在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的关于饺子的作文（精选53篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
上午，妈妈去学校参加“家长一日访校”活动。中午，妈妈终于回来了，我缠着妈妈，有点迫不及待了。妈妈笑着说：“小敏，别着急，你烧水，我拌馅……”
妈妈动作真利索，准备工作一会就完成了。我想：今天我也来包饺子，可要跟妈妈比个高低。这时，妈妈对我说：“小敏，时间不早了，我要快点包了，你别在这里碍手碍脚。”
“妈妈，今天我也来包饺子，咱们比试比试，怎么样？”
“好啊！”妈妈爽快地答应了我的请求。
一眨眼的工夫，妈妈已经包了十几个饺子，看上去，个个饺子都“身强体健”。而我急于跟妈妈比速度，所以包的饺子看上去瘪瘪的，好像一个个泄了气的皮球；有的东倒西歪，好像经过一场战争后剩下的老弱残兵。我惭愧极了，没办法，我只好拆了再放些馅。我们终于包好了三十个饺子。
“小敏，等一会再包，先下饺子，看看馅是咸是淡。”妈妈吩咐道。饺子出锅了，我赶紧开了锅，用勺子盛饺子。我只看见妈妈包的饺子浮在水中，好似在水中嬉戏的小鸭子，精巧至极，可怎么也不见我包的饺子的踪影。原来我包得不紧，饺子全散在了锅中。经过我大海捞针似的苦苦寻找，终于捞到了一个只裂开了一半的饺子，它好像正开口向我笑
周末，奶奶买回了饺子皮和肉，对我说：“雯雯，你最爱吃饺子了，今天我们来包饺子。不过，你要自己亲自动手包。”我听了，爽快地答应了。只见奶奶洗净葱，青菜，切碎做好菜馅，然后把肉和菜馅一起搅拌成了荤素搭配的混合馅。
接着就是我大显身手的好时机了。我看见桌上放着一叠厚厚的饺子皮和一盘肉馅，生怕弄破饺子皮，小心翼翼地撕下一片，然后轻轻地把皮放在桌子上，拿起筷子夹起一些肉。可它好像和我作对似的，总是从筷子的缝隙中溜走，我气急败坏地再次狠狠地夹起一大块肉馅，这一次它乖乖地被我夹着走。夹了一次把皮合上，饺子一副皮包骨头的样子；我只好再加一些，难题又出现了，饺子娃娃就像一个孕妇挺着大肚皮，馅似乎长了腿一样，一个劲往外跑。我紧锁眉头想：原来包饺子这么不简单呀！我噘起小嘴说：“哎哟，怎么又破了呀！真是竹篮打水白忙一场呀！”奶奶在一旁轻轻地说：“孩子，万事开头难，多做几遍，熟练了自然就好了。”奶奶的话又让我打起了十二分的精神。
春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。
我们家在这天也十分热闹。一大早就看见婆婆和母亲忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对母亲说：“母亲，母亲我也想包饺子！”母亲笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。
婆婆擀饺子皮儿，我坐在母亲一旁认真地看着母亲包饺子的每一个步骤。我模仿母亲的样子一手拿着饺子皮儿，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，婆婆和母亲看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的像迷你小盘子。母亲把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃！”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！”
在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子，真的很开心！很开心！
呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
妈妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着妈妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好象看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了妈妈的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里象喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。
我的爸爸妈妈想让我身体更健康，所以今天晚上的晚饭换了花样--吃饺子。
一开始，爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉，揉得富有弹性之后，他就开始擀饺子皮了。与此同时，妈妈在桌上切韭菜，切得很碎之后，妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口，再放进洗衣机里脱干水，然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。
开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后与别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它与爸爸妈妈包的混在了一起。
包完之后，妈妈就开始煮饺子了，煮好之后，妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征，妈妈一下子就把我包的饺子挑出来，给了我。我先尝了尝我自己包的，又尝了尝爸爸妈妈包的，没想到我包的好吃多了。
自己亲手做的食品就是好吃。
星期六，我和妈妈一起包饺子，妈妈买好了肉馅，也买好了菜。
妈妈在用心洗菜，洗得干干净净，不留一点痕迹和物资，妈妈妈妈买了三种菜放进饺子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把猪肉剁软软，饺皮有大有小，肉馅抱在饺皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥还有妈妈吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味，妈妈包冬菇味，我包韭菜味，我包饺子像小笼包，妈妈包是坐起来又像一个胖娃娃，大哥哥包是像个公交车长长。
在我们但细心下终于包好了，真是功夫不负有心人，妈妈那种坐起来是和北方人学，只要先固定好一起掐就好了，不仅不会露馅，而且很好看，我那种是和妈妈学，只是掐得太紧而以，大哥哥是想把肉放多一些所以要长一些。
好后奶奶拿出来，真是香啊！香气扑鼻，我们去隔壁家黄日伯伯借醋，沾起来可真香。
那时我吃好饱呀！还想要一碟啊！
每年过年的时候，我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子，因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但去年吃饺子的经历却让我至今记忆犹新！
去年过年，妈妈包的饺子有两种味道：一种是芹菜馅的，一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了，她把饺子一个一个放进锅里，大概煮了十五分钟饺子熟了，妈妈把锅端到桌子上，味道香喷喷的，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我们一家人开始吃了，我先夹了一个芹菜味的，特别好吃，接着妈妈给我夹了一个肉馅的，我说：“妈妈，我不喜欢是这个味道！”妈妈非让我吃，还笑着说：“孩子，这个肉馅的饺子是甜的饿，不信你尝尝！”我咬了一口，一块硬硬的东西碰到了我的牙齿，我吐出来仔细一看是一块水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！这时候，妈妈笑眯眯地说：“如果吃到了带糖的饺子，这一年都会幸福甜蜜的！”接着，我们全家人欢呼起来，他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心，眼里闪动起感动的泪花！
我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子，因为吃饺子的时候，我能感到妈妈那份浓浓的爱！
今天是星期天，每个家庭都充满了快乐的气氛，我家却显得有些冷清，因为爸爸妈妈星期天要值班，中午不回来，不过这也是我和姐姐，大干一场的良机，于是我们按一刀至今好的计划在家行动。接近中午，姐姐已经进入一级战备青菜洗好了，肉也清理好了，战斗开始，姐姐发布第一道命令剁肉，这是我第一次多肉，战况惨烈满桌都是形状不一的小肉块，真可谓血肉横飞，但我坚决支持上，上级任务，热血奋战，最后终于把肉块剁成了肉泥，初战告捷，接下来便是包饺子呢，吃饺子我是老鼠蛋，包饺子，我可是个新手，姐姐命令我照着他的样子学着包由于我平时十分爱吃那种又大又圆的饺子，所以决定报一个又大又圆的，首先，我拿了一张饺皮放在手掌上，然后用筷子挑了一大团肉馅放在胶皮中间悄悄包饺子的事也不过如此简单，我现在已经完成了两部，就要接近革命胜利了。
打完这个补丁后，我小心翼翼的把这个重新炸弹放在池子里，生怕他会马上爆炸，带上平安无事，但他最后还是在窝里爆炸了，窝里放进一张张红金相间的小花。姐姐惩罚我，命令，我把这些花儿全部消灭我看着神在碗里的一朵朵小花，真是苦不堪言啊！大家想不想吃呢！想吃的话来我家，我给你们包。
今天，妈妈带我到何阿姨家玩。
到了阿姨家，她们正在包饺子。只见干干净净的餐桌上，白白胖胖的饺子像一个个玲珑乖巧的小老鼠，整整齐齐地排列着，可爱极了。我一看不禁手痒，心想大显身手的机会来了。我问阿姨：“何阿姨，我帮你们包饺子好吗?”阿姨说“你行吗?”我满不在乎地说：“怎么不行?我可以的!”
就这样，我和何阿姨一起包饺子了。我学着何阿姨的样子，拿起饺皮，在左手上平摊着，右手用筷子夹了一些馅儿放在饺子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了!阿姨笑着说：“你不是行吗，咋的了?”我难为情极了，真想找个地缝钻进去。妈妈见此情景，打趣说：“没事，我们洋洋包的是战斗英雄——挂彩战士!哈哈哈……”
一听妈妈这样说，大家都笑了，我也跟着笑了。原来包饺子也不是一件容易的事情啊!
点评：这篇叙事性的文章，采用了顺叙的方法，非常自然的流露出了作者包饺子的复杂心情。文章运用了外貌描写、动作描写、语言描写、心理描写，使文章充满欢乐。
今天是冬至，我们在XX学校包饺子，我很高兴。
我带来了碗、筷子、面杖和面板。老师准备了面粉、肉馅和面团。开始包饺子了，老师拿出面团，搓成了一根又粗又长的面条。然后拽成了许多均匀的小面团，分给了同学们。我先把小面团揉成两个小圆球，再轻轻地按一下，接着拿出擀面杖。老师说：“要擀四周，不要擀中间。”我照着老师的要求去做，最后，一个圆圆的、中间厚、四周薄的面片就擀成了。
老师在我们的面片上放了一些香香的肉馅。我把面片对折了一下，沿着面片的边缘一点一点地捏，而馅就像一个调皮的小孩子，我往里捏，它就往外面挤，急得我都快要火冒三丈了。不过，最后我还是把它捏好了。我看了看其他几个同学的饺子，有的无精打采，像个懒汉躺在面板上；有的像一架火箭；有的像个包子；还有的像一个乌龟。真是千奇百怪!
饺子煮好了，一股浓浓的香味飘进了教室。教室里满是饺子的香气，我恨不得一口把饺子都吃完。
今天，我不只是吃了饺子，还了解了饺子的历史。今天的包饺子课真有意思!
我看妈妈包饺子是件十分简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮跟肉、韭菜等作料，我跟妈妈准备包饺子吃，因为我非常喜欢妈妈做的饺子，所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的，我目不转睛的看着妈妈把馅做好，然后开始包饺子，我看妈妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏了几下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时妈妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个，妈妈包的饺子又好又大，我认真的看着妈妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来就不简单了，凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。
今天是大年初三，我们家要来很多客人，所以一大早爸爸妈妈就忙着包饺子，准备迎接客人的到来，我也闲不下来，一会儿摆糖果，一会儿摆糕点，一会收拾家，忙的不亦乐乎，终于准备好了，我看到爸爸妈妈在包饺子，就说爸爸我也想学包饺子，行，让我们的小主人也学学包饺子吧！
于是我找来一个小凳子坐在妈妈的身边有模有样的学了起来，首先我拿了一个饺子皮，学着妈妈的样子弄了一点儿馅，妈妈手把手的帮我捏起饺子，就这样教我包了几个，我就开始自己包饺子了，虽然我包的饺子像丑小鸭，但是我相信丑小鸭总有一天会变成白天鹅，就这样一次一次的尝试，我包的饺子越来越好了，爸爸妈妈都夸我是个悟性很高的孩子。
朋友们，其实什么事都是很简单的，只要有信心什么事都可以做到，中午，我吃到了自己包的饺子，心里美滋滋的，别提多高兴了，因为我又学会了一种本领，我相信只有勤动手、勤动脑，才能增长更多的知识。
星期天，我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜饺子就做成了。
于是，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁，不好看。我有了不想在做下去念头，突然，正在我颓废时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第一、二次教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我第一个漂亮饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙“鸭子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包饺子，心里甜滋滋。
每年过年的时候，我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子，因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但是去年吃饺子的经历却让我至今记忆犹新！
去年过年，妈妈包的饺子有两种味道：一种是芹菜馅的，一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了，她把饺子一个一个放进锅里，大概煮了十五分钟饺子熟了，妈妈把锅端到桌子上，味道香喷喷的，我跟爸爸都忍不住留下了口水。
我们一家人开始吃了，我先夹了一个芹菜味的，特别好吃，接着妈妈给我夹了一个肉馅的，我说：“妈妈，我不喜欢是这个味道！”妈妈非让我吃，还笑着说：“孩子，这个肉馅的饺子是甜的饿，不信你尝尝！”我咬了一口，一块硬硬的东西碰到了我的牙齿，我吐出来仔细一看是一块水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！这时候，妈妈笑眯眯地说：“如果吃到了带糖的饺子，这一年都会幸福甜蜜的！”接着，我们全家人欢呼起来，他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心，眼里闪动起感动的泪花！
我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子，因为吃饺子的时候，我能感到妈妈那份浓浓的爱！
今天是星期六，上午我做完作业之后，就跟妈妈一起学包饺子。
第一步：和面。用一些面粉加适量水，将面揉成面团，放置盆中搁一会儿。
第二步：调馅。拿肉馅加适量各种调料，反复搅拌，直到均匀为止，注意咸淡正好才行。
第三步：擀皮。将和好面拿出来，切成一个个小段，压扁，用擀面棍将它们擀成一个个又圆又薄饺子皮。
第四步：包饺子。将适量馅儿放入饺子皮中，把口捏好封住。
刚开始包时候，我不是把馅儿包多了就是包少了，不但口封不住，还总是不小心把皮弄破。经过妈妈耐心教我，好不容易我终于把饺子包得像模象样了。不一会儿，整整齐齐饺子就包好了。
看着桌上煮好热腾腾饺子，我多么高兴，我也会包饺子啦！
吃饺子时候，爸爸说鉴于我表现，下午奖励我去摇船，我高兴得跳了起来。
爸爸又问包饺子难不难？我说只要有耐心，认真去练就不难。
“包饺子如此，学习不也一样吗？”爸爸意味深长地说。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
饺子的历史：据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子这一佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。“饺子”的含意：因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
冬至到了，老一辈的人都说冬至吃饺子不冻耳朵。我一直都没有质疑过，认为这是对的。
在我只有两三岁的时候，经常跟在母亲后面，嚷嚷着让母亲叫我包饺子，母亲总是拗不过我：“好了好了，真拿你没办法。”说着就拿出包饺子的材料，皮、面粉、各种各样的饺子馅。我瞪着大大的眼睛，目不转睛的看着她正在工作的手，不敢眨眼，生怕错过一些微小的细节。正在包饺子的手十分娴熟，而我生硬的动作却显得格外突兀。不一会儿许多饺子包好了，母亲拿着他们准备下锅。
不一会儿，水沸腾起来，正在泡澡的饺子，突然一下就翻涌起来，像海浪吹起的浪花。我的眼直勾勾地望着锅内，正在沸腾的饺子，白色的香味迎面而来，仿佛有一双魔手正在诱惑着我，说时迟那时快，我一手拿起筷子直向国内的饺子出手，正当我马上就要得逞的时候，清脆的一声“啪”，随后便是筷子掉落在地上的声音。“跟你说过多少次了…”母亲随后的数落声我已听不清，内心想的便是锅里的饺子。不一会儿饺子起锅了，母亲端着一盆饺子向我走来。我用最快的速度，夹了一个饺子往嘴里塞去，想当然，下一秒我就跳起来将饺子吐到盘中，母亲像是早就料到般，在一旁偷笑，我心中又气又无奈，只好认了。
记得那一次和母亲吵架吵得特别凶。回到家，一桌子的饭菜都是我喜欢吃的，而我像赌气一般愣是一口菜都没吃，只是往嘴里扒饭。那天晚上我也没睡着，听见母亲指责父亲：“你为什么不给她夹菜！”过了一会儿，又听到母亲抽泣着说：“她以前可是最喜欢吃我做的饺子了啊…”我愣住了，眼泪像项链断了珠似的掉下来。
从那以后我人就像从前一样，跟在母亲后面让她教我包饺子，虽然母亲嘴上说着：“真是的！怎么还像小孩子一样！”可是笑容已经溢出了她的脸。
后来我才明白母亲是外面的皮，我是里面的馅，无论我长得再怎么大，她总会无限的包容我。而我在她眼里一直都是那个长不大的小屁孩。母亲把心铺成了路，还怕我磕了脚。
一年一度的国庆节终于在大家的期盼中姗姗来临了，大街小巷都充满了节日的气息，这不，我们为了庆祝节日决定包饺子。都说万事开头难，我就不信这个邪，有什么难的呀，不就是包饺子吗?
开始包饺子了，我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点一点的捏紧，咦，怎么感觉手上湿湿的?仔细一看，原来是饺子皮破了，感觉就像个笑破了肚皮的胖娃娃。妈妈笑着说我：“你放的馅太多了，怎么能包住呢?”“不就多放了点馅吗，一会我少放点，我还真就不相信了，包个饺子就这么难?”我不以为然的回答。我又拿了一个饺子皮，这次少放了点馅，一点点的将两边捏紧，拿在手上仔细看了看，这次没漏，哈哈，成功了，我高兴的把包好的饺子放在桌上，可是饺子为什么躺在地上不起来呢?我郁闷的摇摇脑袋。
妈妈看着我有点小沮丧的样子，取笑我说：“呦，刚才是谁说包饺子很容易的，这会儿怎么蔫吧啦?不会包就去看电视去，这么难的事情对于你是有点强人所难啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，气死我啦，竟然小看我，我一定要包个完美的饺子给你看看，我忿忿不平的想。“你的馅这次放的太少了，你想想，肚子都饿扁了，怎么还能立起来呢?你自己看我怎么包的。”妈妈挑眉对我说。只见妈妈把饺子皮托在手心，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的中间，再把饺子皮对折一下，接着用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎圆滚滚的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈刚才的方法开始包了，第一个饺子的样子还是很难看，但总算有点模样了，接着是第二个，第三个……慢慢的，我包的饺子就越来越好了。
饺子包好了，可以下锅煮了，妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的放进去，再用勺子背从锅的底部轻轻前推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了一勺凉水，不时的用勺子推着，我问妈妈为什么要添水，妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋馅软。”不大会工夫，饺子终于出锅了。吃着自己亲手包的饺子，心里酸酸的，原来妈妈每天这么辛苦，以后我有空一定要帮妈妈多干点家务。
我终于学会了包饺子，这种感觉好有成就。
人的一生中有许多是第一次做的，比如有：第一次去购物、第一次学会游泳、第一次乘坐飞机……今年放暑假，我就学会了一样：包饺子。
有一段时间，爸爸加班加的特厉害，经常半夜回家。一回到家里就翻箱倒柜，到处找吃的。我知道，他还不是心痛那几个钱，好存起来给我买玩具或者什么的。
第二天，那是一个风和日丽的早晨，一大早，妈妈就把我叫了起来，说：“儿子，我们今天给您的爸爸包点饺子，好叫他加班回来有吃的。”
于是，我们来到了菜市场，购买了饺子皮，饺子馅，部分蔬菜就回家了。
一回到家里，妈妈就开始拿出菜刀又是剁肉馅、又是捣鸡蛋、又是往馅里加调料，我不明白，就问妈妈：“为什么还要剁肉馅呢?”“肉馅不是已经绞好了的吗?”“为什么要往里面加鸡蛋呢?”妈妈说：“用刀再剁一剁的目的，就是让机器未绞碎的手工再让它变碎，这样吃起来馅没有那么粗;加鸡蛋和调料的目的就是让馅吃起来更嫩滑、口感好。”
一会儿功夫，馅调好了，随即进入了最关键的环节——就是包饺子!
只见妈妈拿着一把汤勺往饺皮里盛入少量馅，双手轻轻一捏，一个饺子就做好了。我学着妈妈的样子，往饺皮里面盛馅，双手一捏，爆了，馅弄得我满手都是。我看着妈妈，妈妈也看着我，都笑了。妈妈说：“盛馅的时候，不要盛得太多，盛好了不要太用劲，只需轻轻一捏就成了。我们现在购买的是现成的饺皮，不是自己擀出的皮，粘度不好，要是你劲使大了，饺皮肯定要爆的。”我按着妈妈说的那样做，果然，包起来很轻松，速度又快，一会儿就包完了。
晚上，爸爸回到家，又在翻箱倒柜，看着有饺子，就煮着吃起来了，看着他吃的那么香甜，我和妈妈心里美滋滋的。因为，在妈妈的指导下，我第一次学会了包饺子。
清晨的第一缕阳光慵懒地洒落在满地的雪花上，走到窗边，寂寞无声的庭院里已然是一个雪的世界。我默默享受正月初一难得的一丝宁静。
所有鞭炮便如约定好似的吵闹起来，打破了冬日的宁静。火药味儿在空气中弥散，有些刺鼻却很喜庆。忽然有种若有若无的清香律动着，发散出一丝清新。它似乎伴随着嫩芽向上生长的气息而来……啊!是记忆中的芹菜香味。恍惚中，有雪的冬天……
厨房，外公正在调馅。别看外公年纪大了，包饺子可不含糊。碧绿的芹菜丁儿整齐地堆放在碗里，肉末在菜刀下来回纷飞。外公的手不算年轻，皱纹已经布满了手背，可是看他包饺子的动作，却完全不像一个六十几岁的老人。他将切好的菜丁与肉末混合，打入两个鸡蛋，洒上一点儿姜葱，便开始搅拌起来。外公的动作很娴熟，筷子上下翻飞，所到之处晶莹鲜艳，让人垂涎欲滴。我禁不住也想试试，可是初学乍练，由于用力过猛，竟把许多馅给弄出盆外。外公笑道：“傻孩子：不等我把饺子皮擀完，这馅恐怕就没了。”我挠了挠头，不好意思极了。外公说：“拌这东西，讲究的是一个均匀用力，注意要把所有的佐料都搅拌充分。”我吸取了经验，细心做着，终于完成了这不轻松的任务。
外公的擀面杖不停滚动着，一张张如雪片的面皮悄然从他指间滑下。我随手拿起一片，洁白如玉，厚薄均匀，仿佛是天上的皎月。擀好皮，就开始了最关键的一步：包饺子。外公左手捧着一张面皮，右手用筷子挑上一点儿馅，双手—窝，一捏，往桌上一放，一只精美的饺子就做成了。我也拿了一张试试，按照外公教我的要点仔细包着。我看着一只饺子渐渐从我手上成型，心中别提多有成就感了。放在外公的饺子旁边，外公一歪头，竟哈哈大笑起来：“你看看你，留这么大一个口子，待会儿怎么煮啊!用劲捏才不会散，看!”话正说着，外公便已捏好了一只饺子。在我眼中，这哪里是饺子，分明是…件艺术品：晶莹饱满的身子，微微上翘的两端，错落有致的边缘，堪称完美。
可我还是不能留住这些艺术品，眼见饺子下锅，一阵浮沉，就被端上了桌，在新年的阳光下格外耀眼。我张口就是一个，嗯，鲜嫩细滑，唇齿留香!咽下肚，整个人都温暖起来，仿佛真正的新年，就是从这时开始的。就在这灿烂阳光下，我品味着外公的饺子，也品味着新年的梦想。
外公忽然消失了，今年这新年，在这万家团聚的日子，我面前只摆着一盘速冻饺子。
刚刚那一切，那么真实，然而它却执著留在某个下雪的新年中，只让我在一盘速冻饺子的温度下，寻找曾经的时光。一转头，至亲的人就永远消失，就让你沉浸在回忆中，想象以前的岁月。
可是，我还是爱这个新年，毕竟，快乐总会代替悲伤，坦然面对失去，外公的饺子正在记忆中闪闪发光。
饺子，好吃却难包，可我觉得包饺子并不难。一天我放学回家，刚进门就闻到一股韭菜与肉馅混合的香味。一闻到这味儿我就知道今天肯定要包饺子。我走进厨房对妈妈说：“妈，今天作业少，我来帮忙。”妈妈开心的说：“好啊！”妈妈把馅调好，端着皮和馅向茶几走去。等妈妈把东西准备好，我便迫不及待地拿起一个饺子皮包起饺子来。我把皮展开，放了一团馅进去，再把饺子皮合起来。可是馅宝宝偏不睡进皮里，硬要跑出来玩。它从右边跑出来，我捏，它又从左边跑出来，我再捏。突然，饺子宝宝的肚子破了一个洞，韭菜汁水溅了它一身。我看饺子这么难包，索性不包了。
妈妈见我嘟着嘴，一副爱理不理的样儿，笑着对我说：“你看我怎么包，包你一学就会！”说着就开始包起一个饺子来：妈妈先把皮展开，再把一团馅放进去。然后用汤匙把馅压平，用手指沾点水往饺子皮边缘涂一下，再把饺子皮合上，一个漂亮的饺子便出炉了！我学着妈妈的样子，果然包好了一个饺子。于是，我越干越卖力，越干越起劲。晚上，吃着自己包的饺子，我觉得格外香。这回包饺子，我从中体会到：生活中处处有学问。一些看似简单的事，只有亲自体验并掌握技巧后，才能把它做好！
大年初一，我们一家人围在桌边包饺子。只见妈妈揉了揉圆溜溜的面团，将面团抻了抻，切成一块一块的，揪下来，爸爸刚将小面团搓圆，撒上面粉，给小姑。小姑则用擀面杖，以圆的中心为点，一手擀一手转面皮。
准备材料都备好了，开始包啦。先从面板上揭下一片饺子皮，摊在手掌心里，拍一拍，把馅搅拌均匀，夹一点儿，挑起来，把多余的馅儿抖掉，倒在皮儿中间，在食指上沾水，抹在皮儿外边一圈了，对折，在顶部捏紧，双手交叉，轻轻一压，饺子就做好了。瞧！我这调皮的弟弟，抓了一片饺子皮，用勺子挖了一大勺馅，揉成了一个球，馅儿都露出来，也不管，放在盘子里，等着吃呢！
可算包好了，妈妈将一盘盘饺子，拨到锅里，用汤勺从锅边慢慢往锅底转，搅。“上饺子！”妈妈说道，我们一家人迅速跑到桌前，我夹起一个饺子，吹了吹，咬了一小口，沾了点醋，放到嘴里，细细品尝，可真好吃，我一连吃了好几个呢！
今天晚上，我们一家人围坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子，但这次有一点点不同，因为我也加入了包饺子的行列。
我们开始包饺子，爸爸擀面皮，我和妈妈一起包饺子。我拿起了一块面皮，用筷子夹起一些肉馅，放在皮面上，两只手使劲一抗日，结果力气用大了，肉馅冒了出来。我赶紧用了两个面皮，才算堵住了漏洞。这时妈妈已经包了十几个饺子了，我却只包了一个，真叫我不好意思。
我于是把手中的筷子放下，走到妈妈身边，看妈妈怎样包饺子，我学着妈妈的样子，拿起一个面皮放在手中，又夹了一点肉馅在面皮中，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅盖上，和妈妈包的饺子不出上下。一个小时过去了，我们包了满满两锅盖饺子。
妈妈烧上了水，准备煮饺子。水开了，我把饺子放进锅里，盖上锅里，盖上锅盖。过了一会儿，锅里“咕噜、咕噜”直响，我忙揭开锅盖，拿勺子搅一搅，加上一瓢冷水，盖上锅盖再煮。我反复做了两次，等到第三次听到响声，我连忙揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一艘艘小船浮在湖面上。
我真心把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请全家人来品尝。大家吃了连声说：“真香！”吃了今晚的饺子，我觉得特别香，因为这里面包含着我的辛苦劳动。我觉得自己真幸福啊！
每年过年的时候，我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子，因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但是去年吃饺子的经历却让我至今记忆犹新！
去年过年，妈妈包的饺子有两种味道：一种是芹菜馅的，一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了，她把饺子一个一个放进锅里，大概煮了十五分钟饺子熟了，妈妈把锅端到桌子上，味道香喷喷的，我跟爸爸都忍不住留下了口水。
我们一家人开始吃了，我先夹了一个芹菜味的，特别好吃，接着妈妈给我夹了一个肉馅的，我说：“妈妈，我不喜欢是这个味道！”妈妈非让我吃，还笑着说：“孩子，这个肉馅的饺子是甜的饿，不信你尝尝！”我咬了一口，一块硬硬的东西碰到了我的牙齿，我吐出来仔细一看是一块水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！这时候，妈妈笑眯眯地说：“如果吃到了带糖的饺子，这一年都会幸福甜蜜的！”接着，我们全家人欢呼起来，他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心，眼里闪动起感动的泪花！
我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子，因为吃饺子的时候，我能感到妈妈那份浓浓的爱！
大家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上饺子。
今天是大年初一，我们一早来到爷爷家。到家时，饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。真好吃当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：你知道吃饺子的传说吗？
见我一愣，妈妈接着说了下去：饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自医圣张仲景冬至舍药。东汉时期的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒跟驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的娇耳再煮制成祛寒娇耳汤，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。
这时爸爸走过来说：我还知道另一个传说：女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵十分容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅线，用嘴咬吃。
我想：是啊，一个饺子竟然吃出这么多文化，中国文化这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？爸爸听我这话，一笑：那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！哈哈哈！爽朗的笑声不断。
饺子，是过年的时候必不可少的美味。
这不，离除夕还有好几天，勤劳的妈妈便忙开了：先是出门“征集”包饺子的必备原料，再是切馅、跟面。望着妈妈忙碌的身影，我突然感觉着一切是多么的祥跟。妈妈熟练的包着饺子，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有样学样的包起来，一勺饺馅放在皮中间，把饺皮对折。咦！同样大的饺皮，同样多的馅儿，在妈妈手里成了可爱的小胖子，在我手里却是个干瘪的小瘦子，我暗自纳闷：怎么回事，妈妈也就放一勺馅儿啊？仔细观察，哦，原来妈妈包饺子的时候，总是把饺子边折几下，这应该就是原因了吧？果然，我再试一次，虽还没有妈妈包的好，但是也有些相似了，信心大增，于是我包了一个又一个，越包越好看，耶！我会包饺子了。
晚上，在路边散步，大客车一辆辆飞驰而过，我虽不明白为什么那些人为了过个年，都从四面八方来凑春运的热闹。但还是祝愿他们一路平安，快快到家，吃到家人包的美味饺子。
“啪啪啪……”鞭炮声将除夕夜拉开序幕，大家围成一桌，年夜大餐就这样开始了。饭桌上觥筹交错，其乐融融。我望着爷爷奶奶脸上慈祥的笑容，突然发现，爷爷奶奶原来那满口整齐的牙齿，居然都少了几颗，我的心一震：他们老了。是啊，爸爸妈妈忙着工作，很少有时间陪他们，我也忙着上学，几个月都没有回来看望他们了。“喔”好香的味道，一股浓浓的饺香味儿把我的思绪拉回现实，我赶紧站起来，盛上满满两碗饺子，恭恭敬敬的送到爷爷奶奶面前，大家都夸我长大了，有孝心。可是我却想：这两碗饺子根本表达不了我此时的心情。
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片跟节目之时，我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上，我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子之时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西？”我想：妈妈一向爱开玩笑。自信地说：“没有！”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢！我非常着急。
最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱，1块糖跟3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽，我已经吃的十分饱了，但是还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸跟妈妈，他们悠闲的吃着别的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。
我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了？我看了看他们的“战利品”没有多呀？就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里！我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。
除夕之夜，全家人围在一起包饺子。
我们看着春节联欢晚会，不时发出阵阵的笑声。我把一颗黑豆包进了饺子里，是用黑豆代替硬币，如果谁吃了这颗包有黑豆的饺子，谁就会在二零一二年顺风顺水发大财呢！我包完这个黑豆饺子，仔仔细细地看了看，心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。
饺子包完了，开始下锅，十几分钟后，热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃，而我可不是，我要找出那个黑豆饺子。我包的饺子可好找了，十分难看，歪歪扭扭的。我只包了六个，很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实，第一个吃下去，没有黑豆；第二个吃下去，也没有黑豆；第三个咬一口，还是没有黑豆；第四个，咦，有什么硬硬的硌了牙？我一阵狂喜，把饺子里的黑豆咬了出来，给大家展示，所有的人都说我今年一定有福气，也许还可以发大财呢！
这一晚我都在兴奋，我把压岁钱压在了枕头下，那个妖怪“岁”一定不敢来，我甜甜地进入了梦乡！我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子，变得好吃了，我好想再吃一次饺子。
初五我们到了姥姥家，也是吃饺子。饺子已经包好了，姥姥说有一个是用红枣包的，谁吃到了，就是有福气的人。我跟弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意的饺子，今天格外的受欢迎，畅销极了。我吃了一个又一个，哎呀，打破记录——12个，我有点儿撑了，不过，没吃到福气饺子，怎么能住口呢？继续战斗，吃到第十五个时，我终于又做了一次有福之人，福气饺子又被我吃到了。我高兴地尖叫着，却听到哥哥也喊着：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事，难道还有“真假”发财饺子吗？“其实，我包了两个。”姥姥笑着说。
真高兴！我竟然连吃了两次发财饺子！我想，我们家一定会发大财了！二零一二的金龙一定会来的！好福气也一定会来的！
我看妈妈包饺子是件十分简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮跟肉、韭菜等作料，我跟妈妈准备包饺子吃，因为我非常喜欢妈妈做的饺子，所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的，我目不转睛的看着妈妈把馅做好，然后开始包饺子，我看妈妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏了几下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时妈妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个，妈妈包的饺子又好又大，我认真的看着妈妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来就不简单了，凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。
本人小名“饺子猫”。何谓“饺子猫”？“饺子猫”，馋猫中的饺子控也。可本猫只吃饺子却从不包饺子，并非不想做，实乃不会做。因此，被冠之“好吃懒做”之“恶名，纯粹是冤枉，与本猫勤勉之本性不符也。今天，本猫将亲自下厨——做一顿饺子，以洗“恶名”。
做饺子，绝非易事！
某大师曰：学习始于模仿。
先观猫妈做饺子：
取一饺子皮，展开于手掌，夹取弹珠般大小的肉馅，置于皮中央，取一筷子，沾水少许，沿饺子皮边缘绕半圈，饺子皮微湿，掀皮对折，合成半圆，巧手翻飞，捏上花边，成了！一只饱满玲珑的饺子就此诞生！本猫惊呼：如此简单，分分钟搞定！
于是本猫照猫画虎。
取皮，展开于手掌，取肉馅，沾水，合皮，捏花边，费了九牛二虎之力，做成一只。再看妈猫手里，已欢蹦出四五只饺子了。不得不承认，猫妈有魔法，一念间，一只饺子又溜出了她手掌。
速度不行，本猫知道，然，两种饺子外观之别，实令人汗颜！猫妈的饺子，有棱有角，漂亮大方，本猫的饺子，又塌又扁，丑陋不堪，简直是白天鹅之于丑小鸭！
为了弥补包饺子之短板，本猫灵机一动，主动揽下煮饺子之重任。先拿“丑小鸭”开煮。水开了，“丑小鸭”们一个一个跳入水中，原本无色之水顿时变成乳白。见此情景，本猫脑洞大开，颜值不够调料凑，多加调料巧包装，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”。
得意中，本猫哼起了小曲：麻油必须有，有了麻油香又香；鸡精必须有，有了鸡精鲜又鲜；孜然必须有，有了孜然成辣妹。本是“丑小鸭”，白色衣服多没趣，不如换件“衣裳”别样美。哼到这，本猫眼睛往桌上一扫，发现了美容神器——酱油。改头换面全靠你了！酱油倒将下去，本猫死死盯着锅，不敢眨眼，生怕错过这“丑小鸭”逆袭的重要时刻。
酱油落入乳白之水中，不散开，如落在白壁之上，只留下一个铜钱大的红斑。随着水的沸腾，饺子的翻滚，红斑渐渐匀开，乳白之水先是淡黄，再是蛋黄，最后，近似棕色。本猫惊讶不已。
饺子出锅。费力捞起，破破烂烂，个个体无完肤。包装失败，本猫心有不甘。包装不重要，味道才是王牌！兴致勃勃中夹起一只，细细品尝，不禁呲牙咧嘴，味道怪异，难以言状。对着一盘子的“破破烂烂”，本猫只能自嘲：“饺子啊饺子，本猫不是不想做，实乃不会做也。”
魔法饺子啥味道？问问我们六年三班的同学就知道啦。六年三班的同学们说，魔法饺子是甜的。
开始包饺子喽！摊一张餐布，准备一个大盘子，用来装饺子。我随手拿起一张皮子。那皮子，像极了柔软洁白的鹅毛，让我想起了柔软的被子。将皮子轻轻地放在手心，再用小勺子挑起一小团肉陷，那新鲜的颜色让我难以置信，我从来没关注这么普通而这么美丽的颜色。而今天，我找到了那藏在生活中的色彩，我是多么高兴啊。我把肉陷轻轻地放在皮子中间，再把它们移到我们取名为“饺子神器”的工具上，在皮子的最外圈抹上一层淡淡的清水，霎时间皮子上亮晶晶的，好像撒满了银光。我用力一按“饺子神器”，只听见“啪嗒”一声，一个白嫰嫰的饺子完工了。那饺子多么可爱啊，那美丽的花边，那白白胖胖的身躯，一看就知道，它的肚子里一定是吞了一个大肉团！我得意极了，拿着这个饺子向同伴们炫耀着，这才发现，我们六年三班真是藏龙卧虎啊，同伴们做的都很可爱，也都在像我一样晒自己的饺子呢！看我旁边的小雨，她做了一个卷心菜饺子，还一遍一遍地给我示范怎么做的呢：什么得一片一片地叠起来，还要保持圆形，一只手还得按住呢……太神奇了，真不愧是高手啊，连包饺子都这么厉害！同学们有说有笑，有闹有叫，你说甜不甜？
魔法饺子还是“苦”的。
包着包着，有些男生觉得这样包饺子太麻烦了，索性把皮子捏成了一团，毫不犹豫地扔进盘子中。我看着就生气了，心中暗暗“诅咒着”：看你们不吃到点苦头就怪了！过了一会儿，水开了，饺子熟了，同学们也跟着沸腾了，开始吃饺子喽！大家毫不犹豫地狼吞虎咽起来，结果很多同学吐出了舌头——这个喊着“这个饺子谁包的，像块石头，还是半生半熟的。”那个叫着：“这是谁包的啊？竟然，竟然是空的。耍我是吧？”叫嚷声中，那些偷过懒减过料做过“坏事”的男生，在一边偷笑着。同学们大笑起来，笑别人吃到的歪饺子、石头饺子，也笑自己吃到的空心饺子，破烂饺子。你说如果是你，你觉得“苦”吗？
魔法饺子也是酸的，辣的。
吃了苦头后，有些同学不敢再吃了，便向食堂阿姨要来了一些醋。不爱吃醋的同学连连讽刺道：“你们吃醋啦，哈哈，吃醋啦！”爱吃醋的同学反击着：“你都不会吃醋，哈哈，不会吃醋。”还有些同学去要来了一些辣酱。真是重口味，我才不觉得这个好吃呢，我就自管自地笑话他们：这样吃，不变成醋和辣酱就怪啦！就这样，大家斗嘴归斗嘴，闹归闹，吃归吃，好像每个人有两张嘴一样。我们兴高采烈地吃着，品尝着各自的“酸味儿”、“辣味儿”。
魔法饺子又成甜的了。
过了好一会儿，大伙儿都把肚子撑得圆鼓鼓的，有的拍拍像球儿似的肚子，像一个荣耀的将军；有的打了几个大大的嗝，惊天动地！有的有滋有味地舔舔嘴角，回味着那悠久的美味……似乎饺子吃饱了，嘴也斗完了。“我们来个合影吧！”此刻老师不不失时机地拿出了手机。“嗖嗖嗖——”同学们一听，马上排成四排，露出了一个个大大的微笑，“卡擦！”合影完成啦。照片上的微笑，是最最最甜的！
这就是我们六年三班魔法饺子的味道。
这是不一样的一天，因为下午要包饺子。一想到这，我就兴奋异常。
企盼中的下午终于来到了。行走在去餐厅的路上，看到大树随风摇摆，我感觉，我的心，正如这大树一般，被“饺子”这阵风，给吹得快飘起来了。
到了餐厅，我们好像得到了解放一下，叽叽喳喳地说开了。老师发下一次性手套，要我们戴上，我们二话不说，一一照做。
一会，一大盘肉馅被端上来了。那是一盘要被我们消灭的肉馅，像个小山丘。大家惊呼起来，这么多？得包多少饺子啊？怎么包得完？
惊呼中，包饺子正式拉开了序幕。
看着手上那亮晶晶，泛着白光的手套，感觉自己像高级酒店的大厨，特别神气，也特别神圣——将包出的是最干净的饺子。
戴着手套，我认真地掀了一张饺子皮，摊在掌心，又取一团核桃大小的肉馅，小心翼翼地放在饺子皮上，生怕一不小心，肉馅掉了。一切顺利，接着要合成饺子了，我伸出手指沾水，可怎么沾都觉得手指上没水，又沾，还是感觉沾不上水，不管了，抹吧。抹了一次又一次，终于感觉差不多了，才轻轻地合上饺子皮，把饺子包住了。
我轻出了一口气，好像完成了什么大事似的。看看同伴们包的饺子，都很好看，而自己的，规规矩矩，没有什么创意，便谨慎地在边上捏起了花纹，看着一道道整齐有序的花纹从我手里诞生，我心里充满了神圣感，我一定要多包几个，带回家，让我爸爸妈妈看看我的手艺，尝尝我包的饺子。
回过头来，看到我的同桌竟然因为觉得手套碍事，扔掉了粘满面粉的手套。一开始。我们对她的做法充满嫌弃。可是看着她利落地包着一个个饺子，真心羡慕起来。当老师说，可以不带手套时，我们马上忘记了开始的嫌弃，纷纷摘掉手套。不一会儿，那一大盘肉馅就被包了一半。包着包着，我那同桌又开始变花样了。她一会把饺子包成了馒头样，一会又包出了金元宝，一会还包出了小船……看得我们目瞪口呆，也纷纷仿效。一时，笑声、闹声响成一片。
吃饺子啦。我再次看到饺子时，它已经呆在了发亮的锅中。饺子全身雪白的，在汤中“游来游去”，像一个个小精灵在游玩，又像有一条条白色的小鱼在睡觉。我不经流了口水“快到碗里来！”我兴奋地大喊。夹起饺子，他像一个淘气的孩子，一下子又滑到了碗里。不过，最终，饺子还是逃不过我的虎口的。我吃了一碗不够，又去盛第二碗，可锅子里的饺子，个个像破肚的小鱼，肉到处可见。不过，这没关系，并不影响口味。
大饱口福之后，我拿起了给父母包的饺子，蹦蹦跳跳地离开了食堂。
放学路上，饺子一直围绕在我的耳边，一定要给父母一个惊喜！
拎着叮铛响的碗筷，迎着早晨的第一缕阳光，我怀着包饺子的兴奋迈进了校园。
在坐立不安中熬过了一个上午，终于迎来了下午第二节课。我仔仔细细地洗好手后，拎着碗筷插进队伍，向餐厅进发。尽管教室外寒风呼啸，但大家脸上都喜气洋洋。
来到餐厅，几个男同学拎着饺子皮、馅也来了。我随着小组来到自己的位置，布置一番后便开始包饺子了。
我仔细地戴上塑料手套，小心翼翼地掀起第一张饺子皮，放在手心里，我注视着它，扁扁的不到三毫米，在日光灯的照射下，它呈现出雪一样的白，用手指一抚，凉丝丝的，在面粉的帮助下，它变得滑溜溜的。嗅嗅它，一阵阵的面香扑鼻而来。用勺子轻轻舀起一勺掺着榨菜的肉馅，将勺子放到皮的中央，让它一翻身，肉馅轻轻地拥入了皮子的怀抱，像朋友一样紧紧挨在一起。我用食指伸进小水盆中，把粘水的手指往皮子的边缘一抹，一道美丽的弧线呈现出来了。嘿！没了面粉的皮子沾了水原来是滑溜溜的，它不是白的了，变成了米白，嗯，米一样的颜色。我把它对折，沿着整齐的边缘，轻轻按压，松开手，它的边缘成了曲线，跟美人鱼的尾巴一样。
我把第一个饺子捧在手心里，看着它鼓鼓的“肚子”，充满弧度的“头发”。欣赏完了，才满意地把它放进盆里。再看看伙伴们，他们正兴致勃勃地包着奇形怪状饺子，有的像包子，有的像太阳，有的像三角包，还有的竟包成了馄饨的模样。真有趣！看着一这些奇怪的饺子，我拿起了等起了第二张饺子皮。
……
“哦！开吃啦！”不知道谁喊了一声，大家捧着碗，拿着筷，东张西望一番后，然后一齐向煮好的饺子冲去。
饺子共有三盆，每盆都散发出浓浓的葱味，上面好像浮着一层浓密的青草，只只饺子黄里透白，争先恐后地浮上了汤面，多么像一条条鱼儿摆动它们美丽的尾巴在嬉戏啊。
吃着碗里的饺子，觉得味道特别好。因为我知道，吃下去的都是大家的劳动成果。
每当看到那鲜红的一百分试卷，我就偷偷地笑，不是笑我的成绩，而是笑我的奶奶。
以前，我可没这份好成绩，那试卷上鲜红的，是触目惊心的分数。可是，虽然成绩很烂，奶奶却依然爱我，疼我。
过年了，全家人和亲朋好友照例去奶奶家吃一顿美味的饺子。热腾腾的饺子摆上来了，奶奶宣布道：“各位，在这一大锅饺子里，有一个饺子很特别、很独特。它的里面啊，塞了一枚硬币。谁能吃到它，谁就能一年事事顺利，心想事成！”
事事顺利，心想事成？好耶，要是我能吃到“幸运饺子”，我就能考一百分了！幼稚的我天真地想着。
饭桌上，大家都在奋力地找着，我心里可急了。要是那个幸运饺子被别人吃掉了，我的一百分不就打水漂了吗？这时，只见奶奶不慌不忙，笑眯眯地夹了一个大饺子给我。我虽然非常想找到幸运饺子，但奶奶对我的爱我可不能拒绝啊！我把饺子夹起来，一咬，我的牙齿咬到了一个硬邦邦的东西，我扯出来一看，呀！万岁！！我咬到硬币了！
奶奶见状，急忙大声的宣布：“小鹏吃到幸运饺子啦！小鹏今年一定可以拿到一百分的！”“我吃到幸运饺子啦！”我高兴得乱蹦乱跳，对今后的学习充满了自信。果真，正如奶奶所言，由于我对学习充满了自信，我还真考了一个一百分呢！奶奶可乐坏了，又带我去那玩，又带我去这玩，还买好吃的东西给我吃。
又是一次新年，我无意中路过厨房，发现奶奶正把一个硬币塞到一个胖乎乎的饺子里，在上面标了一个不显眼的标记，我突然间明白了我为什么会如此幸运的原因了！
我冲了上去，抱住了奶奶的腰，哭了。奶奶摸着我的头：“傻孩子，今年，再给奶奶考个一百分来。”
星期天下午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们一家下午一起吃饺子把！”我听了高兴的跳起来。
这时妈妈对我说：“但是爸爸今天回晚点回来，你要帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀。妈妈不容的说什么把面杖递给了我说：“你先擀个皮。”说把切好的面皮放在了我的面前，我不知从何下手。妈妈拿起面杖给我做了个示范。我也学着妈妈的样子擀起来。我一边擀一边想：这还不容易吗？可是由于我力气太重了，面皮贴在了面杖上，我好不容易才把它拿下来，捏在一起重新擀起来。可是气人的是：我费了好大劲儿才把面擀开，但总是擀不圆。我气坏了，拿起面杖打起面皮来。爸爸下班回来了，看到我狼狈的样子就和妈妈对视一笑。妈妈走过来对我说：“别擀了，包饺子吧。”
我搬了一张椅子坐下来，和妈妈一起包饺子。没想到包饺子更不是一件容易的事情。我捏住饺子的一边，另一边的馅儿冒了出来，捏住那边，这边的馅儿冒出来。后来我索性的把面皮放在手上，同时两边一捏，不好“肚子”破了。我赶紧在拿了一张面皮把它包在“肚子”上，才算包好了一个饺子。
我把饺子放在了案板上时，和妈妈的进行比较。妈妈捏了一个挺着“大肚子”的，活像打胜仗的大将军，而我呢，还没上“战场”倒先趴下了。爸爸妈妈看了笑的前翻后仰，我羞的满脸发热。
我站起来走出厨房，一屁股坐在了沙发上，不干了。妈妈走进来，抚摩着我的头说：“孩子，世上无难事，只怕有心人，来我教你。”妈妈的话让我心悦诚服，便耐心得和妈妈学起来。一会儿我便学会了包饺子了。
当我吃着自己包的饺子时，我觉得饺子格外的香。
香滑的饺子皮，香飘十里的韭菜味，热气腾腾的饺子汤……悠悠的撑起了我的童年。
早上，她总爱搬个小马扎，坐在院子里的大树下，开始摘韭菜。她眼不好，每次总恨不得把韭菜贴到脸上，小心翼翼的用指甲一点点刮去泥，分门别类放好。太阳暖暖的光芒映照着她，淘气的我在她对面的窗户里做稀奇古怪的鬼脸。有一次，她看的入神，竟把干净的韭菜放到了没有摘的韭菜那边，我咯咯的笑，她疑惑的望望我，又望望地上，才恍然大悟。直叹“老了，记性差”。见我跑了出来，又装着生气似的对我柔声喝道：“鬼丫头，净瞎捣乱，吃不上饺子，看你急不急！”我冲她吐吐舌头，却不想被她温柔的刮了一下鼻子。之后，一个小女孩围着老奶奶唱歌的画面出现在被月季花喷香的小院里。
日子悠悠在这里打了个旋，慢慢流了去……
中午，和面，揉面，切面，……她做一切都是那么有条不紊，特别是调馅，佐料她一样不多一样不少，可和城里大酒店里做的就是不一样，那香气，直钻入骨髓，多少年都不会忘。我踮起脚，扒在桌子上，使劲抽着鼻子，看她娴熟的放料，那化腐朽为神奇的能耐，叫我又羡慕又幸福。似乎她已懂得中国文化中“少许”二字的含义了。
下午，“你是超级大厨师，我永远只吃你一个人做的饺子”我伏在她腿上，抱着她的腰，撒娇似的说。她听了，“扑哧”一声笑了，虽然她眼角的皱纹是那样深刻。她沾了面的手抹了抹围裙，捋着我长长的辫子说：“只要你好好学习，好好听话就行。”奇怪的是，她从“不守信用”，每次去她家，总会美美犒劳我的肚子。
晚上，我狼吞虎咽的吃着饺子，而她，总会坐在我对面默默的望着，不时地微笑。她说，这是她的幸福。
悠悠的饺子香啊，你凝聚了多少爱！她把大半辈子的爱寄托在你身上，而我又深深的爱上了你，爱上了独特的味道。通过你，我读懂了她的心，体会到了她对孙女源源流长的爱！
今天，我早早的来到了学校参加双休日培训班，大家知道这是为什么呢？因为老师说今天有举行一次包饺子比赛！
一进门，我就闻到了浓浓的醋味，只见洪叶左手拿着包饺器，右手拿着凤尾鱼，脸上带着开心无比的表情，我也是，心里很是激动。“叮铃铃”上课了，同学们迫不及待的分好小组，拿出了佐料，只听老师一声令下我组的成员就把包饺子的东西全部拿了出来：碗筷，饺皮，饺馅，醋，样样都不少。开始包饺子了，我首当其冲的先拿出一张饺子皮，从盆里挖一勺馅放在中间，可是一看太多了，赶忙弄出去一些，再在饺子皮的周围涂上一层水，然后就将饺皮捏紧，并且还捏出了一些皱褶像一朵花似的十分好看，就这样我们组中第一个饺子完成了，虽然不是很成功，但是意义非凡哦！紧接着，李天照也拿来一张饺子皮，挖了一勺陷，虽然勉强包起来了，但是却站不起来，躺在桌上，张舒也包了一个饺子，说怪也怪，说不怪也不怪，看起来扁扁的，但是里面的馅也挺多的啊，真是千奇百怪！时间滴答滴答的逃走了，我们也包了八十几个饺子了，辛苦也该有回报了。
下饺子咯，我们一个个小心翼翼的把饺子放进锅里，刚开始饺子是沉在锅底的，由于水烧开了，沸腾了，饺子也浮了起来，没过多长时间，老师就跟我们说，饺子熟了，大，你们来把饺子盛在碗里，去吃吧，还没等老师说完，我们就跑了过去，还一边说着：“我先盛，我先盛，我要这个饺子，看这是我包的饺子。”开心的不得了。淡淡的饺香味在教室里弥漫，每个人的笑声也溢满在教室里。
放学了，虽然饺子已经被我们吃完，但是这个星期六给我的欢笑我永远不会忘。
这一天的天空显得那么美，往日冬天的寒冷被一股香气掩盖了。无论谁在这里走过，都不觉的停一停，寻找着弥漫在田野间的香味儿，突然转头，才发现是一平凡的农民家里，飘出来的饺子味，在这里土生土长的人，一旦闻见，都会静静的感受，静静的思考。
这一家人中的一位母亲，人不仅和善，而且十分开朗，但是，她的厨艺却并未那么好。女儿一般回来。都是自己做饭，从不让母亲动手，这可能是因为好几个缘故吧。母亲总是揽下手，听着女儿在外面的生活，心里别提有多么的高兴。但是女儿却不知道，她的一丝动向，都连着母亲的心。
女儿别的什么都不爱吃，然而情有独钟的就是这位厨艺不好母亲做的饺子，母亲很老实，四年了，时间很长，但是他用尽一切办法让女儿吃上饺子。母亲只会做两种饺子：一种是羊肉莲花白饺子。另一种则是猪肉萝卜饺子。那是很久以前，女儿第一次吃上母亲为她做的饺子时，就对饺子有了一种密不可分的感觉，她则认为世间最好吃的东西莫过于饺子，饺子牵系着母女俩的心。以往如此，此时飘出来的饺子味，就是母亲在为远程归来的女儿做饺子。但这一次女儿的举动，让这母亲珍惜了一辈子。是一辈子甜蜜的回忆。女儿一进门，看见母亲灵巧的做着饺子，心里一阵阵酸楚，心里有说不尽的愧疚，而自己唯一能做的就是大口大口的吃着母亲做的饺子，母亲看了高兴，并且有一种莫名的成就感。而女儿这次则是在母亲没有发觉的情况下抓住了母亲的手，什么也没说，让母亲坐在院里的小凳上，一个人大步走向厨房，推开母亲的饺子，自己做了起来。母亲看了这一幕，并没有阻挡，则是透过太阳的光线，眯着眼睛看着女儿的眼神，那么的充满爱。母亲老眼昏花，否则，她定会看见女儿正在流着眼泪。她想起了几年来都是母亲含辛茹苦，都是母亲依旧在做着饺子。不一会儿，热腾腾的饺子出锅了，母亲会心一笑，全然听着女儿的安排。母亲默默地吃着饺子，感受着女儿用心的饺子味儿，心里更加温暖了。女儿静静的坐在一旁，看着母亲吃着饺子，不知道心里有多么的高兴，院里，到处是饺子的香味儿，这里面，隐藏着浓浓的饺子情！
下午被妈妈给叫起来，还以为是什么大事呢，没想到是要包饺子。与吃的有关，我肯定是要来打下手的！
妈妈准备做韭菜鸡蛋馅的饺子，虽然没有肉，但也是很美味的。和妈妈一起把韭菜上的枯叶摘掉，我们两个蹲在垃圾桶旁边，一边择菜一边聊天，聊在班里的同学，聊老师，聊朋友，已经很久没有这么的融洽过了。接下来是炒鸡蛋，首先打入几个鸡蛋，加入一些盐，搅拌均匀，然后起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，然后快速的用筷子一个方向搅拌，这时，鸡蛋液就成了半熟状态的絮状的鸡蛋，然后还需要接着炒，炒至熟透，放在锅里降温，然后切韭菜，准备虾仁，准备一口大锅，先放韭菜，再放虾仁，最后再放入凉透的鸡蛋，搅拌均匀，适量的加入一些盐，馅料就做成了。
接着是和面，只见妈妈把许久不用的大面盆拿出来，倒入适当的面粉，然后一边加水，一边用筷子快速搅拌，直至面粉搅拌为絮状，然后用手揉成光滑的面团，中间可以加一些鸡蛋液搅拌，然后把面团放入面盆中，用锅盖盖住即可。
接下来就是包饺子了，我最拿手的项目就来了，它就是——擀饺子皮，这可是个技术活，力度必须刚刚好，如果劲太大了擀出来的皮就会太薄，包出来的饺子很有可能还没有下锅皮就破掉了，如果劲太小了擀出来的皮就会太厚，而且擀出来的皮极有可能很小，所以说，擀饺子皮是一个技术活。我虽然饺子包的不太好，但是我擀饺子皮很有一绝，首先准备一个面团，揉成长条，然后再揪成一个一个的小团，在上面撒上一些面粉，然后就可以擀饺子皮了，我的独家擀饺子皮方法就是一个手扶着擀面杖，另外一个手在擀面杖上下的间隙捏住饺子皮，让它转动起来，擀上一圈，这样做出来的饺子皮中间厚，两边薄，包饺子时就会更好包一些，这可是多年擀饺子皮的经验。
就这样，我擀皮，妈妈包饺子，很快，馅料就用完了，我也试着包了一个，可是包的很难看，人不可貌相，饺子也不可，所以我包的饺子虽然不好看，但是应该会好吃。
美好的一天，从饺子开始。
今天下午放学回到家，姨外公和婶婶就忙着煮饺子。几分钟后香喷喷的饺子和排骨汤闪亮登场了。我迫不及待地夹了一个饺子往嘴里塞，“啊!好香呀，真好吃!”
这时，婶婶告诉我说：“这饺子要粘酱才好吃。”于是我又夹了一个饺子把它放在调料碗里“洗澡”，我以为调料碗里加了芥末，就粘了一点点，结果，我一吃，并没有芥末，比原来的更加好吃了。就这样，不一会儿，一大盘饺子一扫而光。这只是煮的，还有蒸的，虽然蒸的看起来似乎没有煮的.好吃，但是“洗澡”后也是美味极了!就这样，我吃了一个又一个，数都数不清。
饺子很好吃，我希望每天都能吃到这美味的饺子。
今天，妈妈说：“今天中午，我们要吃自己亲手包的饺子。”我非常高兴，妈妈又说：“不过， 你也要包，因为，今天中午只准吃自己包的饺子，不能吃人家的。”
首先，我们准备佐料：猪肉、葱、油、盐、黄酒、味精。我们先切精肉、肥肉，我看着妈妈“啪啪啪”地剁，不一会，那些肉都粉身碎骨，被剁成肉末了。
然后，再拿来一些葱，用刀切，而且要切得小，之后，把肉和葱放在碗里，搅拌一下，搅拌起来，碗里的葱和肉真漂亮!像红花绿草。
开始包饺子了，我们先拿出一张又圆又白的饺子皮，在碗里夹一块肉，记着，肉不能太大，也不能太小。再围着饺子皮周围小心地涂上了一层水，这样助粘。然后，把饺子皮合上，用手捏了会，一个 花边饺子就完成了。不过，看看自己的饺子，肉馅放太少了，像个饭吃少了的士兵。看看妈妈包的，像个挺着大肚子的大将军。妈妈安慰我说：“不用伤心，你只是第一次包饺子，所以才会笨手笨脚、 毛手毛脚的，继续努力!”
我听了妈妈的话，继续包，我越包越好。最后，也包出了好几个挺着肚子的大将军。妈妈笑着说：“看吧，你也包出了好饺子。”
我吃着自己亲手包的饺子，真香!我心里就像比吃了蜜好甜。
今天，我非常高兴，因为，我吃到了自己亲手包的饺子。
今天，在我的强烈要求下，妈妈终于答应并买来了饺子皮、肉、葱，准备包饺子。
我飞快地做好作业，静静地等包饺子的那一刻。很快妈妈也“万事俱备，只欠东风”了。她拿来饺子皮、剁好的肉和水，坐在我身边一本正经地包起了饺子。妈妈的动作干净利落，她一手拿着饺子皮，用筷子夹起肉末，放到饺子皮中心，然后在饺子皮边缘抹上了一层水，最后把饺子皮合拢，轻轻一捏，一只“正宗”饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是由于肉末放多了，只好捏了一只半圆形的饺子，我给它取名，叫“月牙饺子”。第二次我又想做一只“正宗”饺子，前面一切良好，可是到了最后环节，我却把饺子皮捏破了，而且越捏越破，我只好又拿了一张饺子皮，可这时一个鬼点子横空出世，我把破了洞的饺子，倒着放到了新的饺子皮上，在轻轻一捏，一只“四不像”饺子又‘“出世”了，它远远望去就像一对牛角长在饺子上。于是我给它取名叫“牛角饺子”。接着我又做出了许多奇形怪状的饺子“风火轮饺子”、“长方形饺子”、“花形饺子”……
当烧饺子时，妈妈问我：“吃几只饺子?”我大声喊出来“20只!”妈妈说：“吃得下吗”“吃得下。”我骄傲地说。
很快饺子烧好了，妈妈招呼我去吃，可能是自己包的缘故，这顿饺子，我吃得特别香。
我们中国人最讲究的是大年除夕吃饺子，这天晚上，全家人其乐融融地在一起吃美味的饺子，寄托在新的一年里幸福健康的美好愿望。
你知道我为什么要包饺子吗?因为上周老师布置了一项作业，是体验包饺子。周六，我和妈妈一起包饺子了。首先，妈妈去街上买饺子皮，再用猪肉、葱、酱油做肉馅。现在开始包饺子了，我先拿起饺子皮，放在手掌上，再用筷子夹肉馅，不能放太多，也不能放太少，然后，把饺子皮对折，最后，在对折的边沿折几个小折。这样，一个好吃的饺子就大功告成了。我仔细看了看饺子，心里想：这个饺子真好看，好像妈妈的手提包啊!
“香喷喷的饺子出来啦”，香得我口水直流，在吃饺子的时候，我明白了一个道理：自己做的东西才好吃，别人做的东西虽然好吃，但不比自己做的东西好吃。
前天，我跟老爸说：我想吃饺子了！老爸说：好啊，但今天不行，准备材料加制作得明天才行。我又说：这次我想我俩一起包，不要光你一个！老爸说：好呀！
第二天，我和老爸去集贸市场买材料，我们先去了卖肉的地方，选了一块好肉，又买了胡萝卜，又去旁边买了大葱、香菇、蒜等，做馅的材料都准备好了，回家做饺子去咯！
回到家里，老爸说：这些菜要先绞成末。我们用自动绞馅机把材料绞成末，然后放到一个大碗里，开始搅拌。先说搅拌的过程，老爸说要顺时针搅拌，这样肉才能变得非常非常水嫩，我搅啊搅啊，老爸还时不时往里面放几滴调味的香油，我再搅啊搅啊等搅的全部融为一体了，就成功了。
我在搅馅的过程中，老爸已经在和面了。他先把面粉放在面缸里，加一些水，然后开始和面，如果和的时候面粘在了面缸上，就得往里面再加一点水。老爸揉了好长时间，才把面和好。面和好了，还要醒三十分钟才能用哦！
面准备好后，我们准备包饺子了，我和老爸分工合作，爸爸把面团切成剂子，再擀成面皮，而我则把饺子包好。
饺子终于包好了，要下锅了，先把水烧开，等水起白泡泡了，放入饺子，再等水又烧开，起白泡泡了，再加点凉水，得这样重复四次加水，饺子才能煮熟。
饺子熟了，我们高兴的一起品尝，味道真不错！
这次包饺子我明白了一个道理，我是家庭的一份子，我也要为家庭做贡献，还有，我发现最好吃的菜就是自己做的菜。
今天是教师节，放学了，我飞快地跑了回家，认真地做完了作业。妈妈下班回来了，对我说：“晚上我们吃什么呢？不如包饺子吃吧！”我高兴的说：“好的，好的。”
开始包饺子了，妈妈用亲切的口吻对我说：“你呢，先注意看妈妈的动作，我先把面和好，这个面不能太硬，也不能太软，要恰到好处。我一边答应着一边聚精会神的盯着妈妈的手，妈妈先把和好的面团在案板上反复地搓揉，说这样的面才有劲。
接着用刀把面团切成一小块一小块的，然后用擀面杖擀成一个个圆形的面皮，拿在手上，挑点馅放在上面，合起来一捏，一个饺子就完成了。我跃跃欲试，对妈妈说：“让我也试一下吧！”我把饺皮放在手心里，按照刚才看的样子，东捏一块，西捏一块，馅都被挤了出来，好不容易包好了，拿起来一看，唉！这是什么呀，真是“看花简单，绣花难啊！
妈妈对我说：“不要灰心，你包的虽然不好看，但是你也是第一次包饺子呀，每个人都有包得不好的时候，我相信你，你一定能包的更好。”听了妈妈的话，我重新鼓起勇气。我按照妈妈的话去做，擀皮的时候要圆，放馅的时候不要太多也不要太少，看好了，再放进去。果然，包出来的饺子一个比一个好看。妈妈连连夸我长大了，能帮妈妈做事了。
吃饺子的时候，我偷偷地看了一下妈妈，发现妈妈总是笑眯眯的。下次我决定还要做一些力所能及的事情。
以前，我在一篇文章中见到这样一个趣事――有个地方春节包饺子，在饺子里面塞个硬币。谁要是吃饺子时吃到硬币，今年就会交好运。所以，今年我也想试一试，就在妈妈包的饺子里放了两枚硬币。大家都觉得很有趣。
“热腾腾的饺子出锅了，看谁吃到硬币哟”。在舅舅的吆喝声中，大家都蜂拥而至。“谁在这新年的第一天就这么幸运呢？”爸爸笑着说。
我们开始吃饺子，我心里默默祷告：“快来呀，硬币……”我似乎是给爸爸祷告的。爸爸刚吃几个，就吃到了一枚硬币。我们大家异口同声地说：“恭喜发财”。我们虽然嘴上是这么说，但是内心是多么羡慕呀。快来吧，还有一枚了，让我也交上好运吧。我在暗暗祈祷。
“咯――”我好像吃到什么硬东西了。“啊！是硬币，我吃到硬币了！”我高兴得手舞足蹈。“哥哥，今年一定又会得奖状了，我一次还没得过奖状呢。”表弟既羡慕又遗憾地说。“表弟，这不过是一次巧合，成绩的好坏是靠自己努力来决定的。你不努力，吃到100个硬币也不会拿到奖状的。只要在新学期里，你好好学习，也一定能拿奖状。”
我慷慨地把手中的硬币塞到了表弟的手里。笑着对他说“来，咱们一起分享这份好运，加油！”
此时此刻，全家人都开心地大笑起来。
20xx年12月29日。我既高兴又有点担心地来到了学校，高兴是因为今天可以和同学们一块儿包饺子，然后一起吃饺子。担心的就是我害怕万一我是我们组包的最差的那一个，那组长颜面何存呐！
正在担心时，活动就不知不觉的开始了。等我回过神来的时候，我们组已经包了好几个饺子了，我看着那些饺子东倒西歪，歪七扭八就高声质问他们：这是谁包的。有一位同学笑嘻嘻地告诉我：我包的！我说：天呐，我一直以为我是我们组包饺子技术最差的一个人，没想到我包的还行啊，原来比我差的都有哇！
好不容易包完了饺子，我们组的同学简直可以称得上是大汗淋漓了。我们兴奋而快速的端着饺子跑到了刘老师面前，激动地说：刘老师，我们组的饺子包完啦，什么时候可以下锅呀？刘老师满面笑容地看向我说：快啦快啦，你们组的饺子马上就可以下锅了。水丢组的饺子马上就捞出来了，真是高兴啊。可是就在这时，啪，停电了！来电之后又陆续好几次停电，我真是快要崩溃了，就在这时，救星来了，刘老师说办公室有电，咱们去办公室吧。我兴奋地一路小跑跑到了办公室，准备把我们组的第一锅饺子拿出来和大家分享。
等了半天，我们金丢组同学终于吃上了饺子。真是好吃啊！我赞叹道。要不咱们给老师送几个尝尝吧！一位同学提议道，好哇好哇！我兴奋地叫起来。
给老师送完饺子，我们回来唱了两首歌，一个叫《沙漠骆驼》一个叫《生僻字》。正在我们唱得高兴时，老师又趁机给我们发下了一些小零食，我们高兴的手舞足蹈。
要放学了，我依依不舍地离开了教室。如果每年元旦都是这样，该多好哇，我好期待下一次的元旦呀！
4月15日星期日晴
今天妈妈饱饺子，我帮妈妈擀饺子皮，我学着妈妈的样子挽起袖子，散点面先把面片一个一个按好，接着开始擀，开始我擀的歪歪扭扭、簿厚不匀，根本没法用，于是妈妈就手把手地教我，慢慢地，在妈妈的指导下，我擀的越越来越好，大小、形状、簿厚都达到了妈妈的要求，包出的饺子下在锅里居然没有一个破的。妈妈夸我真是她的好帮手。
今天一早，妈妈说中午要包饺子吃，我一听拍手叫好，因为我在军令营训练的时候学过包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。
妈妈提前准备工作做好了，调好馅，和好面，帮我把围裙穿好，再把和好的面搓成圆条，在切成一块一块的小圆坨，我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面坨，妈妈提醒我说把边擀的薄一些，中间擀的厚一些，我试了试，很快擀好了一个饺子皮。擀了一会儿，我开始包饺子，我包的是在冬令营里学的春卷饺子，样子长方形的，跟春卷一样，妈妈看到后笑了，然后教我包“元宝”饺子，先包成普通饺子，然后两边对着一捏，就完成了“元宝”饺子。
我试了试，居然成了“大雁”饺子，我也忍不住笑了，我一点一点的学着包，馅放的少了，就感觉饺子无精打采的，多放些馅一个个精神饱满的。
虽然样子不怎么好看，但饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈指点把饺子下进锅里，慢慢用勺子撑着锅底，即不让饺子挤坏，又不让沉底，一阵阵香味扑鼻而来，过了一会儿，锅里咕噜咕噜响，饺子全部飘了起来，可以动手捞饺子吃了。
今天的饺子我吃得特别的香，这里有我的功劳，因为包的是饺子，暖的是心情。
昨天上午妈妈冒着严峻的肺炎疫情，全副武装后去了超市大采购，买回了好多好多的东西，有吃的，有用的，还有玩的，其中还有大白菜，肉和面粉，因为妈妈答应和我一起包一次饺子，这回愿望成真啦，好高兴！
今天中午，我在房间里写作业的时候，妈妈在厨房忙着和面，拌饺子馅，只听妈妈喊了一嗓子：“准备好啦，可以出来了！”我兴高采烈地像箭一般地飞了出去，终于盼到这一刻了，我实在太激动了。
洗完手，首先妈妈把发好的面团搓成一长条，但是我却不老实地帮倒忙，把面团捏成一个小怪兽，而且这个小怪兽的身体里面全部都是肉，妈妈一直向我瞪眼睛、摇头，可我却不亦乐乎，陆陆续续做了好几个小怪兽，差不多过了1个小时后才渐渐安静下来，只要我一安静，家里马上变的鸦雀无声，只有妈妈擀面团的声音。我学着妈妈们的样子，把面团搓成一长条，切好了40个大块的面团，但是没估算好，实在太大了，所以我们又把原来的40个面团修改增加到了50个小面团，放在手心里搓啊搓，每一个小面团都像一颗颗雪白雪白的汤团！
然后，我们把面团用手掌轻压一下，然后用擀面杖，在面团上滚来滚去，我们失败了好几回，前面几次不是太大了，就是造型太丑了，有的时候是波浪的，有的时候还会有一个无与伦比的巨大凹槽，还有的时候甚至像蜗牛的触角，根本不是圆的，千奇百怪，怎么造型都有，我和妈妈互相吐槽，但是却又很开心，一直到50个小面团变成薄薄的饺子皮为止，其间还得不断地撒上点面粉，生怕粘住了，我们忙得连气都喘不过来。
紧接着，我们把50个饺子皮，包成50个饺子时，我和妈妈因为没什么经验，所以都快累死了，包饺子的时候，因为饺子皮的大小各不同，包出来的饺子也是大小不同，但却每一个都是独一无二的呢！
最后，就是全员吃饺子啦，可是味道却有一点奇怪，因为妈妈在超市抢购的时候，把牛肉看成了猪肉，又因为物质缺少，把芹菜换成了大白菜，不过，蘸点醋，味道还是不错的，晚饭的时候得到了爷爷奶奶的一致好评。妈妈说：再接再厉，下一次一定会比今天更成功！
现实生活中，有许多的集体活动，有一大部分的集体活动都是在学校参加的。比如：拔河，小菜市场等。今天的集体活动就是包饺子。
今天上午老师说：“我们下午要包饺子！请大家中午把下午要准备的材料准备一下，用干净卫生的袋子带过来。我们需要饺皮、饺馅，还有擀面棒，锅具，电磁炉……”
我激动了一个中午，到了下午，叮“铃铃，叮铃铃……上课铃响了，这时全班都鸦雀无声，老师带着“家伙”来了。老师让大部分同学留在班上，我和我的同桌周佳瑶被老师叫去打扫隔壁的教室。我又叫上了我们班的大力士，把隔壁班的桌子拼成了四个小组，八张桌子拼在一起就成了大长桌子了，十来个人围在一起是没有问题的。全部布置好，也就五分钟的时间。
这时老师到本班集叫上同学们到我们布置好的教室里，大家看了激动得手舞足蹈，大家纷纷进了活动室，找到自己的座位坐好，听老师讲怎么包饺子。全班人都开始动手包起饺子来。有的同学好吃，没有听讲，直接开包，包的饺子馅包多了，馅都急急忙忙地逃出了饺皮的“虎口”。有的同学很细心，把饺子包成了“光明正大”的包子。把包子的灌汤口也给包出来了。只有王一雄这个调皮的同学，把生姜包在了饺子里，害几个同学“啊啊”直叫。
哦！忘了给你们介绍了，我们不是用了一间教室，而是两间，一个是我们包饺子的活动室，还有一间就是烹饪用的，烹饪是由同学们的家长自愿成立的。我们包好的饺子成品，老师让我送给烹饪室的叔叔阿姨们，在下饺子的时候，我们也没有闲着，我们还在继续包饺子。因为我们班有48个人，再加上烹饪队的叔叔阿姨们，我们有五十多个人呢。我们动作也没有那么熟练，所以能吃的饺子也不多，那些包得好看又能吃的饺子，我们根本就不够啊。尤其是那个王逸飞，那一大盘都不够他吃！
其实，这一天正是我的生日，今天让我学会了包饺子，饺子是我的生日礼物。我拿着放馅的小保鲜盒，问老师要了几只饺子。我要带回去给妈妈吃，十二年前的今天，妈妈辛苦了。
今晚，我们家吃饺子啦!我决定要学会包饺子。
我奔到厨房，看见妈妈已经娴熟地包了十几个饺子了，我嘟着嘴巴对妈妈说：“我也要学包饺子，你教我嘛!”
妈妈半信半疑地说：“你行不?每次做事都是三分钟热度。”我胸有成竹地说：“我可以的!”妈妈说：“你先把饺子皮平铺在手心上，再挑适量的馅儿放在正中，然后在四周抹上水，再对折，往后一弄，一个饺子就完成了。”
我心想：“这也不难呀!”我拿张饺皮也包了起来，挑了一大块馅放在正中，结果对折时，就从缝里挤了出来。妈妈笑眯眯地说：“你馅弄得太多了，弄一点就行了。”我就差一步了，可饺子皮应该往后粘，我正相反，最后成了一个“屁股朝上”的饺子娃娃。妈妈哈哈大笑，妹妹也笑得合不拢嘴。
就在我准备放弃，回房间做作业，妈妈走过来轻声说：“这么快就放弃了，或许放弃对你不是最好的吆!”听了妈妈的话，我若有所思，又跑到厨房继续包饺子，终于成功了。我兴奋地蹦啊跳啊。
然后开开心心地去煮饺子了。经过这件事，我明白了一个道理：有时候放弃不是最好的选择，坚持才是最好的。
今天放学后，我回到家立刻写起了作业，做完作业后，我写起了光荣作业。做着做着，我看见了一道题目，上面画了几个饺子，我馋得口水都流了一地。我跑到厨房和奶奶商量：“奶奶，我们今天吃饺子吧?我好久都没吃饺子啦。”奶奶说：“好啊，你想吃什么馅儿的呀?”“我想吃芹菜肉的和韭菜鸡蛋的，因为爸爸喜欢吃。”我和奶奶一拍即合，我们就去准备包饺子了。
我给大家做了分工，妈妈调馅，奶奶和面，我包饺子，我们就分头忙活起来了。奶奶活好面，我就要开始擀面皮了，我先把面搓出一根长长的圆柱体形状的面团，再切成一个个的小方块，然后用手指摁成小圆饼。我拿起擀面杖，学着奶奶的样子擀了起来。因为擀面杖太大了，我擀起来不方便，所以我发明了一个小擀面杖，你们猜是用什么做的?是用一次性的筷子做的。我还不会包饺子，就请奶奶做了个示范，我按照奶奶的步骤一步一步地捏了起来。我包好了一个饺子，再看看奶奶的饺子，咦?她怎么包的比我的要好看?奶奶对我说：“你包饺子的时候，不要放太多馅，不然你就捏不上了。”我听了奶奶的建议，又重新包了一个饺子。哇!这次包得果真要比上一次好。
包好饺子后，奶奶把饺子倒进沸腾的锅里，我看着冒着热气的锅，忍不住又流了口水。“饺子好了!赶紧来吃饭了!”奶奶喊道，我们一家人坐在餐桌前，蘸着蒜泥和醋，开开心心地吃着香喷喷的饺子，那味道真是美味极了!
书香门第
