在日常学习、工作抑或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的学做蛋糕作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
妈妈突然想起来要给我做蛋糕吃，我乐得屁颠屁颠的，高兴的做了妈妈的小助手。
我们先在网上查找了做蛋糕的有关资料，然后开始了亲手实验。做蛋糕所需要的材料主要有鸡蛋、牛奶、白砂糖，材料准备好后，我们便开始制作蛋糕。
首先，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个碗里，由于我们是第一次做，没有经验，再加上妈妈的记性不好，竟然把蛋黄直接放在了电饭锅里。
紧接着，妈妈用三根筷子把蛋清打成了像奶油一样的东西，还要边打边放糖和盐，这是做蛋糕的最关键一步，这可把妈妈给累坏了。蛋清打好了以后，接下来该处理蛋黄了，先给蛋黄里加两勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶，这一步把我们给整坏了，因为我错把三勺面粉记成了六勺面粉，结果多加了三勺，后来感觉不对，又往出舀了三勺，就这样面粉还有点多，加了六勺酸奶还不够，只好继续加，最后也不知到底加了多少勺酸奶后才将蛋黄处理好。紧接着应该将处理好的蛋清和蛋黄搅拌均匀，再给电饭锅里涮一层底油好让蛋糕不粘锅。
可妈妈却把蛋黄直接放在了电饭锅里，没办法只好把蛋黄又给倒出来，然后给锅底涮油，涮好后就急忙的把蛋黄往锅里倒，已忘了还要搅拌这回事，当我提醒妈妈时，蛋黄已经倒了进去，我们只好在锅里搅拌，这下可把涮好的油都搅了进去，让油失去了自己的作用。搅拌好后，我们小心翼翼把它们蒸上了锅。
二十分钟后，蛋糕做好了，由于我们没有按正确的步骤来做，蛋糕有点粘锅，而且有点焦，蛋糕也是硬硬的，没有膨胀起来，但是味道还是蛮好的。因为这是我们亲手制作的蛋糕，吃起来格外香，我和爸爸妈妈美滋滋的品尝着的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊，我不但帮妈妈做了蛋糕，还当了一次妈妈的小助手。
学做蛋糕作文2暑假里的一天，妈妈说带我去爵溪成校体验一节有趣的烘焙课，还说今天学做北海道戚风杯。这可是我最爱吃的，我高兴地答应了。
走进烘焙教室，一套套摆放有序的烘焙工具和各种各样的烘焙材料就在列队欢迎我们了。老师早早地在黑板上写好了做戚风杯的配方：蛋黄六个、牛奶45克、玉米油45克我用心地看，悄悄地记下来。老师给我们示范了一遍，就让我们自己动手了。步骤我记得很清楚，首先，要把六个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。在妈妈的帮助下，我小心翼翼地用蛋壳压住蛋黄，生怕一不小心蛋黄就跟着跑出来，好不容易才把这对“好朋友”分开。好，开始打蛋清了，妈妈手把手地教我。我新奇地使用打蛋器打蛋，一开始觉得挺好玩的，但没打一会儿就觉得手臂好酸。唉，没想到打蛋清也是个体力活儿！不一会儿工夫，原本透明的蛋清变成了无数的泡泡，我又往里面加了点糖，继续搅拌，蛋清渐渐变白变稠了，最后变成了奶油状。我喜盈盈地拿给老师看，老师说这样就可以了。
跟我同组的汐汐姐姐也在忙呢！看，她把蛋黄也快打好了，蛋黄渐渐地变成了糊状。只见她往蛋黄里加入了白糖、玉米油、牛奶，再用刮刀搅拌均匀，又将低粉过筛后加入蛋黄液中，继续用刮刀搅拌均匀。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀，然后又倒入另一半继续搅拌，直到两者完全融合在一起。这时，妈妈已经准备好了装面糊的纸杯，我们用裱花袋把面糊挤进纸杯里。最后，我们把装满纸杯的烤盘放入预热好的烤箱，定时烘烤30分钟。好了，完工了！就坐等香软的蛋糕新鲜出炉了！
我和汐汐姐姐一直守在烤箱旁，看着面糊宝宝渐渐地长大，从瘦瘦的“矮个子”变成了健壮的“高个子”，我们兴奋不已。三十分钟终于到了，我迫不及待地打开烤箱，啊，好诱人的香味，金黄的蛋糕飘香出炉了！我抓起一块塞进嘴里，大口大口地嚼起来。哇，真是太好吃了！我仿佛纵身跃上了香软的云朵，我的味蕾在翻滚撒欢呢！
学做蛋糕作文3今年的寒假是一个特殊而漫长的寒假，由于新型冠状病毒的出现，我们全家宅在家里不出门。可也多亏了这一段空闲的时间，我才能静下心跟着妈妈学做点心。前几天，我就学会了用电饭煲做酸奶蛋糕呢！
我先拿出一个稍大一点的盘子，打进三个鸡蛋。妈妈说：“再滴几滴醋，醋能去掉蛋腥味。”我听了，赶紧滴了5滴醋，然后拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀，再加入一盒酸奶、一勺白糖，酸奶和白糖可以根据自己的喜好，多加或少加都没问题，再把它们搅拌均匀，放入少许淀粉和多一点的面粉，再一直搅拌，直到它成为一盘完美的面糊，一点粉粒都不能有。这样，搅拌工程就算是完工了。
接下来就要准备蒸蛋糕了。我拿了几个小一点的碗，先在碗里刷一层油，把搅拌好的面糊均匀地分装在几个小碗里，然后轻轻地在每个碗里都放上几颗我最喜欢的蔓越莓干。妈妈笑着说：“这样一点缀，感觉这蛋糕一下子上档次了呢！”“那是当然！”我得意地说。我给每个碗都盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。然后在电饭煲里加入约三分之二的水，等水烧开后，把几碗面糊上锅蒸30分钟就行了。如果你急着吃的话，在做面糊前就可以先把水烧着，这样做好前面步骤后直接就可以上锅蒸了。怎么样，是不是很简单？其实，对于我来说，做酸奶蛋糕与做普通蛋糕相比，最大的优势是不需要计算比例，简单易学。
稍稍凉一下，这香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦！我迫不及待地拿起勺子挖下一块放入嘴中，那香浓的蛋糕入口即化，哈哈，果然自己做的才是最美味的！
学做蛋糕作文4今天，妈妈新买了一台蛋糕机，于是，我就对妈妈说：“不如我们来做小蛋糕吧！”妈妈说：“好啊！不过，你要自己试着做，遇到不会的才可以问我。”
我拿出说明书，仔细看了一下，再看看这个蛋糕机，分为很多格，每格的形状都是一些小猫、小狗、小兔等小动物的图案。明白了怎样操作蛋糕机后。我打算做蓝莓小蛋糕，便开始拿出配料：鸡蛋、牛奶、蓝莓果酱、蛋糕粉。我先拿出一个大碗，准备打蛋了。由于我平时很少打鸡蛋，所以我打得到处都是。妈妈连忙对我说：“打鸡蛋讲究的是用力均匀，如果用力不均匀，就会打得到处都是，还会影响蛋糕的松软度。”我按照妈妈的方法做，第二次果然成功了。然后，我把配料全倒进大碗里，再用搅拌器进行搅拌。接着，我拿勺子把这些搅拌了的配料倒进小蛋糕机的图案中，然后按下开关，等待五分钟，心想：马上就可以吃上美味的小蛋糕了。“叮”的一声，小蛋糕熟了，但我怕它们不够软，所以就多煮了一会儿。谁知，我一打开，小蛋糕全都是黑乎乎的，烧焦了。
我迷惑不解地问：“妈妈，蛋糕不是煮久一点才软的吗？”妈妈笑了笑说：“孩子，你没有认真看说明书吧！做这些小蛋糕是不需要延长时间的，只需要5分钟。”我恍然大悟，继续做第二次，这一次，我控制好火候，小蛋糕不黑了，颜色黄澄澄的，令人垂涎三尺。爸爸妈妈吃了都赞不绝口。我吃着自己做的小蛋糕，感到无穷的美味。
学做蛋糕作文5今天天气还不错，我的好朋友楠楠约了一些小朋友，到一家蛋糕店做蛋糕，我也跟去了。
来到蛋糕店，我们围上围裙，把小手洗得干干净净的，就坐在各自的位置上，仔细地看着师傅是怎样做蛋糕的。只见他先拿出了十二个蛋，然后把蛋黄和蛋清分开，分别倒入两个盆子里，再把蛋黄搅成糊，倒入油、面粉和白糖，接下来又把蛋清用一种电动机器搅成泡沫，最后把蛋黄和蛋清拌在一起，成了一种很像奶油的东西。可师傅说，这并不是奶油，而是用来做蛋糕的。我们觉得很奇怪，这种东西怎么能变成蛋糕呢？
师傅把这种东西倒入几口小碗里，然后把小碗平均分给每一位小朋友，让小朋友们把小碗放入烤箱里。我们都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那样的话，自己的那一份蛋糕可就要泡汤了哟！
我们把小碗安全地送入了烤箱。
听师傅说，需要在里面烤四十分钟。我们一边等待一边看师傅做奶油。只见他先放入一些奶油，再把冷冻起来的牛奶和一些纯牛奶倒入碗里，还放了一些其他的材料，最后，用一种电动机器把这些材料搅起来，奶油就做好了！
时间也差不多了，师傅取出了蛋糕，一阵香味扑鼻而来。这时候，原来像奶油一样的东西真的变成了一个大蛋糕，我们都觉得十分新奇。
接下来就要在蛋糕外面铺上奶油。我先把大蛋糕切成两半，可是蛋糕实在太软了，有点用不上力。我花了好长时间才把大蛋糕切成两半。我在多的那一半上面挤上奶油，然后挤了些蓝莓酱，再把另一半盖上去，在四周和上面都涂上一层厚厚的奶油。
最后，我在蛋糕的顶部画了一个可爱的小女孩，大大的眼睛，红红的嘴唇，还有两根辫子。哈哈，这下我的蛋糕就做好了！
做蛋糕真好玩呀……
学做蛋糕作文6今天心血来潮，忽然很想学做蛋糕，我去“请教了——电脑百先生”，请教完毕，我就急匆匆的去买材料，30分钟后……“啊哈，万事俱备，只欠东风。”看着一桌的材料，我笑嘻嘻的说。
第一步：将四颗鸡蛋的蛋清、蛋白分离。我对妈妈说：“我没戏了，将蛋清和蛋白分离，简直是不可能的事。”“你不试试怎么知道呢？”妈妈笑着问我，我希望的火焰被激起来了：“悠嘻，一定要做成！”妈妈看着背后正冒火的我满意的点点头。“我小心谨慎”的将他们分离出来，哈哈哈，我好聪明！（画外音：“还不是你妈帮的忙？”付盈盈怒吼：“闭嘴！”）
第二步：搅拌蛋清，（蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁）直到呈奶油状。这一步最难，我爸妈与我同进退，帮我搅拌了累得我们手上肌肉都是疼的。
第三步：蛋黄打匀，依次加入油和牛奶拌匀。我打匀了蛋黄，又在蛋黄中放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。这样一通搅拌下来，蛋黄糊就做好了，看起来不错嘿嘿好想尝一尝啊！
第四步：把打好的奶油状物质放入蛋黄糊，搅匀。（切记：不可划圈搅拌。）我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还要继续搅拌。但是不清楚归不清楚，我得继续做，嘿咻，嘿咻……
第五步：用刷子刷一些油在电饭锅的锅壁上，并将刚才做好的“奶油蛋黄糊”倒进锅里。用布盖上锅盖出气口（记得要磕一磕锅底哦！让糊糊均匀摊在锅底。）忽然我猛一拍头，大叫：“糟了，我家没刷子！”于是，我只好挠着头向妈妈请教。妈妈早就预料到我会出问题，她显然一副大师模样，向我作了示范：可以先在锅里倒一些油，然后把电饭锅的“内舱”拎出来转一转。哦，原来如此！“油壁”搞定后，我将“奶油蛋黄糊”倒入锅中，开始等待……
第六步：差不多半个小时后取出，倒扣，晾凉后切开享受吧~!看着香味扑鼻的蛋糕，我开心地笑了，虽然样子不怎么好看，但是味道可是一流的！
我这只小菜鸟，学做蛋糕成功了！
奶油蛋黄糊倒入锅中
看起来不错，吃着更香
学做蛋糕作文7寒假到了，我们假期实践活动又开始啦！这回妈妈们要带我们去少年宫做海绵蛋糕，平时我们都是买蛋糕吃，却从来没有亲自动手做过蛋糕，所以光想想就已经很兴奋了！
在妈妈们的带领下，我们走进了少年宫暖洋洋的烘焙教室，只见桌子上摆满了大大小小的各种不锈钢盆子，里面都装着不同的材料：面粉、糖粉、牛奶、料油、鸡蛋，还有一个可爱的小熊打蛋器。教我们做蛋糕的周老师很亲切，她告诉我们今天做蛋糕的面粉是低筋面粉，中筋面粉可以做月饼，而我们平时吃的包子则是用高筋面粉做的，真是长知识了。我们一边听着老师讲解，一边拿拿这个碰碰那个，一个个早就已经蠢蠢欲动了！
终于，开始动手制作了！我们两个一组，按照老师教的步骤，先把三个鸡蛋和糖粉混在一起，再用打蛋器把它们打发成波浪状。我觉得这个过程最花时间和力气了。打蛋器飞速地旋转着，大概过了7、8分钟，我和许译匀终于把它们打成细细的、稠稠的奶油状。接着，用筛子筛入细细的低筋面粉，用铲子搅拌均匀。我瞄了一下同学们，只见大家都做得好认真啊！咦，妈妈们也兴致勃勃地在跟我们一起动手做呢！这时，老师挨个地走过来，教我们舀一些面糊跟一碗水油混合在一起，再倒到搅拌好的面糊里，重新搅拌均匀。好了，可以把调好的面糊倒入纸杯了。我们依照老师的吩咐，只倒八分满，再把纸杯里的气泡都震出来，最后在上面洒上一些果仁。进烤箱咯，好期待我们的作品啊，大家都在焦急地等待着！20分钟过后，新鲜的海绵蛋糕出炉啦，房间里顿时充满了蛋糕的香味。我们纷纷冲向烤盘，迫不及待地拿起一个塞进嘴里。哇，香香软软的，真好吃啊！
做蛋糕真有趣，既锻炼了我们的动手能力又收获了劳动的成果。我觉得做个蛋糕师也很不错，每天做出新鲜又美味的蛋糕跟大家分享，多幸福啊！
学做蛋糕作文8今天我突发奇想，决定要自己动手做个蛋糕尝尝。
于是，妈妈买了几个鸡蛋，一斤面粉，又上网查阅了不少资料。一切准备就绪后，我们开始动工了。
不少人都知道，做蛋糕需要打蛋。却不知，这打蛋也有不少学问哩。首先，蛋白和蛋黄要分开打，蛋白要打出泡泡，泡泡越多越好，就靠这些泡泡发蛋糕，蛋黄要加上三勺糖六勺面粉，和在一起搅匀。
我觉得打蛋挺好玩，于是争着要做。我端着碗，一手抓着打蛋器，在碗里噼噼啪啪起来。不一会儿我想差不多了，就把手一甩，自以为大功告成。等到老妈一来检查，呵，碗里只有零星的几个小泡！噢，我可不情愿啃铁饼，还得回过头继续打蛋。
看来，做任何事都得有耐心，连打蛋也不能例外啊。
我和老妈轮流打蛋，直到每个人都累得腰酸背痛，这打蛋才算完事。把蛋白蛋黄混合后，我就将它送进了微波炉，这可是做蛋糕的最后一步了，我心里有些紧张。
成败在此一举。
我像个跳蚤似地上蹿下跳，只等看到蛋糕的样子，吃到美味。半个小时后，屋内充满甜香，闻得我流口水。
微波炉无声无息。我冲入厨房，可结果却让我大失所望。蛋糕并不像我想像中那么大，那么圆，充其量也只是一张薄饼，伸手一摸，幸好还没沦落到铁饼的地步，还是软的。
我坐在沙发上，百思不得其解，到底是哪个环节出错了。打蛋？和面粉？不对，一定是微波炉这一步，蛋糕看着发起来了，但后来又缩了回去。可是我并不死心呵，我边嚼着自己亲手做的“薄饼”，边大声宣布：“明天我还要再做一次，我要用电饭煲来蒸蛋糕”。
学做蛋糕作文9寒假里，我去了宁波的育乐湾，那里有很多体验馆，我最喜欢的是烘焙屋。我和一群小朋友在烘焙屋中学习做蛋糕。
老师先向我们介绍了做蛋糕的原料，有面粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黄油和巧克力豆。在老师的指导下，我们用厨房用称先称出一个大碗的质量，再称面粉、糖粉、蛋清和黄油各20克，可可粉3克，再加一点点泡打粉。接着我们用勺子把原料搅拌均匀后倒入蛋糕模型中，并撒一把巧克力豆。最后，我们把蛋糕模型放入烤箱。半小时后，蛋糕烤好了。打开烤箱，一股香味扑鼻而来，真诱人啊！哇，成功了，我今天成了一名蛋糕师了，哈哈哈！
做蛋糕的过程充满乐趣，成功的喜悦更是让人难忘，大家也去试试吧！
池塘里的趣事
春日里的午后，我和妹妹在外婆家的小池塘边玩。
池塘里的水很清，清的能看见水底那长着苔藓的鹅卵石。周围的青草、绿树、红花，为小池塘编了个美丽的.花环。
我们去抓蝌蚪。看，石缝边有一个小黑点，后面还有一条细细的黑线，那不是小蝌蚪吗？我蹲下身去，眼睛紧盯着小蝌蚪，悄悄地把准备好的小罐子在小蝌蚪身后直放进水里，这样既不会有水泡冒出来，吓到小蝌蚪，也不会挡住我的视线。再用一根树枝在小蝌蚪前面滑动。小蝌蚪受了惊，转身飞快地游走，正好游到了罐子里，哈哈，这就叫“自投罗网”吧，我乐滋滋地想。
我还用同样的方法捉了五只小龙虾呢。
咦，那儿的“鹅卵石”怎么会无风自动？仔细一看，哈，哪是什么鹅卵石，明明是一只螺蛳正打开盖子，懒洋洋的晒太阳呢！我撩起袖子，一把抓住了它。它马上紧紧盖住盖子，把自己保护的严严实实，哈哈，来不及喽！
今天，我收获满满，小池塘带给我太多惊喜啦！
学做蛋糕作文10我会做蛋糕，你信吗？就在昨天，我就亲手做了一个奶油蛋糕，可美味了！
“噢！耶！”
“柏桦，我们明天去做蛋糕吧！” 妈妈话音刚落，我就高兴得一蹦三尺高。此时炎热的夏天好像凉快了许多，天气也格外晴朗。
做蛋糕？一个蛋糕几下子就可以吃光了，可是要做一个好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。
因为是第一次做蛋糕，刚进作坊时，没有一点头绪，但在师傅指导下：我先拿起一把像是西瓜刀的长刀挖了一些奶油在蛋糕胚上，然后用刀把奶油抹平，为了保证奶油的均匀，我把刀放在奶油上，然后旋转起转盘，说起来简单但是做起来可是技术活，你瞧！我转着转着，突然发现奶油越来越少，都被我削了一大片下来，连蛋糕胚都被看见了，我心里想：“是不是我转得太快，还是·······。”过了好久，我在转的过程中发现了一个诀窍：刀按在奶油上不能太重，转盘也不能转得太快。过了一会儿，一个蛋糕外表成型了。
蛋糕的外表做完后，该要装饰蛋糕了。我拿起黄色果酱先在蛋糕上的周围涂上一圈又一圈，只留下中间一个脸的地方，再用蓝莓酱当头发跟眼睛的颜色，用草莓酱画嘴和鼻子，一个脸就做好了。接着用巧克力酱在侧面涂上一条一条的竖线装饰，最后用白色的奶油在蛋糕挤上一朵朵小花，最后，就剩下放水果了。我心想：“我这个蛋糕要怎么放水果呢？”我皱起眉头想了想，想到了一个办法：把红樱桃当做红红的脸蛋，把两根长长的巧克力插在头上当天线，用三角形的巧克力当做领带，一个蛋糕终于大功告成了。看着在微笑着的小脸蛋，他仿佛在对我说：“你真棒。”
这次做蛋糕，我感到了成功的喜悦，收获了实践的乐趣，让我的暑假生活变得更加多姿多彩。
学做蛋糕作文11啊？用电饭锅做蛋糕？你听了一定会很震惊吧：蛋糕不是在烤箱里做出来的吗？一点也没错，今天我就要教大家怎样用电饭锅做蛋糕。
我先磕了个鸡蛋打入碗中，刚想打入第二个鸡蛋时，却被外婆制止了：“你要先把蛋黄取出来，否则打出来的的鸡蛋就不能变成泡沫状的了。”“啊？”听了外婆的话，我把嘴张得老大：“蛋黄在蛋清里，要怎么拿出来？难不成要用手抓？”外婆笑了笑，拿来一个空塑料瓶，只见她掐住瓶身，对准蛋黄，再一松手，蛋黄就轻而易举地被吸进空瓶里了。真是太神奇了！外婆简直太厉害了，看的我目瞪口呆。蛋黄为什么会被吸进空瓶里呢？带着这个疑问，我马上请教了“百事通”度娘，一查才知道这原来是虹吸原理。
接着，我又在分离好的蛋清中加入适量的糖，用打蛋器将蛋清打成泡沫状，再把蛋糕粉和牛奶，蛋黄打成糊状，然后把蛋清的泡沫倒入蛋黄牛奶糊里，再进行搅拌使二者混合在一起。最后在电饭锅内胆刷上黄油。
突然，我一拍脑袋，大叫：“糟了，我家没有刷子！”于是我只能又挠着头请教外婆。外婆早预料到我又会出问题，显然一副大师模样，为我做了示范。原来可以先在电饭锅里倒一些黄油，然后把电饭锅的内胆取出来转一转，这样整个电饭锅内胆上就全沾上黄油了。哈哈！这个办法真是太绝了！黄油搞定后，再将糊液倒入内胆放进电饭锅内盖好盖子，按下蛋糕键，大约30分钟左右，蛋糕的香味就充满了整个厨房。
我迫不及待地打开电饭锅，金黄松软的蛋糕出现在我眼前，馋的我直流口水！我把蛋糕从电饭锅里取出装入盘中，大口大口的吃起来！简直就是人间美味啊！
学做蛋糕作文12今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。
我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。
通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。
我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。
通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐。
学做蛋糕作文13去年，我的生日过得很愉快，到现在还记忆犹新。
那一年生日蛋糕是我自己做的，当然，也有老妈帮忙咯！
我和老妈先准备材料：鸡蛋四枚，奶酪一块，面粉五勺，砂糖三勺，最后还有奶油，草莓酱呢！
我先端来一个盆子，把鸡蛋沿盆边敲打，用搅拌器搅拌鸡蛋。开始，我怎么也搅不成功，最后还是老妈帮我一口气搅好了，姜还是老的辣。我把奶酪放到锅里热一下，直到它彻底溶化，再把奶酪倒在鸡蛋里，轻轻搅拌。之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里，同时也要放砂糖。然后把材料倒在模型盒里，放进微波炉烘烤，时间大概是二十分钟左右，蛋糕就快可以出炉了，在这二十分钟里，我度分如年，嫌时间过得太慢了！
过了十五分钟，我焦急而又耐心地走到微波炉前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金灿灿，黄澄澄的，看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄坏了。之后，我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上，装饰蛋糕，我在上面涂了四个字“生日快乐”。就这样，我的自创蛋糕就完成了。
我用刀切了一块，大口大口地吃起来，“哇，真好吃，人间美味啊！”我感叹着，不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛！不至于这样，但值得表扬。”我懒得理她，继续自我陶醉……
从那次做蛋糕后，我懂得了：“凡事要自己动手动脑做，才能得到应有的回报。
学做蛋糕作文14周末下午，我和妈妈去余诺姐姐家学做生日蛋糕。余诺妈妈邀请了她的朋友蛋糕达人丁老师来教我们做蛋糕。经过上次自己在家做蛋糕的失败经历，我和妈妈决定这次一定要好好学习。
余诺妈妈先准备好了鸡蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等原料以及各种操作工具，我们一到就开始动手制作。丁老师教我们先打鸡蛋，把鸡蛋清和鸡蛋黄分离开，分别装入两个盆子里，在装蛋清的盆里放入几滴白醋（去腥）后用打蛋器打发，妈妈打了一会儿蛋清液就变成了一堆厚厚的白泡沫，真神奇！接着，丁老师在装蛋黄的盆里倒入一定量的牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油，妈妈认真地记下了用量和配方，然后搅拌均匀。最后把蛋清和蛋黄液混合在一起搅拌，我和余诺姐姐一起帮忙搅拌，把搅拌好的蛋糕液倒入模具盆中再放入烤箱烘烤50分钟，这就是生日蛋糕的蛋糕胚。
接着，我们开始做的奶油。丁老师让我们在淡奶油中加入糖粉用打蛋器打发成黏糊糊的奶油，我忍不住尝了一口打好的奶油，啊！真甜！准备做蛋糕上的奶油裱花了，丁老师让我们把奶油装进裱花袋中，她告诉我们裱小花，挤出来时要摁住，裱大花，就要挤出来绕几圈。这时，蛋糕胚烤好了，我们把它从中间切开做夹心，在夹层里抹上一层奶油，放上一些水果，再合上，然后在蛋糕胚表面也抹上奶油，裱上花，放上各种水果，造型好后再洒上巧克力糖，这样一个漂亮的生日蛋糕就大功告成了。
初次尝试就成功了，于是我们信心大增，再接再厉又做了一个，做法都一样就是裱花造型不同，就制作出了两个完全不同风格的生日蛋糕。哈哈，我和妈妈提前吃到了自己做的生日蛋糕，今天真是太开心了。
学做蛋糕作文15今天下午上完数学课，我们飞奔来到了柯家，学做蛋糕。柯家里面有很多做蛋糕的工具，我们今天将会用到这些工具，这些工具有：蛋清分离器、四个大碗、电动打蛋器、搅拌棒。
首先，我们选择四个鸡蛋，用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分开。我们分离蛋黄的时候，柯差点把蛋黄打到蛋清碗里了，她小心翼翼的打着，不过这次虽然没有打到碗里，但差点就混合一个蛋了。接着，再把蛋黄加上60克的植物油，我和曈分工合作，我拿量杯，她倒油，我们一点一点的倒并仔细的看着量杯的刻度，生怕油调皮的全跑下来。再倒入同样多的纯牛奶（常温的），接着倒入60克的面粉，再把这些搅拌到没有颗粒的时候，就可以了。
接下来我们再来打蛋清，首先用电动打蛋器打出泡泡，再分三次倒入55克的糖粉。打好了以后，就取出一半放入蛋黄里面搅拌均匀，再倒入剩下的蛋清搅拌均匀，我们把搅拌好的蛋糕糊放进一个挤奶油的袋子里，当时我挤的太用力了，蛋糕糊就一下子从上面钻出袋子，弄到我满手都是，还差点滴到了桌面上。我们小心翼翼的把蛋糕糊挤到模具里，摆好（不能太紧密）放入烤箱里，大约等15分钟，蛋糕就会慢慢在烤箱里膨胀，还会露出裂缝。再等15分钟，新鲜的蛋糕就出炉了，一打开烤箱就闻到了香香的蛋糕味。
我们把奥利奥弄成奥利奥碎，再把水果切成块，就开始自己自制了一个蛋糕，不，是好几个蛋糕。柯她先把芒果放上去，周围再铺上奥利奥碎，随后再把奥利奥的蛋卷插上去。曈的很简单：首先铺上奥利奥碎再放上一个大大的火龙果和几块芒果，也是再放上奥利奥蛋卷。我的呢？是先放好多个水果，再把底上铺上奥利奥碎，插上奥利奥蛋卷，嗯！这几个蛋糕都好像是专业人士做的一样，漂亮极了，也美味极了，而且奥利奥碎显得水果就像种在泥土上面一样，可爱极了，虽然没有奶油，但不过看起来很好看呢，闻起来也很香。
这是我们第一次在自己家里自己做蛋糕。
一转眼时间就溜走了，真希望时间慢点呀，由于太晚了，我们只好和柯拜拜了。
书香门第
