人们多有这样的经历：一大盒礼品，拆开一看，大部分是用泡沫塑料填充的；去商店买一支牙膏或一盒玩具，售货员会用一个小塑料袋包装；去快餐店吃快餐，服务员会递给你一份用塑料盒装的饭菜；去农贸市场，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉类、米面……无一不用塑料袋装给你，甚至买一头蒜，也会用一只小塑料袋装起来。塑料制品给我们的生活带来的许多方便，而且价钱也便宜。但是，你可曾想过，它在为人们提供方便的同时，也给人们带来了一场“白色灾难”。
我们进行了多方面的调查研究，查阅各种资料，并进行分析总结。
一、我们的调查研究：
1、我在东莞市的一条小街道上，一小吃店门前的一个垃圾箱口统计了一下，半小时扔大大小小的包装袋、快餐盒与塑料制品的次数：早上总共扔了210次；中午扔了105次；而晚上则扔了95次，这仅仅是一个垃圾箱，一天之内废弃的塑料如此多，并且大部分还没有扔进箱里。不难想象全国乃至整个地球上废弃的塑料，将是一个天文数字。
2、我在三中路的一家小快餐店里打听到：“他们一天中能卖掉快餐250份左右，每份快餐至少需要塑料快餐盒2个，也就是一天至少用掉塑料快餐盒500个。”
3、延续第二项调查，我们又走访了塘厦镇工商所。工商所的陈叔叔热情地接待了我。我了解到：塘厦镇共有大大小小的快餐店XX家左右。照这样计算，仅塘厦镇，一天所产生的废弃塑料快餐盒就多达10万个左右。当然，那些地方已经实现了工业化，可能要严重一些，但是，总体情况也不容乐观。
4、我去了市区的新华书店，学校的图书室查阅资料，但关于“白色污染”这方面的资料非常少，看来，我们得找另外的办法。
5、我们去了塘厦镇环卫所。环卫所的李叔叔告诉我，在他们塘厦镇，每天有500多名环卫工人为塘厦的环境卫生辛勤地工作着。在那里，我还了解到了“白色污染”的真正组成，并初步了解了“白色污染”危害。
6、为了摆脱困难，在学长和同学的帮助下，我利用网络进行研究。在网上我寻找到了一片广阔的空间，使我对“白色污染”有了更为深刻的认识。这对我撰写文章有很大的帮助。
二、什么是“白色污染”？
“白色污染”已成为一个众所周知的新型名词。那么，到底什么是“白色污染”呢？“白色污染”主要指白色的发泡塑料饭盒，各种塑料袋，农用地膜等给环境造成的污染。“白色污染”物的主要成分为：聚乙烯(pe)、聚氯乙烯(pv)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯树脂(ps)。在这些污染物中，还加入了增塑剂，发泡剂，热稳定剂，抗氧化剂等。
三、造成“白色污染”的主要原因：
1、塑料垃圾没有得到妥善的管理和处置，垃圾没有实行分类收集，能回收回的不回收利用。
2、许多企业对于生产过程中产生的白色垃圾没有科学地处理，放任自流。
3、我国现有的法律没有对塑料包装废弃物的处理，制定出过硬的相关法规。(幸好国家新出台了“禁塑令”，但效果还不显著。希望能有大的作为。)
4、尽管在创建省级文明卫生城镇的口号下，我们的县城变得整洁得多，但是总的来讲，人们的环保意识比较淡薄，滥用和随意乱倒塑料制品现象相当普遍。
社会实践 篇2实践单位：广州新乐电子科技有限公司;
实践时间：20xx年x月x日至20xx年x月x日
一、前言
早在离暑假还有一个多月我就盘算着怎样度过这样这样一个漫长的暑假，毕竟这是进入大学的第一个暑假。首先钻入我思想的第一个念头就是参加社会实践，一是因为作为一个刚走进大学的学生，我们应该培养自身的吃苦耐劳的精神;其次，在大学中经过了一年的学习，对于所学到专业知识还不能很好的理解,对专业的了解仅限于课本上的只字片语，为此，我们更应走出校园，走进社会，从社会中学到真正的知识。因此，我决定利用这个暑期参加社会实践活动，
二、我的找工作历程
这个暑假的找工作历程可谓一波三折，在学期接近尾声之时，一名大二师姐组织我们到深圳大运会做安保，出于想要去见识见识外面的世界，我在征得家长同意的情况下决定前往深圳。但计划赶不上变化, 在等着的期间我们被告知深圳去不成了，由于之前想着说去深圳没有去找其他暑期工了。无奈之下我回了广州。
回家后经一翻周折，最后父亲帮我介绍到广州新乐电子科技有限公司。
三、我的实践内容
广州新乐电子科技有限公司是一家属于来料加工的企业，其主要产品为笔记本电脑电源。
我所做的工作是将电源装上外盒，主要有以下几点：
1)将电路板装上机盒：2)检查盒子表面：看是否有刮花，是否有水印等，灯片是否有脱落污染现象;3)通过压机将盒子压紧;4)检查成品是否被压坏。
在最先开始工作的几天，对我来说简直就是度日如年，由于新来咋到，对工作并不熟练，于是乎在我工位旁堆了一箱又一箱的板，仿佛每天都有做不完的事，而我的性格又是比较急躁的，弄得自己十分烦躁。但我知道，我的打工生活才刚刚开始，既然我选择了这份工作，开始做了，就要做到最后。相对于我无法改变的工作，我选择了改变自己的心态，我十分庆幸的是我做到了。我能够十分平静的做着那数不完的事，或许对我来说，学会适应就是我最大的收获。
四、我的实践总结
暑假社会这一游不仅仅带给我的是金钱，更重要的是让我对人生有了新的认识，有了新的感悟。对社会我直接接触了消除了先前的一些偏见，又从社会上认识了自己在那些方面的不足自己还要努力的改进。先前我想从此辍学到社会上漂泊闯荡，至于社会的辛苦我早有耳闻了，但我想的是：“每年从各高校中走出一批又一批的学生，但对于他们其中又有多少学习到东西呢?又有多少可以在社会上立足呢?带着梦想来到大学中最终自己的梦想也被弥腐的大学生活所吞噬，那与不来大学有何区别呢?社会不好生存，更别说是发展了，但我不会象那些自命为什么大学生的人而歧视职业的高低来过分的挑剔工作，我会从基层来做，从基层学习，辛苦对于我来说并不害怕。面对每年高校生失业情况，让我不得不疑惑“知识改变命运”是否对于每个人来讲都是一条公平的起跑线，疑惑的是为什么中国那么多的博士生没有辉煌过;疑惑的是为什么每年有那么多的准博士生走上自杀之路;疑惑为什么大学生失业率依旧那么高知识也许只是改变我们人生条件之一，但对于每日在象牙塔里面渡过的学生来说他们又拥有社会社会对其经验、技术的需求吗?有多少人从大学走出来可以从事自己所学的专业工作呢?一脑的书本知识;一身的书生气质;一串的书本逻辑而未吸收社会实践的过滤;而未经历颠簸命运的冲洗，让别人看起来十分的幼稚而待成长。再展望与社会上有多少人是通过社会劳动实践来选择自己奋斗的目标，最终有所成就，此刻我更加感觉到我们大学生目对如此竞争激烈的社会生存的危机。
对于我们大学生来讲不应该过分的相信“知识改变命运”知识仅是其中的`条件之一，沿着许多成功者足迹来勘察，我们可以看到成就梦想的路途知识可能是斩断路途中荆棘的刀但在前行的过程中更需要我们课堂上无法学习到的东西，也许我们从社会上吸取了这些知识才能真正改变我们的命运。经过这一个多月时间的社会实践，通过自身的努力，无论是在思想上、学习上还是工作上我都学会了很多，以下是我的几点心得体会：
1)我懂得如何去适应从学校到社会的环境变化，身边接触的人完全换了角色，相处之道也完全不同;2)其次，我在就业心态上有了很大的士改变，以前总想着找一份适合自己爱好的、专业对口的工作，可现在知道找工作不容易，很多事情只有走上社会才能接触到。所以我现在不能再像以前那样等待机会的到来，应该尽快丢掉对学校等的依赖心理，学会在社会上独立，敢于与社会竞争，敢于承受社会压力;3)我认识到“团队精神、共同合作”在工作中的重要性，每个人对每件事的看法不会完全相同，但随着相互的了解、包容合作分歧会减少，开展工作也会越来越顺利;4)要善于与人交流，正确处理各方面的关系;遇事应沉着应对自己不会的事应该多虚心请教他人;工作中不能总想着自己得到了多少，要问自己付出了多少，你做的事别人都看在眼里。
通过这次社会实践，我得到了很多锻炼，更新了观念，吸收了新的思想与知识，为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，更加发奋学习，努力提高自身综合素质，适应时代的要求。
社会实践 篇3寒假将至，为了丰富学生的假期生活，提高学生素质，烟台开发区金城小学将尝试“健康寒假”主题道德社会实践活动，以通过参加各种健康有益的道德实践活动，让学生在玩乐中开阔眼界，增长见识，健全人格，增强生活本领，培养同学们养成良好的行为习惯，切实发挥道德教育的效用，本次活动重点安排了以下活动：一是欢乐采购员。与父母一同采购年货，以检验自己的理财能力。二是孝顺小天使。每天帮父母做一件力所能及的事情，写孝敬日记，收集孝敬故事，参加敬老助老社会实践活动。三是快乐新春“五个一”行动：给邻居一个祝福、给父母一个惊喜、给师长一声问候、为社区做一件好事、让自己学一项本领。四是小眼看世界。和父母一同看新闻联播，记录重要新闻。五是创建家庭读书角。在家中创建一个读书角，已有的同学可动手美化自己的读书角;至少看两本课外读物，带动父母与自己一起看，建立学习型家庭。六是创建廉洁家庭。收集整理廉洁小故事与父母一起阅读，勤俭过节，文明过节;搜集变废为宝、降耗节能小妙招。七是每天健康锻炼一小时。主要体育活动项目是跳绳、跑步、转呼啦圈等。八是小手拉大手，创建平安家庭。和父母共同学习交通、饮食、用电、消防等安全知识。
学校将通过《金城小学学生寒假道德实践活动联系卡》，来记录寒假的道德实践活动落实情况
一年一度的寒假生活开始了，为让学生过一个祥和而有意义的寒假，日照港第二小学深入调查研究，根据小学生的实际能力及学校校本课程的设置情况，结合中央精神，以“争当四个好少年”为主线，开展了丰富多彩的寒假实践活动。
有以学习一项劳动技能和运动技能为主的生活技能学习;有体现寒假特有的“年”味的中高年级自创或搜集春联以及相关典故、传说，制作手抄报比赛活动，依此检验校本课程学习情况;有以科技创新为主题的“小鲁班”小制作、小发明作品征集;还有“读励志好书，树远大理想”读书活动。开学后将进行评选表彰。
这些丰富多彩的寒假实践活动，充分以孩子为中心，变被动接受为主动探索，把民族精神教育、生命教育、创新精神和自主意识等深入到孩子们的家庭生活中，使他们在潜移默化之中养成良好的习惯。
寒假是学生们从家庭走向社会，从校园走向自然的最佳时机。为了使学生更好地进行自我锻炼，增长才干，利用好假期，过一个有意义的快乐寒假，中山小学布置学生利用寒假开展课外实践活动。
三年级的活动主题为：“金鱼住我家”。让学生在养金鱼，观察金鱼，给金鱼画画等活动过程中更亲近小动物，热爱生命。
四年级的活动主题为：“争创低碳生活家庭”。要求学生制定个人或家庭“低碳生活”计划，在力所能及的情况下省电、节水、多步行、多植树、多坐公交车，实践低碳生活。
五六年级的活动主题为：“探索水仙的生长”。让学生收集有关水仙的知识及信息，了解水仙的生长过程。并探究温度对水仙花期的影响。
这种创新性的寒假作业，体现了学校以学生全面发展为本的教育理念，注重对学生寒假中社会实践和体验活动的内容安排，强化对学生综合能力的培养。受到了学生和家长的一致欢迎。
随着学期即将结束，为让学生能过一个快乐、愉快而又有意义的春节，红白小学德育处紧锣密鼓地为全校学生规划了《红白小学XX年1——2月寒假实践活动表》，分别有“主动帮助家长做家务，分别做了……”、“假期中，我学会了几样本领”、“我阅读了这些中外名著或儿童书籍(写3——5篇读书笔记)”、“我主动参加的社会实践活动”、“我参加的健身运动有这些”，每一项后面都要求学生在家长监督下填写实践内容，同时还有家长对学生的评价及家长对学校此项举措的看法和建议。
为配合此项计划，德育处还在《寒假通知书》中给家长提出了六点建议，分别是：一、指导孩子合理安排好假期生活;二、开展“六个一”活动;三、注意安全，做到防火、防电、防煤气中毒、防冻……;四、对子女进行勤俭节约、艰苦奋斗的教育，反对铺张浪费和超前消费;五、严禁子女进入营业性网吧;六、积极开展互帮互助、献爱心活动。
红白小学德育处此举为学生安全、祥和、愉快而有意义的过春节提供了很好的依据和保障。
社会实践 篇4有这样一段记忆，雕刻在心、无法磨灭；有这样一段征程，充满艰辛、风雨无阻；有这样一群老人，矢志不渝、奉献不止。为了缅怀革命先辈、传承革命精神、践行社会主义核心价值观，6月28日，校学生会实践团一行12人在刘嘉老师的带领下从浙江交通职业技术学院人文楼前出发，奔赴湖州槐坎，开启了为期三天的“重走革命之路，追寻红色记忆”社会实践活动。
读不完的历史
6月28日中午，校学生会暑期“三下乡”实践团顺利到达了湖州市长兴县槐坎乡温塘村。下午2点，实践团首先前往槐坎乡江南红村苏浙新四军纪念馆进行参观。到达纪念馆的时候，队员们感受着革命的气息，经过讲解员的讲解，知道了粟裕将军在革命战役中发挥了决定性的作用。在革命战役中，长兴县一共有104位战士奋勇抗战，而现如今仅剩下两名幸存者，这两位老人现在都有102岁的高龄。随后，调研团面对党旗进行了庄重宣誓，并在粟裕将军墓前进行了深沉的哀悼与怀念。
纪念馆里的记录，让队员们学习到了当年革命先辈坚韧不屈、勇于奉献的精神，也更加清晰的明白我们身上肩负的重任。我们需要坚定不移地沿着革命的道路，继承时代赋予我们的庄严使命。
踏不尽的征程
6月29日早上午，校学生会实践团继续探寻红色革命路程。队员们从住所出发，路经槐坎乡老汽车站、新槐村、东风村、仰峰村，历时2个半小时到达新四军革命旧址——新四军司令部。在当地村委的带领下，队员们进入了原本封存的司令部旧址，参观了粟裕将军在革命期间的住所，里面包括了粟裕将军的办公室、住房、机关内部的医疗所及纺织坊，并且根据当地村民提供的信息，知道这所住所也是粟裕将军儿子粟戎的出生地。继续往里走，到达新四军的供给部、政治部和办公室三大旧址。里面的每个房间都还存放着当时新四军所使用过的工具，这一件件老旧的工具，证明着当年新四军在这里为百姓做过的贡献。
中午，实践团到达了东风村的革命旧址——方司令和谭司令的住址和十月村的革命旧址——苏浙公学旧址。这里面的事物和粟裕将军住所的事物相似，俭朴、简约，这都是新四军生活的体现，也是叙述着新四军战役过程中生活的不容易。
下午，我们返回住所。一天下来，我们行走了两万四千多步，虽然大家都感到筋疲力尽，但是也纷纷表示了解了苏浙新四军的部分历程，重走他们的老路，就是为了感受艰辛，为了能够更加珍惜我们的现有的好生活，好好利用现在好的条件，加强学习，将来成才能够更好地报效社会。
道不尽的故事
6月30日，实践团的任务就是寻找新四军革命仍然还幸存下来的革命老战士。在村委的帮助下，有幸找到了一位革命老爷爷和一位了解革命的老婆婆。爷爷说：1943年的时候新四军在此革命，因为要扩军，所以他也参加了战役，那年，他才18岁。老人含泪给我们介绍着当时新四军革命的辛酸历程，他说，这段辛酸史，他这辈子都不会忘记，更感谢新四军带给他们帮助。
在老婆婆家里，她和我们描述了当时的战争情况。她说：自己的爷爷是个地下革命党，她用颤抖的手一边笔画着，一边讲述当时的战争史，老婆婆含泪说：她的爷爷和母亲被日本鬼子抓住，逼供新四军内部信息，在拒绝回答后被狠狠的鞭打。她还描述了新四军的逃亡过程。听着这些血泪史，我们也跟着落泪了。
三天社会实践时间虽然短暂，但是带给每一位队员很大的感触与收获。队友们纷纷表示，这次暑期红色之旅，不仅带领我们重温历史，设身处地的感受到了那段峥嵘岁月，而且也进一步切实体会到天下兴亡、匹夫有责的社会责任感与担当。我们会更加铭记历史，发挥红色精神，进一步践行社会主义核心价值观，使爱国、敬业、诚信、友善的情怀深入心，伴随行。
社会实践 篇5一日春秋已散行，光阴飞逝中途路。实践是学习的一种途径，是我们大学生将知识与工作联系起来的必经之路，也是开启我们踏入工作，适应社会生活的一把金钥匙，是我们人生之中不可缺少的一部分。实践与学习是相辅相成的，我们每一天都在接触不同的事物，每一天都在学习，同样我们每一天都在做不同的事情，都在实践。实践是检验真理的唯一标准，只有我们不断的在学习，不断的在实践，我们才能不断的在成长，不断的将所学到的知识变成自己的。
作为一名刚刚进入大学的学生，社会实践是在大学生活中的一个重要环节。这个暑假，过得非常快，也很有收获，我不仅去了施工现场，而且到了公司的项目工程部，在两周十天的正常工作日里，我初步接触到了建筑的一些基础知识,同时也积累了一些社会经验。社会实践，不仅仅是一个学习的过程，更是一次体验生活的机会。 第一次深入到施工现场，非常期待，也很好奇，还要想着到底该怎样与他人相处，很早就到了施工工地的工程项目部，项目组经理让我跟着现场的一个材料管理员，初到施工现场的我并不清楚要做什么，我跟随的那个老师傅首先给了我一套图纸让我自己看，说如果有什么不明白的都可以问。拿到图纸以后，我按照平时在学校上课老师讲授的摸索了起来，图纸上标注的文字说明等一些东西都是可以看懂的，可是有些比较复杂的节点构造还是不怎么能对应起来。一天就这样在对于熟悉图纸中度过，在识读图纸的过程中明白了不管做什么，基本功一定要扎实。当遇到不明白的地方时，一定要多问，这样不仅能够解决问题，也很快融入了集体。现在的社会是比较现实的，一定要勤学好问，多与人交流，以诚待人。在施工工地现场的这段时间，在老师傅的悉心指导下，使我了解了施工现场一些最基本的知识，老师傅结合我在学校学习的内容给我讲解了在施工现场实际关于钢筋配筋的知识，梁与柱子的箍筋加密与非加密，当柱子高度不大于1.2米时，箍筋不分加密和非加密，也可以说是全部加密；当梁与柱子交接时，箍筋不需要重复设置，只要在竖直方向设置就可以，梁一般箍筋加密不得少于5个，楼板的钢筋一般情况是根据两块板之间的净距除以钢筋的间距（向上取整）再加上1计算而来的。钢筋是一项隐蔽工程，容不得一丝马虎，老师傅说我们在施工现场实际看到的与我们在根据图纸计算得来的数据有时有很大的差异，作为一名工程造价专业的学生更应该注意到这一细节，听此一席话，更让我对专业基础知识的掌握有了更为重要的认识。
之前我首先是到了工程项目部，那里的环境还是比较简单的，工作的人员不多，所见到的事情和接触到的人员关系也并不是很复杂。
工程项目部与施工工地现场不同，但是学习到的东西却很多，无论是专业知识方面还是在人情事故及工作程序上面，我的认识都在不断的加深，学到的东西也不断的在增加，有的还是在学校接触不到的，还有些是在学校还没有学习的知识。刚去的几天总感觉好陌生，什么事情都不会，也不清楚该做些什么。第一次接触到预算定额，有一位师傅在细心地按照建筑图纸上的面积计算规则套取定额。在整理建筑图纸的时候，发现整理的图纸从来都没碰到过，和学校见到的都不一样，复杂了很多，当时都不知道自己在学校学习了一年的知识有什么用，当自己一个人的时候，才清楚选择了这个专业就应该义无反顾的坚持下去，努力提高自我，从不懂开始慢慢摸索，积累问题，从而解决问题。
在工程部我还帮助办公室的叔叔阿姨们整理一些招投标文件，虽然做的都是一些没有技术含量的工作，但是从中也了解到一些简单的知识，招投标文件的好与不好，直接关系到工程最终结算的效果。听老人们说现代做工程招投标可容易多了，都是在计算机上套取模板，并且模板很多，但是要注意工程性质、地质情况、交通状况等等。
时间如流水，为期两周十天的工作一晃即逝，在这过去的两周中，在施工工地现场和工程项目部的他们的指导下，通过自己的不断实践，深刻的体会到了理论指导实践，而实践又反作用于理论的真正含义，尤其是使自己所学到的理论知识得到了进一步的巩固和提高，从而充实自我。对自己在今后的社会之中立足有一定的促进作用，但是还需要自己在平时的学习和生活中一点一点积累，不断丰富自我。
社会实践主要是为了使我们在今后的社会当中自身能力的提高起到促进作用，同时能够增强我们今后适应社会的能力，为我们以后迈向社会增添了一块基石。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”俗语说得好，没有把理论用于实践是学得不够深刻，能利用暑假出去实践，是自己的荣幸，也相信这对以后走向社会是有帮助的。
我面前的路还很漫长，需要自己不断的努力和奋斗。我相信通过这一段时间的社会实践，在未来的学习和生活中能学以致用，通过自己不断地努力，为实现自我的理想和追求而拼搏。
工程造价专业的我们，希望能够在今后能够有比较多的机会参与到社会实践中，无论是在学校还是走向社会，也不需要在时间上计较，能够把理论结合实践，我们不仅要在学校学习普通的理论知识，还需要到实际工作中去学习积累经验。
社会实践 篇6当一学期紧张的大学生活即将走向尾声，大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然，我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活，有的选择回家，有的选择旅游，有的选择访亲，而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠自己的双手和智慧，努力奋斗，换取属于自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生，我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱，更是为了融入这个现实的社会，锻炼自己的能力，开阔视野，增长见识和阅历，获取宝贵的社会工作经验，为自己毕业以后正式工作奠定基础，提供知识和经验。我想，这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱，但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验，而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验，往往是我们大学生所最缺乏的东西！
当决定去工作以后，我便和一个关系密切的高中同学（现郑州师院政治系大二学生）一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上，我们的火车抵达了上海火车站，同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路 360号的金府大酒店（现更名为欣源大酒店）工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作，成为了一名服务员。7月5日，我们在欣源酒店开始正式上班，至8月31日工作结束，工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说，工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识，由此初次工作时显得非常紧张，动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说，是一个极大的挑战，也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧，而是更用心地向老服务员和主管学习，向他（她）们请教经验，并且跟从他（她）们认真学习席间服务，听其言、观其行，不放过任何一个细微的动作，一遍遍识记一整套的服务流程，努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导，我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识，并能很好地作用到服务当中去，一步步提高了自己的服务水平和服务质量，由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴，为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而，与这些相比，我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践，更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性，让我看到了自己的不足，更让我获得了前进和奋斗的动力！
虽然仅仅是短短两个月的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识，我得到了以下几个方面的成果：
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识，开拓了眼界，增长了见识。 作为一名服务员，想要做好服务工作，让客人满意，就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里，我学到了很多东西。例如，懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员，还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等；要牢记茶和酒水的名称、价格等等；要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此，我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识，也丰富了阅历。 2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语，懂得了如何以“礼”服人。
在酒店工作的这段日子里，在与领导和同事的学习和交流中，我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语，懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为，这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性，所以学习和记忆起来不深刻，总是容易忘记和记混。然而，在酒店工作中，经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪，可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作，可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识，在行动中发现问题并予以更正，且更好的弥补不足，增长见识。例如，在欢迎客人时要说：“欢迎光临，中午/晚上好！” 客人进入包房时要主动开门，要说：“您请进，您请坐。”在客人坐下时，要询问人数，然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则，即茶水、饮料七分满，饭八分满，酒水九分满（红酒用红酒杯盛，三分之一满）。添茶倒酒时都要从主人位的右手边（即主宾位）开始，并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼，说：“打扰一下（或请当心），帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上，以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起，还要注意不要在客人头顶上方上菜，以免失礼。换烟缸时（一般超过3支烟头），要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上，然后轻轻撤下，再将干净的放上，这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟（俗称垫碟），以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内（朝向转心），以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要垫口布（一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花），以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多，且过于涉及宽泛，至于细节更是复杂，不能一一详谈，只能列举一二。
书香门第
