餐厅节日活动策划方案

策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书写作。策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。下面就是小编整理的餐厅节日活动策划方案，一起来看一下吧。

1）.九月畅享金秋——硕果飘香

9月10日， 教师节 （公益营销活动）

费用预算：3000元（礼品、水疗门票）

与幼儿园、小学联系，由酒店提供多功能厅场地、音响等设施，举办“****大酒店*小学 教师节文艺汇演”。免收场地费，免收设备使用费，每位老师赠送一份精美礼品及水疗馆门票；用餐费用现付，标准、桌数不低于800元/席、10席。

９月12日，中秋节 （专项营销活动）

费用预算：35000元（奖品部分置换、单页印刷、报纸硬广、

报纸软文、网站、杂志宣传等）承继***大酒店大酒店月饼品牌，做强月饼销售及市场占有率。重点加强中、高端客户群的营销，月饼馅料品种增加“台湾风味”，围绕大陆与台湾海峡两岸“和”为主线，开展月饼有奖销售，最高奖为双人台湾七日游，以此刺激销售创出新高。

9月20日，国际爱牙日

费用预算：2000元（牙科医院联系、宴请、宣传等）联合医院，联合开展“呵护牙齿”活动，凡在酒店餐饮消费的宾客，消费满200元赠送“常规牙齿健康”免费检查一次。

9月27日，世界旅游日

预算费用：1万元（置换、宣传等）

（1）.参与省、市旅游主办的旅游推广活动。

（2）.联合开封旅游局或清明上河园等景区，以

赞助或置换的形式换得景区门票，酒店内

开展消费满500元，即赠送景区门票一张。

9月末 酒店开业五周年大型店庆活动

预算费用：90万（大型演唱会）

（1）.“****大酒店大酒店店庆五周年大型演唱会”

邀请一线港台歌星1名（拟王力宏/谢霆锋），当红网络歌手/明星4-5名（拟郑源、飞轮海等），目标观众70-90后人群，采取售票+消费满额赠送+赞助的形式。

（2）.或者举办“弘扬国粹 润泽**”****大酒店

大酒店盛世梨园群英会，采取售票+消费满额赠送等形式。

２）．十月 畅享金秋——举国欢庆

10月1日，国庆节活动

预算费用：3000元（宣传等）酒店各经营部门推出“国庆特价”，及“国庆七天乐”等活动

10月5日，重阳节

预算费用：5000元（餐饮、礼品）

开展尊敬老人、关注老人，邀请福利院孤寡老人，到酒店共话重阳，安排老人参观酒店、用餐、欣赏戏曲影片（全程专人一对一陪护，确保老人安全，邀请老人年龄拟定50-65岁）

10月13日，世界保健日

预算费用：2000元（专家邀请、宴请等）

关注日常保健、倡导健康生活，针对办公室一族，酒店开展养生保健论坛，邀请保健师讲解如何缓解办公室疲劳，如何避免职业病。协议单位、房客、用餐客人均可凭票免费参加。

10月16日，世界粮食日

预算费用：1000元（宣传品、海报等）

针对知*西餐厅自助餐及酒店员工餐，开展宣传世界粮食日公益宣传，倡导节约粮食、杜绝恶意浪费。

３）．十一月 畅享金秋——欢乐同享

xx月8日，记者日

预算费用：5000元

向本地各媒体记者，赠送精美礼品，以示节日慰问。

xx月9日，全国消防日

预算费用：3000元（消防支队联系、消防道具等）

联合消防支队，针对于一号楼进行消防演习，通过演习提高员工消防意识，增强客人安全感，树立酒店良好社会形象。

xx月24日，感恩节

预算费用： 5000元（礼包等）

开展“贵宾日”活动，当日到酒店消费的贵宾客户可免费获赠“大礼包”一份，包含（2010年度及20xx年1-10月份，综合消费排名、餐饮消费排名、客房消费排名前20位的单位负责人，多项排名均在其中，重复者只记一次）

“温情暖冬”

１）．十二月

12月20日，澳门回归纪念日

预算费用：3000元（海报、宣传品、短信、奖品）

小吃城自12月14日至21日明档设葡式美食，推

出炸鱼片、葡式蛋塔、香煎豆沙饼等澳门美食周。

开展消费满200元赠送澳门糕点（海苔肉松卷）一

份活动。

12月24日，平安夜

预算费用：10万元（晚会、网络、单页、短信、奖品部分赞助）

联合电视台品牌栏目，以观众互动类型为主，结合酒店圣诞，打造别样的圣诞，突出新颖、别致。

12月25日，圣诞节（同平安夜）

联合电视台品牌栏目，以观众互动类型为主，结合酒店圣诞，打造别样的圣诞，突出新颖、别致。

12月全月， 开展“送温情在暖冬之的哥”活动。

预算费用：3000元（手套、积分卡、奖品等）

制作出租车积分卡、白线手套，免费向途径大酒店的出租车发放（发放地点：酒店东门**路边、酒店南门**路），针对于介绍散客到酒店并成功入住的，给予2分，满10分可兑换价值100元小吃卡或油票或价值150元优质茶叶一筒。满20分可兑换价值200元小吃卡或油票或价值500元客房1间/夜，以此提高出租车司机对酒店的广知度，提高步入散客的开房率。

２）．一月

1月1日，元旦（常规宣传）

预算费用：500元（海报、横幅）

1月22日——23，除夕、春节

预算费用：14万元年夜饭/除夕晚会/焰火表演推广（另见活动报告）新春家宴/舞龙舞狮/焰火表演/幸运转盘（另见活动报告）

３）．二月

2月6日，元宵节

预算费用：5000元（奖品、宣传）

针对于进店消费宾客开展趣味灯谜竞猜活动，在酒店两个大堂，分别放置金桔树，树枝上悬挂各种谜面，根据谜面难度设立A/B/C三个等级，猜中者，分别奖励价值不同的小礼品。

2月14日，情人节

预算费用：2000元（宣传品、奖品）

西餐厅推出浪漫烛光套餐/情人节客房包价特惠活动。

备注：民俗、焰火表演清单及费用另见相关文件。

预算费用：约66万

预算外费用：10万

合计费用：76万（不含明星演唱会费用）

20xx年度整体活动推广注重酒店形象树立及经营创收两个方面，一方面继续围绕酒店公众形象入手，贯彻董事长及酒店“回馈社会、服务于民”的社会责任与使命，通过诸多公益活动，彰显****大酒店大酒店强烈的社会责任感与良好的.社会公众形象。全年度活动按季节分为四个主题，共计三十八个活动篇章。做到月月有活动，天天都精彩，最大程度整合酒店资源，适时根据郑州酒店市场实际情况，在不同阶段采用不同的促销手法和力度，调配酒店资源与外部跨行业资源，促进酒店它项经营，降低活动成本，扩大经营利润。严格把握公共关系策划的主旨，根据酒店形象及经营的现状和目标要求，科学分析现有条件，谋划并设计公关战略、专题活动和具体公关活动力求最佳。通过效应杠杆达到超过活动预期目标。20xx年度活动宣传中继续保持平面纸媒体的投入，同时增加对网络广告、影视广播广告的投入，试水户外广告塔及路标牌广告，最终形成新媒介与传统媒介相结合的高密度的宣传渠道；制作酒店电子杂志（季刊），通过酒店及客户档案电子信箱，有针对性的发送电子杂志。广泛宣传为基础，直投重点创效益。使得每次活动都能够取的最佳效果。

一、活动背景

今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。

二、活动时间

9.20-10.10

三、活动主题

与国同庆，共谱天伦

四、活动内容

１、活动期间，推出黄金套餐

良朋相聚宴：699元/桌

金玉满堂宴：799元/桌

富贵吉祥宴：899元/桌

２、中秋之夜推出团圆饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ；提前预定，赠送礼品一份。

３、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。

４、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。

５、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得ＸＸ旅游景区门票一张。

五、促销宣传

1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。

2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。

3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。

4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

六、人员培训

１、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。

２、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。