【活动目标】
1、了解人体五大感官中的“嗅觉”。
2、通过鼻子闻气味，锻炼幼儿的嗅觉以及分辨能力。
3、通过多种感官感知物体的特性。
【活动准备】
【活动重点】
能够通过嗅觉辨别不同的气味。
【活动难点】
香料很香甜，注意不要让幼儿食用。
【活动过程】
过程一：导入
教师：小朋友，今天我们来了解一种我们人身体上的感官，我说一个谜语，小朋友们可以猜一猜。
“左边一个洞，右边一个洞，是香还是臭，问它它都懂”。
小朋友猜一猜，是哪里呢?没错，就是我们的鼻子，今天我们就来考验一下我们的鼻子。
过程二：用视觉方法辨认气味。
出示三种不同水果的香料，先让幼儿看一看，说说它们都会是什么水果的味道?
通过眼睛看，我们只能通过颜色和幼儿的已有经验上来进行猜测。例如粉色的是草莓味，橘黄色的.是橘子味，绿色的是西瓜味或哈密瓜味。可是我们看到并猜测出来的气味是准确的吗?
过程三：通过嗅觉方法辨认气味。
试着用鼻子闻一闻，我们闻到了气味，都是什么味道呢?粉色的是草莓味，橘黄色的是芒果味，绿色的是哈密瓜味。这时我们用鼻子分辨出的气味可能和我们看到的又不一样了。所以有时我们看到时认为的气味和闻起来的气味可能会不一样。
过程四：辨别气味，进行分类，让水果图片也散发着水果的香味吧。
【活动总结】
人类的嗅觉比味觉更加敏锐。人类不仅能够分辨上万种不同的气味，还能发觉危险性的气味，从而避开险境。人们的鼻腔顶端分布着对气味敏感的组织，当气体进入鼻腔接触组织的时候，会对此处的数百万个嗅觉神经产生刺激，然后把刺激传给大脑，我们就可以分辨气味了。
【活动延伸】
教师准备一些砂糖和食盐，通过多种感官感知食物。
当我们用眼睛看时，好像都是一样的，像盐、像糖、像面粉等等;
当我们用鼻子闻时，没有味道;
当我们用嘴巴尝一尝，一个是甜的，一个是咸的。
这个实验也说明，当我们去了解一种物体时，单用一种感官有时并不能完全了解，需要用多种感官去感知物体。
书香门第
