价格对策，合理制定商品价格，增强公司竞争能力。在制定价格策略时，了解竞争对手的价格情况显得尤为重要，它是超市营销中取胜的关键。因此，收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。对比其他超市与本超市商品的种类：对于相同种类的商品还要对比价格的差异，并制作商品价格对比表交给商品部经理;对于不同种类的商品，如我超市所缺的商品要及时报知部门经理，并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要及时报知经理，以防货物堆积或商品供应不足。

再次，做好与其他部门的沟通，尤其是采购部。超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。尤其是商品部与采购部的联系最密切，交流最多，所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。我要定期按照商品部经理的`指示填写进货报表。对于供不应求或供过于求的商品通知采购部调整进货数量。商品部和采购部沟通的良好沟通可以另货品少积压，进而降低超市成本。

最后，整理商品促销信息，制定销售计划。在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过促销这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间，促销主题，促销方式，宣传媒体等方面的建议，并在经理指导下完成本次促销活动执行方案的纸质文档，还要通知各区参加促销活动的商品种类、价格及数量并帮助营业员完成促销时期的商品陈列。促销中期我会记录各个商品促销情况，以备后期经理做总结时参考。

促销后期对经理总结的观点进行记录，并以电子档的形式保存。

在实习过程中，使我认识到，商品部是超市重要的组成部分。商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利，进而影响到公司其他一系列问题。

　　四、实习体会

这两个月，好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族，是十分关键的阶段。它使我在实践中了解社会，学到了很多书本上没有的知识，接触了形形色色的人等等，使理论专业知识和实践做到了很好的结合，更加丰富了我的文化知识。更为重要的是，锻炼了我的动手能力和做事上的耐心、细心，同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流。 在这为期两个月的实习中，我学到了很多，也思考了很多。不仅对连锁超市这个行业有了详细的了解，而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也发现了不少问题并提出了自己的一些看法。

第一，提高服务质量。这次实习我感受最深的就是零售企业中服务质量的重要。各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌，消费者下次才会光顾，这样才能给超市带来最大效益，所以好的服务则是超市无形的资产。提高服务质量首先就要在顾客购物过程中下足文章，让顾客对服务态度满意。这一点主要就要求导购员有良好的服务态度，与一些专业的导购知识。其次要做好售后服务，及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。对产品过期，变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉，并负责换货，提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解，引导其正确使用。在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让咨询投诉者感到满意。处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语"这种问题连三岁小孩都懂。""一分钱，一分货。""不可能，绝对不可能发生这种事儿。""这种问题不关我们的事，请直接去问生产厂家，我们只负责卖货。"

第二，合理控制员工流动性。众所周知，零售业的低成本控制以及工作时间的倒班制都是形成员工高流动性的重要因素之一。但我个人认为，不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的原因之一，但更多的应该涉及到情感管理上的一些问题。在员工管理上注重情感管理的加强和运用，多与员工沟通，及时了解员工的心理动态，发现波动情绪及时解决和协调，尽量避免员工出现辞职和离职等现象，从而防止产生群体连带效应。 第三，实现供销超市的规模化经营。同大型外资连锁企业相比，供销超市连锁企业明显处于弱势地位，企业发展中必须实施集团化、规模化战略。发展大型连锁超市发展以结构调整为重点，联合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向，这种合作还包括与外资企业之间的合作。在跨区域发展中要以发达地区的连锁企业为主，在稳步推进的同时，采取全国布点、以点带面进而实现规模化。同时在发展规模化连锁经营中，供销超市应坚持以盈利带动增长的原则，避免盲目扩大规模。还可通过资产重组、企业兼并等方式，尽快提高供销连锁超市的组织化水平，实现规模经营和效益。

第四，提高物流管理水平。要加强超市连锁，防止超市连锁水平低制约了物流的发展水平，进行强强战略联盟。供销超市应选择综合性大型生产商，如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟，通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。超市以此实行供应链管理-即构JIT型的自动订发货系统，通过一定的形式实现联网，借助于这种信息系统，生产商除了迅速了解超市的库存情况外还能及时了解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。加快物流人才培养。超市不仅需要熟悉物流服务组织、运输组织管理、熟悉市场营销的专业人才，而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才

　　五、实习总结

实习两个月的工作时间虽然不长，但是我非常珍惜这次工作的机会，在有限的时间

里加深对实际企业的了解，找出自身的不足。实习后我了解在工作中我们必须要进行总结分析，不仅只是努力忘我地工作，还要能回过头对工作的经验进行总结分析，考虑怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱，条理清楚。

总体来说这次是对我的综合素质的培养，锻炼和提高. 而且，通过这次实习，在市场营销方面我感觉自己有了一定的收获，而且更加喜欢这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用，增强了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的知识，使我向更深的层次迈进，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中逐步的积累，不断丰富自己的经验才行。现在，我意识到必须要做的就是多吸取知识，提高自身的综合素质。同时，注重专业知识的学习。这样，才能使自己有扎实的文化基础，迎接以后就业中各种严峻的挑战。

最后，我向我的指导老师王怡然老师和实习单位表示真诚的感谢，感谢你们给我这次实习机会，并在实习过程中给与指导和帮助，使我得到了一次很好的锻炼。

　　1 引言

实习，顾名思义，在实践中学习。把学到的理论知识拿到实际工作中去应用，以锻炼工作能力。在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学或者希望涉猎的领域需要或应当如何应用于实践中。它是一项综合性的、社会性的活动，是一个由学校向社会接轨的环节，是学校学习向社会工作转型的一大模块。而个性化实习是高等院校理论联系实际，培养社会主义现代化人才的一个重要实践环节，目的在于通过实习获得基本生产的感性知识，理论联系实践，扩大知识面；培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神，锻炼业务能力所学的知识只有运用到实践中，才能体现其价值。它是一个锻炼的平台，是展示自己能力的舞台。它能验证我们的职业抉择。怀揣着自己多年来的好奇心，我走进了零售业的世界，感受与学校不同的，另一种管理制度的平台。为期四周的实习结束了，虽然实习的时间不是很长，但在这段时间中我学到了许多课本上学不到的知识，也第一次亲身贴近了社会，丰富了自己的社会经验，对我即将踏进社会工作有很大的帮助。

　　2 零售业双隆商厦简介

自20xx年全球金融危机以来，不仅全球经济受到冲击，我国经济虽然保有增长趋势，但也面临着巨大的压力。推动经济的三驾马车——投资、消费以及净出口。我国在投资与净出口这两方面做出了一定的成绩，而在国内消费这一项上需要做出更大的努力，为此在“十二五”这一我国经济转型的重要时期，国家首次将三驾马车中的消费提到了首要位置，使其成为经济发展的主要推动力。因此推动零售业的发展是必要的。

近几年，我国零售市场发展迅速．社会总消费品零售额年增长数度均明显高于同期我国GDP的增长率。零售市场在拉动内需、扩大消费、推动经济增长，促进上游生产企业实现规模化和产业化、扩大就业等方面发挥着日益重要的作用。

在国家政策下和企业发起人的满怀信心中，两兄弟于20xx年创建了“双隆”商厦，开始了一新品牌的篇章。并且在短短的五年里就拥有了五家分店。

有人会怀疑，是不是企业自身一开始就拥有这么多的资金能够开这么多家的分店。其实不然，是它的经营宗旨，以信誉为本，切实维护消费者和供应商的利益，为自身的发展赢取了大多数人的“欢心”。

　　3 零售业商厦职员的机构设置及职责

前勤人员：

（1）导购员工作职责：1.遵守《纪律》及其他相关规章制度。严格按照《接待基本要求及规范用语》接待好顾客。2.熟练掌握商品知识，增强服务意识，努力钻研服务技能，帮助顾客选购合适商品。3.认真听取顾客意见，妥善处理顾客抱怨，注意搜索顾客反馈信息，并及时告知柜组主任，以期不断改进柜组工作。4.爱护商品，主动做好卫生、上货、售前检查、商品陈列等柜组工作，认真完成上级交付的任务。5.积极参与培训学习，不断提高自身素质，搞好协作，互励互勉。同时我所实习的岗位，服装导购员的实习业务流程为

:营业前准备——检查仪容仪表——打扫卫生整理货品货架——例会组织（高喊企业文化，为一天的工作打起精神）

营业开始——准备营业——陈列组合规划——接待顾客——迎接顾客——留意顾客——展示商品——介绍商品——核实开标——核对单据——包装商品——交付商品——其他配套产品介绍（例如，买了外套再介绍裤子或者内衫）——送客致谢

营业后——账目稽核——环境卫生——环境清场.

（2）记账员工作职责：1.坚持财务制度，严格履行各项财务手续，认真审核柜组费用，处理好柜组账务工作。2.柜组财务工作直接对财务经理负责，及时向财务管理室汇报工作中发生的财务问题。3.带领柜组导购员为顾客提供满意服务。4.协助柜组主任管理柜组，做好对本柜组员工的财务培训，并协调好柜组成员之间的关系。5.对柜组商品心中有数，协助柜组主任搞好库存结构，做好柜组主任的参谋。

（3）柜组主任工作职责：1.做好市场考察，围绕商品定位，积极开辟并优化进货渠道，引进适销对路的商品，不断优化商品结构，并根据市场变化，适时调整商品定位。2.做好数据分析，科学制定进货计划，做好畅销商品不缺货，对有问题商品及时解决，保证柜组库存结构合理。3.努力钻研专业知识，充分了解市场信息，引进优质、价格合理的商品。4.认真搜集、倾听导购员及顾客的反馈意见，并及时做出反应，不断改进工作。5.组织柜组成员积极学习商品知识，服务技能及公司各项规章制度，并做好检查及有效的培训。

6.以身作则，廉洁自律，各项工作起带头作用；关心员工，做好沟通，调动柜组人员的工作热情；合理安排员工工作，保证良好的士气和秩序。

（4）商品部经理工作职责：1.帮助柜组主任理顺经营思路，确定、调整各柜组的商品定位。2.组织各柜组做好市场考察，鼓励柜组主任积极开拓市场；帮助柜组主任优化商品结构。3.认真审核柜组主任进货计划，定期审查数量帐，通过数据分析，保证本商品部各柜组的库存结构合理（畅销商品不缺货，有问题商品及时解决）。4.做好内部督查，提醒干部廉洁自律，促使商品进价合理并有效保证干部的廉洁。5.对各柜组的商品质量、服务质量及其他日常工作进行检查，并对柜组主任进行有效培训，使其能力不断提升。6.关心员工，营造良好工作氛围，发挥柜组主任的工作积极性；保证商品部良好的士气和秩序。

（5）楼层经理工作职责：1.负责本楼层的整体规划（布局、商品定位、商品结构）。

2.帮助商品部经理理顺经营思路，不断调整各商品部的商品定位。3.帮助商品部经理对各商品部的商品结构、库存结构进行优化和调整，提升商品的陈列展示效果。4.检查各商品部经理的工作并给予商品部经理有效的指导、培训。5.做好本楼层干部的廉洁建设。6.关心员工，营造良好工作氛围，发挥商品部经理的工作积极性，保证楼层良好的士气和秩序。

后勤人员：

除了大家可以看到的前勤人员，每一个后勤岗位也是至关重要的。比如：树立企业内外部员工心中形象的公关管理部；提升商厦业务人员业务水平的业务部；负责企业人员调动，实习、见习人员的培训的人力资源部；检查监督以及对车队安排的督查办；对企业财务负责，并且检查监督企业商品的财务管理室；全面负责商厦物业管理的物业部等等。

每一个岗位都有他自己不可替代的作用与所做的贡献。

　　4 本人实习的主要内容

随着零售业的激烈竞争和服装零售业的发展，从事服装导购的人员越来越多，很多大学毕业生也把服装导购作为自己实习的岗位。因此，为了实现自己的好奇心，也为了确定自己的路该怎么走，我悄悄的走进了保定徐水县的双隆商厦，报名参加培训，成为了其中的一员。并且在一直的学习中，学到了这门职业一定的技能，了解了相关工作的一些能力与技巧，对企业前勤的大部分工作都有了一些了解，能够得到大家的信任，并且受到领导的关注和推荐。下面对实习所学习和涉猎的内容进行一下总结：

一是，了解了企业文化，知道了一个企业的企业文化对于一个企业的长远发展的重要性；二是，学习了企业的《员工手册》，不仅有销售的技能，还有纪律、职责、规定、消防等等，更有对员工应该如何做人的素养的探讨；三是，销售的技能，不仅仅是引导顾客