2018高考学生饮食如何安排

高考学生的饮食应以均衡、足量营养素摄入过多或过少均对身体产生负面影响，家长给自己孩子安排食物的时候应该要合理有营养，下面由小编为大家介绍一下2018高考学生饮食如何安排，感兴趣的朋友们来看一下吧!

一、主食类包括米、面、粗粮等粮食类，这类食物主要提供碳水化合物既糖类，每日至少应摄入375—500克主食。

二、副食品类包括肉类、海鲜鱼类、奶类、蛋类、豆类，这类食物主要提供蛋白质，每日摄入鸡蛋1个、牛奶1包、嫩豆腐200克或豆干60克、肉类或鱼类220克左右既可满足人体所需。

三、脂肪类，因动物食物中已含有动物脂肪，烹调用油应选用含必需脂肪酸的植物油为主，烹调油用量以清淡可口为宜，每日摄入植物油30—40克即可。

四、蔬菜、水果类，主要提供维生素、矿物质、纤维素等，每日摄入新鲜蔬菜400—500克(绿色、时令蔬菜为主)，水果200克左右。

五、适量选用补脑益智、改善脑氧供应、抗疲劳食物：核桃仁、黑木耳、银耳、枸杞子、黑芝麻、龙眼、莲子、藕、糯米、河蚌、乌贼、鱼肉、驴肉;蛋黄、动物内脏、新鲜黄绿色蔬菜、水果;糙米、酵母、黄花菜、豆类、菇类、动物肝肾、乳类等。

一、干净卫生是前提

考试将至，考生争分夺秒，保证每日健康状态是迎战高考的必要前提。家长们需注意，最后几日，避免出现“宝宝辛苦了，爸爸妈妈带你出去吃顿好的!”的心态。饭店卫生存在隐患，饭菜结构不同于家常菜等问题容易导致考生肠胃不适。我们鼓励考生在家里吃，父母能保证菜品卫生及考生适应的饮食结构。

二、营养搭配是关键

“最近都累瘦了，多吃点肉!中午喝鸽子汤，晚上给你炖鸡汤”——心疼考生的家长总会充满怜惜地在临考前给孩子“多加点肉，多喝点肉汤”，一味偏肉食，导致部分营养缺乏，影响考试身体健康，影响考生精神状态。

“儿子，妈妈给你买了你爱吃的汉堡包，快来吃一个。”——这些“垃圾”食品常常赢得考生的喜爱，但是高盐、高糖、高脂、高胆固醇的配比，是考生胃肠消化负担的罪魁祸首。

肉类、谷物、蔬菜、水果、豆制品每天都来一点，是合理搭配的建议，鱼肉、牛奶、各种新鲜蔬果是健脑良品。生食、冷食和咸菜要少食，最好不食。

三、口味调配要清淡

“孩子说，吃点辣的特别过瘾，这种特殊时期，我们家长自然想依着孩子的喜好。”家长请收回这种想法，忌辛辣刺激，特殊时期，考生体力消耗大，辛辣刺激可能会引起腹痛、腹泻等胃肠不适，甚至影响考生精神状态，口味清淡为宜。

一、食物的安全性比营养更重要

在高考冲刺阶段，一定要为考生选择新鲜、卫生的食物。吃煮熟的食物，尽量吃自家厨房里的食物，避免吃街边的小吃烧烤。以免让不卫生的食物、细菌影响考生的'身体健康。

二、选择考生爱吃的食物

这个关键时期，尽量满足考生的口味，选择他/她平时爱吃的食物，因为熟悉口感可以放松考生的心情，使其心情愉悦，增加食欲。

三、早餐要营养丰富

家长要为考生准备营养丰富的早餐，以便储存足够的能量来维持一上午的脑力活动。可以选择，牛奶+面包+鸡蛋+时令蔬菜一小份;米粥+包子(荤素可他配)+半个苹果