无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的学做菜作文6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
今天是劳动节，我准备做一盘番茄炒蛋给外公吃，并把这个想法告诉了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步帮我抄写在纸上。
我和爸爸去超市买了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后准备好碗盘和调料开始大显身手。
首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小块放在一个盘子里，这样就可以方便做菜了。随后，我又拿出两个鸡蛋，准备打蛋汤，这时，爸爸走了过来对我说：“小心点，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑着点了点头。我把鸡蛋往盘子的沿口一敲，然后两手各拿鸡蛋的一边，轻轻往外一拉，蛋清和蛋黄就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子顺着一个方向不断地敲打，当蛋清和蛋黄打成一个颜色时，这道程序就大功告成了。最后，我把葱的'皮剥掉，再把它切成一小段一小段备用。尽管我是按着程序一步一步在做，但依然忙得满头大汗。我心里想：原来外公每天做饭给我们吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借这次机会好好“孝敬”他一下。
“第一道工序总算完成了，开始第二道工序——炒。”我自言自语的说着，顺手拿好锅和铲开始炒作。先点好火，当锅面微微发热时，倒入一点油，这时，只听见“吱！”的一声，锅里跳出了几滴油，把我吓得叫了起来！爸爸对我说：“别慌，现在可以把打好的蛋汤放下去了，等蛋汤凝固了之后就可以放入番茄，别忘了最后放一些糖和盐，这样才好吃。”我按爸爸说的把蛋汤倒下去，静静地等待着蛋汤凝固，不多时，蛋汤就神奇地变成了一朵金黄色的“花儿”，我马上把番茄倒入并来回翻炒，几遍过后，加入少许盐、糖和葱，再把锅盖盖上，闷了大概一分钟，一盘香喷喷的番茄炒蛋终于做好了。我高兴地跳了起来！爸爸微笑着对我说：“快拿去给外公尝尝吧。”我点点头就一蹦一跳地出去了。
我来到了外公的面前说：“这是我第一次做的小菜，请您品尝。”外公吃了一口，开心地说：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我红着脸开心地笑了。
做菜其实很有趣的，下次我还要做。
星期天，老师给我们布置了一道艰难的作业，学习做菜。
回到家之前，我和妈妈去菜市场买食材做我们的红烧鸡翅，主要食材就是鸡翅，圆青椒、香菜、生姜。配料有盐、鸡精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用钢丝球和刷子把锅清理干净，开始煮了，先把火点起来，在锅里放好水，再放点生姜，等水烧开了就把鸡翅放到锅里杀菌，去油。5分钟过去后再把水倒掉，把鸡翅放到盘子里，这鸡翅有点软和吃得不一样，把锅放到火上烘干，倒油把鸡翅倒下去，因为鸡翅里有水，把我吓了一大跳，幸亏妈妈告诉我没事，我继续按照顺序倒盐，放鸡精，两种调味料各一勺，拿点水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用铲子进行大幅度的翻炒，开始翻炒时我有点害怕，怕油溅到身上。因此，我离得稍微有点儿远，慢慢地用手翻炒，妈妈走上来，用手扶着我让我靠近一点翻炒，虽然妈妈带动着我炒完了，但我还是有点胆怯，然后用火焖十几分钟，如果颜色太淡，就在加一点老抽焖二十分钟，最后就是倒菜我，我一打开锅，锅里昌出阵阵香气，我正想倒出，只见锅里溅起了好多汤汁，哇！好烫啊！被溅到的`我大声说，阿姨把正确的方法讲给我听，我又鼓起勇气重新实验。终于成功了。
我最终我拿着我的成果给爸爸妈妈尝了几口，爸爸妈妈尝了都说：“好吃，真好吃！我端着它开心的笑了，原来做菜这么不容易啊！
“哦！不！为什么又失败了！”厨房传来一阵阵惊呼。发生了什么？这事还得从头说起。
今天上午，妈妈问我午饭想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋葱炒鸡蛋！”妈妈点点头：“好啊，不今天有一个特别的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”妈妈的脸上露出了一丝“坏笑”。
我既紧张，又兴奋，还有一丝小期待——终于可以自己做菜了！做饭之前，耳边响起妈妈的嘱咐：一定要加适量的水、适量的盐……没等妈妈说完，我就挽起袖子开始做。
我学着妈妈平时做饭的样子，先在热锅里放油，再分别放入鸡蛋和洋葱，用铲子翻炒。接着我拿起一包盐，往锅里洒了一些，又往锅里倒了一大勺水，再盖上锅盖，按照妈妈的指点，煮了两分钟。时间到，关了火，我满怀期待地打开锅盖，呀！没想到，洋葱炒鸡蛋变成洋葱汤了！唉，我的首次厨艺展示失败了。
第二次，我决定按照原来的方法继续挑战。进行到关键步骤时，我小心地洒了一点盐，一点水，再翻炒一下，盖上锅盖。我心想，这下肯定没问题了，于是就放心地离开厨房，出去玩了一会儿。忽然，我闻到了一股糊味儿，猛然想起来，哎呀！我的.菜！烧焦了！
“再晚点，锅底都要化了，一家人就只能吃炭了。厨房用火一定要小心。”妈妈边帮我善后，边教育我。午饭只能又由妈妈来做了。
到了晚上，我开始第三次尝试。倒油、放菜、翻炒、加盐、加水……我小心地重复着这些简单而又不简单的步骤。而且，这次我站在锅旁边，耐心地看着菜。不一会儿，一道香喷喷的洋葱炒鸡蛋出锅了！这一顿饭我吃得津津有味，比平时吃的任何菜都香。
今天的厨房历险真是一波三折，但这次经历让我喜欢上了做饭！
上次，我学的是炒鸡蛋。这回，猜我又学会做什么菜了？你猜不会还和鸡蛋有关吧？哈，那么你算是猜对了，我这次学到的菜便是煎鸡蛋。
我从冰箱中拿出两个鸡蛋，因为有之前炒鸡蛋的经验与基础，所以我打鸡蛋打的干净利落，鸡蛋的.蛋清和蛋黄一滴未损的被我倒入了碗里，我的动作是那样的娴熟，像一个技术炉火纯青的大厨，与炒鸡蛋不同，煎鸡蛋少了一道令我感到有些麻烦的工序—搅拌鸡蛋。这时，我的好助手—妈妈已经帮我打开火把油烧热了。我一倒，顿时，数万朵油花就像一个个不安分的小精灵一样，仿佛在家里憋坏了，一个个争先恐后地从锅里跳出，还有几个落在了我的手背上，烫得我差点把碗给扔了，我想：大概它们想跟我亲热亲热，不过我可受不了这种亲热。过了一会儿锅里发出“噼里啪啦”的响声，仿佛是那些小精灵的父母对小精灵们出逃而感到极度愤怒而发出的吼叫声。我在已呈现金黄的鸡蛋上均匀地撒上一些盐。然后等过一段时间，我用铲子把它翻个面，让它的另一面也得至充分的烘烤。又过了一会儿一股浓浓的奇香扑鼻而来。哇！真香！我使劲地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就变成了一顿美妙绝伦的丰盛早餐了。
同学们，你们会做什么菜呢？
今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家，因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。
我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了，哥哥问我吃什么我说：“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊？哥哥问 我说；“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝，还是由我来做吧，”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的.把它切成片，然后把片摞在一起切成细细的土豆丝，我把油倒进了锅里等油熟了半成以后，放入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里，就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起来，虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的，感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝，夸我们真厉害啊！我以后一定像爸爸学习 做出一手好菜。
放寒假的时侯，老师说，让我们利用假期，每人跟妈妈学做两道菜，等到我们小学毕业时，可以亲自下厨做一顿大餐，来庆祝自己的毕业。
可是，什么菜又好吃，又好做呢？为此我天天跟妈妈商量，妈妈想了想说：“那就做可乐鸡翅吧，这个比较好操作。”我一听就高兴的跳了起来，可乐鸡翅那可是我最爱吃的一道菜啊，想一想都要兴奋的不得了。
今天，妈妈下班回家时给我买回了一袋翅中（做可乐鸡翅是选用鸡翅的中部）和一罐百事可乐，这就要教我做可乐鸡翅了，我好激动。妈妈说：“做菜要先备料，等到都弄挺当了再开火，这样就不会慌乱了。”既然这样，那我就从备料开始吧，于是，我先从袋子中取出了8个翅中，又另外准备了两瓣蒜、两片姜和两根辣椒以及一罐百事可乐，因为翅中是冷冻的食品，妈妈让我先把翅中放到微波炉里进行解冻，3分钟后取出来，再用温水洗干净；接下来，妈妈又让我把解冻后的翅中，放到板子上用刀在每块翅中的正反面都斜着刺上两刀，说这样能更好的入味和去腥，我一手拿着刀子一手摁住翅中在上面刺，可是解冻后的它变得软软滑滑的`，一点都不听话，一刺它就溜，我好着急，有一块好像跟我作对似的，直接就溜到地上去了，害得我还要重新再把它洗洗，这时，在一旁做指导的妈妈告诉我，要把摁翅中的那只手用力一点而刺的时侯只要轻轻划破表皮再稍微用点力一拉，它就会裂开一个长长的口子。照这个方法，我又试了一下，真的，它变的很听话，一会儿我就刺完了。然后，妈妈让把处理好的翅中放到锅内，并加入一些凉水和一调羹的白酒，打开火，加热，一会儿，水就烧开了，妈妈让我把火关掉，把翅中捞出来用温水冲掉上面粘附的血沫并沥干水分装到盘子里。再把炒锅放到火上，开火并在锅内加入一些油，待油温大约六七成热时，把蒜瓣、辣椒和姜片放到里面爆炒了几下，然后再倒入焯好的翅中不停翻炒，直到表面变成金黄色。妈妈帮我把多余的油倒掉，然后让我再倒入可乐，可乐的量以刚好淹住翅中为准。这时，我把火调到最高，很快可乐就煮沸了，在翅中的周围冒出了许许多多的小泡泡，看着像很多小翅膀在泡温泉似的，这样大约过了两三分钟，妈妈又让我把火调小，说这样可以使可乐慢慢的炖到肉里面。我盯着它，这样又过了几分钟，翅中旁边的可乐越来越少，翅中的颜色也变得越来越红了，这时妈妈又让我放了些盐在里面，翻炒了几下，关火，装盘。一道美味的可乐鸡翅终于出炉了。
我把自己第一次动手做出的菜，请妈妈来品尝，妈妈夹起一块尝了一下，夸我说：“味道挺好的”。我听了心里高兴的不得了，以后我一定要多学几道菜，这样，等到我小学毕业时就可以亲自下厨做出一道道美味来庆祝自己的毕业典礼了！
书香门第
