在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的吃年夜饭作文 ，仅供参考，大家一起来看看吧。
吃年夜饭作文 篇1
大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭？年夜饭是怎么来的？”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节（过年）十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀？”
爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的，传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的？”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”
(酿豆腐)
这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢？”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口，从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠。觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。
(腊肉、腊肠)
吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑。我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀！
吃年夜饭作文 篇2
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”噼里啪啦的鞭炮声，迎来了新的一年。大年三十的那天晚上，我们一家人围坐在一起，在家里吃了一顿团圆饭。
一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙得不亦乐呼。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。
不一会儿，桌上摆满了各种各样的美味佳肴。有披黄金甲的红烧鱼，有红通通的红烧肉，有圆溜溜的肉丸子，有绿油油的青菜，有香喷喷的糖醋排骨，有又甜又辣的鱼香肉丝，有……我看到满桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸烧的菜真是应有尽有了，爸爸的手艺真是非凡呀！我等不及了，夹起一个肉丸子，就放到了嘴里，真是美味啊！我又吃了一个，感觉越吃越想吃。我尝了肉丸子，又夹起了一根鱼香肉丝，咬了一口，感觉也一样是美味呀！等爸爸、妈妈、奶奶时，我已经吃了很多菜了。当我们一家四口团团围坐在一起，爸爸打开了一瓶红酒，给每人倒了一杯，号召我们举杯：“祝愿我们一家的生活与事业在新的一年里红红火火，身体健健康康！”“干杯”，爸爸说完一饮而尽，我吃得更欢了，我们有说有笑的。我们大家吃了一阵后，我举杯，对妈妈与爸爸说：“爸爸、妈妈，我祝你们永远幸福快乐！”爸爸举杯，对妈妈说：“我祝老婆永远年轻、漂亮！”妈妈举起手中的酒杯，对我说：“祝宝贝学习有进步，把钢琴的六、七级过了！”爸爸又说：“祝老妈万事如意、永远健康！”奶奶也举起酒杯说：“祝我们全家幸福美满！”在叮叮当当的干杯声中，我们全家一起迎接欢乐祥与的新年。
饭后大约半小时，妈妈又拿出了许多水果放到桌子上，有香梨、有苹果、有火龙果、有橘子、有甘蔗，我问妈妈：“妈妈，为什么不吃其它水果，偏偏吃这些水果”。爸爸插嘴道：“因为，香梨代表想你；苹果代表平安；火龙果代表红红火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。
这时，我抬头一看，已经快八点了。我忙说：“春节联欢晚会快开始了。”爸爸、妈妈、奶奶就急忙收拾碗筷，一会儿就回到客厅看中央电视台的春节联欢晚会了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
吃年夜饭作文 篇3
今天是一年一度除夕。中国人传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年年夜饭多么丰盛呀！
下午四点多，我们全家便开始忙碌工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家烹饪大师——“李大厨”（本人妈妈）来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦鞭炮声，空气里弥漫上了火药气息。屋里屋外这热闹景象混合在一起，真有一番过年景象。妈妈把各种各样肉变着花样做出各种各样菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备一个节目———新年祝愿（每年年夜饭前我们都要把自己认为最好祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们家真是一个温馨和睦家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食妈妈感到骄傲，也为有一个美满家庭感到骄傲。
吃年夜饭作文 篇4
除夕的晚上，大街上流光溢彩，千姿百态的礼花在节日的夜空绽放，家家的阳台上悬挂着火红的灯笼，门口贴着迎春的对联，穿着新衣服的人们在节日街头来来往往，给节日增添了欢乐的气氛。
在外婆家，我们为了年夜饭的事而忙碌着。我累得满头大汗，跑到前门休息一下。我看着餐桌上的那一盘盘的美味佳肴，不禁垂涎三尺。有清爽适口的蔬菜，肉质鲜美的烤鸡，营养丰富的大虾，喷香可口的肉……应有尽有。我真想拿起筷子，夹起一块红烧肉，放进嘴里尝尝。可是，我又很快地克制了自己，心想，人都还没有来齐，我怎么可以因贪嘴而先吃呢？于是，我便坐在那里看起了电视。
过了许久，大家都陆续坐在餐桌前。开饭了，我心里暗暗地想。大家都毫不客气地拿起筷子吃起来。只见平时调皮的妹妹在饭桌上更是横行霸道，她一手拿着鸡腿，这边啃一下，那边咬一口，碗里塞满了许多菜肴。爸爸捧着盛满酒的碗，津津有味地喝着，脸上渐渐地泛起了一朵朵红晕。我见了，也不甘示弱，狼吞虎咽地吃着，吃得满嘴油光光的。
大家吃得可开心了。这时，妹妹突然站起来，对阿姨说：“妈妈，祝您牛年快乐！万事如意！身体健康！事业有成！生活芝麻开花节节高！”阿姨，笑着说：“女儿，我也祝你在新的一年里，学习进步，成绩突飞猛进，评上优秀三好学生这个光荣称号。”大家鼓起了热烈的掌声。我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，祝您在新的一年里事业有成，万事如意！”我的祝福语化作一股暖流流遍爸爸的全身，爸爸也举起酒杯，说：“儿子，我也祝你在新的一年里，能够一飞冲天，一鸣惊人，成绩突飞猛进。”我又来到外婆面前，笑着说：“外婆，我祝您福如东海，寿比南山！”外婆听了，脸上绽开了花一般的笑容。她用手爱抚着我的头，笑眯眯地说：“乖孩子，我祝你好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”这时，长辈都不约而同地站起来，举杯相碰，祝大家年年有今日，岁岁有今朝，说着，便一饮而尽。
大家坐在饭桌前，有说有笑，谈着自己一年来发生的趣事，一家人其乐融融。
吃年夜饭作文 篇5
吃年夜饭作文 篇6
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。
除夕的到来，给我们带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的丰盛的除夕大餐，妈妈和奶奶早就在厨房忙活开来。
母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的'或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!
这就是我的家，温暖的年夜饭，还有，和谐的一家人！
吃年夜饭作文 篇7
随着爆竹声的响起，春节开始了。我和爸爸妈妈早早的就开始计划每天的日程了。
第一天我们去外婆家，去那儿吃年夜饭。上了机场高速，我突然觉得路上比以前亮多了，仔细一看才发现原来是路两旁的房屋家家张灯结彩，全家团圆。天空中，万朵烟花一齐开放，把道路照得亮堂堂的，连我们这些观看的人也觉得心里暖洋洋的。正如爸爸说的那样，“工作了一年了，终于可以休息了。”春节到了是该和家人、朋友好好团聚一下，总结一下这一年来的收获。
终于到了外婆家，外婆家门口也挂起了红灯笼，一派喜气洋洋的气氛。进了屋子，桌上的饭菜已经摆好了，我看的口水直下三千尺，正要伸手用筷子夹，妈妈连忙阻止我，说：“这是拜菩萨用的，不能吃的，我们待会儿再吃。”
外婆端了两枝蜡烛出来，放在桌子上，我们一个个拜过去。拜完了，我们又拿来一口大铁锅，放进纸元宝，烧了起来，祈求在这一年得到神的保佑，事事都会顺利。这时，爸爸和舅舅两个人出去了，一会儿，外面传来烟花的响声，原来刚才他们放烟花去了，我们跑到外面观看，只见烟花飞上天空，随着一声巨响在空中开了花，真是好看。
接着，我们对号入座，长者坐上座，我们孩子坐下座，吃起了年夜饭，大家聊着这一年有趣的事，互相拜年。最让我们孩子高兴的时候到了，开始发红包了，在向外公讨红包时，我用了一句时兴的话：“恭喜发财——”外公拍了拍我的头：“真是个好外孙。”这时我把手摊开，说出了下半句：“——红包拿来!”外公笑了起来，便给我红包边说：“真是个鬼灵精。”旁边的人无不捧腹大笑。
年夜饭吃完了，大家坐在沙发上一起看春节联欢晚会，热热闹闹地过了这一夜。
?为建设节约型社会及实现我国的绿色可持续发展做出自己应有的贡献!?一反常态，退后几步，背弓起来，嘴巴里威似胁的“嘶嘶”叫着。“难道是——”我夺过手电筒，往里一照，果然，里面还有四只小猫，看来那些怪声就是它们发出的了。这件事就这样到此为止了，
我回忆完后，又深深地吸了一口气，真是让人回味无穷啊。
吃年夜饭作文 篇8
当还有两天就到除夕时，我和爸爸妈妈带着大包小包，高高兴兴地踏上了回乡下老家的路。
刚进院子门，就看到我亲爱的爷爷忙的可热乎了，他正举着长长的鸡毛掸子打扫屋檐和墙壁呢。记得爷爷说过，将往年的灰尘打扫干净，来年就有新气象、好兆头。见此情景，妈妈赶紧放下行李，接过爷爷手中的工具，说：“爸爸，让我来吧。”我也自告奋勇地加入其中，做妈妈的小助手。她扫地，我在后面拖地，爷爷乐呵呵地看着我们娘俩，一会儿，厨房的奶奶叫我：“煜煜，来帮奶奶包包子喽。”蒸包子是我们这边的传统习俗。奶奶已经发好面团，做好各种馅料。我学着奶奶的样子，拿了一块面团放入手中，用手指在面团上挖个小坑，再用勺子挑了适量的肉馅放在面团的小坑里，然后一捏，谁知面团不听话，它不肯变成胖胖的包子，非要变成了扁扁的面饼。包子没包好，倒把我全身弄得都是面粉，简直一个小花人。奶奶看了我的狼狈样，笑得合不拢嘴。奶奶熟练地包了许多大包子。她说：“包子蒸得大，预示着下一年大大发发、红红火火。”白白胖胖的大包子热气腾腾地出锅了，这么可爱嫩滑的大包子，我真舍不得吃它。
盼望中的除夕到了，我和爸爸忙着贴对联。爸爸先将对联铺平，然后仔细地在对联反面涂上胶水，再将它贴在门上。一幅“新春开门红，佳节连年顺”的对联红火的展现在我眼前。我也学着爸爸的样子贴福字。福字要倒着贴，也就是福到了的意思。
晚上，奶奶烧了一桌子丰盛的团圆饭。爷爷拿来白酒和饮料，我们一家互相说着祝福的话，在欢声笑语中我们吃过了x年最后一个晚餐。这时爷爷悄悄地对我说：“煜煜，快躲到门后吃猪尾巴，明年一定能长个大个子。”我偷笑着说：“好呀，好呀。”
“噼里啪啦”，热闹的鞭炮声响起来了。爸爸也赶紧点燃摆放在地上的炮竹，只见这红红的炮竹像一条火蛇钻地道，它欢快地呼啸着从这头游到那头，转眼间不见了。待鞭炮燃尽，我拿出早已准备好的“飞鹰弹”，叫爸爸帮我点燃，点着了后，“飞鹰弹”发出了“哧哧哧”的声音，然后“轰”的一声开始精彩表演，它一声比一声响，一声比一声亮，一声比一声高，最后像一朵盛开的彩菊撒向树梢，再变身成无数颗小火星又从树梢落了下来。它燃放过程中发出的亮光照耀着大地，像是给大地点了一盏五彩的灯。
吃年夜饭作文 篇9
现在是农历30，路上的行人穿着各种漂亮的衣服，让街道变得更加多彩。
晚上，路上的行人数量会减少。我想:可能是新年快到了，每个人都在家吃晚饭。出来的人会更少。
今天晚上，我父亲的亲戚都来了我的商店，我们要在那里吃年夜饭。因为我们有很多人，一共18个人，所以我爸爸很早就准备了一个2米长的桌面。当每个人都看到这张大桌面时，我不知道是谁开玩笑说:“这是一张床！”话音刚落，大家都笑了。气氛非常喜庆。除夕之餐开始时，我妈妈还没来。她是今晚最难相处的人。她正忙着给每个人做饭。她直到饭后才吃饭。
除夕夜餐后，我把自己亲手制作的贺卡送给了祖父母。我祝我的祖父母新年快乐，身体健康。爷爷和奶奶的脸上充满了喜悦，他们总是称赞我是一个聪明的男孩。我的心比吃蜂蜜还甜！所有人都离开后，我把贺卡送给了父母。我母亲称赞我的独创性和创造力。爸爸对我说，"谢谢你！"祝我每天快乐，做一个活泼可爱、天真快乐的孩子。
今晚我很开心，我真的很喜欢过新年。我们家关了店，回家愉快而平静地看春节晚会。
今天晚上9点左右，酒店召集了所有员工，在大厅里吃了一顿年夜饭。场景只是人山人海，非常生动。
我刚到大厅，已经有两张桌子坐满了，但是不到一眨眼的功夫，我身后就传来一阵喧闹。一大群人从门进来。爸爸冲上去把我推到姨妈面前，说:“它在这里摇摆。请快坐下。以后我就没有位置了。”我父亲喊的时候吓到我了，所以他和我阿姨一起去了。
用餐开始时，跑步小组发出了惊天动地的“哦！”在我的话音落下之前，数百双眼睛看着他们，然后几张桌子开始一起敲打转盘。我也开始一起嘘。不要低估龙粮集团。他们都用啤酒瓶喝酒。妈妈和爸爸开始敬酒。一次一张桌子走过来说:“兄弟姐妹们都很努力。新年快乐！”当他们还算体面的时候，他们的脸已经变红了。主管领班开始敬酒。他们的饮酒是一个严重的角色，但他们也喝醉了，有酒精的味道。然后女主管和男主管在谁喝完啤酒之前开始吹小号。太棒了。他们拿起一个啤酒瓶，把它倒进嘴里。他们旁边的欢呼声、喊叫声和敲门声组成了一首特别的交响乐，将除夕之餐推向高潮。最后，你猜怎么着，女子队赢了。
热闹的年夜饭总是带给我们惊喜和快乐。
吃年夜饭作文 篇10
有三头牛是兄弟，老大在北方工作，老二在南方工作，老三在广西的石山地区工作。
这年春节，老二、老三，一起到老大家做客。年三十，老大办了一桌子好菜，兄弟三个一起吃年饭，几盅酒下肚，话便多起来了。老二、老三问老大：“哥哥，北方冬天没有青草，你平时都吃什么呀？”老大说：“主要是麦草。”“麦草又硬又糙，又没啥营养，干吗不吃稻草？稻草又软又甜又香，味道挺不错的。”老二直皱眉头。老大觉得他的话好笑，说：“傻兄弟，北方的庄稼主要是麦子，水稻种得特别少，一年365天，一日三餐的，哪来那么多稻草吃？不像你们南方是鱼米之乡。”
老三给两个哥哥每人斟了满满一盅酒，又自斟了一蛊，咕噜一下倒进肚里，醉醉地说：“大哥，二哥，怪不得你们长得这么瘦，原来就靠吃麦草和稻草过日子啊！”老大和老二听出老三的话里有话，问：“三弟，难道你们那儿冬天还有更好的东西吃吗？”“我呀，说出来叫你们羡慕啦。你们吃过‘肥牛树’叶子吗？就是壮族人叫‘米昂’的那种树的叶子，我就吃这个，味道可真叫绝了。”老三得意洋洋地说。“唉！我们出门少，连见都没见过。嗳！三弟，其他季节你又吃什么呢？”老大和老二羡慕地望着老三。“肥牛树四季常青，它的叶子我一年到头都吃不完呢。还有它的嫩枝也可以吃。”老三说时，不断的用舌头舔着嘴唇，好像正在美美地吃着肥牛树叶子似的。“这种树叶的营养还好吧？”“它含有22%的糖类，13%的蛋白质，20%的粗脂肪，还有钾、钠、磷、钙、铁等无机盐类。其中蛋白质和脂肪含量比稻草和玉米秆多。”老三满口专业名词。顿了一下，又接着说，“俗话说得好，‘不看锅里粥，只看脸上肉’，营养好不好，你们只要看看我这膘肥肉满的个头就知道了。肥牛树，肥牛树，我们牛一吃就肥呀。”一番话，把老大和老二引得口水直流，心里痒痒的。他们连声道：“三弟，明年春节就去你那儿过，行吗？”老三满口答应：“没问题，到时候，我一定给你们做一顿上好的肥牛树叶年饭，保你们吃个够。”老三，老二满意地笑了。
吃年夜饭作文 篇11
一岁被鞭炮声分开，春风温暖屠苏。成千上万的家庭总是以新换旧。
——铭文
一年只有一次，最热闹的就是那个晚上。我期待着那个夜晚的到来，迎接那个迷人的夜晚。
那天晚上的到来给我带来了很多快乐和乐趣。为了今年的“大餐”，妈妈和奶奶在除夕夜前两天开始“施工”。因为我妈眼里的年夜饭是团圆饭，预示着新的一年的开始。一切都要完美，不能马虎。这个时候我说话会比较谨慎，怕自己不经意说了什么不好听或者不吉利的话，引来妈妈的责骂。对于我的家人来说，这一年一度的年夜饭不仅仅是一顿简单的晚餐，也是一个全家人都要参加的仪式。所以在物质生活丰富的今天，我们还是保持着在家吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工协作。母亲是总设计师，负责人员调度。年夜饭，我妈会把消毒柜里精致的浅蓝色餐具拿出来。父亲帮母亲打杂，负责买配菜、调料、油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷正在做一些他的特色菜；我要为“偷吃”负责。菜做好了以后，我总是尝试着菜的咸味去偷做好的菜。唉，谁跟我说我是老鼠？
妈妈讲究做年夜饭，菜数一定要均匀，冷的热的，肉好的，每一个都要配成对才能赢得一个“爷们”。每年我妈都会给我们看一些她学过的新菜让我们评价，但是有一些菜是我妈的拿手好戏，每年都是必不可少的，比如“蒸蛋卷”、“炖鸡”、“炸丸子”、“红烧鱼”。妈妈认为有这些菜预示着来年生活富足。
在妈妈的指挥和控制下，我们的午夜晚餐在晚上7点正式开始，桌上摆满了一盘盘美味的菜肴，让我眼花缭乱。晚餐准备好了！我狼吞虎咽地吃下了这美味的食物。母亲拿出果汁和红酒，倒进高脚杯。这是我们每年必不可少的节目——拜年(每年除夕聚餐前要给家人送上最美好的祝福)。今年，我是第一个玩的。我举起酒杯，祝爸爸妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利。祝爷爷奶奶——幸福如东海，生活比南山好。我的父母，爷爷奶奶也给了我他们的祝福。父母每天都祝我身体健康，心情愉快。我的祖父母祝我学习进步。然后我们举杯说:“干杯”！我们家真的是一个温暖和谐的家庭。我爱我家。
我家不仅大餐丰富，还那么幸福。我为有一个会做饭的妈妈和一个幸福的家庭而骄傲。
吃年夜饭作文 篇12
大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭？年夜饭是怎么来的？”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节（过年）十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀？”
爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的？”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”
(酿豆腐)
这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢？”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。
(腊肉、腊肠)
吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀！
吃年夜饭作文 篇13
吃年夜饭作文 篇14
除夕夜迎着无数的鞭炮回家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。妈妈做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是元宵节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭，是全家人一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
书香门第
