管事部库房保管员岗位职责有哪些

1．负责餐饮部餐务库房的餐具、用具的`保管工作和餐饮部各点所需餐具、用具的发放工作。

2．定期对各点餐具进行盘点，并根据损耗情况及时加以补充。

3．根据宴会、自助餐、冷餐会等客情通知，及时配备餐具和用具。

4．每天各点领用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。

5．定期要求洗碗工清洁抛光银器。

6．根据需要配发各种洗涤剂其他清洁用品.

7.负责餐务库房餐具、用具的分类整理工作。

8．负责餐务库房内餐具、用具的统计造册工作。

9．负责餐务库房的安全和清洁卫生工作。

10．完成上级交办的其他工作。