为了确保事情或工作有序有效开展，就不得不需要事先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编整理的方案策划4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一、宴席问题与消费心理
1、我们要面对的宴席问题
（1）宴席有哪些种类？
（2）什么人摆宴席？摆什么宴席？
（3）摆宴席的目的是什么？
（4）摆宴席过程中有什么烦恼？常出现哪些棘手问题？
（5）吃宴席有什么讲究？酒桌上有什么规矩需要注意的？
（6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映？
（7）宴席散了，还能留住什么？
2、消费心理
从上述问题的研究中我们发现，温州消费者对酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃点、服务过得去、环境差不多”，其他的就没有什么奢望了。赴宴的人一般只是为了给亲戚面子，帮朋友捧场，数几张票子给别人，后来别人又数几张票子给自己，来来去去一点感觉都没有，甚至会产上惧怕赴宴的心理。为什么会出现这样的心理，因为各个酒店能够提供给消费者的增值服务太少，能够制造出的新鲜亮点太少，少到他们无法奢望能有什么更多的惊喜出现，更不要说有什么值得回味和留恋的地方。
所以，创造出不一样的新宴席，让设宴变得更超值，让赴宴变得更快乐！就是我们需要强化竞争力的要点，就是我们“精品酒席”规划的核心思想。
第二、五马条件
1、硬件条件
（1）有客房、餐厅为一体的综合型硬件优势。
（2）有高档、华丽、明亮的酒店装饰环境。
（3）有同时容纳3个20桌以内规模的宴席接待能力。
2、软件条件
（1）有多年的良好口碑，是温州餐饮的名牌企业。
（2）菜品非常丰富，可以为客户提供不同配餐需求。
（3）服务系统较为完善，有能力承接各类宴席。
第三、宴席定位
【整体定位】：温州市最佳中小型精品宴席
【宴席诉求】：做有特色的宴席、有创意的宴席、有感动的宴席，让主人惊喜、让客人快乐，让宴席变得更有意义，让每一场宴席都成为永远不散的完美宴席。
【宴席文化】：追求细节、创造惊喜、留住感动、珍藏快乐
【宴席理念】：打造完美宴席留住精彩人生
【宴席使命】：倾力打造永远不散的完美宴席，让人生变得更有意义！
【宴席特色】：每一场宴席量身订制，最大程度满足客户的个性化需求。
【宣传口号】：同样摆酒席，鸿景不一样！
【鸿景特点】：
（1）经验丰富的宴会专员为客人提供宴席整体安排，并打点所有细节。
（2）量身订做专属的菜单，并进行宴会氛围布置。
（3）联合专业策划公司，为每一场宴席提供策划创意、礼仪服务和环境布置。
第四、宴席整体规划
1、三大主打宴席
（1）婚宴（订婚酒、结婚酒）
■婚宴主张：让每一场婚礼都惊喜非常。
■主题名称：每一个婚宴都要根据客户的特点制订婚宴主题，让宾客一看就能感知新人的一些故事，为礼仪活动埋下伏笔。如“倾诚之恋——魏猛先生与田静小姐新婚之宴”、“e网情深——小龙哥哥与天仙妹妹的新婚大宴”等等，用不一样的方式来诠释宴席、诠释婚礼、诠释爱情。
■主题背景：不论是订婚和结婚，每一场婚礼都根据主题名称进行背景设计和布置，让整个现场都能感受到浓浓的主题气氛和热烈的主人恋情。中%国文秘$资源网 - 您身边免费贴心&的文秘专家 - 欢迎访问
■主题音乐：根据新人喜爱的音乐，特别是跟两个人因缘有关的音乐，进行现场播放。为司仪主持提供更多的报料，为现场来宾制造更多的欢乐气氛。
■特色菜单：在统一宴席菜单的基础上，可以根据客户的特点和要求，进行个别菜式和名称调整，以吻合宴席主题，营造一个统一的主题宴会氛围。
■增值服务：
a、婚宴筵开10席以上可奉送
每席奉送嘉宾名单、宴席菜单和新人画报
每席奉送精美请柬10套
每度奉送喜庆糖果金币、金花生、红枣、桂圆、贡桔
宴会专家免费提供宴席安排和细节打点
免费提供舞狮迎接、大厅海报宣传指引
免费提供指定背景版和喜庆布置
免费提供舞台和音响设备
免费布置签到台，敬送嘉宾签到本，签字笔。
免费提供投影仪和投影幕一套
敬送当天新婚蜜月豪华标房一套
敬送婚礼现场电子相册数份
e、婚宴筵开15席以上可另敬送
免费提供现场司仪及背景音乐
免费提供麻将、纸牌甩乐
免费提供豪华轿车1辆用来迎亲
敬送名贵香槟塔和大香槟两支
敬送婚礼现场珍贵相册一本
c、婚宴筵开20席以上可另尊享
免费提供奔驰或宝马轿车1辆用来做主花车布置
敬送新婚当天蜜月尊贵套房一套
免费提供10层精美蛋糕塔一座，供拍照留恋
敬送婚宴现场珍贵录像光盘一套
一、 背景
欢庆中秋、国庆，庆贺开业一周年，树新形象，提高社会知名度，；利用这三个契机来做一个规模比较大的促销活动——欢庆中秋国庆，一方面庆贺中秋国庆以及周年店庆，提升社会知名度，达到市场宣传、推广的目的；另一方面借机促销商品、回馈顾客。
二、活动主题：热烈庆祝中秋国庆暨营业一周年
三、活动时间：10月1日—10月3日
四、活动阶段：
1、从9月25日开始进行单页宣传为活动预热，宣传内容简化并引人期待。
2、场内商家分段逐步实行优惠促销，促销过程引导“国庆系列活动更优惠”。
五、分系列主题
“欢庆”活动整体分为五个主题单元：
第一单元为：绝对现金（10月1日）
购物摇色子，100%赢取现金 。购物满XX元即可参加此活动，共1个色子，一个点5元，最高赢取30元。3天共30人，10人/天。
活动预算：30人* 20元/天*3天（平均摇4个点）=1800元
第二单元为：飞镖比赛（100%有奖）
凡当日购物满200元的顾客，即可凭购物收据报名参加飞镖比赛， 奖项为mp3、u盘、雨伞、毛绒玩具、水杯、圆珠笔、像框等，每天限前10名。学生另有礼品赠送。
活动预算：1100元
第三单元为：优惠不断 惊喜不断
活动期间，众多知名品牌将以各种实实在在的优惠来真情回馈消费者，实惠多多，机会不容错过。
以‘四重大礼 送您惊喜’为主题，以多重利益吸引消费者购买：
1、曾经买过，一定送！（第一重礼）如果您曾经到万发数码广场买过商品，凭300元以上单张购物收据到市场管理处换取赠品一件（一张只换取一件）。每天限10名。
2、现在来买，立刻送！（第二重礼）国庆三天，指定商品均享受国庆欢乐价！新品**折，详见店内吊牌国庆价；购电脑数码200元以上送***，购家电500元以上送***！
3、特款特价，特别送！（第三重礼）特价商品详单及销售价见各店海报，限量供应。
4、即使不买，还能送！（第四重礼）10月1日进场前100名消费者可领取一张10元代金券（全场通用）。
活动气氛营造
喜庆热烈 隆重恢弘
1、9月23日——主入口前设置拱门一个，横幅一条：万发数码广场祝零陵人民中秋国庆节日快乐。
2、9月30日—主入口广告架上捆绑彩色气球。
3、9月30日—布置背景喷绘/海报
4、10月01日——广场内清理车辆停放，设置8个促销展位，包括家电，电脑，数码。
大厅奖品展示（舞台搭建 ）
促销品/奖品堆头摆放，促销讲词，音乐播放。
六、卖场主体外条幅
征集所有厂商/商家祝贺，条幅要求统一规格。20条
七、整个方案费用预算（合计：3100元）
飞镖比赛奖品：（视实际付出） 小计： 1130元
1、飞镖盘 30元*1个=30元
2、mp3 1g 100元*3个=300元
3、u盘 1g 80元*3个=240元
4、雨伞 8元*20把=160元
5、usb hub5元*10个=50元
6、电脑防尘罩 5元*20个=100元
7、耳塞 3元*20个=60元
绝对现金+活动规则说明：600元+50元=650元
dm单1万份 （ 16开 ＜182*257＞彩页 双面）1100元
拱门横幅与气球 100元
背景喷绘/海报 150元
为进一步加强泸西复烤厂生产旺季的消防安全管理工作，贯彻落实云烟复司〔20xx〕14号文件精神要求，牢固树立“预防为主，防消结合”的消防安全工作方针，杜绝火灾安全事故的发生，确保泸西复烤厂和谐、稳定、健康发展。经厂安委会研究，决定在全厂范围内开展20xx年度“消防百日安全无事故”专项治理活动，特制订本实施方案。
一、指导思想及活动目标
贯彻落实科学发展观，坚持“预防为主，防消结合”的消防安全工作方针，按照“属地管理”的原则，通过加大对消防安全基础设施的建设，完善消防安全管理相关制度，着力整治火灾隐患，强化“查隐患、促整改”的工作措施，广泛开展防火安全宣传教育，推进消防安全标准化管理工作，落实长效机制，坚决遏制火灾事故，实现泸西复烤厂“零火灾”的目标。
二、活动主题
掌握消防常识、遵守消防法规、整治火灾隐患、杜绝火灾事故。
三、组织领导
成立“消防百日安全无事故”专项治理活动领导小组。
组 长：马思旺
副组长：张智军 张孝刚
成 员： 吴国祥 施永兰 曾洪生 郭跃兴 李加发
李俊能 许卫华
领导小组下设办公室在安保科，吴国祥担任办公室主任，具体负责“消防百日安全无事故”专项治理活动的组织实施。
四、活动时间
自20xx年1月21日开始，至20xx年4月30日结束，为期100天。
五、方法及步骤
活动分三个阶段进行。
第一阶段：发动、宣传学习阶段（1月21日至2月28日）
主要活动内容：制定活动方案，宣传发动，宣传学习消防安全常识。
（一）1月21日前，由安保科制定出开展活动的具体实施方案，提交分管安全领导。
（二）1月21日由分管安全领导组织各科室（车间）负责人召开消防安全专题会议，传达云烟复司〔20xx〕14文件精神及相关要求，结合拟定的实施方案，安排部署 “消防百日安全无事故”专项治理活动，做好宣传动员工作。
（三）1月22日至2月28日，广泛开展安全宣传教育培训工作。
1、邀请教员担任消防安全知识培训讲师，为全体员工上3-4堂消防安全知识宣传教育培训课，宣传贯彻新《消防法》、讲解消防安全常识（包括使用灭火器扑救初期火灾的方法步骤及逃生技巧等）。力抓职工及季节性用工人员消防安全知识和技能培训，努力提升全员消防安全意识，掌握消防安全常识和技能，全面提升广大干部、职工、季节工消防安全的“四个能力”，确保职工、季节工人人达到“四懂四会”。
2、由安保科收集、整理相关消防安全管理制度、宣传资料，通过办公网络下发到各科室、车间，要求各科室、车间认真组织职工、季节工进行学习。
3、制作消防宣传栏，在重点部位或醒目处悬挂消防宣传横幅、标语。
4、组织全厂义务消防队员学习相关应急预案，开展消防训练，由安保科组织全体义务消防员开展一次消防演练，要求各部门认真组织，全体员工现场观摩。
第二阶段：检查、集中整治阶段（3月1日至4月20日）
主要活动内容：排查火险隐患，督促整改，集中整治
（一）3月1日，邀请县公安消防大队防火参谋指导，由分管安全领导牵头组织各科室、车间负责人进行一次全面、细致、深入、彻底的消防安全专项检查，排查火险隐患。同时，由消防大队对我厂的消防安全基础设施做一个安全评价，查找薄弱环节或存在的不足，针对地进行完善、健全，确保安全基础设施符合上级公司标准要求。
（二）由安保科对全厂消防器材设施进行一次全面检查，购置、更换到期灭火器材、损坏的水带等，所配置的消防器材设施责任到人，每周一次卫生清理、维护保养，确保完好有效。
（三）从3月1日开始，严格按照三级检查工作程序，每周由安全生产委员会牵头组织开展一次全厂的消防安全专项检查，对货场、仓库、生产加工车间、办公场所、配电室、锅炉室、化验室等重点部位的认真检查，从岗位工作入手，从电源、吸烟点及火种、火源管理抓起，要求各科室、车间在每天下班前要检查、关闭不用的电气设备电源，关好门窗等方面细致检查，及时消除和整治火险隐患，坚决不留任何死角，竭力确保消防安全。
（四）对检查出来的火险隐患，由安保科负责督促整改，凡属责任部门玩忽职守、不按要求严格落实整改的，由安全生产委员会通报批评，并与部门当月绩效奖挂钩。由于整改不及时或者不到位，引发火灾事故的，严格按照“四不放过”的原则，追究相关部门负责人及有关责任人的责任。
第三阶段：总结、评比阶段（4月20日至4月30日）
主要活动内容：总结经验，巩固成果。
（一）组织职工、季节工开展一次消防安全知识、技能测评，通过考试或消防技能演练形式，在职工、季节工中各评价出消防安全先进个人2名，并给以表彰奖励。
（二）测评内容。内容依据《中华人民共和国消防法》、《泸西复烤厂消防安全管理实施细则》及消防安全相关知识。
（三）认真开展总结“消防百日安全无事故”专项治理活动取得的成绩和存在的不足，在以后的消防日常安全管理工作中继续保持好的经验做法，通过健全的制度管理、有效的安全防范措施，广泛的宣传教育，形成“全员参与消防安全管理”的工作格局，确保泸西复烤厂每年度都能圆满“零火灾”的目标。
六、相关要求
（一）提高认识，明确责任。此次“消防百日安全无事故”专项治理活动是当前一项重要工作和紧迫任务，要予以高度重视。厂领导、各科室、车间负责人要切实加强领导，按照“一岗双责”要求，把消防安全责任落实到人。因工作不力，导致严重后果的，要严格按照“四不放过”的原则，追究相关部门负责人及有关责任人的'责任。
（二）加强消防安全器材、设施的维护保养。职能部门要切实加强全厂范围配置的消防安全器材、设施的维护保养，做到消防器材设施责任到人，定期进行卫生清理、维护保养，及时维修、更换失效的设施器材，确保完好有效。
广告语：
将心泊在彩云升起的港湾，偷偷把幸福刻在你的心间，用一缕爱的丝线，将你我绑在岁月变迁的终点，在这温馨浪漫的季节里，HAFACE送给你一份真实的情意！
一、促销目的
情人节源自西方国度，现已被国人所接受和认可并近乎疯狂，通过“情人节”这一主题，紧紧抓住围绕“有情人”这一心理，展开商品促销和活动促销，以吸引客流，提高知名度，达到销售的目的。
大力推出“降价风暴”的降价促销活动，让消费者感到真正的降价优惠。高毛利销售，力争创利润新高目标毛利20000元。新的一年HAFACE会有大量的新品上市，为了各加盟店能够更好的增强本店的流行势力，希望各加盟客户认真做好此次促销活动把店内的产品尽最大能量消化，把库存清场，以最新的姿态迎接20xx。
二、促销时间
2月8日——2月14日（情人节）
三、宣传档期
2月8日——2月19日（14天）
四、促销主题
1． 示爱有道 降价有理
2． 备足礼物 让爱情公告全世界
五、商品促销
“情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情物礼品”为主题，饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。
各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到最高销售。
1、 商品特价
情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。
2、主题陈列：2月8日——2月14日
各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。
要求：
a、情人节主题陈列，以店内精美饰品为主要陈列对象
b、各店必须包装至少11份以上的“饰品套系”用于主题陈列
六、“浓情头饰花束”
推广时间：2月8日——2月14日
1、以头饰为主，现价按原有价位6-7折出售，美术笔手写醒目价签，凡购买饰品80元以上的顾客均赠鲜花一支。
2、制作“浓情头饰花束”售价表
名 称 数量 原价 现价
只有你 饰品一个送鲜花一支 元 元
一心一意 套系+送鲜花一支 元 元
提前准备包装盒，包装纸，做好包装工作。
3、免费送货服务，要求饰品超过100元，送货范围不超过2公里。
七、活动促销
1、 情人气球对对碰
制作100-200个，气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送（门店自行安排）。
费用：0.155元/套。
2、 会员卡赠送
凡购买情人节系列商品（不限金额），即可赠送会员卡一张。（时间：2月10—14日）
注意做好会员卡资料登记工作。
八、宣传
为加强活动的影响力，要做好相关宣传，以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来。加盟店可在当地自由选择媒体。例：晚报、电视台字幕、DM投递等等。
宣传广告语
色彩跳跃的HAFACE饰品
鲜艳的色彩，精致的做工，来自韩国的设计。情人节期间，这样的饰物会不会再兴起一股流行风？快来看看这些高贵、可爱漂亮的饰品吧！
与众不同的情人节
送什么才是与众不同的，送什么礼物才能博美女一笑？又省钱又体面的礼物，请看HAFACE推荐的宝贝饰品吧......
九、店内布置
1、备足礼物 让爱情公告全世界 门前写真招帖。
a. 店门口美术笔手写招贴（含优惠策略的具体内容）；
b. 彩色横幅一条：内容为“示爱有道！降价有理之降价风暴”；
c. 购买或租用心形气球做店面装饰；
2、柜台和店面内外的卫生：要整洁，门窗玻璃一定要干净，一尘不染。
3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。
书香门第
