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闲话新年经典散文

栏目: 文学 / 发布于: / 人气:3.24W

  (一)年关

闲话新年经典散文

去年的冬天是难得的暖冬,依偎着暖暖冬日的阳光,并未察觉到时光老人悄悄地走远,而新年踏着轻盈的脚步,不经意的来临……

当岁末的阳光,在倒计时里依然的温暖如春,我还并未在意,浓浓地年关喜悦的奔跑,新年伊始就在眼前一般;当看到常年在外打工的游子们,在外拼搏了一年,在外流汗了一年,在外辛勤付出了一年,终于收获了一年的收入,装满了沉甸甸地行囊。下了这一站的欢喜,又上了另一站回家的喜悦,把满满地幸福带回家,与全家人幸幸福福地过个团圆年。新年来了,在外打工的游子们都回家过年了。

一年的时光竟然过得这么快,悄无声息的从手指间穿梭而过。于是我走出了屋子,来到熟悉而陌生的街道。平时沉寂的街道,此时变得喧嚣沸腾。商品已从屋里摆到街道两旁,琳琅满目,像是露天的百货公司。街面上车水马龙,熙熙攘攘,川流不息。人们在争先采购着年货。过年了,到处都洋溢着喜悦!

新年来了,到处都洋溢着欢乐的气息。最开心的还是孩子们,他们盼望了一年,终于把他们的欢乐盼来了,终于把他们的父母盼回来了,终于盼到了一年里他们最为开心的时刻了。看,他们穿着各式各样漂亮的衣服,如小鸟雀一样的欢欣雀跃,似鸟儿一样的嬉戏玩耍。他们买上一束束烟花,聚拢在一起,燃放着烟花:“噼噼啪啪”的声音,像是一首首动听的儿歌。一缕缕青烟伴随着喧嚣直冲天空,绽放一朵朵绚丽的花朵,像是他们幼小心里五彩缤纷的天空。见孩子们如此开心,似乎想起了儿时的自己。

那时,物质还比较匮乏,不能像现在的孩子们随随便便地买糖果,买烟花。也许那时是无法满足小小的心愿,买上烟花燃放着喜悦。只能盼望着过年,美美的吃上大鱼大肉。在大年初一穿上一年里唯一的一套新衣服,高高兴兴地去拜年,就是我们那时最为高兴和开心了。当新年的脚步渐渐地离去,又浸沁盼望来年里最为喜悦的新年。

新年前欢乐浸沁在年关的脉搏里,犹似优美的旋律,在乐器的演奏里,跳跃出欢乐的音符,唱响了动听醉人的歌,飘向欢乐幸福“年”的海洋!

透过年关倒计时的时日,如钟摆一样欢快地跳跃,在“滴答滴答……”尽有的时日里,尽是喜庆的氛围。也许空气里也浸着欢乐,呼吸着空气,像是把欢乐聚拢心田,弥漫在全身的脉搏。如跳跃的音符,激发着欢乐的源泉,聆听美妙动听岁末的神曲,心变得喜悦,脚步变得轻盈。似踏着岁末的舞曲,舞一场除旧迎新的曲调,尽情畅游在欢乐里。

年关到了:听,远近燃放烟花爆竹喜庆地喧哗,像一朵朵幸福的花朵在天空绽放,绚丽而五彩缤纷,芬香了幸福喜悦!那是家里有寿庆婚嫁的人家,特意把喜庆的.宴席约在空闲而又繁忙的年关里置办,让更多的亲朋好友莅临酒席,一同欢乐、喜庆!

年关到了:听,宰杀肥猪的尖叫声划破长空,似喜悦地钟声伸进了新年,激扬了欢乐。一家人围着案板上宰割的猪肉,脸上尽是喜悦。一年来辛辛苦苦饲养大的肥猪,终于可以把它宰了,一家人可以享受鲜嫩甜美的猪肉,幸福得美了口、饱了肚。

年关到了:每家每户蒸着糯米,把石臼抬到家里。男人们拿着打锤,女人们把蒸熟的糯米盛到脸盆里,倒到石臼里,男人们就你一锤,他一锤打着年糕。孩子们最为高兴,他们用小手捏上一把糯米饭团,津津有味的吃着香喷喷的糯米饭。当糯米饭团在石臼里被打锤碎成黏黏糊糊的年糕,两个打年糕的男人就合力用打锤把年糕从石臼里托出,放到案板上。于是女人们就用灵巧的手,撕下藕断丝连的年糕,做成各式各样的年糕饼子。

年关到了:每家每户都会用自家种植的黄豆,浸泡;用石磨磨成浆,完全的手工作坊制成豆腐;然后盛上半锅油,放到灶膛上,生上熊熊大火;把白嫩软软地豆腐,切割成四方的小丁,放到锅里,就听到“哔哔啵啵”地声音,还有锅里滚烫的油四射。像是欢庆的锣鼓声,敲响着新年的到来,又如万马奔腾般的欢呼,在恣意的狂欢。当“哔哔啵啵”地的声音停息,滚烫的油也不再溅起横飞,就见那四方的小豆腐丁在油锅里翻滚,慢慢的染上了黄的颜色,变成了油爆豆腐。鼻孔里闻到油爆豆腐的喷香,犹似吃着油爆豆腐煮肥肉的佳肴,美得心里滋滋地乐。

年关到了:每家每户把家里饲养一年的大骟鸡宰了,用沸水烫过,然后拔下油光发亮的鸡毛,就见骟鸡非黄的皮。此刻,就会感受肥大骟鸡喷香四溢,味鲜肉嫩。把骟鸡开膛破肚、洗净,挂在屋梁下,寓意着喜庆、欢乐、幸福!

这时,你无论到哪家,看到的都是除夕里的喜悦;红红地灯笼高高挂,大红对联门上贴。像是喜悦弥漫在无限的空间,浮现在眼前,沉淀在心中。抓一把喜悦,闻一闻快乐、欢快、幸福,年味浓……

  (二)年夜饭

年夜饭,其实就是团圆饭。记得孩时,在清贫的年代,对过年是特别的渴望。每到腊月数着日子盼过年,好不容易盼到29夜过上了年。

那时的年夜饭,没有现在这样丰盛。记得母亲在过年时,煮上2大碗大快朵颐的肥肉,炒上一大碗鸡肉,煎上一碗鱼。四个菜摆上桌,喻示着四季发财,四季平安,而那碗鱼象征着“年年有余”。因此鱼是不能吃的,只能摆在桌上,祈愿“年年有余”。过年了,放开肚皮吃,肥肉和鸡肉被吃得精光。也许盼望着过年,就是盼望着能饱饱地吃上一顿。

如今过年是不在于吃了,而是一年一度盛大的春节家家户户最欢快热闹的时候,享受满桌的佳肴盛馔,享受着快乐的气氛,桌上的大菜、小菜、鸡、鱼、肉、晚季节菜、还有一个菜是不能少的,就是羊肉或牛肉火锅。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,吃团圆饭,尽在天伦之乐,心里的欢快不言而喻,幸福满满!

吃过了年饭,就是小孩子最为开心的时刻,有压岁钱。这是华夏的传承,优良淳朴的民俗,一代代传承。翻开历史,有守岁的习俗,好像是晋朝人周处《风土记》中说到蜀地年俗,年末人家相互馈送年节礼物,称为“馈岁”;相互宴请,称为“别岁”;除夕通宵不眠,称为“守岁”。但在我的家乡,没有守岁的习俗,只有给小孩子压岁钱的习俗。通宵达旦守岁熬夜,在我的记忆里不曾有过。在我懵懂的记忆里,为祈福来年吉祥如意,在凌晨一刻新年来临时,就燃放鞭炮吃上新年里第一顿饭,喻示在新的一年里身体健康,万事如意,财源滚滚。其实这只是一小部分人的祈愿,而大部分人在寒山寺的钟声穿越千家万户时,燃放爆竹普天同庆,然后照样睡觉,只在新年天蒙蒙亮,就得起床,开门燃放鞭炮迎接新春,吃上新年里第一顿饭。

小的时候,听老人们说,是怕拜年的人踩断年根,才赶早吃饭。后来渐渐的大了,明白为何赶早吃饭,是为了招待来拜年的人。

  (三)拜年

正月里是新年,大年初一头一天,少的给老的拜年。拜年是向长辈叩岁;贺年平辈相互道贺。现在,有些机关、团体、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为“团拜”。

拜年是华夏民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好。遇有同辈亲友,也要笑脸相迎,施礼道贺。

在我的家乡,大年初一生上一盆熊熊大火,喻示新的一年里日子红红火火;桌上摆满瓜子、花生、点心,等着小孩子拜年。小孩子进屋欢天喜地用稚嫩的童声:“爷爷、奶奶、叔叔、婶娘,给您拜年了”。祝福长辈健康长寿,万事如意!长辈受拜候,赶忙热情的倒茶,抓上瓜子、花生、糖果、点心,等小孩子走时,还得给一个红包,送上长辈们的祝福,吉祥如意!

大年初一,人们相遇笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥祝福的话。左邻右舍登门拜访,把酒言欢,一片祥和。

今年是马年,马年大发。收到朋友发来新年的祝福:策马奔腾马年到,一马当先送祝福;马头扬扬,好事成双;马鬃飘飘,一年欢笑;马背宽宽,财富全担;马步翩翩,事业冲天;马尾摇摇,幸福来到;马年到来,祝愿你马年交好运,马到功成万事顺;快马加鞭日子美,人欢马啸乐开怀!

耳边隆隆地爆竹,声声祝福马年吉祥如意;天空艳阳高照,温暖春节。噢,给长辈们拜年去!

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