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家乡的面作文

栏目: 作文 / 发布于: / 人气:8.46K

在学习、工作、生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的家乡的面作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的面作文

家乡的面作文1

我的家乡石门是一个美丽而富饶的地方,人们过着安居乐业的生活。走在石门的大街上,无时无刻不感受到繁华热闹。

你看,街道两旁的商店里,摆满了琳琅满目的商品高耸入云的大楼鳞次栉比。街上车水马龙,人来人往,充满了生机,充满了活力。宽敞的沿河大道旁,早已没有了以前低矮的木屋,取而代之的是一座座崭新的高楼。宽阔的街道干净整洁,再也不用担心下雨一脚泥,天晴一身灰了。就连农村也已村村通公路。沿河岸上修起了一座座古香古色的小亭子,供人们休息,赏景。雨后的澧水河笼罩在一片浓雾之中,更是如梦如幻,充满了神秘。看远处,亭亭玉立的十九峰在雾中若隐若现,让人如痴如醉。

你听,“啁啾”的鸟叫声从绿化带的树上传来,眯上眼睛,聆听着这优美动听的交响曲,只让人觉得心旷神怡。再往前走,优美的旋律传来,那是广场上爷爷奶奶们在跳着轻快的舞蹈,强身健体。

你闻,是哪家的菜香传得如此久远,让人馋涎欲滴。如今人们的生活都有了小康水平,家家都是大鱼大肉,再也不用为吃穿发愁了。记得妈妈经常对我说,她小时候吃的是野菜饭,一碗酱就是菜,至于吃肉,一年也就一次,那就是过年。这样的日子是一去不复反了。花圃里各种花香也不甘示弱,争相传来。人们坐在林间一排排造型别致的椅子上,一边享受着这花香,一边谈笑风生。

家乡的变化真大啊!我希望祖国越来越强大,家乡越来越繁荣!

家乡的面作文2

说起花生酱拌面,常去“福建沙县小吃”的人一定不陌生,它可是这家小吃的特色食品,其他地方可是难得一见。

花生酱拌面不仅味道十分美味独特,样子也是别具一格,勾人食欲。米白色的面条盛在棕红的盘子里,再抹上花生酱,撒上翠绿的葱花,配上一碗散发着浓香的鸽子汤,真乃人间美味,令人垂涎三尺!

花生酱拌面做起来也要有技巧,见来了客人,店里的师傅又开始忙活起来,他麻利地捞起一大勺浸在水里的面条,举得老高,在空中一扬,细面如银丝纷纷坠一落,撒入锅中,接着一勺油绕着圈地浇上去,干锅白面就闪起了一层金光。整个过程动作又潇洒又迅速,简直就是一场绝活秀。煎煮时,火候要适中,太大了容易焦,太小了面条又不够筋斗,一般在一分钟左右便能起锅。出锅后要盛进盘子里,不能用碗,因为碗较高,花生酱不容易漫开来。接着浇两三勺花生酱在上面,撒点葱花,花生酱拌面就完成了。当然,还可以根据自己的喜好加辣油、醋等作料,美味极了!

虽说是拌面,但上桌时还没拌好。要客人自己去拌,拌久一点呢,味道较浓,食用之后令人唇齿留香。稍拌一会儿,味道淡,可依然清新爽口。我总是挑一起面条翻来覆去,拌了又拌,一是为了好玩,图个乐;这第二则是想要它的味道香飘四座,馋坏那些新进来的客人,看他们迫不及待的样子真的很逗。不过,最根本的原因还是因为爱上了浓香的拌面,忘不了,也换不掉。面拌好了,我夹起一把面,卷在筷子上,接着像吃肉串一样,小品两根,再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久违的香醇在口腔一内萦绕,我细细咀嚼,回味无穷。

说到这里,你一定早已口舌生津,也想尝尝了吧?心动不如行动,赶快去“沙县小吃”吧!

家乡的面作文3

鱼汤面,为东台名点,是东台的传统小吃,源于清乾隆三十三年,已经有 200 年的历史了,相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。 1942 年,在巴拿马国际博览会上获奖,列名《中国小吃谱》,从此深受人们喜爱。

这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料,辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料,精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。所以,来东台者不吃一碗鱼汤面,则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面,我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面,鲜白的鱼肉,碧绿的青葱,泛白的虾仁,让人看了,垂涎三尺,忍不住大口大口地吃起来。啊!面营养丰富,清爽可口,再品味一口汤,汤白汁浓,味美无比。

吃完鱼汤面,我拉着妈妈去请教厨师,经过厨师的讲解,我才明白,鱼汤面制作不算太难,只是工序繁多。

厨师告诉我,先将鲫鱼去鳞去腮,除内脏,洗净沥干,不留残血,将锅烧热,放入熟猪油,至八成熟时,将鱼分两批投入炸酥,不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内,将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用清水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾仁少许,即可作面汤,面条用上白刀切面,所以,鱼汤面色味俱全!

鱼汤面选材严谨,制作精致,口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美,浓而不腻,淡而不薄;而面刀工精细,清淡适口,滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐,不愧是我们东台的特产啊!

家乡的面作文4

在江苏省,有一颗璀璨夺目的明珠,她就是我美丽的家乡————宜兴!

清晨,我坐在小区的亭子中,和老爷爷一起谈论着宜兴发展的千变万化,亭旁的柳树也垂下枝条,倾听我们俩代人的对话:'那时候,日子过的可辛苦啦,家家户户都穷的叮当响,常常还要饿着肚皮下地干活。路也是坑坑洼洼,十分狭窄,车子一过就尘土飞扬,呛得人直咳嗽。”

“爷爷,您那时候生活如此艰辛啊!哪里像现在生活富裕,日子过得无忧无虑,以前的土路都变成了宽阔的泊油路,路边还种着各种花花草草和郁郁葱葱的大树,小鸟也常来树上歌唱,鸟语花香,生活好不自在,您老现在可享福了!”

"就是,就是!以前,那大风一吹就倒的茅草屋,如今,一座座直插云霄的高楼大厦拔地而起,商场里琳琅满目的商品,让我老头子眼花缭乱,目不暇接哦!”

“嗯,宜兴不仅建起了一座座高楼大厦,还建起了展览馆,让那些远道而来的游客也一睹我们宜兴的历史和现在的风采。宜兴一年比一年好,将来会更美好!”

“哈哈……是啊!这都是改革开放的伟大成果!”

“邓小平爷爷真是我们的大恩人呀!”

"你们也要好好学习,长大后,做国家的栋梁。你们可是祖国未来的希望啊!”

"嗯,我一定天天向上,不辜负你们的期望!"

"哈哈哈……”我和爷爷一起笑了,树上的鸟儿也在笑,河里的鱼儿也在笑……这笑声传得很远很远,传到了每个人的心里,传遍了整个宜兴……

家乡的面作文5

快过年啦!早上,我怀着复杂的心情踏上回老家的路,好久没回去了,不知道爷爷奶奶怎样了,还要不要我教他们发短信;好想看看老家啊,不知道前年被台风刮坏的门窗修了没;可是一回到老家,我晚上就看不了电视了,印象中老家只有一台电视,放在奶奶的房间里,她很早就去睡觉,那时我肯定无聊死了。

我一路上想着,这时爸爸的手机响了一声,他看了看手机说:“没想到老家也立上智慧灯杆了,不仅可以发欢迎短信,还可以发送免费WIFI密码!”我好奇地往车窗外望了望,发现宽敞路口立着一个智慧灯杆,旁边的LED屏幕上滚动显示着垃圾分类的标语及天气信息;整洁的道路两旁耸立着一栋栋漂亮的小洋房,一直延伸到村里。“咦?这是老家吗?记得两年前这里还是条崎岖小路,现在变成这样了,是不是爸爸走错路了?”正当我疑惑不解时,车突然在一栋小洋房前停了下来。

我迫不及待地往屋里跑去,被眼前的一幕惊呆了:宽敞的客厅里,家具摆设整齐,墙上的一台大电视正回放着昨晚我看的节目,格外引人注目。这时奶奶出来了,看到我惊讶的表情,高兴地说道:“这是网络电视,每个房间都有,这样晚上你就不会无聊了。”“什么网络电视,老家也通网络了,太不可思议了!”我神秘地望着奶奶问道:“奶奶,你这两年是不是发大财了?”奶奶摸了摸我的头,回答道:“傻丫头,这几年国家发展好,生活水平不断提高了。不仅钱袋子满起来了,而且老了有社保,病了有医保,什么也不用愁了。这一排排的洋房就是新农村建设一起盖的,这些都是以前做梦也想不到的事!”这时她拿出智能手机,用熟练的动作打开微信,用语音告诉爷爷我们到家了。

我一边听着奶奶的话,一边看着她脸上时不时露出的幸福笑容,心想,以前都是在书本上读到建设小康社会的消息,现在从身边的人和事发生的变化,切身体会到祖国建设小康社会的信心和成果,我现在更应该珍惜机会,好好学习,争取成为社会的栋梁,为祖国贡献一份力量!

家乡的面作文6

山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界家乡。怪不得人们常说:“世界面食在中国,中国面食在山西!”说起山西面食,不禁会让人联想到山西的刀削面,它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。走进一家面馆,向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去,揉匀、揉软,揉到表面光滑了为止。接着,师傅掀开了热气腾腾的锅盖,左手拿着一大块面团,右手持一片弧形铁皮,“嚓嚓嚓”,削出片片柳叶状的面叶儿,恰似流星赶月,在空中划出一条条白色的弧线;又像站在跳水台上的跳水健将,纵身来个360度大翻身,有的结伴跳入水中,来个鸳鸯戏水……面叶儿落入汤锅,汤滚面翻。转眼间,面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的牵手打转儿;有的跑在一边独自舞动;还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时,做面的师傅用一只大漏勺,将面叶儿一网打尽,盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。夹一片刀削面放入口中,一种外筋而内柔,光滑又美味的感觉送入口中,再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱,那感觉真是百吃不厌啊!这真不愧是山西面食中的极品,我不禁赞叹道:“此面只应天上有,人间能有几回尝啊!”店中的几个师傅听后,不禁哈哈大笑,他们笑着说:“你吃的,只是山西刀削面中的其中一种口味,我们家乡的刀削面有十几种口味呢!你什么时侯可以去家乡走走,那儿的刀削面才原汁原味呢!”我这才恍然大悟,原来山西的还有各种各样的口味啊!

家乡的面作文7

小时候,奶奶总是对我说起她生活在的那个年代。战争,贫困,阶级区别,压迫着他们。从小就饱受欺凌和压迫,生活十分艰难可怜。每次一听都让我不知不觉的的留下了眼泪,现在环视一下我们的生活可真幸福美满呀,也许这就是大人所说的小康生活吧。

小康代表着温馨美满,为的是让人们都过上幸福的生活。人们向往小康生活。可小康生活真的存在吗?

心动不如行动,我,作为小小侦探员,(这可是名副其实的,是我们一家举手表决出来的)可是要去侦察一下的哟。

这不,星期天一早,我就背上行李(其实是一块面包,一瓶水,十块钱)乘着公共去步行街溜达一圈。在这一次乘车中我就深有感触:车子启动了,坐了满满一下人,到清华园时有一位上了年纪的老爷爷缓缓的走了上来,车上所有的年轻人“唰”的一下都起来了。有一位7岁的小弟弟拽了拽老爷爷的衣角说:“爷爷,爷爷来我这坐。”老爷爷笑了笑,夸了一声好孩子,然后乐呵呵的坐了下去。顿时,掌声如雷。伴随着笑声,歌声,掌声我下了车。下了车一切声音戛然而止,我却任在发呆,眼前霍然一亮一下。好干净呀!地上几乎看不到一点垃圾,杂物。就连油炸摊都摆放得很是整齐,社会文明进步太大了。使得我不禁点了点头。难道是小康社会改变了它?曾听爸爸妈妈提起过以前的街道模样,地上垃圾乱飘,到处弥漫着浓浓的黑烟;到处可见油炸摊凌乱的摆放在人行道上;香糖残渣铺在黑黝黝的地板砖上;垃圾成堆……现在回想起来真是不堪回首呀!十八大是11月8日在北京人民大会堂召开的。在召开时才提出的小康社会,难道运用的这么快吗?带着这样的难题我“返航”回家。回到家上网一查。呦,社会发展真先进,相比我奶奶那年代,我们过得幸福多了。这就是小康生活——社会在发展。小康生活这么好,现在就让我们:手牵手,肩并肩,共创一个幸福的小康生活,应为我们坚信:明天的生活更美好!

家乡的面作文8

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有着自己的特色美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是不胜枚举。但我最喜欢的还是我家乡的刀削面,虽然我的家乡不是山西,但做出来的刀削面还是可以和山西刀削面相媲美了。

刀削面味儿好,每一吃完都让人感觉口齿留香,回味无穷,它虽然不是什么山珍海味,但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴,刀削面宽而又薄,放到汤里一煮,它就散发出阵阵诱人的香气,我喜欢往羊肉刀削面里多加点羊血、羊肉、辣椒和醋,这样一碗色香、味俱全的羊肉刀削面就做好了。

我每次吃羊肉刀削面总爱先喝一口汽,然后再吃羊血,因为羊血软软的,脆脆的、香香的,我觉得这样刀削面的味儿会更好一些的。

我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面,因为那的刀削面实惠而且味儿又好,所以我每一次去这家里面的人都很多,有家在附近的,也有远道慕名而来的,他们和我一样都是被餐馆厨师的手艺吸引来了。

我记得有一次,我吃得太多了,结果回家以后肚子撑得动也不想动了。

我喜欢我们家乡的羊肉刀削面,亲爱的朋友,如果你来我们家乡做客,我一定会邀请你去品尝我们家乡的羊肉刀削面。

家乡的面作文9

豌豆杂酱面,简称豌杂面,是重庆著名的`特色美食,色、香、味样样俱全,也是每个外地人到重庆时,必须品尝的一道美食。

豌豆杂酱面里有很多配料:又面又香的豌豆、充满酱香的肉末、清新爽脆的莴笋、生脆可口的芽菜……把简单又便宜的食材同普通的面条一起放进锅里熬煮,在煮的同时,再加点调味的佐料,放上些辣椒、豆豉之类的调味品,不一会儿便可以上锅了。这还没完,再在上面淋上一层香喷喷的杂酱肉末和软糯化渣的豌豆,那味道,真是太棒了!

刚出锅的豌杂面热乎乎的,冒着热气,要是放在冬天,一定很抢手。面条颜色十分鲜艳:金黄色的翻沙豌豆点缀在雪白的面条中;酱棕色的肉末、面汤,衬上青绿色的莴笋叶;再加上几片零星的辣椒,显得格外好看,活像一件艺术品,让人很有食欲。豌杂面得拌匀后才能吃,用筷子把下层的面条挑起来,把肉酱和豌豆拌匀。拌匀后,香味就出来了。面条的热气伴着蔬菜的清香、肉末的酱香一起吸入鼻孔,让人食欲大开。

豌杂面不仅好吃、好闻,就连口感也是一流的。豌杂面的面条细滑、软嫩,因为长时间的熬煮变得膨松而富有弹性。豌杂面的豌豆在锅里就煮烂了,翻了沙的豌豆面面的,不费一点咬合力。莴笋依然嫩嫩的,脆生生的,好像还有一点甜味。深秋的重庆,虽没浓浓的寒意,可毕竟是深秋,天气凉飕飕的。这时候,吃一碗热热的面条,喝一口面汤,就像有一股暖流从嘴里流到喉咙,又通过肠子流到胃里,不仅暖了肠胃,还暖到心窝里去了。在凉凉的早晨,吃一碗热乎乎的豌杂面,我想,就算是古代的皇帝,也不会有这样的生活。

豌杂面不仅是重庆的著名美食,还是重庆人智慧的结晶,更是重庆的代表,重庆的骄傲!我爱这一碗小小的重庆豌杂面,更珍惜豌杂面带给我的这一份浓浓的家乡情!

家乡的面作文10

我的家乡在兰州,兰州的特色小吃有很多,有酿皮,灰豆子,热冬果,浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。

兰州的牛肉面是手工拉出来的,它的各种类很多,有大宽,韭叶,二细,三细,毛细,细的等,你想吃什么,只要给大师傅说一声,不一会儿,一碗热腾腾的牛肉面就端上来了,再放上油泼辣子,蒜苗,香菜,调上醋,就可以吃了,那味道又香,又辣,又酸,真是不吃不知道,一吃忘不掉呀。

牛肉面不但颜色鲜,而且味道美,几乎人人都爱吃,有的人几乎都要吃上一碗牛肉面,因此,每天早上,大小牛肉面馆都人满为患,排着长长的队,有的人为了吃一碗牛肉面,甚至要排很长时间的队,要是没座位了,有的人就干脆站着吃,有的人蹲着吃,形成了一道独特的风景线。

牛肉面这么有名,吸引了许多外地人,他们也被这色,香,味,形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回,还想吃第二回,真是流连忘返啊!

我爱我的家乡,更爱家乡的牛肉面,我为生长在这样一个城市而感到幸福。

家乡的面作文11

腊八节到了,意味着这一年已经走进了最后的一个月份腊月,年的味儿渐渐地浓了起来。对于我来说这年味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清晰地浮现眼前。

在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊日。每年腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八,疙瘩是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是腊八臊子,这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的腊八臊子做起来非常有讲究,是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫疙瘩),然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火烩炒在一起,其味醇色佳,别有一番滋味。

做好了腊八臊子还要擀好腊八面。在家乡,新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀,软硬适中,擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉,一层一层均匀地折叠。用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着咯噔、咯噔的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后,水开下锅,捞出面来,盛在碗里,再浇上提前炒好的腊八臊子,这样,一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意犹未尽。

吃完了这碗腊八面就等着过年啦!

家乡的面作文12

去年过年我到奶奶家拜年,奶奶高兴得抓住我的手,乐得嘴都合不起来了,而且还不停地说:“现在生活好了,每个人都奔向小康了。”奶奶说:“在她们生活的那会儿,住的都是草房,一到下雨天,就到处漏雨。那时只要有自行车就算有钱人了,虽然学费便宜的只要几元钱,但还是有人上不起学……”

哎,那会儿可真苦啊!现在的我们可以用电脑作业;可以用手机玩qq;可以用耳机听音乐……现在,保暖已不是穿衣服的标准,色泽鲜丽、款式新颖才是人们的时尚追求。我们的食物也不仅为了吃饱,更讲究营养均衡和品种丰富。我每天都可以吃上美味佳肴。偶尔也去下馆子。谈起住房,我就更有的说了。我们现在住的是又宽敞又明亮的大楼房,家里的家具也是应有尽有,煮饭用电饭煲,真是清洁又便捷啊!如今的灌南,让整个世界焕然一新。一幢幢大楼房拔地而起,宽敞的街道,绿化带随处可见。夜晚,华灯初上,蘼虹灯闪烁,在公园的人,载歌载舞,尽情享受城市的繁华。现在的出行也变得非常方便,各种交通工具随便选择……

真是今非昔比,我们享受小康时,也更应该珍惜这来之不易的生活,好好学习,长大后把家乡建设的更好,让我们的生活更加富足安康!

家乡的面作文13

我有一个美丽的家乡,那里空气清新,风景优美。

春天,冰雪融化,万物复苏,家乡的空气显得格外新鲜。

风婆婆把蒲公英的孩子带到树林里,山坡上,小河边,她们便在那儿落了户,春天一到,就冒出了嫩嫩的绿芽。门前的樱桃树,开满了鲜艳的花朵,时间不长,樱桃就成熟了,挂满枝头,味道酸甜可口,叫人留恋忘返。天越来越暖和,树林变得绿油油的,像绿色的海洋;山坡上,我们的房前屋后,到处都开着各色的花,有红的,有黄的,有蓝的,有紫的,散发出一阵阵香味。小草,树木,花儿渐渐长大了,在和风中摇摆,仿佛是向风婆婆点头问好。好一个美丽的春天。

夏天,我的家乡非常爱下雨。有时候,我坐在窗前做作业,一会儿,浓浓的乌云就迅速聚集在一起,盖住了半边天。

突然,粗大的雨点落了下来,打在树叶上,人家的屋面上,哗哗作响。门前的小沟里,就会流出一条小河。树林里的小鸟,小虫,小动物渐渐多了起来,如果进了林子,很容易遇到一只野免,野鸡什么的,特别是鸟儿,一群又一群,都活泼可爱,兴致勃勃。

秋天,到处都是一片丰收的景象。菜园里,白菜、萝卜、茄子、西红柿都成熟了,地里的玉米也长得很高很大,山上和田边的柿子树上,结满了红通通的柿子,象挂满了小红灯笼,吃上一口,甜丝丝的;农民伯伯栽种的黑李子也渐渐地多了,吃起来酸溜溜的。

冬天,天气寒冷,我家门前的小河变成了晶莹的玉带。下雪了,小朋友可高兴了,在雪地里呼叫奔跑,呼吸着清新的空气,做游戏,打雪仗,完全不管大人的呼喊。空中鹅毛似的雪花在飞舞,给地上铺上了一层棉被,踩上去软绵绵的,房子上堆积着厚厚的雪,远处的山上白茫茫的一片,那些树啊,草啊,都看不见了。

我的家乡就是这么的美丽!小朋友,要是你们能到我的家乡来做客,我会非常高兴的!

家乡的面作文14

家乡的面可有名了!我市大多数人可都知道它。这么有名的面叫什么呢?它就是——次坞打面。

在我市大大小小的次坞打面馆最起码有60多家,可正宗的次坞打面却只有我们次坞镇有。

傍晚我去离家最近的面馆,一进门,别说人还挺多的,店不是很大,但大大小小的桌子都已经坐满了顾客,估计有很多都是慕名而来的诸暨人吧!他们一个个都在耐心地等待面条的出炉。

在等待的时候,我注意到,打面师傅握着看上去有点夸张的擀面杖,将案上面团反复打压。擀面杖在一片“麦田”里犁铧了半来个小时后,这个面团便成了薄薄的面皮,再折叠起来切成面条。烹饪时,两只锅同时进行,一锅沸水煮面条,一锅炒菜,适时将面条放入炒菜锅,然后根据个人口味喜好,放入各式料头,就成一碗风味独特的次坞打面,有牛肉面、猪肝面、腰花面、青菜面、三鲜面……

我的面前终于摆上了一碗大排面。面条非常有劲道,分量很足,上面有豆腐干、豆芽还有大排,它的汤里放了高汤,据老板说这是前一天晚上熬好的,然后做每一碗面的底汤,难怪这么鲜美呢!

做一碗面的人力、时间、成本可想而知,但是价格却很实惠。一般8元钱,由不同的料头决定加价,最贵的也15元左右。难怪生意那么红火呢。

不管你是不是诸暨人,只要喜欢吃面,就来吃次坞打面吧,保证让你只要吃过一次,就会爱不释手,回味无穷!

家乡的面作文15

春节,是一个热闹的节日,家乡的春节,处处洋溢着喜庆的气息。

街道上,有许多穿着鲜艳衣服的人,小孩手拉着手,在路上蹦蹦跳跳,中年妇女挑着担子,赶着去寺庙,老年人走在街上,热情地与人寒暄。

繁华的商店街道东西应有尽有:臭豆腐、豆花、冰糖葫芦、四果汤、奶茶、麻辣烫等等都令人垂涎欲滴。

家家户户换上了红红的春联,贴上了象征吉祥的“福”字,挂上了又大又圆的红灯笼。人们提着礼品走访亲友,小孩子欢喜地紧拽着鼓鼓的红包。大人们忙着洗菜、切菜,准备着丰盛的晚餐,小孩子则在一边目不转睛地盯着,争当第一个品尝的人。

傍晚便是更加热闹的时刻,大人们买来了烟花爆竹,小孩子们则躲在门边,捂住耳朵看着天上美丽的焰火,发出一声声惊叹。

小孩子们此刻聚在一起,讨论着一些有趣的事情:今天得到多少压岁钱,父母一起去哪里玩,改天一起去找一个秘密基地……

夜晚的街道热闹非凡,村里传出一阵阵热闹的锣鼓声——原来是广场上开始演戏了,人们如潮水般地“涌”向广场。一时间,广场上聚满了谈笑风生的妇女,说悄悄话的小朋友,唠叨家常的老人们……

到了深夜,戏剧结束了,可是街上的火红春联仍旧彰显着浓浓的春节气息。

如此热闹的场面,组成了一副家乡图!

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