在教学工作者实际的教学活动中，时常需要编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。我们应该怎么写教案呢？以下是小编收集整理的认识大雪节气小班社会教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
活动内容：
大雪的《小雪花》
活动领域：
活动目标：
1.初步了解小雪花的特征，知道在冬天的时候才会下雪。
2.体验小雪花的有趣，感受冬天的美好。
3.能在教师的带领下朗读儿歌，感受儿歌的美。
4.鼓励幼儿大胆仿编儿歌，根据儿歌内容用恰当的动作表现。
5.体验儿歌游戏的乐趣。
活动准备：
1.雪花(碎纸屑)
2.《小雪花》PPT
3.《小雪花》音乐
活动过程：
一、手指操《小雪花》导入
1.小朋友们，现在是冬天了，你们早上上学的时候感觉冷不冷呀?(冷)那我们一起来运动运动吧!
2.小朋友们跳的真好，那你们知不知道刚才表演的歌曲的名字叫什么?(小雪花)
3.小雪花是什么颜色，什么样子的啊?(颜色、大小、形状)小结：小雪花是白白的，小小的，一片一片，一朵一朵的，像树叶，像羽毛，像花朵，真漂亮!
4.小雪花是从哪里飘落下来的?(从天空中高高的云层里飘落下来的)
5.小雪花飘落的样子真美，谁能用动作展示一下小雪花是怎么飘落的?叫幼儿上来展示，大家一起学一学。
二、出示PPT，欣赏儿歌
小雪花飘落下来的样子真美，那它会飘到哪里呢?我们一起来看看吧!
1.小雪花飘到哪里了(小松树上)，小松树有什么变化(像是给穿了一件厚厚的白棉袄)
2.小雪花飘到哪里了(小房子上)，小房子有什么变化(像是给屋顶戴了一顶白棉帽)
3.小雪花又飘到哪里了(草地上)，草地有什么变化(像是给草地盖了一床棉被)，小花猫高兴的喵喵喵的叫着，小黄狗快乐摇着尾巴在草地上玩耍。
4.小雪花又来找谁做游戏了(小朋友)它飘到我们小男孩的衣服上，脸蛋上，感觉冰冰的，凉凉的。它飘到小女孩的头发上，白白的，像美丽的白雪公主，真漂亮!
三、集体带幼儿诵读儿歌
四、总结：小雪花把树木，房子，草地都打扮的漂漂亮亮得了，不仅美化了我们的环境，还给小动物，小朋友们带来了乐趣，小雪花我爱你!
五.幼儿创编儿歌
你喜不喜欢小雪花，如果我们小朋友是一片小雪花的话，你想飘到哪里呢?(我想飘到高高的山上，把大山也装扮成白色的。)
教学反思：
基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。
设计思路：
冬天到了，对于冬天里的事物，孩子们最感兴趣的莫过于小雪花了，上周的下午下了今年的第一场雪，小雪花飘飘洒洒，屋顶上、地上积满了雪。有的孩子说像糖，有的说像花，有的说像羽毛……议论纷纷，充满了兴趣。但是身处南方城市，很少有机会去亲近雪、感受雪。为了满孩子们的兴趣需要，设计了本活动。试图让幼儿在“雪”的世界中，认识雪、体验玩雪的乐趣。
活动目标：
在看看、说说、玩玩、做做中了解雪的基本特征，体验玩雪的乐趣。
活动准备：
1、“雪景”音乐录像、故事《雪花》动画
2、教师场景布置、白色纸条若干活动过程：
一、情境导入
1、冬天到了，天气冷了，在上个星期天空中下起了什么?(下起了雪)小结：冬天到了，许多许多雪花都从天空飘落下来。我们跟雪花们打个招呼。
2、小雪花是怎么样的?(颜色、大小、形状)小结：雪花白白的，一朵一朵、一片一片，像花、羽毛一样，真漂亮。
二、欣赏故事有小动物不知道天上下的是小雪花，是怎么回事呢?我们来听听故事就知道了
1、小黄狗看到下雪说什么?
2、小花猫看到下雪说什么?
3、老母鸡用什么方法知道是小雪花的?
4、它尝了尝说什么?
5、小朋友出来和小动物们玩什么?我们还能和雪玩什么游戏?
小结：冬天到了，天上会下起白白的、凉凉的雪，地上、树上、屋顶上都变白了，大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、还可以滑雪，真快乐。
三、游戏：下雪啦
1、呀，什么飘下来了?雪花要和我们做游戏了。
2、雪停了，你们还想和小雪花做游戏吗?那怎么办?好的，我们一起来做雪花。这里有一些白色的纸条，可以请小手帮忙来撕小雪花。看看谁做的雪花又多又漂亮。
指导重点：感受大、小的区别;帮助幼儿掌握许多张一起撕的方法。
3、再次在音乐中玩雪
四、游戏：做雪球
1、雪下得好大啊，我们把雪花捡起来做成雪球，打雪仗去吧。看看谁做的雪球最大、最牢。
2、幼儿整理地面纸屑，做雪球。
3、雪球做好了吗?我们到操场上打雪仗去咯。
活动目标：
1、练习原地向上纵跳抛物。
2、活动中会听信号按要求活动。
3、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力，让他们的身体得到锻炼。
4、学会与同伴协商合作游戏。
活动准备：
1、组织幼儿制作雪花。
幼儿按意愿将纸(如挂历、报纸、美工活动剩下的边料)剪成或撕成各种长条或花边，当作“雪花”，每人自制若干。
2、教师使用的箩筐、铃鼓等。
活动过程：
1、开展游戏“雪花飘飘”。
(1)每个幼儿向上纵跳的同时，将“雪花”抛向空中，然后尽力接住。比一比谁抛得高、接得准、接住的次数多。
(2)幼儿自由结伴，一人抛“雪花”，一人接，然后互换角色进行游戏，看谁抛得高、接住的次数多。
教师注意观察体力教弱的幼儿，与其结伴游戏，鼓励他们用力向上抛。
2、师幼共同开展游戏“风儿与雪花”。
(1)幼儿手持自制雪花，扮“小雪花”，教师扮“风婆婆”或“风爷爷”，摇动铃鼓。引导幼儿根据铃鼓声的速度、音量变化，在场地内慢跑、快跑、快走，随着渐弱的铃鼓声慢慢原地蹲下来。
(2)幼儿熟悉游戏后，可请个别幼儿扮“风婆婆”或“风爷爷”，幼儿继续游戏。
3、组织幼儿玩“扫雪花”的游戏。
教师扮“扫雪人”，幼儿扮“小雪花”。扫到哪片“小雪花”，哪个幼儿就把自己的雪花放在箩筐内，留作下次用。
设计思路
随着冬季的来临，气温不断下降，小班进入了“不怕冷”的主题。在这个主题下有一个关于下雪的故事《雪花》。这个故事对于小班幼儿来说，情节简单有趣、语言优美生动，故事中的角色又都是幼儿所熟悉的，所以很适合小班幼儿学习。我将故事内容稍加改编和整理，设计了本次学习活动。
整个活动以“争论白花花是什么”为主线，我设计了三个环节：操作故事托盘，结合方位描述场景;欣赏雪景，结合故事中出现的角色，学说故事中的短句：幼儿完整操作故事托盘，学说故事，感受寒冷冬天的意境。
活动目标
1.跟随“情景”积极讲述，积累学说故事的经验。
2.感受寒冷冬天的意境。
活动准备
1.大房子一套(故事中的样式)。
2.幼儿操作故事托盘与故事盒10套。
活动过程
一、操作故事托盘，结合方位描述场景
1.故事托盘里有什么?(有房子、有大树、有山)
2.一片、两片、三片……一片又一片的白花花从天上飘下来。白花花飘呀飘，飘到了屋顶上，飘到了大树上，飘到了山上，还飘到了你们的故事托盘里(3名幼儿的故事盒里)，看到了吗?
3.让你们故事托盘里的白花花也飘起来，看看它们会飘到哪里。
指导要点：
教师用柔和的语调引导幼儿讲述白花花飘到大树上、屋顶上、山上。
教师和个别幼儿互动，引发其讲述。
过渡语：
白花花给我们带来了一个寒冷的冬天，在有房子、有大树、有山的地方会发生什么事情呢?那里有幢房子，谁会住在里面?我们一起去看看。
二、欣赏雪景，结合故事中出现的角色，学说故事中的短句
1.寒冷的冬天里出现了谁?
2.小狗从屋里跑出来说了什么?(补充问题：谁来学学小狗的'话?)
3.小猫是怎么说的呢?(补充问题：谁来说说小猫的话?)
4.小狗说这白花花是糖，小猫说这白花花是盐，它们吵了起来，被谁听见了(老母鸡)?
5.教师重复：老母鸡说“咯咯咯，不是糖，不是盐，不甜也不成，吃在嘴里冰冰凉”。
老母鸡是怎么劝小狗和小猫的呀?老母鸡是怎么说的?
我们一起来说说老母鸡的话。
过渡语：
那么白花花到底是什么呢?你们知道吗(雪花)?
原来是雪花呀!快看!真的下雪啦!
(播放PPT，倾听教师完整讲述故事，欣赏和感受寒冷冬天的意境。)
三、幼儿完整操作故事托盘，学说故事，感受寒冷冬天的.意境
雪花带来了寒冷的冬天，雪地里有小狗、小猫、老母鸡和小朋友，还发生了哪些有趣的事情，现在让你们的故事托盘里也发生一个有趣的故事吧。
指导要点：
引导幼儿讲述故事的前半部分：一片、两片、三片……一片又一片的白花花从天上飘下来，越飘越多、越飘越多，白花花飘呀飘，飘到了屋顶上，飘到了大树上，飘到了山上。
从屋子里出来的小狗和小猫是怎么说的?
小狗从屋里跑出来，点点头说：“汪汪汪，下糖啦，下糖啦，大家快来看呀!”
小猫从屋里跑出来，摇摇尾巴说：“喵喵喵，下盐啦，下盐啦，大家快来看呀!”
老母鸡做了三个动作，它是怎么说的?
老母鸡听见了，走过来用嘴尝了尝，拍拍翅膀说：“咯咯咯，不是糖，不是盐，不甜也不成，吃在嘴里冰冰凉!”
这时候，谁来了?
一个小男孩和一个小女孩从屋里跑出来，高兴地对小狗、小猫和老母鸡说：“雪下得这么大，我们来堆雪人吧!”
反思
小班幼儿处于直觉行动思维和具体形象思维萌芽的过渡期，此时呈现出语言伴随动作的思维特点，为此，我精心设计了此次学习活动的教具和教学活动环节(从“静”白花花飘呀飘，到“动”小狗小猫吵架争论白花花是糖还是盐，再到“完整”完整欣赏、讲述故事)，以此达成活动目标。活动中有三个方面值得总结：
第一，设计并操作故事托盘，引发幼儿主动开口、乐意开口。幼儿在操作故事托盘时可以让“雪花”飘落到大树上、飘落到山顶上、飘落到屋顶上……可以让小动物来到雪地里，并和它们对话。故事托盘既满足了幼儿操作摆弄的需求，也引发了幼儿按自己的意愿进行表述。活动中所有的幼儿都能开口说话，并能声音响亮地说话。
第二，设计故事现场场景，引导幼儿辨析并学说动物的对话。通过再现故事现场的场景，幼儿会被雪地中的“房子”所吸引，此时教师可以通过演绎故事中三个角色的对话，帮助幼儿再次感受和欣赏故事内容。由于故事中三个角色的对话是不同的，所以需要幼儿仔细倾听和辨析才能结合自己的生活经验对“白花花”进行理解，在理解的基础上再和教师互动，逐渐学说对话。
第三，设计故事的PPT，引导幼儿积累学说完整故事的经验。伴随着优美的音乐，幼儿在静谧的环境中倾听这个关于冬天的小故事。其中雪花飘落的片段是舒缓的，小动物对话的声音洪亮有韵律，最后出现的“小朋友堆雪人”情景是个小高潮。完整的故事欣赏让幼儿再次回到故事托盘前，幼儿边讲故事边操作故事托盘，这样的过程让每一个幼儿都乐意表达，能完整复述故事。
教学目标
1.收集有关大雪节气的传说、民俗，通过收集材料，真正理解二十四节气中“大雪”这一节气的含义。
2.感受大雪节气的重要性，制作雪花图片，增强幼儿动手制作能力，感受大雪节气的文化底蕴。
3.让学生了解并认同“大雪”节气，认识并喜爱传统节气，赋予传统节气新的时代内涵。
教学重点
通过对二十四节气大雪的材料收集，传承传统文化，建立起对节气的认识。
教学准备
1.通过各种途径，收集与大雪节气有关的资料、图片等。
2.搜集与大雪节气有关的习俗。
教学过程
大者，盛也，至此而雪盛矣。”告别小雪节气，我们迎来了二十四节气中的“大雪”。民间有谚语“小雪封底、大雪封河”。虽然我们还看不到“千里冰封，万里飘雪;雪花飞舞，漫天银色”的迷人景观，不过萨提幼儿园中三班的孩子们已经用自己的方式做好了“大雪”的欢迎仪式。
活动一：美丽的“雪”
这个季节，没有春天的百花齐放,没有夏天的浓绿尽染，也没有秋天的五彩斑斓,但只要你看过一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是这个季节的使者，你看那小雪花就像一个个小精灵，跳跃在孩子们画笔下的一幅幅作品中……看起来，中三班的宝贝们已经迫不及待地期盼着下场大雪堆个大雪人啦!
活动二：冬天不怕冷
大雪时节，天气寒冷，中三班的小朋友周末在家时，不仅没有睡懒觉，还不惧寒冷地和家人进行了户外活动。这可不仅增强了孩子们的身体素质，还培养了亲子感情，对磨练宝贝坚强的意志也有着不言而喻的意义哦!
活动三：“雪藕畅想曲”
“大雪吃藕，精神抖擞”。正直大雪时节，气候干燥，除了喝足水，我们还要吃一些清热润燥的食物，比如莲藕。快来看，中三班的宝贝们不仅喜欢吃藕，还用藕创作了一场绚烂的视觉盛宴粘印画《雪藕畅想曲》!
尽管屋外寒冷，阳光却依旧灿烂。大雪时节不见雪，这不是笑话，更不是冷幽默，也许，它已在酝酿中，在该来的时候自会纷飞而至，不也是另一种惊喜么?
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
目标
（一）帮助儿童了解大雪这个节气的由来和地理、气象、农业特点；
（二）认识大雪这个节气的代表民俗活动；
（三）动手制作人造雪。
内容
（一）由来涵义
元吴澄撰作品《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”意思是到大雪这一天，天气更冷，降雪的可能性更大，但是降雪量不一定很大。
节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征。因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多。
（二）大雪物候
大雪时节，中国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到了0℃或以下，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则大雪纷飞了。
大雪节气最常见的就是降温。据统计，中国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能够带来降雪或暴雪。
中国古人将气温下降的大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；
此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；
“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
从小雪节气到大雪节气雪量不断加大。这时的雪一般来讲下得越多越好，对于来年地表水分的积蓄，起着关键性的作用。这时的积雪，一可以给冬小麦保温保湿，防止冬季干吹风；二可以储存来年生长所需水分；三能冻死土壤表面的一些虫卵，减少小麦返青后的病虫害发生。但雪太大，也会对一些设施农业产生不利影响，所以一些农事活动仍不能放松。
（三）大雪传统
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。
大雪腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
滑冰嬉戏
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
（四）人造雪小实验
大雪节气的到来，意味着降雪量的增加，但是在南方，雪非常罕见的，就比如我们在上海的小朋友即便是下雪了，也很快就融化了。小朋友还能记得自己上次看到雪是什么样子的吗？
但是不用担心，老师今天想到了一个神奇的办法，不但能看到雪，还能让雪堆积起来！想不想知道呢？那就竖起小耳朵仔细听！我们现在就一起来做个小实验，学习一下人造雪的制作步骤，自己动手创造自己的小雪地吧！
目标
（一）帮助儿童了解大雪这个节气的由来和地理知识特点；
（二）带领儿童认识大雪与农业的关系；
（三）认识大雪这个节气的代表民俗活动；
（四）学习“酒酿”制作方法并进行实际操作。
内容
（一）节气由来
这个节气之所以叫大雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“大雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“大雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”是对大雪由来的描述，其中十月是指农历十月，转换到公历就是11月22或23日。
（二）地理知识
大雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东南部会出现大范围大风降温天气。大雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，节气的大雪与天气的大雪无必然联系，大雪节气中说的“大雪”与日常天气预报所说的“大雪”意义不同，大雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的大雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1—2.4毫米之间的降雪称为“大雪”。
所以大雪节气不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的节气确实不是在大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，在春季的“雨水”节气。
（三）大雪物候
那么问题就来了，大雪节气大自然会发生什么呢？在大雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“大雪地封严”，在大雪之后大小江河就会陆续封冻。
还有一句农谚与大雪有关，不知道大家是不是了解：“大雪雪满天，来年必丰年。”这句话有三层意思，一是大雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。
（四）大雪传统
俗语云：“大雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在大雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
1、“冬腊风腌，蓄以御冬”
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。大雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
3、晒鱼干
大雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在大雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4、吃刨汤
大雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
（五）制作简易酒酿
刚刚老师给大家介绍了大雪的很多习俗，仔细听的小朋友一定记得老师提到过“酿大雪酒”这个习俗，其实大雪酒不是指一种专门的酒，只要是大雪到来后开始酿的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友们想不想知道酒是怎么酿成的呢？今天老师就给大家讲讲酒酿的制作方法，请小朋友们竖起小耳朵仔细听，看看谁学得又快又好！
制作酒酿的方法可以分为四个大步骤：煮米饭，拌酒曲，保存，发酵。煮米饭呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干净后，放在容器里煮成熟米饭，米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右，放凉的操作是为了方便进行下一步拌酒曲。这时候有小朋友要问了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一种霉菌，它能让米饭长出菌丝，同时产生一种蛋白质，这种蛋白质叫做淀粉酶，在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么样的有些复杂，老师就不具体地讲了，小朋友们可以去网络上搜索一下，和爸爸妈妈一起学习一下。
现在回到我们制作酒酿的步骤中来，煮完米饭晾凉以后，我们就要把酒曲均匀地搅拌在米饭里，搅拌完我们要把米饭的表面抹平，中间压出一个凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一点点凉开水，最后我们把容器密封起来，让它保持30℃的温度发酵就可以了，如果温度不够，我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。
做完这几步等待一两天，我们的酒酿就制作完毕了！小朋友们记住了吗，老师想请一个小朋友来帮我回忆一下，老师刚刚讲了哪些步骤。好，现在我们就来一起试一试？
活动目标：
1、复习童谣 ，学习诗词大雪。
2、积极参与晨谈，讲述自己的想法。
活动准备：
儿歌《二十四节气歌》、《大雪》儿歌，ppt或图片
活动过程：
一、导入：播放《二十四节气歌》引出“大雪”主题。
1.教师：小朋友们好！寒冷的冬天来了，你们最喜欢做什么？（堆雪人）雪是怎么来的呢？今天我们分享的内容是：大雪的由来。
二、出示图片,播放课件。
1.本周我们将迎来二十四节气中的第二十一个节气大雪。现在就让我们来了解“大雪”这个节气：
教师小结：大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
2.常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
3.教师：小朋友，如果我们这里下雪了，你想堆个什么样的雪人呢？（出示雪人图片）
让我们一起期待雪花的到来吧！
一、活动目标
1、通过学习优美词句，了解下雪对人类的好处。
2、使幼儿认识大自然，热爱大自然，培养幼儿勇于探索大自然的情感。
二、活动准备
1、幼儿在雪地里的照片。
2、将幼儿带回的照片，布置在活动室的墙壁上。
三、活动过程
1、谈话引入
老师：请幼儿拿出自己带回的照片，说说滚雪球、打雪仗、堆雪人的快乐，引入课题。
老师：你在照相时看到的雪景是怎样的？
老师：跟别人看到的有什么不同？
2、结合图片，配乐欣赏散文《冬爷爷的.礼物》，初步感受散文内容。
老师：小朋友，听完这篇散文后，你觉得怎样？像不像一幅美丽的冬天图画？
欣赏第一部分（第一、二自然段）
老师：谁到世界上来了？他带来了什么礼物？他认为人们一定会喜欢他的礼物，是真的吗？
欣赏第二部分（第三、四、五、六自然段）
老师：谁不喜欢他？为什么？
老师：有谁喜欢他？为什么？
欣赏第三部分（最后部分）
老师：冬爷爷来到哪里？看到了什么？
"有的……有的……"引导幼儿用这个句式说话。
3、学习散文中优美的词句
老师：诗中用了哪些优美的词语、句子来赞美冬爷爷？请幼儿大胆地说出来。请幼儿谈谈下雪对人类有什么好处。
老师：小朋友，雪对人类还有什么好处呢？
老师：再次欣赏散文，幼儿边听边点读或边表演。
四、小结
1、各领域渗透科学：了解我国南北方的气候，冬天南方不下雪，北方才下雪。
2、生活中渗透鼓励幼儿冬天不怕冷，积极勇敢地参加体育锻炼。
3、环境中渗透在活动室中布置一幅雪景墙，由幼儿自己用各地照片来布置；在小画廊展出"冬天到"幼儿作品。
4、家庭中渗透节假日让家长带幼儿外出旅行，欣赏雪景，为幼儿拍照。
活动领域：
艺术领域
活动目标：
1、喜欢用多种材料制作雪花，体验大雪节气制作雪花的乐趣。
2、尝试利用生活中常见物品的不同形态，进行创意手工。
3、掌握用棉签、雪糕棒制作雪花的方法。
家长指导建议：
1、与孩子一起观察雪花的形态特征，了解大多数雪花都是六角形的。
2、平时多引导孩子观察身边事物的形态、特征，鼓励孩子说一说这是什么？想一想它像什么？做一做能变什么？发展孩子的想象力、创造力和发散思维的能力。
“大雪”健康小贴士：
1、防寒护阳
冬天是阴气最盛的时候，而阳气却是偏虚的，人们的身体是很容易受到寒气侵袭的，因此，要做好保暖，尤其是对于头部和脚部来讲，寒气是从脚开始的，脚如果没有做好保暖的话，会引起全身冰冰冷冷的，小朋友要注意穿裤子时要用袜子扎紧秋裤的裤腿。头部的保暖也一样要重视，外出时要带好小帽子呦！
2、膳食补阳
在南北方地区，环境是截然不同的，因此在进补的时候也有所差异。南方相对暖和一些，进补时以平补为主，北方地区寒冷的气候，要补温热食物，起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些对肾有好处的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以抵抗寒冷，还能润肺生津。好吃的东西这么多，让我们一起来尝一尝吧！
3、天越冷越要多喝水
多喝水有利于保持良好的身体状态。小朋友们，冬天千万不要等到口渴了再喝水，每隔一段时间就要适量饮水。另外，冬季饮水一定要注意水温，以饮温热水为宜，每天早晨起床后和临睡前都要坚持喝杯白开水呦！
活动名称：
大雪花（音乐）
活动构思：
歌曲“大雪花”本身难度并不大，幼儿应该很容易学会唱，重点是把握3/4拍的音乐节奏，难点是幼儿用抒情、柔和的声音来合唱，并通过歌唱进一步体会大雪花飘落那种美的意境。另外，由于需要教幼儿使用小打击乐器来为歌曲伴奏，活动时间和纪律的掌控就很需要注意。最好可以事先让幼儿熟悉乐器及伴奏方式，以免在活动过程中幼儿过于关注乐器本身。
活动目标：
1、把握3/4拍得音乐节奏，用抒情、柔和的声音演唱歌曲，表现大雪花飘落的情景。
2、体验用语言、肢体、乐器表现雪花飞落的乐趣。
活动准备：
1、冬天的雪景画面数张。
2、节奏打击乐器。
3、歌曲mp3，歌词投影片。
活动过程：
一、欣赏歌曲，学念歌词（12’）
1、欣赏雪景，谈论雪天优美的景色导语：今天老师带了几张雪景的图片给你们欣赏，你们喜欢雪景吗？
追问：雪景美在哪里？为什么喜欢雪景？小结：大雪花飘落的情景非常美。
2、欣赏歌曲，感受大雪花飘落的景象。导语：今天老师还带来了一首歌，这首歌曲就是讲述了大雪花飘落的故事。你们在听的时候要用心，看看大雪花飘到了哪些地方？
分段播放mp3音乐，每放完一段后暂停，提问：你听到了什么？
追问1：大雪花飘到了哪些地方？
追问2：它在田野里、小河边、院子里遇见了谁？
3、运用乐曲的节奏一起学念歌词，尝试用语言展现雪花的美。
老师先运用节奏朗读一遍歌词，再带着幼儿朗读完三段歌词。
二、运用乐曲，表现3/4拍得节奏。（7’）
1、欣赏教师弹奏歌曲，进一步体验雪花轻轻飞舞的情景。导语：老师来弹奏这首歌曲，你们在听的同时来思考怎么能用身体来扮演大雪花？体验雪花轻轻飞舞的情景。
弹完之后请二三位幼儿来扮演大雪花。
2、听音乐、用手轻轻地拍掌，拍出3/4拍的节奏。导语：我们在唱这首歌的时候还可以用手来拍掌，拍的时候需要用3/4拍的节奏。
老师带着幼儿分组练习。
三、学唱歌曲（10’）
1、第一遍：听教师有感情地演唱歌曲。
提问：老师唱的时候是怎么样的？
2、第二遍：幼儿跟着教师将歌词嵌入其中，学习演唱。导语：注意倾听歌曲中的连音和延长音，想象大雪花在空中轻柔的飘动。注意，要像大雪花飘落一样，用稍慢、柔和的声音演唱歌曲。
3、第三遍：部分幼儿运用砂罐为歌曲敲打节拍，创造大雪花飞舞的意境。注意：同伴之间要有合作，能跟着节奏打。
活动延伸：
在个别化的时候每个人来画一幅有关“大雪花”的画。
活动反思：
这个教案是在原教案上做了一些修改和调整的。首先是活动目标，其目标2原来是“了解雪花与动植物生长的关系”，对于这一点，在整个活动中只有从歌词中才能体现出来，而且是间接体现的。由于是音乐活动而非科学活动，因此我更改为一个情感方面的目标：体验用语言、肢体、乐器表现雪花飞落的乐趣。这使得活动目标更加凝聚一些。
对于歌谱，我发现原谱有一些问题，比如F调的音太高，幼儿会唱不上去；3/4拍写成了2/4拍；结尾的时候很仓促；伴奏和弦很难配。针对以上问题我稍微对原谱进行了修改，结果见附件。
【活动名称】：
《二十四节气之大雪》
【活动目标】：
1.加深幼儿对二十四节气中的“大学”的理解，让幼儿了解大雪的来历、习俗等知识。
2.了解大雪的习俗知识。
3.让幼儿感受节气文化、体验大雪乐趣
【活动准备】：
PPT
【活动过程】：
1.谈话导入活动，激发幼儿兴趣
师：今天是秋分，你们知道大雪是什么吗？大雪是二十四节气中的第二十个节气，是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。北方有“大雪小雪、煮饭不息”的谚语，也有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，虽然没看到大雪，但却给了枫叶萌宝们更多对“雪”的憧憬和想象。。
2.播放PPT，理解大雪的来历、习俗等知识。
(1)师：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的时候开始了
(2)师：大雪时节，我国大部分地区已经进入较冷及大雪暴雪雾雳天气，气温也会随着一次次的下降。
(3)师：大雪时节，天气变得干燥，你们知道有什么习俗吗？
(4)师：你们知道大雪有什么习俗吗？《吃红薯粥，麦芽糖)
(5)师：老师带来了几句关于大雪的谚语，我们一起来读一读。
(6)师；下面我们一起用黏土做雪人吧.
5.结束活动.
师：小朋友们，今天我们了解了二十四节气之大雪的来历、习俗，还知道了，你们回去可以和爸爸妈妈一起分享哦！
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