普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶经历了马背的蹉跎，苦涩中散发了悠悠兰香，回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美。以下是“普洱茶茶艺表演解说词”，希望能够帮助的到您！

中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地，几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的渗入到各民族的血脉中，成为了生命中最为重要的元素。

同时，在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化，使之成为香飘十里外，味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶，并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。

1、摆盏备具 在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。

流水茶盘，用来盛放各类茶具；茶通: 寓意茶源广通，共分5小件；茶夹: 用来夹洗双杯；茶则: 用来量取干茶；茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口；干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣；紫砂壶: 产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要深圆、砂粗、壁厚，出水流畅者为上佳；公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色；品茗杯: 用来品饮香茗；过滤网: 用来过滤茶渣；茶荷: 以瓷制造，用来盛放干茶；杯托: 形状如盘而小，用来放置品茗杯；随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为二沸，用于泡茶最佳。

2、淋壶湿杯 茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味；

品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁不能衬色；

而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯，杯宜小宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。

3、赏茶投茶 普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多，内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳，投茶量为壶身的三分之一即可。

4、洗茶 玉泉高致，涤尽凡尘，普洱茶不同于普通茶，普通茶论新，而普洱茶则讲究陈，除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值，时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉，所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍，这个过程我们俗称为洗茶。

5、泡茶 水抱静山，冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶，破坏茶叶组织，需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来，传说元狩元年，汉武帝刘彻站在未央宫向南遥望，一抹瑰丽的彩云出现于南方，即派使臣快马追赶，一直追到彩云之南，终于追到了这片神奇吉祥的圣地，也就是现今的云南大理；

6、赏汤 普洱茶冲泡后汤色唯美，似醇酒，有茶中“xo”之称，红油透亮，赏心悦目，令人浮想联翩；

7、分茶 平分秋色，俗语说“酒满敬人，茶满欺人”，分茶以七分为满，留有三分茶情。

8、敬茶 齐眉案举，敬奉香茗，各位嘉宾得到茶杯后，切莫急于品尝，可将茶杯静置于桌面上，十秒钟后静观汤色，会发现普洱茶汤红浓透亮，油光显现，茶汤表面似有若无的盘旋着一层白色的雾气，我们称之为陈香雾。只有上等年代的普洱茶，才具有如此神秘莫测的现象，并且时间存放越久的茶沉香雾越明显。

9、握杯 下面告诉大家一个正确的握杯方式，用食指和拇指轻握杯沿，中指轻托杯底，形成三龙护鼎，女士翘起兰花指，寓意温柔大方，男士则收回尾指，寓意做事有头有尾，大权在握。

10、闻香 暗香浮动，普洱茶香不同于普通茶，普通茶的香气是固定于一定范围内，如龙井茶有豆花香，铁观音有兰花香，红茶有蜜香，但普洱茶之香却永无定性，变幻莫测，即使是同一种茶，不同的年代，不同的场合，不同的人，不同的心境，冲泡出来的味道都会不同，而且普洱茶香气甚为独特，品种多样，有樟香、兰香、荷香、枣香、糯米香等。

11、初品奇茗 品字由三口组成，第一口可用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齿轻轻咀嚼普洱茶，感受其特有的顺滑绵厚和微微粘牙的感觉，最后一口可用喉咙用心体会普洱茶生津顺柔的感觉。

鲁迅先生说，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，让我们都来做生活的艺术家，泡一壶好茶，让自己及身边的人享受到这种清福。

据鲁迅的儿子周海婴回忆，从懂事起，每逢年节吃完大餐，若感胃肠不适，母亲许广平就会拿一小块普洱茶冲给他喝，饮后一会儿食滞就好了，而这些茶砖，鲁迅和许广平平时都舍不得喝。

普洱茶，产自云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏、溪涧纵横，云雾缭绕，湿润温和，具有发展茶叶的得天独厚的自然条件。这里所种植的茶树品种为云南特有的“云南大叶种”，白毫多，生长期长，内含物丰富，是优良的茶树品种。采摘后的茶叶经过自然天成的加工制作和独特的渥堆发酵工艺，驰名中外的普洱茶就这样诞生了。

早在1100多年前的我国唐代，普洱茶已经被采收饮用。清人阮福在《普洱茶记》中写到：“普茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”。“茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食、散寒、解毒。”

欧洲人独爱葡萄酒，是因为那暗暗的幽香和琥珀色的液体。无独有偶，普洱茶特有的汤色和不同寻常的陈香，也让喝惯了龙井、君山、碧螺春、岩茶的文人雅士、寻常百姓体会出不一样的境界。

也许普洱茶的不苦不涩、不寒不热、韵味悠长更能体现中国文化的“中庸”、“调适”，即使历经起伏，却也心气平和。

作为中国最古老的茶品之一，普洱茶几经沧桑轮回，沉淀下悠久的文化，赋予了深厚的内涵，自成一格，光彩夺目，茶风茶俗，茶技茶艺……令世人心游神往。

普洱生茶，微微带点儿青涩，而这，正代表了从少不更事到年少轻狂，从懵懵懂懂到自我认知。青涩花季，青葱岁月，几缕忧伤，几丝甜蜜，丝丝缕缕，任尔品味。

俄-国伟大的诗人普希金曾经这样歌颂爱情：

“我记得那美妙的一瞬，在我的眼前出现了你，有如昙花一现的幻影，有如纯洁之美的精灵。”至真至纯的爱情，是千百年亘古不变的真情。尽管爱有苦涩，爱有忧伤，但我们依然苦苦寻觅，直到找到那个心中的他(她)，从此心心相印，甘苦与共。美好的感情，值得我们长久珍藏。

亲情、友情和爱情，所有的语言在情意面前都显得苍白无力。成长的岁月，恰如一首悠远的歌，唱着友谊、关爱、奋斗和理想。就象普洱茶，由涩至醇，愈陈愈香，多年后回首，亲情、爱情和友情……情感愈加珍贵，值得我们一点点儿掰下，和着茶香，细细品味。

云南勐海是一个天然环境优美、生态庇护杰出的处所。它是云南大叶种最丰硕的产地，为云南普洱茶的出产供给了最丰硕资本！

净手：甘泉沐手，去尽凡尘，用白沙泉水净手，以示对嘉宾的`尊重。

中国·云南是世界公认茶的发源地，云南普洱茶的唯一出产地，中国云南是世界茶树的原产地。云南暖和湿润的天气和我国悠长的茶树栽培汗青孕育了茶中最为庞杂最为特别的一类——云南普洱茶。云南普洱茶的汗青能够追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。官方有“武侯遗种”的说法，故云南普洱茶的莳植加工，至多已有1700多年历史。

一、净器：用滚水冲刷茶具，起洁净并进步茶碗温度，利于茶内含物资消融。

云南普洱茶是云南特有的地舆标记产物，它以云南大叶种晒青毛茶为原料，按特定的加工工艺出产，是一种存在怪异品德的茶叶。据考滇南的茶应该是云南大叶茶种，也就是云南普洱茶种。所以滇南产的茶叶，应该是云南普洱茶的始宗。清朝阮福在《云南普洱茶记》中说：“云南普洱茶古属银生府，则西蕃之用云南普洱茶，已自唐时”。

二、欣赏佳茗：将准备好的云南普洱茶让嘉宾欣赏。

三、云南普洱茶入宫：将茶盒内的云南普洱茶茶叶投入茶壶内。

四、暖茶：用旋壶高冲法向茶壶灌水，使云南普洱茶茶叶随水浪翻腾，利于茶香更好的披发。

明朝万历年间（公元1620年）,谢肇在他的《滇略》中有记录：“士庶用，皆普茶也，蒸而成团。”,这是普茶一词初次见诸文字。明朝，茶马互市市场在云南鼓起，交往穿越云南与西藏之间的马帮组织。在运茶道的沿涂上，堆积而构成很多乡村。以云南普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道频仍的工具交通往来，进行着复杂的茶马买卖，簇拥的驮马商旅将云南地域编织为最亮丽光华的茶马吏话。

五、洗杯：把原本清洁的喝茶杯烫洗一遍，以示对嘉宾的尊重。

六、匀茶：云南普洱茶分为云南普洱茶生茶、云南普洱茶熟茶两种：云南普洱茶生茶，建造时以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，颠末长时间寄存，完整依附天然体例发酵建造而成。云南普洱茶熟茶，建造时以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，颠末渥堆，经由过程干冷感化以迷信配方的野生体例发酵而成。

七、斟茶：普通从左到右顺次斟倒。自古以来，人们在城市视茶为健身的良药，糊口的享用，修身的路子，友情的纽带。

八、敬茶：咱们称之为“宫廷云南普洱茶”的云南普洱茶是云南普洱茶中的上品，它选用云南大叶种茶的芽尖作为原料，经由过程邃密的加工工艺建造而成。它被现代的宫廷作为御用饮品，故称为“宫廷云南普洱茶”.云南勐海地处云南省云南普洱茶产地规模的焦点区域，作为世界茶树的发源地和云南普洱茶的原产地，它得天独厚的自然环境最合适茶树的生长发育。云南勐海境内遍及国家级茶树精良种——云南大叶种茶。

九、品茶：云南勐海是云南普洱茶出产的主要基地，当地政府对云南普洱茶出产高度正视，在做好庇护的条件下，以制造绿色生态茶为主题，建立迷信的云南普洱茶发展观，发掘、发扬云南普洱茶文明。云南勐海，中国的茶乡，云南普洱茶的第一县。万亩茶园染绿了云南勐海这片奥秘的地盘，满山遍野满盈着云南普洱茶的醇香。

接下来，大家可以慢慢品尝，衷心的祝福各位朋友希望大家闲暇之时常来坐坐，常品香茗。