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苦菜花香散文

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星期天,伴妻携子回妻子的老家看望岳母。正值阳春三月,又是艳阳高照的好天气,儿子提议去爬山踏青,我和妻子一致同意。妻子说:“这个季节正是野菜生长的时候,我们何不去采些来,今晚我给你们做一餐野菜大宴。”

苦菜花香散文

我们饶有兴趣地沿着崎岖的山路往山坡上爬,沿途伟岸的山崖、长长的田埂、参差的树木在春光的律动里焕然一新。登上一片长满小草的斜坡,满眼的春色拽住了我们的脚步,立在微醉的风中放眼望去,一树树杏花粉面撩人,一丛丛迎春激情绽放,远处绵延起伏的绿,被罩在薄薄的春霭里,斑斑斓斓,如梦里的童话。情思恍惚间,妻子的喊声打断了我的这份陶醉,“快看啊,这儿的苦菜真多啊!”“在哪儿呢,那一种是苦菜啊?”儿子的声音天真而又兴奋。我俯首看去,在新生的挨挨挤挤的青草间,点缀着很多不太招眼的苦菜。看到这么多的苦菜,妻子高兴得手舞足蹈,拿出小铲子、方便袋,招呼我们赶快采。

从小吃着野菜长大的妻子,如今仍对苦菜情有独钟。妻子生长在淄川东部山区的一个村庄里,八岁时父亲早逝。在那个贫穷的年代,岳母一人拉扯着五个孩子,含辛茹苦地支撑着一贫如洗的家。由于穷,妻子的大哥、大姐曾经出门要过饭。正因如此,那时从春暖花开到秋叶飘零,一年三季的野菜,尤其是苦菜,便成了岳母一家餐桌上的主食。那时,能够吃上用苦菜做的渣豆腐,喝上苦菜糊糊,就是一顿美味了。尽管家境贫穷,山里的活儿又多,但为了孩子的前途,岳母还是将五个孩子都送入学校读书,一个人没白没黑地辛苦操劳,即使后来有人劝说岳母将最小的女儿送人,岳母硬是没答应。穷人的孩子早当家,也许正是贫穷的缘故,岳母的孩子们都很争气,勤奋苦读,在上世纪80年代,妻子以及妻子的大姐、二哥初中毕业后先后考上了中专,终于脱离了农村户口,走出了大山,这在那时可是一件轰动全村的大事儿。

现在岳母的五个孩子已都在城里安了家,妻子的大哥经过自己的努力打拼,已然成了一位民营企业家。环境改变了,生活好了,但岳母一家人喜欢吃野菜的习惯却一直未变,妻子更是如此。妻子是烹饪野菜的高手,单是苦菜,凉拌、蘸酱、煎面糊、焖蛋饼、蒸菜窝窝、做渣豆腐……妻子能做出许多花样,样样清香扑鼻,让人垂涎欲滴。

看着妻儿在春光里忘情采撷的身影,如同在采撷春天的希望,是啊,春天总是让人有所希冀。我蹲在地上,抚摸着脚下的山坡,这里瘦石嶙峋,土质稀薄,但那些苦菜依然旺盛地生长着。不管这里的土地怎样贫瘠,隐身于泥土里的苦菜根和苦菜种子,在经过一冬寒风的`侵袭后,只要春风吹过来,只要阳光照过来,它们就会如同雨后春笋般生长起来,或挤在青草间,或长于青石边,甚至石缝里也有它们的身影。它们伏地而生,静静地体味着大山的温情,吸吮着土地的汁液,每一线阳光,每一寸空气,都是它们的最爱和渴望。

我挖出一棵粘着泥土的苦菜,深嗅一下,“苦菜的根虽苦,开出的花,却是香的。”突然想起小说《苦菜花》里的这句话。

俯视着山涧里错落有致的村庄,眼前便幻化出夏日里苦菜花盛开的景象:一朵朵金黄色的小花,俏立于长长的茎杆上,在阳光毫无遮拦的照耀下,灿灿生辉……

我似乎闻到春风里盈满了苦菜花的香味。

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