尊敬的各位领导、亲爱的同学们：
大家好!
今天，我们在这里隆重举行我院与成都铁路深化发展有限公司贵阳分公司联合举办的春运实习培训开班典礼，为即将投入春运服务工作的同学进行动员和培训。
学生顶岗实习是职业院校工学交替、校企合作教育教学模式创新与探索;是学生认知社会、认知岗位、重新自我定位、重新规划个人职业生涯的重要手段;是培养学生适应能力、沟通协调能力的一次宝贵机会;也是建立良好校企合作关系、推介学院、展示贵阳新东方烹饪学子风采的理想平台。
今天在座的同学，大部分都是外地人，学期即将结束，春节即将来临，同学们也都企盼着能早点回家和家人团团圆圆过春节。但是，我们亲爱的同学们，为了检验在学校所学的烹饪技能知识，选择了留下来，为的是巩固学习成果，为了的积累工作经验，为的是能帮助更多的异乡游子。在此，我谨代表学院向参与今年寒假社会实习实践的全体同学致以亲切的问候和崇高的敬意!
作为学生素质拓展活动的重要组成部分，贵阳新东方烹饪学院自成立以来，一直重视开展学生社会实习实践工作，为了保障社会实习实践活动有序开展，学院还专门制定了相关制度，确保政策到位、指导到位、要求到位，为广大同学的成长成才提供了良好的.平台。几年来，在全院师生的共同努力下，我院社会实践工作取得了丰硕成果，一大批同学在实践中得到了锻炼，增长了才干。
今年是我院首次参加成都铁路局春运服务实习实践活动，在此，我希望学院有关组织单位、全体实践人员要做到：加强领导，确保安全。同学们的寒假社会实习实践活动，正值春运高峰期，实习地点又是在人流特别拥挤的列车车厢，因此，我们要时刻注意自身的人身安全，绝不能有丝毫的马虎大意。相关组织单位要明确职责，加强管理和协调，保证外出实践人员安全;所有人员要虚心实践，力求实效，要充分利用本次实习实践机会，服务社会，了解社会;要充分利用本次实习实践机会虚心学习，检验在学校所学的烹饪技能知识，巩固烹饪实操能力，真正达到“汇集天下名菜、培养厨师精英”的目的;同时，学院还要加强宣传，树立贵阳新东方烹饪形象。在外实践，每一个同学都是折射学院形象的窗口，我们必须时刻注意自己的言行举止，树立贵阳新东方烹饪学子的良好形象，展现当代学生的精神风貌，把一所职业技能院校的风采展现在社会各界面前。
同学们，社会实习实践，是你们真正走进社会、走上工作岗位之前，验证自己的职业抉择是否正确;了解目标工作内容，在实习工作中明确自己的优劣势;学习工作及企业标准，在实习中，要以业内及企业的最高标准来要求自己;同时，要在实习实践中，找到自身职业的差距，实习不单是为了落实工作，更包括要明确自己与岗位的差距以及自己与职业理想的差距，并在实习结束时制定详细可行的补短计划，如果同学们都能够从明确差距弥补不足的高度来看待实习，那么你们会实习中获得更多。
同学们，希望大家珍惜机遇，虚心学习，大胆实践，创造出无愧于青春、无愧于时代的崭新业绩!同时也预祝同学们满载而归!
谢谢大家!
书香门第
