在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你有了解过作文吗？以下是小编帮大家整理的我学会了做蛋汤作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我很喜欢吃西红柿蛋汤，就想自己学会做西红柿蛋汤。
今天，妈妈说教我做西红柿蛋汤，我可开心了。在妈妈的指导下，我先把两个西红柿清洗干净，放在案板上准备切成一片一片的。平时我看西红柿在妈妈手里很听话呀，怎么到我手里就就像个小足球一样滚来滚去，很不听话。好不容易把两个西红柿切好了，我先把锅洗干净，再加入适当的水，然后打开燃气灶。在等水烧开的时候，我在碗里打了两个鸡蛋，哎呀，不好，蛋白怎么溢出来了了，还掉在地上？妈妈说这是我在敲鸡蛋时用力太大，看来做什么事情都是有技巧的。敲第二个鸡蛋时，我吸取了前面的经验，拿鸡蛋轻轻一碰，成功了！这次蛋白没有溢出来了。我学着妈妈的样子用筷子把两个鸡蛋搅拌均匀。这时水烧开了，我先把西红柿放进锅里，再加上油和一点盐，然后把一根葱切成葱花。水开了，我把鸡蛋放进锅里，再把葱花放进去。过一会儿，西红柿蛋汤就做好了。在妈妈的帮助下，我小心翼翼地把西红柿蛋汤盛到盆里。
看着红通通的西红柿，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的葱花。我迫不及待地尝了一口，我觉得这是我吃过的最美味的西红柿蛋汤！
人人都夸女儿好，女儿是妈妈贴心小棉袄。
今天，我要偷偷地做一碗鸡蛋汤，给妈妈一个小惊喜。
记得以前看妈妈做过鸡蛋汤，我回顾妈妈做鸡蛋汤的过程。首先，我把煤气灶打开，我有些怕火，我伸出手颤抖地把煤气灶按钮往下一按，“啪”一下火升起来了，我快速地把大火调到小火，我冒了一身冷汗，生怕在调火时，让大火烧了我的手。调好火后，把开水往锅中倒，倒入锅中的水像一个个调皮的小孩子在比谁跳得更高呢！它们又像一个个“杀手”，趁我一不留意，就在我手上烫了一个小泡，疼得我想哇哇大哭，却又怕惊醒正在睡午觉的妈妈，只好忍着点儿。等水沸腾后，我把火调到最小。开始打鸡蛋，我从冰箱拿出鸡蛋在碗的边缘磕了一下，鸡蛋壳裂了，我使劲掰开蛋壳，把鸡蛋清和黄放进碗里，可是，我没弄好，黏稠的鸡蛋液里还有几片蛋壳。于是，我用筷子将碎蛋壳挑起来，但蛋壳像一个婴儿，怎样也不肯离开蛋清妈妈的怀抱。我小心翼翼弄了好久，终于还是把它给弄出来了。然后，我将锅盖揭开，把打好的鸡蛋边搅拌边倒入沸水中，不一会儿黄亮亮、香喷喷的鸡蛋汤就做好了！
我将“杰作”端给妈妈吃时，自己先尝了一口，咦？怎么是淡的？哦！原来，我在打鸡蛋时盐忘放了。但是，妈妈却夸奖我说：“吃了我的小棉袄做的鸡蛋汤，我的心里比吃了蜜还甜！”听了妈妈的话，我甭提多高兴了。
今天中午，我主动要求妈妈教我做西红柿蛋汤。因为我最喜欢喝这种汤了。妈妈爽快地答应了。
做西红柿蛋汤所需要的食材有，一个西红柿、两个鸡蛋和一些香葱。首先妈妈让我先将鸡蛋打入碗中。我依次敲开鸡蛋，让蛋黄和蛋清都流进碗里。然后拿来一双筷子，沿着顺时针方向搅拌。“哎呀，不好！”我一个用力过猛，碗倾斜了。多亏妈妈眼疾手快，我话音还没落，她已经扶住了碗。还好还好，鸡蛋没有洒。
接下来我把西红柿清洗干净，然后用刀在西红柿的正面划开一个“十”字型，放进盛了热水的盆里。这样一烫，西红柿的皮就很容易去掉了。去了皮的西红柿软软的，我小心地把它切成丁状。
打开火，将锅烧热，倒入油，等油热了将西红柿倒入锅中翻炒，直到出现汤汁时，往锅里加入两碗水。等水烧开，再缓缓地倒入搅拌好的鸡蛋，加上一小勺盐。等再次沸腾后，洒上香葱。美味的西红柿蛋汤成功啦！
这顿饭我吃的特别香。喝着自己亲手做的汤，我也明白了：生活的花朵只有付出劳动才会绽放！
今天，我又学会了一个新本领——做西红柿蛋汤。想知道我是怎么学的吗？
开始做西红柿蛋汤了，我先准备好葫芦、西红柿、鸡蛋……再拿出汤锅，洗干净后倒入两碗饮用水，放在煤气灶上烧，这时，妈妈说：“要合理安排时间。”我才想到可以在烧水的时候做下一步了。我拿出葫芦，削好皮洗干净后切成块状，接着把两个西红柿“变” 成八大块，把蛋在锅旁敲一下，蛋壳裂了个口子，沿口子把蛋壳扒开，让蛋黄和蛋清流入碗内，我用筷子轻轻搅拌后，蛋黄与蛋清就融为一体了。这时，大约已经过了八分钟了，“水开了”，妈妈提示道，我想：先放葫芦还是先放鸡蛋呢？妈妈说：“ 葫芦熟得慢，先放它，再放西红柿，最后放鸡蛋。” “ 嗯”，我似懂非懂地点点头。我把葫芦放了进去，刹时，原本在锅里唱歌的小泡泡不再唱歌，马上沉入水下工作，两分钟后，葫芦虽然还是一样的颜色，但看起来变软了些。我又把西红柿放了进去，哇，颜色变多了，有红的，绿的，还有点黄……真是漂亮啊！三分钟后，我把鸡蛋也倒了进去，再撒了两小勺盐，用汤勺搅拌一下，一道色香味俱全的西红柿蛋汤出炉啦！我把汤端上餐桌，爸爸说：“ 儿子做的汤真鲜啊！” “以后可以做大厨师啦！” 妈妈也在一旁笑着说。
这一次我不仅学会了做汤，还懂得了一个道理，那就是做每一件事都不容易，要用心努力去做。
时光匆匆流去，我今年十岁了。在过去的十年里，我的每一个第一次都很精彩。今年我在妈妈的帮助下学会了做鸡蛋汤。
第一次下厨，我手忙脚乱像小兔子一样。在妈妈的指导下，我首先在锅里倒了两碗水，调皮的水宝宝将水花溅到了我的衣服上。接着我打开燃气灶，在等待把水煮开的过程中，妈妈让我往碗里打入两个鸡蛋，鸡蛋妹妹的壳可真结实，我怎么打都打不碎，此时，我心头像有蚂蚁爬过一般，又急又恼。我见妈妈拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲就打碎了，于是学着妈妈的样子，果真鸡蛋壳碎了，我暗暗自喜。打出来的鸡蛋像抹了油一样“呲溜”滑进碗里。接着，我拿了一双筷子疯狂的搅拌起来，由于没控制好力度，鸡蛋液溅得到处都是，妈妈让我控制速度，慢慢地搅。我一下一下耐心的搅拌，终于鸡蛋搅散了。这时，锅里的水也渐渐煮开了，我往水里放入自己喜欢的调味料。我美滋滋的想“这会让鸡蛋汤更好吃。”最后也是最关键的一步——把搅拌好的蛋液倒入锅中。妈妈说：“低一些，慢慢倒，边倒边搅。”我小心翼翼地倒入蛋液，又煮了一会，香气溢满了整个厨房。这样一碗又香又好吃的鸡蛋汤就做好了。妈妈夸我说做得真好喝。
喝着自己做的鸡蛋汤我觉得这就是世上最好喝的一碗汤。在通往独立的道路上我又踩下了一个结实得脚印。以后，还要更加努力，争取学会做更多的本领。
今天我请奶奶教我做番茄蛋汤。
奶奶对我说：“首先把番茄洗干净，再切成块状。”开始我有点紧张，洗番茄的时候，不是会把番茄掉到水池里，奶奶就说：“不要警长你能行的！”我听了奶奶的话，调整呼吸，又开始洗起番茄，这次洗得很顺利，我把番茄切成块状，当然，我的手指好几次差点都和小刀“吻”上，奶奶又说：“再把鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀。”我把蛋敲开，一不小心把蛋液弄到衣服上，奶奶一边帮我洗一边对我说：“就这一点小事，怎么能下火线呢？”等洗完衣服，我重新拿起两个蛋把它们打碎，把蛋液倒入碗中，搅拌起来，我一个劲的搅拌，结果就是搅拌不均匀，我问奶奶这是怎么回事？奶奶说：“只能往一个地方搅拌，要搅拌到用筷子撂不起蛋液的时候，就行了。”我点了点头，又拌了起来，呵，果真行了，没过一会，就拌好了。奶奶说：“下面可就难了，先把锅加热，放上少许的油，再把番茄煸炒一分钟，一分钟后加上两大碗冷水，放上一下勺盐。”我开起煤气，加热锅，过了一会放上一些油，刚放到锅里就“噼里啪啦“响着，吓得我躲到墙角，奶奶多我说：”再洗锅的时候你没擦干净，有点水在锅里，所以会这样。“真是虚惊一场啊！”我有放入两大碗冷水，过了一会我放上一小勺盐，奶奶说：“把鸡蛋放入锅中，再等一分钟，放上葱花，就做好了。”我把搅拌好的鸡蛋放入锅中，等了一会，又撒上葱花，一碗色香味俱全的番茄蛋汤就做好了。
虽然没有奶奶做的好，但我也很高兴，毕竟这是我第一次做嘛！
今天是星期六，我想亲自做一碗美味可口的鸡蛋汤，给妈妈一个惊喜，这还是我第一次做鸡蛋汤呢！
做鸡蛋汤最难得就是打鸡蛋，我先拿一个碗，再拿出三个鸡蛋，心里想照着妈妈打鸡蛋的样子，先拿一个鸡蛋在碗上一磕，然后用手一掰，把鸡蛋打在碗里，三个鸡蛋打完后搅拌均匀就行了。
说起容易，做起来可就难了，我打第一个鸡蛋时，把鸡蛋在碗上使劲一磕，结果鸡蛋洒了一地，手面上也全是蛋白，吸取打第一个鸡蛋的教训，第二次我小心翼翼地把鸡蛋在碗上一磕，再用手轻轻地掰开，蛋黄一下掉了碗里了，第三个鸡蛋也打的很顺利，然后放上汤，煮了一会就好了。
终于做好了蛋汤，通过这件事我明白了一个道理：有些事情看着容易，做起来却很难，要用心才行。
我的美食是鸡蛋汤。它是这样做的，先拿一个碗，再把鸡蛋在碗上打几下，鸡蛋掉在了碗里。鸡蛋里面的蛋黄像从东边升起来的金黄色太阳，又大又黄。蛋黄旁边的蛋清像一条裙子一样在转动。可是我仔细一看，呀！血丝。我问妈妈：“蛋里有血丝，我们可怎么吃呀！”妈妈笑了笑说：“傻孩子，你可是幸运儿啊！”“为什么？”我疑惑的问。妈妈说：“那是母鸡妈妈生下来的第一个蛋呀！”我笑了笑就继续做鸡蛋汤了。呀，刚刚真吓死人了。
然后我把绿油油的葱洗干净，切成一小段一小段的。那葱好像小人的枕头，摁下去，弹上来；摁下去，弹上来，可好玩了。但为了时间关系，不一会儿，我又开始忙起来了。接着我把葱倒下去，搅拌均匀。搅呀搅呀，搅得不能在搅了。它好像一碗金黄色米糊，我用筷子蘸，蘸不起来。我用勺子兜，兜不起来。我灵机一动，马上想出了一个好办法。左一勺，右一勺，上一勺，下一勺，终于兜起来了！妈妈说：“我的小厨师，快点做吧！”我只好又开始做鸡蛋汤了。
最后我要开始烧了。先把火打开，再把锅里的水蒸发掉。然后倒油，油从中央散开后就算烧热了。终于可以开始了，我把鸡蛋倒进去搅一下在倒入100毫升的水。盖上盖子等上几分钟打开盖子放入盐，放好后开小火，盖上盖子等上10秒。等盐化开后关火，将鸡蛋汤倒入碗里。
一碗香喷喷、热呼呼的鸡蛋汤就做好了，我真高兴啊！我第二次做菜成功了，我欢呼起来。吃饭了，我们全家坐在一起吃着我做的菜，心里想起了小时侯妈妈给全家烧的菜呢！
晚上，妈妈去阿婆家了，今天就由我和爸爸一起做晚饭。爸爸对我说：“你会不会做西红柿紫菜蛋汤呀?”“应该会吧。”我一边玩儿一边没有底气地说着，平时那都是妈妈烧的呀!没有想到，爸爸居然让我来烧。我可是大姑娘上花轿——头一回呀！
开始做汤了，我先从冰箱里拿出紫菜，再从柜子里拿出西红柿和鸡蛋，然后把锅放在了火上，把油倒进了锅里，再把洗好的西红柿切成了小块放进油锅里，油在锅里快乐地跳舞迎接西红柿的到来。我怕被油炸到，便用锅盖一挡，活像一位勇猛的骑士，一手拿铲子就像拿着宝剑，一手拿一个坚固的盾牌，来挡住油珠的侵略，没一会儿西红柿就煎好了。
接下来，我把已经泡好的紫菜放进了油锅里，再把鸡蛋放了进去。过了大概5分钟，一碗有红的，有黄的，又有黑色的，颜色洵烂的西红柿紫菜蛋汤就做好了。我用碗把汤盛了起来，香味顿时涌进我的鼻子，我陶醉其中了。
我把汤碗放在桌子上，便津津有味的吃了起来。没有想到自己做的西红柿紫菜蛋汤是这么好吃呀!不一会儿工夫，就喝了个碗底朝天。我意犹未尽地咂吧着嘴，心里想着原来自己烧的汤是这么的美味，下次我就可以烧给妈妈喝了，妈妈肯定会表扬我喽！想到这里我忍不住偷偷地笑了。
我最爱喝西红柿蛋汤啦！今天晚上，我十分想喝西红柿蛋汤，就让妈妈来当我的助手兼导师，毕竟我是新手嘛。
首先，我做好准备工作：系上围裙，套上护袖。从冰箱里拿出三个小西红柿和两个鸡蛋，笨手笨脚的洗干净。然后把鸡蛋打入碗里，顿时，碗里就像升起了两个小太阳，我又向碗里滴了几滴醋，加了一点盐，再用筷子搅一搅。接着把西红柿切成一片一片的，仿佛一片大红色的花瓣儿。
准备工作做好以后，我在妈妈的指导下，打开液化气和油烟机，在锅里放西红柿、油、盐，又加了一大碗水，盖上锅盖，烧了五分钟，打开锅盖把搅拌过的鸡蛋小心翼翼地倒进去，用锅铲子铲几下防止它糊锅，然后盖上盖子又烧了两分钟。我把锅盖打开，这时，锅里的西红柿和鸡蛋就像水底的小虾和水母。西红柿蛋汤终于烧好了，我连忙盛起来放在桌子上。“开饭了！”我激动极了，立刻拿起筷子大口大口的吃起来。
自己做的菜吃起来就是不一样啊！
以前，都是妈妈为我做我喜欢的鸡蛋面汤，现在我也终于学会了，就在上周末，妈妈尝到了我亲手为她做的鸡蛋汤。
我先小心翼翼地打开煤气火，再用锅接适量的水放在煤气灶上加热。接下来就是搅面糊了，做面糊一定要把握好面粉和水的分量，面糊要做得不能太稠也不能太稀，不然就会影响口感的。而且在做面糊的时候，一定要用力搅拌，使面粉和水充分融合，这样做出来的面汤口感细腻，并且还不会出现难吃的面疙瘩。
等水烧开之后，就把面糊倒进锅里去，一定要边倒边搅拌，避免出现大疙瘩，而且还要持续用勺子搅拌，差不过两三分钟就可以了。
最后一步，也是最关键的，往汤里面打鸡蛋。放鸡蛋的数量依据个人口味而定，同样要搅拌均匀后下锅，这样漂亮的蛋花就漂浮在洁白的汤上了。再煮一分钟左右，美味的鸡蛋面汤就出锅了!
对啦，如果喜欢吃甜的，可以在盛汤的时候在碗底放些白糖。怎么样，你嘴馋了吗?
今天，我看妈妈工作了一天，还要做饭，于是，对妈妈说：“你太辛苦了，让我来帮你做鸡蛋汤吧！”妈妈说：“好吧！乖儿子。”我在妈妈的指导下开始做起了鸡蛋汤。
先拿一个鸡蛋，再拿一个碗，把鸡蛋在碗，把鸡蛋在碗边磕一条裂纹，把它掰开，再把蛋液搅匀。”我照着妈妈说的做，啊！我把鸡蛋掰开了以后，蛋液溅了我一身。妈妈哈哈大笑，我赶快把身上的蛋液擦掉继续下一步，可是在把蛋液搅匀的时候，哗啦，蛋液洒的满地都是，妈妈赶忙拿了拖把，把地拖干净，这时碗里只剩一点蛋液了，看来这次只能做鸡蛋少水多的鸡蛋汤了！“快去架子上拿一点淀粉，放在另一个碗里，再接一点水，把淀粉也搅匀。”妈妈说。我拿了碗也拿了淀粉，又接了水搅拌，这次我很小心，没有出问题。妈妈接着说“烧一锅水，把搅好的蛋液和淀粉倒到开水里。” “再放一小勺盐和一点香油就好了。”我拿了锅接了半锅水，把锅放到火上烧到水冒泡，这是我看妈妈做饭学会的，然后照妈妈说的放蛋液和淀粉，又放了一勺盐和香油，“哇！好香啊！”我闻见了鸡蛋汤的香味，妈妈说：“真的很香啊，儿子，你太棒啦！”我心里美滋滋的。
通过这次做饭，我体会到了爸爸妈妈的辛苦，决心以后要帮爸爸妈妈做更多力所能及的事。
寒假期间，李老师布置了我们一项特殊的任务——学做一道菜。我对这个任务非常的感兴趣，我选择了一个做简单的菜式——西红柿蛋汤。
在一个风和日丽的周末的中午，我开始了我的做菜之旅。爸爸是我们家的大厨，能做得一手的好菜，他就是我今天的指导老师了。在爸爸的指导下，我先把做菜的食材准备好，一个西红柿，三个鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，切成小块，放在一个小碗里；接着是打鸡蛋，这个可是个技术活。爸爸先给我做个示范：拿过一只碗，把鸡蛋在碗边敲一下，敲出一条缝，再沿着这条缝把鸡蛋左右掰开，这样蛋黄和蛋液就掉进碗里了。我把另外两个鸡蛋都打了，接着把打好的鸡蛋搅拌均匀放在一边备用。
下面就是做菜了，把锅子洗干净，开小火。因为是做蛋汤，只要需要一小勺的油就行，油温六成左右就把西红柿放进锅里炒一下，然后加入合适的清水，再大火煮沸，接着把准备好的蛋液慢慢的小心的到进锅里，开中火再煮沸，加入食盐，鸡精，一锅香气四溢的美味西红柿蛋汤就可以出锅了。最后别忘了再在上面撒上一些葱花，那样会更香的。
第一次学做菜，心里是很紧张的，每次看爸爸在厨房做菜好像是信手拈来一样，自己却手忙脚乱的，打蛋的时候洒出了蛋液来，西红柿下锅的时候举得老高，生怕热油溅到自己的手上，实际上举得越高，油越容易溅出来。幸好有爸爸在一旁的指点，虽然有不少的失误，但还是顺利的做出了我的西红柿蛋汤。
第一次做菜让我明白了什么叫看事容易，做事难！也体会了爸妈的辛苦和不易，每天照顾我们的饮食起居。等我周末的时候再学几个菜式，然后做给爸妈吃。
不管怎样，第一次做菜是成功的，而第一次品尝自己亲手做的西红柿蛋汤，心情自然也是是美美哒！我可是把它喝得一点不剩了哦！
有一天，爸爸和妈妈都出去找房子了，他们对我说：“不要随便出门，要乖乖呆在家里。”我高兴地说：“好，好，好。”之后，他们都出去了，只剩我一个人了。
我打开电视看了两个小时，觉着很饿，想喝鸡蛋汤了，于是，我就去厨房准备做汤。
到了厨房，我拿了五个鸡蛋，打进了碗里，然后把旁边的水拿起来倒了进去。我认真一看，没有鸡蛋花，颜色也不浅，和妈妈做的不一样。我想：是不是鸡蛋打多了？于是，我又拿了三个鸡蛋，又打进了碗里，把水倒进了带鸡蛋的碗里，可还是不一样。
我泄气地坐在外面的床上，思考了起来，到底是为什么呢？我灵机一动，想到了！隔夜的水怎么能烫熟鸡蛋呢？我再次做鸡蛋汤了，我到了厨房，拿了两个鸡蛋，打入了碗里，把刚刚烧开的水倒入了带鸡蛋的碗里，用勺子搅一搅，那碗鸡蛋茶果然有了蛋花，看上去美味极了！我开心地喝了起来。
这一件事告诉我：不能轻易放弃，要动脑思考，找出解决办法。
每一个人都有人生的第一次，如第一次做饭，第一次骑车，第一次获得奖状等等。我相信每一次，新的尝试都是人生中最难忘的。
有一次妈妈在家做鸡蛋汤，我很好奇。这鸡蛋汤是怎么做成的，我便问妈妈这鸡蛋汤是怎么做成的呢？妈妈回答我：“做鸡蛋汤是先拿一个锅，再往锅里倒一些水，放在电磁炉上面。让水加热，加热之后再拿两个鸡蛋放在锅里面，最后再加上一些面就行了。”过了一会儿，爸爸妈妈出去了。我在家做起了一些鸡蛋汤。我开始拿起锅，接一些水，然后拿两个鸡蛋，我正准备把鸡蛋敲开，其中一个鸡蛋像一个调皮的孩子一样从桌上滚了下来。我又重新拿了一个鸡蛋，重新做了。到了最后一步，我不知放多少面，我就放了五把面，最后我拿下来看了一眼。这不是过年用的面糊吗？我很伤心，妈妈回来看到我伤心的样子，问我怎么了？我会答：“我把今晚的汤做成了面糊。”妈妈说：“不要伤心，面对失败不要放弃，必须勇敢面对，失败乃成功之母。”我我鼓起勇气，心想这一次一定能做好的。失败乃是成功之母，我决定做第二次，我准备好了材料，开始做鸡蛋汤了，到了最后一步，我只放了一小点儿的面，结果我做成功了。
每一个人在生活中都会，剪一些挫折，如果我们面对挫折，不要怕有记住失败乃是成功之母这件事使我难以忘怀。
自从学会洗碗之后，妈妈又让我学做菜了，照这样下去，这个暑假我必定成为妈妈的得力助手！
今天来一个简单的菜式：番茄鸡蛋汤。
“哗—哗—”咦？怎么会有这么大的响声？哦，原来是我正在厨房里“工作”呢！
做番茄鸡蛋汤，首先，一定就是切番茄啦！于是我开始和番茄“较量”了。“嘿嘿，‘顽固’的番茄，看招！”说完我就拿起一把刀，刷刷刷，我手起刀落，咦，我怎么切得有厚有薄？原来是“顽固”的番茄在抵抗呢！我费尽力气才终于把这顽固的番茄切成了片，好了，第一项“工作”终于做好了。
是汤，那就得有水，我盛了一碗水倒入锅中，还倒了一点儿油，趁着在烧水的时候，我开始打蛋，我拿起一个蛋，用力往碗边敲，现在蛋壳已经为我开了一道“小门”了，我该如何把蛋黄和蛋清倒出来呢？我苦思冥想，终于想出了个好办法，我把蛋壳往两边一掰，蛋黄和蛋清一同“跑”了出来，我用力搅拌，哎呀！蛋液“跳”了出来！原来，无需用太大的力气就可以搅拌均匀，这时，水也开了。
我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，蛋花浮起后再倒入番茄，烧开后撒上少许盐，最后高撒葱花，嗯—，一道香喷喷、色香味俱全的番茄鸡蛋汤就做好啦！
喝着这碗亲手做的汤，我心里美滋滋的！
每次吃饺子的时候，妈妈最后都会做个汤，其中西红柿鸡蛋汤是我的最爱。我很多次都想亲手试验一次，看看自己做的怎么样？然后也想跟妈妈分享一下。
今晚机会终于又来了，放学回到家，看到妈妈已经包好了一大盘的饺子，个个像个月牙一样静静的等待下锅。放下书包，我跑到妈妈旁边，小声的祈求妈妈，让我也自己做回西红柿鸡蛋汤吧。说完这句话，我期待着妈妈同意，没想的这次妈妈爽快的答应了，并且一再嘱咐我注意安全，我迫不及待的去洗手准备食材，然后在妈妈脸上留下一个响吻。
开始做汤了，我仔细的回忆着每次妈妈做时的过程，先把西红柿洗干净放到菜板上，然后拿个鸡蛋放在一边做准备。拿起沉甸甸的菜刀，我的心里还是有些紧张，眼珠一动不动的盯着菜刀，好像手有点不太听使唤似的，左手紧按西红柿，右手拿着菜刀，哆哆嗦嗦的往下切。哈哈！真没想到原来平时看着很简单的动作到我这就这么难，最后还是在妈妈的帮助下完成了不太规则的切西红柿，我悬这的心终于放下了。接下来该大鸡蛋了，我按妈妈教的方法先把鸡蛋打在碗里，然后用筷子把鸡蛋打散，看到锅里的水已经沸腾了，先把西红柿放锅里煮一会，看着差不多了就把鸡蛋倒进去慢慢的搅了一下，接着放了调料，关上火滴一点香油就这样大功告成了。
看着自己做的卖相不是太好的西红柿蛋花汤，我心里美滋滋的，赶紧盛了一碗端到妈妈面前让她品尝一下我的劳动成果，妈妈看着我期盼的眼神终于竖起了大拇指，我激动的跳了起来，终于我体会到了自己也可以自己动手，丰衣足食的道理。
我现在已经不小了，应该学一些本领才行，学什么好呢？我正发愁的时候，忽然灵机一动，平时外婆经常做鸡蛋面给我吃，她这么辛苦，我不如学做鸡蛋面给外婆吃吧！我向外婆提出了这个想法，她一听，脸上的皱纹一下子舒展开了。
搅好了鸡蛋，我轻轻地按下开关，一拧，火就点上了，我倒上油，油在锅里“滋滋”作响，在锅上欢快地跳舞。油渐渐热了，炸出一个个小泡。我连忙把鸡蛋倒进去，鸡蛋像小瀑布似的流入锅里，渐渐变成金黄色。我学着外婆的样子，七手八脚地拿起铲子，铲了几下，原本好好的鸡蛋一下子被我弄得大大小小，“面目全非”。眼看着鸡蛋渐渐熟了，外婆提醒我：“该把水倒进去了。”我赶紧装了一大碗水，由于害怕，水如瀑布般洒在了我身上，我变成了“落汤鸡”。“哈哈，没事，让我来吧。”说着接过了一碗水。姜还是老的辣，外婆稳稳当当地往锅里倒水，一滴也没洒出，我不由得佩服外婆。过了一会儿，我乐呵呵地给汤上一些配料，香喷喷的气味扑鼻而来，让我仿佛忘记了劳累。在外婆的指点下，我抽出一捆面条，放进锅里。“扑通”一声，一滴滴滚烫的汤汁从锅中溅出，溅到了伏在锅上的我。“啊！”真是又烫又疼！我一下子叫了起来。“没事吧？下一次要小心一点儿。”外婆把盖子轻轻盖好。起初，面条像个坚强的战士，强硬地挺在锅边，可不一会儿，就渐渐软了，最后，像一团乱麻似的飘浮在汤面上。“可以了，端上来吧。”外婆笑了笑说：“让我来尝尝茜茜的手艺吧！”吃着热腾腾的`鸡蛋面，外婆开心地笑了。
这一碗鸡蛋面不但代表着我学会了一项技能，更代表着我长大了。
“沙沙沙，沙沙沙”一声声炒菜的声音从厨房里发出来，其实啊，是我在学做菜呢！今天我要学的一道菜是西红柿鸡蛋汤，它的制作过程很特别，首先把红扑扑的番茄给洗干净，再切成片状整齐的放在砧板和，看上去就像一排排准备上战场的番茄兵一样，旁边还堆了一堆葱花炮弹，生姜飞弹。
这时往锅里倒点油，当油温有八成时，外婆说就可以把番茄放进锅里了。当我把番茄兵放进锅里时，顿时里面就噼里啪啦炸开了锅，超级大战开始了，番茄和油你挤我碰，互不相让，混战一团，我一看情况不妙，我连忙拿起锅铲一通指挥，好不容易他们暂时休兵，我看他们个个累得面红耳赤，我就舀了几勺凉水，给他们降降温，只见一片番茄海洋，上面漂着生姜飞弹她葱花炮弹，好不容易安静下来了，为了不再发生战争，我拿着锅铲，在里面搅啊搅啊，一不小心，把他们搅为了一体，为了大家都能安定团结，我把三个鸡蛋宝宝放在里面，好帮助大家长期居住，随时观察有何新情报。
西红柿鸡蛋汤快做好了，我尝了一口，味道还是有点淡，于是，味道鲜美极了，吃了自己的劳动成果，俗话说得好，一分耕耘一分收获，无论什么事情，只要付出了，就能有收获，今天我终于亲身体会了一下，以后我都要牢记这一条道理，做好每一件事。我还打算每天都到厨房去观察外婆做菜，希望我以后能自己做一桌饭菜给大家吃！
在我的生活中，都是家人给我做饭，这次我要给他们做饭。
当时，我们在西安，我趁中午没事，找出鸡蛋、碗、糖、筷子。我先将鸡蛋打入碗里，再用筷子搅拌，最后把搅拌好的鸡蛋倒入开水锅里。
接着，我把爸爸和妈妈、哥哥叫起来，给他们一人舀了一碗，给里面加上糖，让他们品尝。他们喝了一大口，接着脸上露出一种敢以让人感觉到的表情，我不安地想：“难道不好喝？”我用微小的声音问：“好喝吗？”他们异口同声地说：“好咸呀！”我不明白地想：“为什么咸？我放的是糖啊！”妈妈看了一眼我的糖，大笑道说：“那是盐，不是糖。还有，你没有将蛋黄搅匀，不然汤里会有蛋黄的！”“啊？那我失败了。”我失望地说。
我准备重新做。我将鸡蛋打入碗内，仔细搅拌，将蛋黄搅拌得非常好，再倒入锅里！
等了足足20分钟后，我给他们一人又盛了一碗，又拿出真正的糖加到里面。我让哥哥先尝，我顺便还用很自信的眼神看着他。他尝了一口，接着喝了一大口。爸爸妈妈看见哥哥很开心，就也喝了起来。喝完后，一起说：“不错！”
这就是我第一次做鸡蛋汤。
太阳露出了笑脸，天空蓝蓝的，就像一片海。我的心情格外的爽！
今天，我又去姑奶奶家了。姑奶奶家很热闹，来了很多人。其中就有我那个很帅的小叔。他不仅人长得帅，而且还会做饭。他做的饭很香很香，每次我都会吃很多。今天也是一样。
晚饭的时候，我已经吃的很多了，可是，小叔又端上来一碗西红柿鸡蛋汤给我。我一看，这汤可真漂亮。西红柿红红的、鸡蛋黄黄的、还有一种绿绿的像枫叶一样的，我叫不上名字的绿叶菜。我一闻，好香啊！我端起碗，咕咚咕咚大口的喝着，不一会儿就喝了两碗。喝得我直打嗝。
临走的时候，我还邀请小叔有空儿到我家去，还给我做好吃的，还给我做鸡翅……
平时，爸爸妈妈一下班回家，就给我做饭，为了减少他们的负担，我叫妈妈教我做西红柿鸡蛋汤！
我把冰箱里白白胖胖的鸡蛋、鲜红的西红柿和绿油油的葱子拿了出来，白白胖胖的鸡蛋冰凉凉的，我把鸡蛋在脸上揉了揉，好凉快啊！红红的西红柿多像圆圆的苹果啊！我来到厨房，把葱和西红柿洗干净，西红柿满身都是泥，我使劲的用手擦了擦，可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土，突然，我灵机一动，用指甲挖了挖，泥土一下子就掉了，我又洗了洗葱，这个葱可听话了！一下子就被洗得干干净净的。我把番茄放在菜板上，小心翼翼地拿起重重菜刀，开始切了起来。我从顶部向底部切去，番茄汁一下子流了出来，就像下课了，孩子们使劲的向教室外冲的情景。我再切了一下，番茄汁越流越多。我把一个盘子拿起来，我拿一块放到盘子里，我又拿一块放到盘子里……
我拿起橱柜里的碗放在厨台上，把那个又白又胖的鸡蛋拿起来，在厨台上敲了几下，就拿起来看了看，见有一条裂缝，就把手放在裂缝两侧，使劲的掰开，蛋黄一下子都“蹦”了出来，只有蛋清还依依不舍的挂在那儿，我抖了抖顽固的蛋清，但还挂在那儿，宛如一条细长的毛线。我再使劲的甩了甩，蛋清终于不留了。我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄搅均匀，我用筷子在碗里像画圈一样旋转着，搅拌均匀之后，就放少许的盐，再搅拌几下。我把葱放在菜板上，用菜刀从中间那儿切断，把两部分放在一起切，第一刀下去，葱子大约1厘米，我觉得太长了，第二刀下去，葱子大约2毫米，我觉得太短了，第三刀下去，葱子大约长5毫米，这个长度使我满意极了！切好了，我把一个碗拿出来，把切好的葱子放入锅里。
我用手把开关向左转，发出“哧——哒”的声音，我倒入色拉油，黄黄的色拉油一条线似的流下来。我拿起装鸡蛋的碗，将鸡蛋倒入锅中心，鸡蛋吹起了泡泡，宛如一朵金灿灿的向日葵，我用锅铲将向日葵翻一个面。把向日葵分成几块之后，就掺入适量的水……几分钟后，我打开锅的盖子，见水都在冒气了，就把番茄一块一块的放进锅里，，煮了一会之后，就把盐撒在锅里，我又用手把开关向右转，用汤勺把番茄鸡蛋汤舀进汤盆里，撒上葱、味精。红红的番茄把透明的水染红了，犹如夕阳西下时，那红红的天空，番茄是那小鸟，飞呀飞呀……我闻了闻，酸酸的气味飘入我的鼻里！啊！真香！
我感觉我长大了，可以帮爸爸妈妈做事了，心里有说不出的喜悦！
我是在９岁那年学会做美味的番茄鸡蛋汤的。我学会做这道菜还有一段有趣的经历呢！那次经历真是令我永生难忘啊！直到现在，我还回味无穷。
一天中午，只有我和老妈两个人在家。老妈要看书准备考试，一直呆在卧室，而我只有无聊的份儿。电脑不准玩，电视不准看，就只能看书。书早就被我翻作一堆了，我不知道该从哪儿入手，只好乱翻一气。翻着翻着，我翻出了一本书——《宴宾菜品大全》。我想：做一道菜或许很有趣，我不妨来试试看。于是，我怀着异常兴奋的心情翻开这本书，因为这本书就是我无聊时刻的救命稻草呀！翻着翻着，我突然发现这些菜都是高难度的，以我的水平，要做出来是绝对不可能的。我的心情越翻越糟，终于，在我要“火山大爆发”、“愤怒无极限”的时候，我翻到了稻草的细穗儿：番茄鸡蛋汤。
我叫来老妈当我的助理兼导师，因为我毕竟是新手，技术让人看了吐血。我从作料柜里拿出碘盐、味精、酱油、醋等调料，又从冰箱里取出番茄、鸡蛋。我开始做了，oh，my god，我的心跳好快啊！平静，平静，要心平气和地去做菜！天啊，我该先干什么呢？嘿嘿，我知道了，我要先切番茄！于是，我边切番茄边唱起了歌：“我亲爱的小番茄啊？？，我亲爱的小番茄，我要一刀一刀把你切成片……”真不知道番茄是听这个歌词发怒了还是怎么的，我说完“片”字还没有合口，番茄浆“啪”地一声将它的花儿“开”在了我的脸上，弹进了我的嘴里，我乘机吃掉了嘴里的番茄，天，这番茄可真酸啊！“妈！ＳＯＳ！”我大叫。老妈递来早已准备好的湿帕子，让我擦脸。“呼！”我一下子就把脸擦好了。切呀切呀，我终于艰难地把番茄切完了，接下来是打鸡蛋。我可怜的鸡宝宝，你还没出生就被我吃掉了，真为你感到悲哀！才怪，为了我尝到美味，你就牺牲一回吧！嘿嘿！我把鸡蛋在玻璃上猛敲，恶心的蛋清从敲破的蛋壳里流了出来，很快流遍我的手，真不知道这是不是鸡宝宝在报复我啊！“快，用碗接住！”老妈吼道。我连忙把手移在了碗的上方。打完了失败的第一个鸡蛋，我又开始打第二个。我这次有经验了，在玻璃上敲完就迅速移到碗的上方，一点蛋清都没有溢出来，我成功了！我再也掩饰不住内心的喜悦，狂跳起来。用这种方法打完了所有鸡蛋，我连忙奔去洗手。啊？你问我洗什么？当然是洗蛋清啊！我不是说了它让我感到恶心吗？洗完了蛋白，我就开始搅拌起蛋来。我搅，我搅，我搅搅搅！哎，怎么搅不和呀？“笨蛋，你这样搅当然搅不和啦！转着圈圈搅！”我再搅！啊哈！成功了！我把搅好的蛋黄液倒进番茄里，然后再把搅好的主料一齐倒进了锅里。放完了所有作料，我就只负责在旁边等它煮熟了端来吃掉它了。时间一长，我就觉得很无聊。为了打发无聊，我便唱起了歌：“煮啊煮啊煮蛋汤，煮个番茄鸡蛋汤……”这是我由《找啊找啊找朋友》改编的歌曲。
煮了半个小时，番茄鸡蛋汤终于煮好了！我连忙把汤摆在桌上，哈，我要尝尝我的手艺了！好激动啊！我快要爆炸了！我猛？ＮＯ！我狂？ＮＯ！应该是我像猪吃食一样淅沥呼噜地吃起来。“哎，自己的手艺吃起来就是不一样啊！真好吃！”我开心地笑着说。
暑假里，妈妈要我做些家务。我高兴地答应了。
今天我的任务是做西红柿鸡蛋汤。首先，我把西红柿拿出来准备切片，妈妈赶紧 说：“西红柿需要洗！”说着，把西红柿从砧板上抢过去，叫我开水龙头洗，我便认 真地搓着、洗着。
经我清洗之后，西红柿变得一尘不染，我才把它重新放在砧板上，慢条斯理地切 了起来。过了一会儿，切完了。妈妈叫我打鸡蛋，我小心的开了一个口，可怎么也剥 不开。妈妈示范了一下，原来要把大拇指扣住口的两端，用力向两边一扒，成功！
妈妈把火烧开了，我便加入了一小勺油，接着把西红柿放进翻炒。锅里油花四 溅，我吓了一跳，赶紧退到一边。“该加水了！”妈妈一声令下，我把水泼了出去， 妈妈着急地喊：“水不能这样加!……唉！水应该慢慢地加进去。”可是已经迟 了……只见灶台上“发大水”了，锅里锅外，到处都是数不胜数的水滴，火苗也被浇 得奄奄一息。
我出师不利，但没灰心，只见火苗又涨起来了，我重新小心地加上水，盖上了锅 盖。又过了一会儿，我打开了锅，开啦！我便把那盆鸡蛋搅匀，我喊：“五——四— —三……”妈妈赶紧说：“刚才是水淹七军，现在……”我自信地说：“放心吧。”
于是我把那盆鸡蛋小心翼翼地倒了进去，再过了一会儿，一片片金黄的蛋花就浮了上 来，再加点盐，我的第一盆西红柿鸡蛋汤成功！
晚上，爸爸喝了一口汤，立刻赞不绝口，跟妈妈说：“以前报纸的上面：一留学 生因吃方便面过多而得败血病，如果是我们家孩子就不会这样了。”我自豪地说：
“我有西红柿鸡蛋汤！”爸爸、妈妈都笑了。
今天中午，我做了西红柿鸡蛋汤这一道菜。
我首先把菜洗好，放在切菜板上，把葱切成5毫米那么长，再把香菜切碎，把西红柿先切丝，再切丁。把鸡蛋打好放在碗里，搅拌匀。豆腐切块，接下来烧水，水烧好后把西红柿放进锅里，红薯粉勾成芡，把芡一点一点倒进锅里，边搅鸡蛋边缓慢地一点一点倒入锅中就打出了鸡蛋花。再把豆腐放进锅中，紧接着把碎香菜和葱放到锅里，放大半勺盐，再放一点胡椒粉，就可以停火，出锅。OK啦!
今天，我吃得最香，因为这是我自己做的汤!做了这道菜，我感受到，做饭是锻炼自己的能力，会做饭的孩子就非常有能力，父母上班很辛苦，我们要多做几顿饭来孝敬父母，感谢他们!
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