在日常的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的好吃的饺子作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
今天的班队课是我们期盼已久的，因为有许多家长要来教我们包饺子。
时间到了，家长们陆陆续续的`来了。我们一个个迫不及待的看着妈妈手中“家伙”---包饺子的饺子皮和饺子馅。终于开始了，我们先拿了一片饺子皮，然后跟着潘俊杰妈妈一步一步的学，首先把馅放在皮子中间，然后把饺皮的边蘸上水对折，用手把饺皮往中间捏，记得一定要捏紧，不然馅会露出来的。看，一个可爱的饺子就大功告成了！这些雪白、饱满的饺子一个个挺着肚子躺在盘子里，好不可爱呀！
包完了饺子，我们就要把自己的作品交上去煎了，不一会儿饺子熟了，闻到了香味，就知道有好吃的。我们便蜂拥而至，一会儿就把饺子抢光了。这饺子吃上去油滋滋、香喷喷的。
吃完了饺子，我很舍不得下课，因为好吃极了！自己包的饺子太香，太好吃啦！
寒假里，社区举行了包饺子活动。
活动还没开始，大厅里就聚集了很多的大人和孩子。几张大桌子已经准备好了，小孩子们围坐在桌子旁，笑着，闹着，就等着包饺子啦。
盼星星、盼月亮，终于等到了大人们把饺馅儿端上了桌，我们也被喊过去排队洗手。待会就要大显身手啦，大家都很激动！开始包了，现场顿时安静了许多，只见很多只手有的伸向了饺皮，有的伸向饺子馅儿。我先拿了一张饺子皮，放在手上，再用筷子夹了一点馅，放在饺子皮中间，然后在饺皮边上小心翼翼地沾上一圈水，最后就要把它“封口”啦！我把饺子托在左手上，用大拇指轻轻地按着中间，右手从右下角用大拇指和食指的指肚用力地往一起捏，这样，一个饺子就完工啦！我满以为它会立着，可是它却一点儿也不领情，腆着大肚子，睡起觉来了！这是怎么回事呢？看看大人们包的饺子，个个都是亭亭玉立，模样俊俏。我真是又羡慕又着急呀！妈妈在旁边看见了，耐心地指导我：不能急，要慢慢来。你先仔细看我的。说着还给我示范了一下。我仔细地看着每一个步骤。妈妈还告诉我一个小窍门，那就是把两层饺子皮往一起捏的时候，前面一层要用大拇指肚轻轻地往下压一压，后一层皮还要适当地打几个小折。我照着样子，又小心地包了一个。这次真的有模有样哦！我顿时信心大增，一个一个包了起来。
不一会，大家就包出了好多饺子。可是，这些饺子的模样那可真是千奇百怪啊！有的立着、有的躺着、有的扭成了麻花、有的馅儿全露出来了，还有的.甚至成了一个小包子……
真是人多力量大。很快，饺子皮、饺子馅所剩无几了。第一锅饺子也煮好盛出来了。看着热气腾腾的饺子，大家一窝蜂地抢着吃。看着各种模样奇怪的饺子，想着它们可都是自己的双手创造出来的，吃起来还真是香啊！
“真好吃！”餐厅里传来一声赞叹，我狼吞虎咽地吃着一盘饺子，那么，这些美味的饺子究竟是谁包的呢？你瞧——
首先，我拿出饺子皮，左看右看，并没有发现什么不对。随后，我用勺子挖了一勺馅料放在了饺子皮上面，我左捏一下，右捏一下，不一会儿，它就变成了一个“小胖墩”。刚把它放到案板上，它就张开了嘴，像是在嘲笑我，我的脸“刷”的一下就红了起来。站在旁边的爸爸突然哈哈大笑起来。我很不甘心，决定要再包几个，可接下来包的几个饺子就从胖子变成了瘦子，好像一只瘦三猴。我很失望，这时，爸爸开口了：“不要急，失败是成功之母。”我听了之后，对自己有了信心，尽管之后包的几个饺子都一个个要么胖要么瘦的.，可慢慢又包了几个，这次我终于包出了一个完美的饺子了，爽朗的笑声一下子就从我的嗓子里传出来。
包完饺子后开始煮饺子，我小心翼翼地打开煤气，在锅里加上水，“啊！”的一声从我嘴里传出来，顿时，我手上就多了一个红点，我本能地拿起旁边的锅盖，才抵御住沸水的“攻击”。
一波未平一波又起，我借着锅盖拿起饺子，想学爸爸那样依着锅边滑下去，可偷鸡不成蚀把米，对，没错，我又被烫到了，一声大叫又从我嘴里发出了。后来我才知道，原来爸爸是快到锅边时，突然松手。那饺子才愿意“下水”。在爸爸的帮助下，我成功地煮好了饺子。
“真美味！”此时我正吃着自己的成果。看来，外婆常挂嘴边的那句“一分耕耘，一分收获”是没错的。
我们每个人都有一个令人难忘而回味无穷的七彩童年。它——也许给你带来了开心而爽朗的笑声；它——也许给你留下了惭愧和悔恨的泪水；它——可能为你保存着那精彩而动人的瞬间……总之，童年里的一点一滴的天真烂漫对我们来说都是珍贵的。
我也是一样的，每次当我回忆我童年的往事的时候。我心中的愉快，我心中的泪水，我心中的惭愧，都在我的心中慢慢地流失掉了。
还记得，我五岁的时候。那个时候刚好是过大年。我当时心想收的压岁钱就已经很多了，如果在饺子时再吃到我那不就更多了吗？所以我下定决心一定要多吃点饺子。那次我妈妈包的是猪肉饺子，我最不喜欢吃猪肉饺子了，一看见饺子就没胃口，但是还得咬着牙吃，其实不就是为了多点钱吗！
吃饺子的时候，我吃的.很快。生怕爸爸妈妈吃到有钱的饺子！我心想：饺子在难吃也要吃多一点，这样我的压岁钱就更多了！都快要吃了两盘子了，我大声地对妈妈说：“怎么没吃到钱呀！”妈妈惊讶地说：“哎呀！忘包钱了。”我把嘴一嘟，心里生气的想，哼！害的我白吃了两盘饺子。当时心里有一百个不满，真想让我妈妈再给我点压岁钱！
还记得，吃完饺子，我妈妈还给我照一张像。看见满嘴油的样子，想想童年的时候，真是傻的可爱。
我的童年是色彩斑斓的，傻事、趣事……每件事都让我难以忘怀。冬天里，有时我望着打雪仗的小孩们，总会想起打雪仗的滋味。
星期天中午，妈妈讲：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。要知道，我包饺子可是最拿手的，所以又有我大展身手的时候了！
我没有浪费一秒的时间，立刻收拾出门，不到10分钟，我就来到了超市。超市里东西虽然琳琅满目，但我二话不说，赶紧走到肉摊上。用夹子在一堆猪肉里翻来翻去，最后挑了一块最好吃的梅头肉，我才心满意足。我又走到了买菜的地方，买了两把芹菜和小葱，随后，我就匆匆忙忙地赶回了家。
为了不浪费时间，我和妈妈一人做饺子皮，一人做饺子馅。负责做饺子皮的我异常兴奋，赶紧把一袋面粉倒进了盆里，加上一碗水，使劲揉面后，就变成了一个大面团，还要揪成一个个小面团，再用小面团来擀皮。我摊到椅子上，叹了口气“终于做好了。”“面和好了吗，和好了的'话就开包了。”“和好了”我喊道。听到接下来可以包饺子了，我又兴奋起来。左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅放到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。妈妈夸了句：“做得不错啊！”我十分得意。我和妈妈把剩下的饺子全包了，开始煮饺子。煮完了，吃着自己包的饺子，那心情别提有多开心了！
从件事后我知道了：干什么事都有个窍门，只要找到了，那做什么事都没有问题了！
今天是大年三十，我们全家一起包饺子。我想和面，我先弄上半盆面，再弄上一杯水。我一看面多水少，我又摇来了一杯水，哗啦就倒进去了。我一看唉吆，水又太多了。这样翻来覆去水多了加面，面多了加水。面没和好，两手的面却粘了很多。没办法只好把妈妈叫来。妈妈说你先到一边玩吧！等我和好了面再叫你。不一会儿面和好了，妈妈教我了包水饺。
我左手拿饺子皮，右手拿陷，把馅往饺子皮上一按，先把两个皮对起来，然后左手和右手一对一个水饺就包好了。可是，一看右边里面的饺子馅流出来了，我赶忙拿一个饺子皮在右边一捏，右边好了，左边的陷又溜出来了，再拿一个往左边一捏右边好了。就这样翻来覆去做好了这个饺子。可是，饺子却变成了拳头大的大蒸包了。我看到我包的饺子很羞愧，旁边的.人更是苦笑不得，我心想我要一心一意学会包饺子，这样就不会再别人面前出丑了。
奶奶这时发话了， 她拿了一个饺子皮做了一个示范，包饺子要陷不能太多，半小勺就够了捏的时候要先上里边一兜再一捏，这样的话漏不出来。我按照奶奶的话包了一个，真的有了很大的长进。这样我就连续包了五六个，一个比一个好。我相信我以后会包的更好。
通过包饺子我懂得了，干什么事都要踏踏实实走好每一步，也不要自以为事，不懂装懂。要虚心听老师的执教，这样才能干好每一件事情。
上周六，我和爸爸妈妈学包饺子了。也许你们会说“包饺子，谁不会！”可我就不会，我要从头开始学起。
首先，爸爸到菜市场买回两斤饺子皮，还有瘦肉、韭菜、大葱、生姜等一些原料回来，然后我们开始剁肉。爸爸拿出几块非常完整的肉，平铺在砧板上。爸爸对我说：“今天，我做你的教练。我们的任务是把肉剁成肉末，我现在做一个示范。”爸爸一边说，一边握着菜刀，开始剁肉。锋利无比的菜刀在砧板上“嗒-嗒”地响，爸爸像厨师一样三下五除二地剁完了。一块完整的肉不一会儿，就成了肉馅。爸爸满面春光地对我说：“试试吧！”我学着爸爸的样子，开始剁了。肉先是从大块变成分散的小块，越往下剁。小块越多，最后就成了肉末了。
肉已经成肉末了，我们又要拌馅。我在里面放了一些佐料，又打了一个鸡蛋，就开始搅拌。爸爸在里面放了一些韭菜，我开始拌。七、八分钟后肉馅就完全地好了。我们就开始包饺子。我们先把饺子皮放在手上，用筷子挑一点肉馅放在里面，沾点水抹在饺子皮上，这样沾得牢固些，把饺子皮捏成像小船一样的形状，最后在上面捏几个“皱纹”。半个小时后，就包好了一盘满满的饺子。饺子包好后，我们就下锅煮，大约十五分钟后，一盘香喷喷的饺子就煮好了。
我边吃饺子边想：今天的`饺子真好吃，因为里面有我辛勤劳动的汗水啊，一个饺子吃到嘴里不容易啊。
过去的一年里，学校开展了各种各样精彩而又有趣的校园活动。其中，令我印象最深的是那一次所有同学在班级里包饺子的活动。
我记得，当老师刚刚宣布完活动内容的时候，教室里顿时就炸开了锅，同学们欢呼雀跃着纷纷举起了手，有的说：“我来准备各种馅料”；有的说：“我来准备饺子皮”；还有的说：“我来给大家准备美味的'佐料”……一番热烈地讨论之后，大家终于分工明确，兴高采烈地回去各自准备了。
激动人心的时候来了，大家仔细地洗净双手，争先恐后地忙活起来。我也迫不及待地抓来一叠饺皮，想着终于可以大显身手啦！
谁知事与愿违，看起来简简单单的事做起来却那么难，我费了九牛二虎之力才勉强包了几个，样子却难看至极，有两个还咧开了“大嘴”，仿佛在嘲笑我呢！我又转身看了看四周，忍不住哈哈大笑起来，因为同学们也没比我好到哪里去，不但没能包出几个像样的饺子，还弄得满头满脑的面粉，活像一个个小丑一样。听到我的笑声，同学们你看看我，我看看你，也忍不住纷纷笑成了一团。
最后，还是在老师和热心家长的细心指导下，我们才渐渐掌握了正确的方法，包出的饺子也逐渐变得有模有样了。
终于，最开心的时候来了：饺子出锅啦！大家一边吃着热气腾腾的饺子，一边笑着……闹着……教室里到处都洋溢着同学们的欢声笑语。
这一次的活动，不但让我们吃到了美味可口的饺子，还让我明白了一个道理：做任何事，只要掌握了正确的方法，就能起到事半功倍的作用！
星期五，是我有史以来过得最漫长的一天，因为在那一天，我们要开展一个包饺子的活动。
下午的铃声敲响了我们的期待，我们的心情如潮水般腾涌。铃声响了，同学们都踏着激动的脚步，走出了教室，走向食堂。
食堂里只有一个人，那便是食堂的工作人员。老师吩咐我们：“自己找到自己的小组，赶快做下来。”我们匆匆忙忙地找到自己的小组。虽然坐下来，但我们还是七嘴八舌地讨论起来。
勺子、碗、馅料和饺子皮都准备好了，那接下来该干嘛呢？没错，即将进行的就是传说中的包饺子了。我们这个小组已经包了起来，五个人先包了一只后，就可以看出来我们把的都是传统的扇形，没有什么特别的。但我们旁边的张柳红她们小组的饺子可就奇怪了。她们组最新创作了“帽子”，紧接着又是“地球”，还有什么稀奇古怪的的东西我已经记不清了。
我们小组仿照了张柳红的“帽子”，不过我们是倒着放的，就像一个花瓶一样。看着这些“花瓶”，我觉得挺漂亮的`，可我觉得还少了些什么。这时，吴彦婷做了一个像小蒜头的“饺子”放在了“花瓶”的上面，这样看就觉得顺眼多了。把那些饺子皮包完以后，我们又把饺子重新排了一下序，总体看起来已经很不错了。后来，何园园又不知从哪弄来一张饺子皮，自己又包了一个春卷。我把我们组的饺子端了过去，那边的男生看着一个个小蒜头，都觉得很搞笑。
最后的“压轴表演”就是吃自己包的饺子，自己包的就是跟平常的不一样，就两个字——好吃！
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
我们的中国佳节春节马上就要到来了，一些习俗也成为了这个节日的.代表。今天我们也开展了这个活动包水饺。我们来到同学家里。她妈妈早已准备好所有食材，食材里面有自菇，马蹄、现上去肉泥的香味和香菇的味道衬托在一起，令人心脾，拿出了饺子皮，那水饺皮上的面粉可以让他们不会粘在起。那水饺皮薄得晶莹剔透。开始做水饺了，我用的子从碗里舀出肉泥，放在薄涛的饺子皮上。在两边往上拉黏在起接着往两边用手指按压，就成了一个开口的饺子。不过它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起来。重复用的动作好了很各造型。向四角形，那像一个桌子，4个角就是它的点胆。三角形的，就像一个小碗。你在把边可以装些小菜。看起未非常的饱落。最为重要的还是个帽子型的。看呀，就是把正常的饺子住两边卷，就变成了百帽。这些各种各样的饮子可真令人馋。以前的些人可以自出活灵活明的个动物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他们的手艺，保爱的是中国文化的传事。我这样我们包水饺的活动就结束了。
生活如诗，情意浓浓，一言难尽；生活如歌，优美歌声无处不在，生活如茶满满茶香，温暖人心。生活是无忧无虑，多姿多彩，充满快乐的，也会收获很多知识。
这个星期六我怀着兴奋激动与好奇跟爸爸学习包饺子，爸爸：“说首先将饺子皮摊开，加一点馅儿放在饺子皮中间合起来就可以了”。只见爸爸如同魔术师变魔术一样，将饺子皮的角往里翻，然后封口，一个似太阳花的饺子就完工了，坐在旁边的`我目瞪口呆。
于是，我迫不及待的拿起饺子皮，准备大显身手，可是这饺子皮似乎是一个调皮的小孩，我捏着左边，右边的馅儿露了出来，捏在右边，左边露了出来，当我两边同时“施工”时，但中间又破了，我又赶紧拿了饺子皮补救，这下就OK了，但这饺子皮算是凑凑合合的，像是在抢救室抢救的饺子。包饺子是一门技术活，所以我立下雄心壮志不能半途而废呀。
所以我又尝试了三次，个个都不像样，结局都是一个样的，看着爸爸已经包好了八九十个饺子，我此时像泄了气的气球。爸爸似乎看出了我的心思说：“不要泄气，我第一次还没你包的好呢，再说了，谁都不可能一口吃个大胖子，所以要熟能生巧多练习”。
听了爸爸的话，我突然豁然开朗，心想心急吃不了热豆腐，我必须多练习才行，我一边小声嘀咕一边认真学习爸爸的样子，首先把皮放在手心上，皮往外一揪。两手的大拇指一捏一个基本完美的饺子，就完成了，我又连续包了好几个饺子，吃了自己包的饺子心里可甜呀。
生活处处都是课堂啊！
一个星期六的晚上我也没事干，正好爸爸不在家，我想吃水饺，我就对妈妈说：“妈妈今晚我们吃水饺好不好？”妈妈同意了。
不一会儿工夫，妈妈准备好了饺子皮和肉馅，我先看了妈妈包了几个水饺，我觉得包这个水饺特别简单，也非常有意思。我想妈妈不睡觉很辛苦也很慢，于是我把我的手洗了干干净净，我帮妈妈一起包水饺，因为我已经上了五年级，我可以做一些简单的东西了。
我心想：包的肉馅多了才好吃，于是我放了非常多的肉馅，两手用力一捏，饺子皮破了一个洞，肉馅都从洞里漏出来了。我无奈的摇了摇头，再看看妈妈包的又快又好，水饺一个个都漂漂亮亮的，就像一队队士兵挺直的站着，看来不管什么事我都做不好，还是放弃吧。
我想起老师给我们说的`话：“只要一个人下定决心，不要怕失败，你一定会成功。”
我不能放弃。我看着妈妈包的饺子，我也学了起来。妈妈是很柔和的捏着饺子，肉馅是少量的。再学着妈妈的样子，虽然这次我包的水饺不好看，但是我学会了包水饺的过程。
后来，我包的饺子一个比一个好看，一个个挺着大肚子像打了大胜仗的大将军站的稳稳的，连妈妈都说我包的好。
吃着自己包的饺子，我感到很香也懂了一个道理：一个人只要下定决心，不怕失败，他就一定可以成功。
过年了，必不可少的食物当然是饺子啦。过年的前几天，我，妹妹，外婆，爸爸，妈妈，姑姑大家聚在一起包饺子。
我们包了许多的饺子，却没有哪一盆是一样的。妈妈包柳叶饺，姑姑外婆包的有点像包子的饺子，爸爸包的那种更很简单了，就是把饺子边边按紧一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他们都说我们包的`像饺子吗？其实我们自己也不知道。哈哈！有的饺子像一个人挺着大肚子，圆鼓鼓的；有的饺子像一个饿瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一个扁豆；还有包了另外一种像一个元宝；那是我最满意的。
我们大家一起努力包饺子，很快终于全部包好了。妈妈应该是迫不及待地想吃一下自己亲手包的饺子了，就说：“要不我们现在就煮一盘吧”。我们都爽快地答应了。
只见爸爸往锅里放了大半锅的水，火开了。不一会锅里的水就烧开了，一直在锅里翻滚。爸爸把饺子放进了锅里，不一会儿，饺子就像千军万马一样在锅里翻腾了起来。
妹妹有些等不及了就问：“爸爸怎么还没好呀？”
“不急不急，就快好了。”爸爸一边翻动着锅里的饺子一边安慰妹妹说。
一会儿，爸爸把热腾腾的饺子装了起来，我和妹妹凑了过去闻了闻。“呀！好香呀！爸爸我口水都要流出来了。”我迫不及待地夹起了一个。
“真的呢，姐姐！看着都好好吃的样子哦！”
我们大家都坐在一起开心地吃起了饺子。不一会儿，两大盆饺子就快被我们吃完了。
“嗝——”妹妹打了个饱嗝，大家都笑了。
童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。
我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。
我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了！
一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧！他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的'在潜水呢！诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。
太好了！太好了！过年啦！妈妈今天要包饺子，我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道：“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包，怎么办呢？嘿嘿，没关系，妈妈会教我的。
“可以包饺子了……”妈妈一吆喝，我立马去洗手，跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮，放在手掌心上，迅速夹肉馅放在饺子皮中间，在饺子皮的.边沿粘上水，对折后一捏，饺子包好了，妈妈动作麻利，看得我眼花缭乱。
眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想：原来包饺子这么容易！
我跃跃欲试，我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上，用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间，也许肉夹多了，包不起，我就去除了一些肉馅，但是对折时又觉得少了，折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上，汗！
哎呀，原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水，将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调，这边粘紧了，那边又松了，那边紧了，这边又不紧了。好不容易两边都紧了，可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子，一个个挺着将军肚，再看看我的饺子，好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过，是自己第一次劳动的成果，我还是很开心。
包饺子可真有趣呀！以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺，让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶！
刘老师周二让我们各组组长开会，跟我们说周六我们包饺子的事情，我听后就开心的不得了。
终于等到那天了！我和妈妈带着爸爸给我们准备的东西到学校去了。我们组到齐了，听完广播老师说八点开始包饺子，我们已经等不及啦把饺子皮儿都赶好了。开始包饺子了，我们组包了：普通饺子，小包子，还有小老鼠，太阳盒子。我最喜欢的就是木丢组的饺子，他们颜色有绿色和白色相间的，真好看，中间交叉的部分，就像自然形成的.似的。到了煮饺子的时候，总是停电，没办法，我们到了老师的办公室。不一会儿，我们就闻到了饺子的香气，我们问果果，你闻到了什么味儿？她说我闻到了饺子味道，我们当场笑了。煮完饺子了，我们拿一盘儿饺子去给老师送。我们走的时候看到了我们的数学老师老师吃了三个呢！我们又下楼。到了二楼去给美术老师送美术老师一人吃了一个老师还夸我们做的很好吃，我们到了一楼给体育老师送，体育老师都吃撑了。我们终于把饺子送完了，接着就上楼去吃饺子，我和我同学吃了两盘呢！因为我们组的同学都不吃了。我们都吃撑啦。虽然很撑，但是真的是很幸福地撑着！
我们吃完饺子，老师给我们放的动画片儿放了一会儿动画片，就给我们放歌，我们跟着歌一起唱，那声音呀，满楼道都听得见。这一天我们都玩儿嗨了。
小时候最爱吃外婆包的饺子。
外婆包的饺子简单，花生、猪肉、韭菜、茶干切碎拌匀了，放上几勺盐、两滴香油，拿饺子皮包馅，一折、一倒、一捏，一个饺子就完成了。
正当外婆做饺子的时候，我和表姐赶来看望外婆。此时厨房里弥漫着蒸气和香气，我们俩使劲嗅了嗅，一股淡淡的清香伴着浓郁的'肉香，顺着气道流入了五脏六腑，带来莫名的快感，我们恨不得揭开锅盖，把所有饺子一股脑全吃光。
开饭定在11：50，这个时候，热腾腾的饺子摆了上来，浓稠的面汤里漂着十几只洁白的饺子。我顾不得烫，夹起一块就往嘴里塞，顿时，茶干的清香、猪肉的鲜香、韭菜的咸香混合在一起，使人想立刻大快朵颐。我也顾不得什么形象，一个接着一个吃，不一会儿，十几个饺子就被我风卷残云般吃掉了，外婆则在一旁微笑着看着。
每到这个时候，我都会夸外婆几句：“外婆，您做的饺子真好吃！”
“是吗？”外婆总会习惯性地摸摸我的头，“你还记得你刚出生时的情景吗？”
“你啊，刚……”外婆滔滔不绝讲了起来。
说着，饺子也吃完了，回味无穷，我直起身，突然，外婆把我拦住了：“记得常回来看看，下次还给你做饺子吃。”
时光已经过去了六年多，早已物是人非，外婆的饺子也随着时代而变化着，但我觉得现在的味道没有以前好吃了，似乎少了一份情怀和童真。虽然时间在走，却总有片段会封存在记忆里，比如我仍依稀记得，那盛满面汤的碗里漂着几只外婆做的饺子……
春节是我最喜欢的传统节日。每年春节来临时，家家户户门上都贴上红艳艳的对联。春节里，我最喜欢的活动还是包饺子。
除夕这一天，我们起得格外早。奶奶说：“过年了，今天我们大家一起来包饺子吧。”我非常兴奋。平日里我们都是从超市买速冻水饺，这下自己动手包饺子，非同寻常。说起来，这还是我第一次包饺子。
爸爸去菜市场买回来了饺子皮，新鲜的玉米、胡萝卜和肉。奶奶把这些肉和菜放在砧板上，手起刀落，飞快地剁了起来，刀在砧板上飞快地舞动着，欢乐地进行着“叨叨叨”的奏鸣曲。饺子馅做好了，奶奶叫我们开始包饺子了。
奶奶和爸爸妈妈包饺子的'动作很熟练，他们把饺子皮放在手掌中间，接着用勺子铲了一些饺子馅放在饺子皮中央。然后用水把饺子皮边缘沾湿，最后用手把饺子皮捏紧，这样一个饺子就包好了。我心也痒痒的，便拿了个饺子皮有模有样地学着奶奶，可不管我怎么弄，那饺子好像跟我作对一样，不是口没捏好，就是皮破了。奶奶看到了，对我说：“你现在刚学，慢慢来，要有耐心，多包几个就会了。”她又细心地教了我包饺子的办法，慢慢地，我也包出了几个圆乎乎的漂亮的饺子。
那天的年夜饭桌上，奶奶端出了一大盘如同白玉般的饺子，我迫不及待地夹了一个来吃，真香！通过自己的努力换来的劳动成果就是不一样啊！
星期六的上午我们去作文班包饺子，大家兴高采烈地狂奔而去。
到达目的地后，老师给我们讲了关于冬至的故事和九九歌，使我受益匪浅。接着，老师又给我们分了组：四年级一组，三年级一组。然后我们再把肉馅和弄和弄，就开始包了。我第一次包饺子，就用了一大堆肉馅放进饺子皮里，又捏又揉，终于做好了，可肉馅在饺子皮里挣扎着，又跑出来了，就像要透透气，我怎么弄也弄不进去，就找了刘老师，刘老师说：这么薄的饺子皮，用这么多的肉馅，肯定不能包好。说完，她也包了一个饺子，向我们展示。我们就照着刘老师包的饺子，又包着我这次吸取了教训，又包了一个，这次我用的肉馅不多也不少，放了进去，左捏捏，右捏捏，一个饺子包好了，我乐滋滋地放到了盘子里。然后，老师让我们用花生，做了几个幸运饺子，看谁吃的幸运饺子最多！我们又在饺子馅儿里放了几颗花生，包好后放入盘子里老师把我们包的饺子放进锅里煮煮，我们像热锅上的蚂蚁似的，迫不及待地想吃到饺子。过了一会儿，饺子煮熟了，当老师放在桌子的时候，大家包地饺子洋相白出：有的.包的像元宝，有的像狮子，有得还像一碗汤。我们只想着吃幸运饺子，什么都不管，边吃变喝。我吃了六个幸运饺子，真是太幸运了，其他人都快气疯了，疯狂的吃着饺子，可是饺子吃完了，还是没人比我吃得多。
作文课结束了，真希望下次还有这样的活动。
今天是冬至，妈妈又犯病了，肚子疼得什么事都做不了，只能躺在床上。早上，她对女儿说：“今天我可能不能给你包饺子吃了。上午放学回家，如果我没有包饺子，你就去门前饭馆那儿吃一碗吧！”女儿心里有点失落，她最爱吃饺子了，每年冬至妈妈都会给她包饺子，今年……看着妈妈痛苦的样子，女儿什么也没说，只点点头，便上学去了。
面店
十一点了，妈妈咬咬牙，艰难地翻身下床。
天色灰黄，凌厉的寒风肆意地横冲直撞。路旁的大树上，叫不上名字的小鸟在凄厉地鸣叫，几片早已枯黄的败叶终于耐不住冷风的折磨，蝶似的落下，在空中徒劳地打了几个转儿，悠悠地落在地上。妈妈几乎失去了知觉，用手捂着肚子，一步一步挪向街头的面店。买饺子皮时，老板忍不住多看了她几眼，也难怪，她苍白的脸色确实挺吓人的！
家
天真冷啊！女儿放学走在回家的路上，大风卷着沙粒向她迎面扑来，吹得头皮阵阵发麻。女儿使劲缩缩脖子，恨不能把整个身子都裹进衣服。“这会儿，妈妈也不知咋样了？！”想到这里，女儿加快步伐。
打开门，女儿怔住了。餐桌上，整齐地码放着一只只小巧玲珑的`饺子，妈妈竟在为自己包饺子。只见她半坐在椅子上，身体微微前倾，腹部夹个热水袋，脸色蜡黄，额头上渗着细密的汗珠。看见女儿，妈妈嘴角努力扯开一个微笑，那可尽管十分努力，女儿依然敏感地捕捉到了微笑背后的痛苦，有泪，倏地溢出眼眶，爬过脸颊，流进嘴巴，好咸，好涩。
春天是笋儿的舞台，在这里笋儿就成了春天的绿。大海是溪流的舞台，在这里溪流就成了大海的魂。贝壳是细沙的舞台，在这里细沙就成了珍珠的韵。而生活是我的'舞台，我要懂得珍惜生活感恩生活。
在去年的一个双休日里我与我的妈妈,我的爸爸和我的外公一起坐车来到了我的祖祖家，一路风和日丽，看到了日渐苍老的祖祖，我不禁有一种说不出的感觉，哎！
我们决定今天吃饺子。开始行动。爸爸擀饺子皮，妈妈调馅。一切就绪后，妈妈教会了我包饺子。我拿一张饺子皮。上手弄了一堆馅一捏爆了。爸爸只是一笑，妈妈则说：“你别弄这么多馅。”我又包一个。这饺子，一下就躺在床上了，太不给我面子了。“我一定会学会的”我突然有了一种自信。动力来了，经验也有点儿了。我又包了一个。哈哈，这次好多了，但还有许多欠缺，许多继续努力。之后我包了许多，一个更比一个好。
功夫不负有心人。我终于包出了一个像模像样的饺子Oh，it is so beautiful。我今天学会了包饺子。我控制不住了自己的情绪，欣喜若狂。
现在回想起那时，都有一种成就感。
中午我尝到了我的劳动成果，吃得津津有味，感觉香醇可口。
这件事儿让我明白了许多道理。经验是一点一点积累的，只要功夫深，铁杵磨成针。干什么事都得靠自己努力。什么事都有第一次。
有了第一次就会有第二次。许多事需要自己感悟。Bye。
放假了，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，今天我们包饺子吧！”我一听，很高兴，高声喊着：“我们今天要吃饺子喽！”
说着说着，我们就开始忙活起来。爸爸准备馅儿，妈妈负责和面，我负责包饺子。饺子馅儿是胡萝卜和肉的，馅儿拌好了，面也和好了，开始包饺子了。妈妈从面盆里取出一块面，先是揉成一根长条，又把长条切成许多小块，再把这些小块用擀面杖擀成皮。我和爸爸开始包饺子了，先把少许馅放在皮的中央，然后将面皮对折，再把皮的边沿用力捏住，这样一个水饺就包好了。说得这么简单，可是做起来还真难啊！
包饺子的时候我发现一个问题：我老是把握不准饺子馅儿应该放多少！我捏住饺子的'这边，那边的馅儿冒出来了，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。这可把我急坏了。后来，我捏住饺子的两边，这下不出馅了，可是因为馅儿放太多，导致它的“肚子”破了！爸爸在旁边给我做了一个示范，我照着爸爸的样子又包了一个，这次终于成功了，可是它的外形不是太美，是躺着的。“呜呜呜……”这个饺子怎么这么难包啊，我没有信心了。这时，妈妈说：“你的馅儿放太多了，可以先放少一点，不够再加一点，慢慢地包多了就好了。”
我又包了好多个，终于包出了一个“漂亮”的饺子了，我开心极了。妈妈说：“今天你包的饺子够你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的饺子。”我胸有成竹地说：“那是肯定的，我已经学会啦！”
吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香！
明天是春节。我很开心。我想我可以得到美味的食物，美味的小吃和很多压岁钱。越想越开心。我太兴奋了，一夜没睡。我能想到的只有食物、小吃、压岁钱、漂亮的新衣服和可爱的玩具。
春节的早上，我第一个跳下床，提神醒脑，锻炼筋骨，然后开心的给父母打电话。父亲见我起得这么早，也没落后多远，就从床上翻了个身，爬了起来。我妈妈和姐姐相继起床。洗完脸，刷完牙，我能想到的.只有玩得开心！一想到吃饭，就急于建议父母做这个做那个。我妈是我家的大厨，该怎么做就看她的裁判了。我妈说：“我好久没吃饺子了。包点饺子吃。”我们都非常赞同。
决定做什么后，我们把工作分开了。我爸煮肉，我妈和面，我和我姐烧水。我们都很努力。不到半个小时，肉吃完了，饺子吃完了，水也快烧开了。我妈包饺子包得很熟练，我和姐姐也学会了包。最后包了三个。我累坏了，真的很难学！我妈说：“我天生就是干这个的。我不用吃苦，不用努力学习。怎么才能学好？”我有点惭愧，于是吸取教训，重新扬起风帆，认真的包好，让我做的更快。这让我明白了一个道理：凡事都要好好学习。
过了大概20分钟，揉面都做好了饺子，我和妹妹的水已经在锅里煮好了。妈妈把饺子放进锅里煮了。我妈妈加了一些调味品，让饺子更美味。大约十分钟后，我妈妈捞起饺子，把它分成四碗，每碗都有一些汤。我妈一喝光汤，我就抓起一个碗，美美地吃了一顿！因为吃的太快，舌头发烫。
今天是大年三十，爷爷说：“今天晚上吃饺子”。为什么大年三十要吃饺子呢？我在网上查了查：原来饺子形状像银元宝象征着“新年大发财，元宝滚进来”的意思。我又学到一个新知识了！
爷爷把大白菜切得细细的，把生姜和肉剁成末，放在一起搅拌，再把馅里的水挤出来。
开始包饺子了！我先拿块饺子皮，拿了些馅放在饺子皮中间，用手指在水里轻轻一点，在饺子皮的边上轻轻一涂，把没涂的半边和涂过的半边轻轻地合在一起，这样一个饺子包好了。我继续包，饺子皮终于包完了。我数了数，不数不知道一数吓一跳，一共有九十九个饺子。一个个饺子整整齐齐地排着队，好像一位位威风凛凛的士兵。
开始煮饺子了！爷爷先把水烧开，再把饺子放进去。爷爷告诉我：“等饺子全部浮上来后，再向锅里加点点冷水，这样多煮几次饺子就熟了。”不一会儿，我看到饺子挺着白肚皮纷纷从锅底浮上来，就往锅里加了一点冷水。这样连续浇了三次饺子就全部熟了。
开始吃饺子了！我别提有多兴奋了，因为这里有我亲手包的`饺子呀！我吃得津津有味，感觉特别香。我一口气吃了十五个煎饺，十一个水饺。妈妈说：“今天安安吃得最多了”。我揉着肚子说：“爷爷包的饺子太好吃了，我一共吃了二十六个饺子，只可惜饺子没了，否则我还要吃呢！”大家听了哈哈大笑。
这个大年三十我过得很开心！
说到春节的习俗，我知道的很多！比如放鞭炮，走亲访友，贴春联，吃饺子等等。但是对于我这个美食爱好者来说，我最期待和热爱的就是吃饺子！
汤圆好吃，做出来很重要！不，今年春节，我们家又要准备吃饺子了，我会时不时的在厨房帮忙。
其实饺子的做法也很简单。第一步，当然是做面团。面团做好以后，可以拿下一块，大的'小的，然后揉成中等厚度的小饼，然后在小饼中间放一些原来饺子的馅料，然后慢慢把小饼团起来，先放进碗里，最后做成一个球。第二步，你可以把这些煮好的饺子放在锅里用开水煮到熟。
饺子一出锅就香味四溢，闻着让人垂涎欲滴。
终于可以吃饺子了！这个时候，我真的是兴高采烈，迫不及待的想吃今天的饺子。过了一会儿，饭桌上的人都到了，饺子一碗一碗端上来。手里拿着筷子，看着碗里鼓鼓的热腾腾的饺子，心里总是暖暖的。我不能再等了，所以我从碗里拿起一个饺子，小心翼翼地咬了一口。哇！这味道绝对好看！松软的面团和香甜的馅料直直地跑到我的喉咙。这种味道真的给人一种云里走，空中飘的感觉。
“汤圆”，在一些地方也叫“饺子”，给人一种新年团团圆圆的美好期待。
……怎样？听了我的介绍，你对这个我喜欢的春节习俗也有期待感吗？与其行动，不如行动。我们现在开始包饺子吧。希望你今年春节也能吃到好吃的饺子。在新的一年里，你可以和家人一起快乐！
周末早上，我和妈妈商量着做点好吃的慰劳自己。妈妈提议：“要不我们包饺子吃吧！”我一听，一蹦三尺高，叫道：“好啊！”
说干就干，我们直奔市场，买了做饺子馅的新鲜土猪肉、韭黄和干冬菇，又到了面食店挑上好的饺子皮。我们满载食物而归，就迫不及待地忙碌起来。做饺子的第一步是剁肉馅，这种细致的'活当然由妈妈亲自动手。只见妈妈穿着围裙，右手握刀，”咚咚咚“地剁起肉来。不一会儿，一大碗肉馅剁好了。紧接着，妈妈把韭黄和泡好的干冬菇切成细丁儿，一股脑倒进肉馅里，加上油、盐、味精调味。接下来该我来拌馅了。我穿上围裙，戴上手套，一边哼着小曲，一边卖力地拌馅。很快，饺子馅就冒出了美妙的香味儿，闻得我口水都快要流出来了！
拌好馅后，我们就开始动手包饺子。只见妈妈拿了一张饺子皮平摊在手掌上，再用筷子夹了一点儿馅，放在饺子皮中间，然后用手指捏住饺子皮的边缘，一推一拉一扯，将肉馅包裹起来，在舞动灵活的手指，为饺子皮“锁边”，捏出线条优美的花纹，一个漂亮的饺子就包好了。我学着妈妈的方法包起饺子来，可我包的饺子没有妈妈包的好看。妈妈鼓励我说：“万事开头难，多包几个就能找到感觉了。”听了妈妈的话，我继续包起来，果然一个比一个包的整齐、漂亮。不一会儿，桌子上排满了好看的饺子。
看着又大又漂亮的饺子，我心里美滋滋的，巴不得立刻大快朵颐。我相信今天的饺子一定美味无比-----因为那是我包的饺子。
胡老师告诉我们下午要包水饺。同学们都很激动，下午都纷纷带饺皮、饺馅、盘子和碗筷。
第一节课包水饺，老师一个小组一个小组指导，到我们小组时，老师先包了两个，再看看我们包的饺子说：“这组包水饺的任务交给季泓。”朱喆宇他们想包，但包得很不雅观，于是，一起拜我为师。“师傅，这怎么包呀？”吉昊满脸笑容地问。“应该先放两勺馅里面，再捏住饺子的一角，这边向前拉，再捏紧，捏十下左右，就可以了。”“谢谢师傅。”“师傅，这怎么弄？”“师傅，这怎么向前移？”“师傅，我的捏不好？”“停！”我大叫了一声，“你们先学会包普通的水饺。哎，一个个像什么！脸不对脸，鼻子不对鼻子的。看，要想包好，馅的适量是主要问题，你看，朱喆宇的馅只有一点点，这样包出来就不会给人一种立体感。馅放两勺就行了，再把它对折，再打花边，最后捏紧，稍微一弯，就做成了小巧玲珑的'水饺了。”在我的耐心指点下，一个个包得有模有样。
第二节课煮水饺，下饺子老师要熟馅的，可我们只有何家伟带熟馅，我们四个人，一共只吃了十五个。“你们不能慢慢吃啊！没人跟你们抢。”“快吃，不吃，我们就把你的给吃了。”“啊，不得了！我一共才吃四个。”于是我便狼吞虎咽地吃起来。“我还没饱。”正好，这时万星的水饺好了，朱喆宇眼疾手快，拿起筷子，夹起两个放到自己的碗里。
自己包出来的水饺，那才叫有味。
我的童年趣事有很多，又和小伙伴们踢足球；有和小伙伴们下棋；还有和我的小伙伴们玩捉迷藏； 但令我最难忘的一件事却是包饺子。
记得那是一个星期日的上午，才刚九点多钟。我便问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么饭啊？”妈妈便说：“今天中午啊，吃你最喜欢的饺子。”我心中便想：“又是吃饺子，真棒！”
中午，我见妈妈正在和面便连忙跑过来说：“妈妈，今天中午我也来帮你包饺子吧！”妈妈说："好啊”没有一会儿，妈妈便把皮儿弄好了，便对我说：“儿子，过来包饺子啦！”我连忙说：“好啊，来啦。”于是我学着妈妈平时的样子：先是把菜包进饺子里面，然后把边儿一捏，可我怎么也做不出那胖胖的样子，只能做成扁扁的。妈妈看到了我那副模样连忙说：你得这样一夹才能做出胖胖的饺子。你包下的全是蒸饺子。”我说：“哦，知道了。”于是我试了一下果然可以。就这样，妈妈擀皮儿，我包饺子。又过了一阵子，我把包下的饺子倒入了锅里，看着锅里上下翻滚的饺子，我垂涎欲滴。过了好一会儿，我从锅里捞出了煮好的`饺子。饺子热气腾腾，看的我直流口水。妈妈忙说：“儿子，吃吧，这是你经过自己辛勤做下的饺子。”我便细细的品尝了一个饺子。“恩！好吃”我变狼吞虎咽的吃了起来……
这件事虽然随着时光过去了五六年了，但我仍然记忆犹新。
早上，爷爷买来了饺子皮，今天就要包饺子了。
我们包的是韭菜馅的饺子，所以先要把韭菜挑好。买来的韭菜中，经常会伴有许多枯叶、黄叶，我们要把它们都摘掉，然后还要洗干净。我爸说：“第一遍把根上的泥洗干净，第二遍把叶子洗干净，最后把其它东西洗掉，拿出去吹干。”
当然馅料中包括肉。所以爸爸从冰箱中拿出了绞好的`肉放入，料酒、葱、十三香，把它们拌匀。
我把吹干了的韭菜拿回厨房，爸爸先把韭菜放在一起，从中间切开，然后再把它们切碎。这样的话，就能很快把韭菜切碎了。
接下来爸爸要把肉菜拌在一起，为什么我觉得馅好多？爸爸告诉我因为韭菜还蓬松着，等拌匀了之后，你就会觉得馅好像都不够用了。我们要先加入油，再加入盐。因为盐会破坏韭菜的细胞，使细胞脱水，（通常我们用盐水浸泡水果杀细菌也是这个原理）所以我们要等油充分包裹韭菜后再加盐。
在此之前，爸爸还做了一个东西，用锡纸做了一个杯口一样的模具。沾上水，就可以把“粘合剂”水带到饺皮上。但在几次实践后，我发现印完之后要用手指抹匀，这样真不如直接用手抹。
最后，要包饺子了。抹上水放入馅，对折（不要捏到一起）把顶上和角包好再把一面压出褶子。压褶子时，我发现爸爸会把原来没包时的饺皮的边往一边推，然后再一捏就好了。我也学着样子包了起来。可是我发现我包出来的像棵白菜，妈妈包出来的像花呢。
记得今年寒假的一个早晨，我看着电视——不经意看见电视上东北人正吃着香喷喷的饺子，我心想：“我也要包饺子!”我把我的想法告诉了妈妈，妈妈一下子就答应了!而且赶紧去超市买来拌好的肉馅、擀好的面皮儿，我高兴的像个装着弹簧的`洋娃娃，一下子蹦了起来。首先，妈妈先调配好馅料，加上玉米、盐、味精，我就大显身手啦!我拿起面皮，用筷子夹起馅，小心的放在面皮上，两手使劲一捏，只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来，原来我用力过猛，挤破了面皮儿，馅冒了出来。我赶紧取过一块面皮儿进行急救，可是馅料还是从另一边冒了出来，我急忙又用另一块面皮儿裹住，才算堵住了“漏洞”。
就这样我用三块面皮儿包好了一个饺子!后来经过妈妈的细心教导和我坚持不懈地努力，我终于能凑合着用一块面皮儿包出一个饺子了。接下来是煮饺子。我先放上水，打开煤气烧水，过了一会儿，我发现了小泡泡，并发出“滋滋”的声音。
泡泡越来越大，冒着热气。妈妈说：“水开了。”我赶紧把水饺“哗”地倒进水里，一个个小水饺就像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。
不一会儿，水饺的香气开始蔓延开来，打开锅盖，一条条小鱼都吃得饱饱地鼓着肚子浮在水面上!“熟了!”我迫不及待地拿出漏勺，像一个渔夫，一网一网地把我的“小鱼”请到盘子上，热气腾腾，美味诱人!我吃着自己包的“三层皮饺子”，说：“第一次尝到自己亲手做的饺子，自然是别有一番风味哦!”
我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。
有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。
说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气包饺子可真难！
这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”
听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的`指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧！爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀！我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了！”
昨天，妈妈一回到教室，就把我叫出来，我不知道什么事情，出去一看，原来是让我帮她包饺子。
我学着妈妈的样，拿出一张饺子皮，再放上一点肉，在周围沾上一点水，再把它对折，一折又一折地包成饺子状，可就是包不好妈妈包的那样，她比我包得好看很多。我又拿出一张皮，放上肉，再沾点水，又对折，饺子又被包好了一个，妈妈的`速度很快，我包好一个，她能包好几个，我包好了七个，我把做好的饺子和妈妈做的数了一下，一共29个，29减去7个等于22个，我包了7个，妈妈就包了22个，包饺子的速度真快。突然，哥哥从楼上下来，问我们在干什么，我说：“在包饺子呀！”他说：“我不会包，你来教教我是怎么包的。”他坐了下来，我当了妈妈的徒弟，原来哥哥包饺子的技术没有我好，我得意洋洋地教着哥哥，他做了一个，我一看，居然比我做得好看多了，妈妈在旁一边说一边笑：“那有徒弟比师傅还要”。我生气了，沾了点面粉涂在妈妈的脸上，妈妈说：“干什么？“没干什么？”哥哥在我的脸上画了六条线，说我是小花猫，我和哥哥涂来涂去，我有时涂不到他，我自已已经被打的“鼻青脸肿”了。爸爸回来了，他看见我和哥哥在涂面粉，叫我们别涂了，我也把饺子端到厨房去烧饺子吃了。
今天晚上的包饺子真高兴呀！。
寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！”
我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。
开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的.案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇！一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。
于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了！吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。
暑假里的一天，妈妈说：”家宝，我们好久没有吃饺子了，今天我们包饺子吧！””好啊好啊，正好我也想吃饺子呢！“我高兴的跳了起来。
首先，妈妈和了一点面，又把胡萝卜菜，肉，葱切碎，突然我对切菜的妈妈说，妈妈我帮您切菜吧，妈妈看了看我说：”嘿，你也想切菜，你要是会，我早就让你切菜了。“我一听，急得都快哭了，没办法妈妈只好让我切菜，不一会儿我把切菜切完了给妈妈看，妈妈惊讶的说，哟，真是功夫不负有心人，你切的还挺好！”“那当然，等会儿我还要包饺子呢！”我得意洋洋的说。
妈妈把饺子皮用面擀面仗擀完，我拿起一张饺子皮，用筷子小心翼翼的夹着菜慢慢的'放在饺子皮里，两手用力一捏，我的手怎么那么粘？低头一看，哎呀，原来我用力过猛饺子馅儿冒出来，我赶紧又拿一张饺子皮，把皮裹在上面。终于包好了一个饺子，我高兴极了，哈哈，妈妈笑起来，妈妈为什么笑？我心想，”因为你这饺子太像面包了“妈妈一边笑一边说。
妈妈看我还是不死心，只好一步一步教我，在妈妈的带领下，不一会儿我就会包饺子了，一个两个三个四个。我心中暗喜，接下来包的饺子一个比一个好。
通过包饺子这件事我也明白了，做什么事都要熟能生巧，认真学习而不能急于求成，不管是日常生活还是学习都要保持这样的态度，最终都会取得成功！
今天，我很荣幸地被老师邀请去她们家做客，老师还葫芦里卖迷糊药，说要有活动和另外几个小伙伴一起参加。
这不，到九点多时，我们几个小伙伴不约而同向老师家进军，“寻宝”似地想一探究竟。一进老师家，只见桌上放了些饺子皮、肉馅。这时，老师也不卖关子了，对我们几个说：“快过年了，按照咱中国传统习俗要吃饺子，包饺子也是耳熟能详了吧，今天呀，我们就一起先来包饺子吧！”
开始行动，“要先洗手哦”，老师说。洗干净小手，我们就分成了三个小组，接着，就开始包饺子了。首先我们拿起一片面皮，夹了点肉，你可别小看夹肉这件事，夹少了，就全是面皮，夹多了，煮的时候，这调皮的肉就从妈妈的饺子皮中跑出来了。于是只能让经验老道的家长们来帮我们夹肉了。接着，又是一步紧要关头，这一步直接决定了饺子的面相，那就是如何美观饺子，给它封上饺子口。我用手沾了点水，然后沾在面皮的两侧，接着把它对折，再用手轻轻按压出几层“小山”，左三层，右三层。这样一个精美的.饺子就完成了。我们组包的最好看，翁明昊组包的最快，但都没包牢，夏晗组包得像包子，看得我哈哈大笑……经过包饺子，我得出一个道理：凡事不讲究速度，要精益求精并且讲究效率。
这次的包饺子真是让我流连忘返啊！
“餐餐世间味，最是此物鲜。”描写的便是饺子了。俗话说——自己动手，丰衣足食，于是我便做起了我最喜欢吃的饺子。
妈妈熟练地先将“可怜”的猪肉剁了个粉碎，再装进一个大铁盆里面，加了一些酱油、香料等，随后去拿了一双筷子在里面搅啊搅啊搅啊，搅得差不多的时候，一碗香喷喷的饺子馅就呈现在了我们的面前。然后妈妈又拿出了一根擀面杖，将一小份一小份的米白色的面团擀成饺子皮之后，我们就正式开始包了。
开始的时候我是自己包的，包了一个不堪入目的“丑八怪”。妈妈实在看不下去了，于是拿起一块饺子皮给我演示怎么包。只见她将饺子皮摊在手心，用筷子在饺子皮上夹了一些肉馅，然后在边缘一捏两捏三捏……一个小巧玲珑的饺子就躺在了妈妈的'手心，我看了之后，自信地拿起一块饺子皮，包了起来，随后就体会到了什么叫一看就会一学就废。妈妈看后一边鼓励我，一边走过来手把手地教我怎么包，果然，包了几个过后就好看了许多，后来也是越包越好。
等饺子全部包好了之后，就是煮饺子环节了。随着盘子的倾斜角度越来越多，盘子中的饺子就像跳水运动员一样一个个排着队按顺序“跳”入水中。下好之后再把盖子盖上，过了一会儿，打开盖子，一个个小鸭子就都浮出了水面。
把饺子盛出来放进盘子里后，看着这一个个饺子，真是令人垂涎三尺，吃上一口，真的是人间美味啊！
今年的寒假与以往不一样。因为这场严重的疫情，我们都在家呆着。眼看快到饭点了，奶奶来到厨房包饺子，好奇的我也想试试。
奶奶一教，我就会包饺子了。很快，我想到个新点子，上楼找了三个硬币并将其清洗干净，将硬币小心翼翼地包在饺子里，心里默默想：“要是我能吃到包有1元硬币的饺子，该多好！”于是灵机一动，想着在饺子上做个记号，可没成想，包着硬币的饺子已经被奶奶混到一堆饺子了。“这下可好了，花落谁家都不知道了。”我自言自语地说着。
开饭了，全家人（除了我和奶奶）都不知道“硬币”的'事。我和大家说：“我在饺子里放了三个硬币，有1元、5角和1角，谁吃到了有1元的，今年的运气肯定好。大家不要吞下去哦！”我刚说完，大家都挤到了灶台边，每人盛了一碗，个个埋头快吃。
“啊！”身后传来一声惨叫，原来弟弟咬得太用力，吃到了5角的银币。大家哄堂大笑。我心想：“还有机会，一元的银币还没被吃到。”这时，奶奶走过来给我加了一个饺子：“奶奶不是太饿，你在长身体，多吃点。”我突然看到，奶奶给我的那个馄饨皮破开了一点，里面似乎还有东西。我赶紧用筷子撕开，里面果然是那个1元的硬币。家人们都祝福我，我有点不好意思：“今年我们全家都会有好运！”
这顿晚饭也在欢笑中结束了，可我依旧回味着那个特别的饺子！
今天，我要学习一项新技能——包饺子。我曾看过妈妈包饺子，三下两下就包好了，简直小菜一碟。
开始包饺子了，我跟着妈妈来到厨房，把包饺子需要准备的材料拿了出来。首先，妈妈告诉我，包饺子的第一步是把手沾点水，在饺子皮边上抹上。第一步简直太简单了，我不禁得意起来。第二步是把准备好的肉馅放到饺子皮中间，这一步需要注意的'是肉馅不能放太多，也不能放太少。我每次都控制不好，一会儿太多，一会儿太少。我顾不上第二步就叫妈妈教我第三步，我仔细地看着妈妈，先把饺子皮多半合起来，然后把饺子皮的边捏成形。我拿起一个饺子皮学了起来，可是每当捏形时，里面的肉馅都从皮中跳出来，个个都这样。我大为恼怒，妈妈语重心长地对我说：“孩子，你太心急了。做事情要一步一步来，你第二步还没做好，第三步怎能成功。”我想了想，又回到第二步肉馅的控制去了。经过不断的练习，终于控制好了肉馅的多少。当我再去做第三步时，居然成功了。一个个饺子在我手中成形，我的嘴角扬起了微笑，体会到了从来都没有过的兴奋感。
包好了饺子，我把饺子放到锅中烧。没过多久，一个个饺子出锅了。我细细品味了自己亲手做得饺子，不知为何，这饺子比平常做得饺子好吃多了。我想，也许是因为这是我亲手付出汗水和劳作的饺子。
这次，我不仅学会了包饺子，还悟到了一个道理：做事情不能太心急，心急吃不了热豆腐，一步一步付出汗水，事情才能成功。
包饺子大家都会，但大家对包饺子有不同的感慨，有不同经历，我也不例外，我是从包饺子中学习到好多的有趣的东西。
包饺子对于每个人都有着不同的意义，我也是，我从包饺子中联想到了很多，联想到自己，联想到了自己与这包饺子的对比，从中学习，深知。
包饺子有几个环节，每个环节都很重要，揉面，活馅子，擀皮，包饺子。哪个环节都很重要，哪个环节都是不可疏忽的，疏忽了饺子就会不好吃。包饺子很有意思，包饺子和家人一起更是拥有特殊的意义。我把包饺子想成是我自己，我的一生，从包饺子开始，就像是小的时候，在储蓄学习，储蓄知识，以备以后的生活和学习中能用到，这样以后的生活才能美好。之后就是活馅。就像是人到了青年，无限的生活动力，勇往直前。在以后就是那包饺子的包的过程了，是生活的经历。
包饺子的经历是饺子的好与坏，考验着我。之后就是饺子包好的时候了。饺子包好的这个时候是人到了成熟的时候，是人在中年的时候，生活的经历，和生活的沉淀定格了一个人的标准的成功。让一个人稳重，让一个人能拥有一个成功的港湾，靠岸的时候永远是那么的平稳，这是个成功的`时候，是个事业的巅峰时刻。包饺子和人的一生是一样的，永远都是学习和前进的步伐。
包饺子中学习到了包饺子的过程，学习到了那和人学习进步，成长的一个过程。
内蒙古的荒漠，空气中却散发出饺子的气味，我呆住了，沉醉于饺子的美味中……
2020年暑假，我和爸爸妈妈与我的表弟一起去度假。那天下午，我溜进了厨房，见其他游客都为今天的晚餐做准备，我也加入到“厨师”的行列中。我瞅了瞅四周，看见了我们亲手采集的沙葱。接着，我学会了做饺子皮，不久，我越做越好，竟成了一个“面皮师”。大家一起劳动，盘子里很快就盛满了马上要下锅的饺子了。
该下锅了，一盘又一盘的饺子倒入锅中。须臾，空气中就弥漫着饺子的香味，似乎我身体里的.每一个细胞都想立即品尝这无比诱人的美味。
我来到餐桌前，闻着这诱人的香味，再也无法克制住自己，夹了一个饺子——猪肉的香沙葱的脆与面皮的劲，如同花似的在嘴里绽放开来，顽皮地在嘴里跳来跳去，又在舌尖上打着转，从上到下都融入这美味中，让我如同在云中漫步……最后，它们滑过食道，香味一直在嘴里回荡。我三下并作两下吃光了所有的饺子，这美味也自始至终刺激着我。真是“此味只应天上有，人间能得几回尝”呀！这美味伴着我的回味一起结束了我的这一餐。
劳动可以带来快乐的享受，这种享受以至我无法忘怀。只要是有利于别人的劳动，我都会出自己的一份力。这我们一起在劳动之中品尝与享受劳动之美吧！
爷爷似乎看出了我的心思，对我说：“有一个人，打了一口井，打了好几天，没见到水，他选择了放弃。可其实他不知道只差半尺就挖到水了。”
每到大年初一，老人们都要包饺子。我决定今年要学学包饺子。
当爷爷奶奶开始包饺子的时候，我就走到旁边仔细观看。爷爷看我要学，就说：“饺子馅要搁的适当。”我听了爷爷的.话就拿起饺子皮儿放在手中央，拿起筷子夹起馅搁在饺子皮儿上面。我想：我要把饺子的皮按紧点儿，要不然它就在锅里煮破了。我把两边的皮使劲按在一起，没想到我按到馅了，还把它挤了出来。爷爷对我说：“你的馅可能放得太多了，再来一次吧！”我就又拿起了一个饺子皮儿，包了起来，这回我成功了，可是包得不好看。我想：包饺子太难了，先不学了。爷爷似乎看出了我的心思，对我说：“有一个人，打了一口井，打了好几天，没见到水，他选择了放弃。可其实他不知道只差半尺就挖到水了。”我听了，想了想，跟爷爷说：“我明白了！爷爷您再给我示范一次吧啊！”爷爷又给我做了一遍，这回我可算仔细看清楚了，包了一个完整又漂亮的饺子。
这次春节，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理，就是：做什么事情不能半途而废，否则做不成事情。同时理解了一句名言：万事开头难，只怕有心人！
今天，我们准备包水饺。想到美味可口的饺子，我馋得口水直流，恨不得马上就吃到它！爸爸刚准备好饺子皮、凉开水、馅料，我就迫不及待地开始包了。
我以为包饺子很简单，就自己包了起来，先拿起一张面皮，在边上抹了一些水，然后笨手笨脚的拿起筷子用它加了一点馅，放在水饺皮上面，馅儿放的多了一些，我却一点也不在意，认为这样没什么事，就继续包下去，包完的水饺，又瘦又小，上面还挤出许多馅料，像戴了一顶小帽子，又丑又没精神。
爸爸也包了一个，又白又胖，和我想象中的一样美，我包的水饺和爸爸包的比起来，就像一个毫无缚鸡之力的'瘦子和一位身材匀称结实的美少年，爸爸笑眯眯的看着我包的水饺说：看起来简单的东西做起来不一定简单。我想，以前看爸爸妈妈包水饺挺容易，为什么到我手里就不那么顺手了？我不太服气，心想我就不信做不好，便又包了一个，这个水饺除了没有那顶花帽子之外，和第一个差不多，爸爸笑着说：要不我给你示范一下？我虽然不太情愿，但还是答应了。他先拿出一张面皮，在边上抹点水，拿起筷子加了一些馅，放在皮的中间，先把两张皮对折，中间捏一下，再把两边一起向上捏，轮流捏下去，一个又漂亮又好看的水饺就包出来了。我看的很认真，而后我重新又鼓起勇气，最后终于包出了一个让我满意的饺子。看着自己的劳动成果，我很开心，同时我也认识到了，做什么事都不可能随随便便成功，用心努力才会有收获！
在中国，人们过春节都有吃饺子的习俗，以往春节我家年夜饭上饺子也是必上的一道食物，但今年春节我吃到的饺子是最美味的。
一大早上，奶奶就要我拿出面粉和肉，起初我不知道奶奶让我准备这些干什么？我便问道：“奶奶，您让我拿这些干什么？”
“当然是包饺子啦，今天是春节呀！”奶奶回答道。我一听说是包饺子，高兴的不得了，立马从冰箱取出了面粉和猪肉，随后奶奶对我说：“第一步是……”
“不用教了，我会。”我边说边拿出面粉放到水杯里，把它做成了面团，捏出一小块面团把它压扁，再把一大块肉馅放在小块面团上，然后又压扁了一次，变成了一个肉饼，最后揉成一个球，我的第一个“饺子”就大功告成了。
奶奶看了看我的`“饺子”差点没把口水噴到我脸上。“你这包的哪是饺子，哪能吃，还是我教你吧”！这次我耐心的听完奶奶讲解包饺子的步骤后，再按照奶奶的方法拿了一小块面团，先用擀面杖把它擀成了一片饺子皮，再放上一勺肉馅，最后在饺子周边涂上一层水，以便于包好，就这样我人生中真正意义上的“第一个饺子”就包好了。后来我又按照奶奶教给我的方法做了许多饺子。
在年夜饭上，我吃到了自己亲手包的饺子，家人们也都称赞我饺子包的好，这次我觉得饺子的味道格外好。
我们家经常吃饺子，每次都是靠外婆和妈妈。外婆擀皮儿熟练、均匀，妈妈包的饺子不但好看，还好吃。
记得有一次，家里包饺子了。我站在一边望着“业务熟练”的外婆。她一手拿着擀面杖，一手拿着个面团儿，左一压，右一擀，一个圆圆的，像小碗似的.饺子皮就擀出来了。
再看妈妈，一手托着饺子皮，一手把馅儿放在皮儿上，双手一捏，一个大元宝似的饺子就出来了。我站在一边直发愣，不由自主的来了兴趣，于是跑去洗了手，系上围裙，照着妈妈的样子，包起了饺子。
我左手托着皮儿，右手不住地放饺子馅儿，然后一捏，我本来想显示一下自己的手艺，可两端的皮儿怎么也捏不到一块，勉强捏上了，不但不像个大元宝，倒像个大肚子将军。
不合适，我又试包了一个，这次少放了点馅，包好看一点了，可这回又像个大扁豆，放在面板上都立不住。我生气地说：“这么难的活，我不干了！”
妈妈听了，笑着说：“万事开头难，只要有信心，学会它就不难了。你有没有信心接受这个挑战？”我一听，说：“当然”
就这样，我在妈妈的指导下，我包的饺子，一个比一个包的好，这件事告诉我：做事要认真、有信心，坚持下去，才能做得更好。我相信，以后我包的饺子，也一定会既好看，又好吃！
大年三十，寒冷的冬天，像一位高贵的公主，似乎天气也随着她的心情的变化而变化。一片片雪白的雪花，像一个个淘气的小女孩，一会蹦到这儿，一会儿蹦到那儿。
我们开始包饺子了，我们先拿来一团面团，把它慢慢拉长，结果弟弟看见了，蹦蹦跳跳地跑过来，揪起一小块面团，把它甩了起来，嘴里还大叫着：“无敌风火轮”。逗得我们哈哈大笑。我们把面团快速切开，揪一块白得如棉花，白得如玉，白得如云朵般的小面团，搓成像面条似，按在板上，再拿出一根擀面杖，把它用力擀成饼，最后又拉成正正方方的小正方形，准备工作就完成啦。
接下来要做美味的饺子了，我们先把板上的皮小心翼翼地揭下来，再把皮摊在掌心上，拍得平平整整的。接着取出一个小铁勺子，舀一小勺肉馅，把多余的馅刮掉，慢慢地，小心翼翼地把馅儿放到皮的.正中心。再抓住薄薄的皮儿，把馅紧紧地裹起来。最后，撒一些面粉到饺子上。饺子就做好了！不，还没有，先吹一吹，把它变得更加完美，最后，把不要的部分去掉，就完成了！可弟弟的不一样，将军肚饺子都露馅了，还有火箭……他还说是创意呢！
最后一步：煮饺子了。先点上小火，把水烧开后把饺子倒进去，缓缓拨动。煮好了，开吃了。我先吹了吹，咬了一口，那味道真令人回味无穷。不知什么时候才能再吃一次呢！
今年，我回到了爷爷奶奶家过年。爷爷奶奶早就准备了很多好吃的东西给我，可是今天最高兴的是：我要自己动手包饺子啦。
早上，奶奶买回来许多饺子皮和肉馅，说要包饺子。我赶紧叫上堂哥、堂姐、表哥和表姐一起来学包饺子。奶奶先包给我们看，只见她先拿出一片饺子皮放在左手心，然后用右手手指沾点水涂在饺子皮上，再用小勺子装了半勺肉馅放在了饺子皮里，最后把皮捏好，这样一个饺子就包好了。
“真简单！”我们都说。按照奶奶的步骤我做了起来。拿了一个皮，它还不错，很听话，呆在手心。我用手指沾了水想涂在它身上时，它不乐意了，扭过来扭过去，总是涂的`不好，费了我好大劲才涂好。下面就是装馅了，连忙用小勺子弄了一些肉馅在皮上，可是肉馅粘在勺子上不想下来，又费了我好大劲呢！终于捏皮了，咦？怎么捏不上了，原来肉馅放的太多了，管他呢，继续捏。“哈哈”他们都笑我了，看着自己包好的饺子，我也乐了，它还张着打嘴巴呢！顾不得笑，我又拿起一片饺子皮，再努力了
全部的饺子都包好了，奶奶就开始煮饺子了，看着在锅里不停翻滚的它们，心里开心极了。这些饺子有圆形的，也有方形的，还有三角形的，真实多样啊。晚上我吃了两碗呢！味道真好！也有我的劳动哦！
今年过年真开心！
放学路上，看着街边那些色香味俱全的饺子，真是让人垂涎三尺，我想包饺子肯定很简单，回家我也要央求妈妈让我来包一回饺子。
我先把肉洗干净，再把香菇放在热水里浸泡了一段时间，然后把肉和香菇剁得碎碎的，接下来放上一勺盐，半勺糖，适量料酒，一点酱油和许多葱花，用筷子顺时针使劲地搅拌起来。
拌好了馅儿，我拿起一张饺子皮，把它展开平放在左手掌心，右手拿着勺子舀了一点儿肉馅，放在饺子皮中间。可肉馅放得太少了，我的第一个饺子软塌塌的，不能立在盘子上，就像一个头大身体小的孩子。于是，这一回我就在饺子皮里放了很多很多的肉馅，可因为肉馅太多了，整个饺子圆鼓鼓的，我捏住这一头，那头就露出了很多肉馅，好不容易捏住那一头，这一头又咧开了嘴，我的第二个饺子像一个胖得衣服都穿不下的孩子，咧着嘴朝我尴尬地笑。吸取了前两次的教训后，我又试了一次。第三次，我在里面放上不多不少，刚刚好的肉馅儿。一个个饺子像一个个精神抖擞的士兵伫立凝望。太棒了！我终于成功！这份成功给给了我自信，一连包完了剩下来所有的饺子皮。
所谓熟能生巧，我还向妈妈学习起了包各种各样的饺子：三角饺，用两只手对称往中间一挤一捏；小锁饺，中间一个“十”字花样像八小锁……饺子下锅后，有的像小鱼随着水流一起舞蹈，有的`像调皮的孩子在游泳，还有的在嬉戏打闹……
真是不经一番寒彻骨，怎得“饺子”扑鼻香啊！
春节是中国的传统节日，在这个喜庆的日子里，大家都欢聚一堂，当然，春节作为一年之岁首，必定有许多有趣的习俗，比如守岁，贴春联，看春晚……不过呢，我最喜欢的是包饺子放硬币。
在北方，过年吃饺子都会在里面塞上糖、花生、麸子、硬币等，这当然不是什么恶作剧，而是有着别样的寓意，吃到糖，来年的日子会越来越甜美；吃到花生，将健康长寿；吃到麸子，会越来越幸福;吃到硬币，来年肯定会财源滚滚。
奶奶喜欢包带硬币的饺子，每次过年，热腾腾的饺子一出锅，大家都争先恐后地抢着自己中意的饺子，接着迫不及待地大口吃起来。我更是停止了以前的那种细嚼慢咽，开始狼吞虎咽起来，想当第一个吃到硬币的'人。突然，“咯噔”一声，我急忙扭过头来，发现声音是爷爷发出来的，他欢呼着，大家也纷纷祝福，整个房间欢声笑语，别提有多热闹了。但是，当爷爷取出“硬币”时，所有人都傻了眼，原来那只是没弄碎的小脆骨呀！真是白高兴一场，不过，我的心中又燃起了希望，“现在第一名还未定，只要我运气好，就一定能吃到硬币的!”事与愿违，我又没吃到，不过，当我吃到最后一个时，我的牙突然被什么一撞，是硬币！我高兴地又蹦又跳，完全压不住我那兴奋的心情。
包饺子放硬币真有趣！我希望每次都吃到带着硬币，寓意祝福的饺子，更希望这份祝福能伴随着家里每一个人！
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”新的一年又朝我们走来了，照我们中国千古传送的老规矩来说，过年，是一定要包饺子的。当然，今年也不例外。奶奶在家准备好饺子皮和肉馅，一切就绪，就等我们开包了。
这是我第一次包饺子。我洗好手，搓了搓，挽起袖子，搬来一把凳子，准备开包。我刚开始包，有碰过水，所以包时比较的黏，就这样，我的第一个饺子以失败告终了。我用纸巾擦干了手，拿起饺子皮，准备再试一次。这一次，我的饺子成功了，但外观却丑陋极了，简直不堪入目，这煮熟了以后，有谁会吃我的饺子呢？“不行，”我心里想“我不能就这么放弃了，我就不信，我包不出漂亮的饺子来！”于是，我又请教了我一旁的姑姑，经过三番五次的改正方法后，我终于包出了我的第一个董氏饺子，我兴奋极了，又包了一大盆饺子，但我觉得我包的`饺子样子太普通了，不够新奇，所以，我又特地请教了电脑，学会了一种新的包饺子法，这种饺子，外表像蛤蜊，所以称为蛤蜊饺子。我越包手法越娴熟，速度也越快。很快，在我和大姑姑的合作之下，所有的饺子皮都包完了，可我却还不尽兴，想继续包呢！
看着我包的一个个饺子，我心里别提有多高兴了，在这个暑假里，我又学会了一项新技能，这让我的寒假生活变得更加丰富多彩了，更加充实、有趣了呢！今年的大年三十，我吃着自己亲手包的饺子，特别的有成就感，我也祝愿所有的小朋友能新春快乐，像这饺子一样团团圆圆，幸福美满！
说起饺子，它最能吸引人的就是它那薄薄的皮，大大的馅。如果要是吃下去，别提有多香了。哎！不能再说了，再说口水又得流下来了。不过包饺子也同样其乐无穷，下面我就来说说我们是怎样包饺子的吧！
这天晚上，只见外婆端着一碗饺子皮。我问外婆拿这些饺子皮来干什么。外婆回答说：“当然是用来包饺子的了。”我听了外婆的回答后，高兴得不得了。要知道我是最喜欢吃饺子的。可是包饺子嘛，也只包过几回，虽然包的次数不多，可是我包的也不差嘛！只见外婆把馅剁好了，再端来一碗水，全部放在炉子上便开始包饺子了。
我拿了一张饺子皮，小心翼翼地托在手上，用勺子把馅舀到皮里，再用筷子沾点儿水，涂在皮的边缘上，接着把皮合拢，再捏上点花纹。一来是为了美观，二来是为了不露馅，否则煮出来的饺子就不好吃了。不一会儿，我包的第一个饺子就诞生了，看它那白白胖胖的样子，我的.口水不禁流了出来，恨不得马上把它吃下去。就在我包完第一个饺子后不久，表姐的饺子也出炉了。看她包的饺子，要多怪有多怪，就像黄山上面的奇峰怪石一样。而外公包的饺子呢，小巧玲珑、薄皮大馅，让人看了口水就垂涎三尺。大概过了半个小时，一盘又一盘的饺子就出炉了。真让人眼馋啊！
没想到包了这么点饺子，竟给我们带来了无穷的欢乐。真是小小的饺子，大大的馅，吃了让你直流口水。
星期日下午吗，就是好久没有吃饺子，我们下午去吃饺子。我一听很高兴，就高声喊着要吃饺子喽。
这时妈妈对我说要吃饺子可以，但是有个条件你爸爸下班晚你再帮我帮，这下我可为难了，我也不会帮俺妈妈不让我在说什么，就把擀面杖给我说，你先干个屁，一个面皮。说完他就把切好的面放在我面前，我却不知从何下手啊，拿起杆面倒给我做起示范，我也学着妈妈的样子，感觉还不容易吗，可以。由于重力太重，面贴在面轴上了，我好不容易才把他拽下来，你捏在一起又重新干起来，这回面又粘在面板上了，费了好大劲儿才把面，但是您得不远估计坏了，爸爸下班回来了，看到这副狼狈相更不是一件容易的事。
瞧我捏住饺子的这边这边的相貌出来捏住那边那边的香油帽子出来了，后来我总是埋怨的放在手里，有没有同事一年，这下连面都不用见了，但是她的肚子却破了，我赶紧拿来的一张名片，把她的肚子。就算帮我一个饺子管饺子，放在案板上和妈包子进行比较慢捏的饺子，一个个挺着将军肚我想打胜仗的'大将军，而我呢，还没上战场就先趴下了，爸爸看到后笑了，前仰后合，我羞得满面发热。
我站起来走进厨房，一股带上不干了是吗，昨天摸着我的头说，孩子你天下无难事，只怕有心人来，我来教你啊。
我是一个小吃货，自诩要吃遍全世界美食的小小美食家。平日里，妈妈为我做了各种各样的美食，甜腻的雪花酥，香美的雪媚娘但总不能坐享其成呀，于是，今天我也学着妈妈来做一顿简单美味的饺子。
拿出妈妈提前准备的饺子馅与饺子皮，学着妈妈包饺子，这个饺子馅是我最喜欢的'口味，当然要把饺子做得鼓鼓满满的啦。可是，每当我包好一个饺子，饺子皮就破了一个小洞洞，露出馅儿，似乎在抱怨我给他“吃”得太饱、太撑，承受不了似的。
连续包了好几个，每个都是这个样子，我不禁觉得自己也应该把馅儿放的少一些。果然，馅儿放的少一些，就刚刚正好，他顶着那鼓鼓的，满满当当的肚子，似乎在向我笑呢！我包饺子的动作渐渐娴熟，也尝试着做一些新的造型。
下锅煮饺子，看着那些在水中漂浮舞动的小饺子，我不禁垂涎三尺。没过多久，一股淡淡的清香扑入鼻间，是该开锅了啦！
把饺子盛在碗中，这时，我才发现刚，方才被我包得破了皮的饺子仅剩皮，已不见馅影。
这不禁让我懂得了一些道理，每一个饺子就像是每一个不同人的人生，各有各的特色，如果包得过于丰满，在生活中不知足，就会像这饺子一样，最终什么都没有，只剩下一张无滋无味的破皮囊罢了。
原来，包饺子也可以给我带来启发，从小事中得到大道理啊
周末，妈妈问我中午吃什么饭，我不假思索地说：“好吃不过饺子，特别是大肉、红萝卜、木耳馅，营养特别丰富，我爱吃”。
于是，妈妈就去超市买回了包饺子的材料，还有佐料，一会功夫，就把色、想、味俱全的饺子馅做好了。妈妈让我学着包饺子，我正想跃跃欲试学这一技之长呢!艺多不压身，我高兴地跳了起来。
开始做饺子皮啦，妈妈先把大块面搓成细条，再切成大小一样的豆腐块，然后，摁成小圆片，最后，用小擀面杖压，小圆片随着擀面杖旋转，几经反复，一个又圆又薄的饺子皮做好了。只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿筷子夹馅放在饺子皮里沿着边捏，饺子圆鼓鼓的.，像个金元宝，一排排饺子昂首挺胸像个大将军站立着，我迫不及待地想一口吃掉。
我学着妈妈的样子，左手拿面皮，右手拿筷子在夹馅，然后，把两边一合，轻轻一捏，最后，一个饺子从我手里诞生了，可是看上去无精打采，像一个打败仗的士兵。第二个包的太瘦啦，像个“瘦老头”，丑陋极了。我有鼓起勇气包第三个，比以前好看多啦!，我高兴极了，就这样第四个、第五个……包的越来越好看，正所谓熟能生巧，妈妈夸我真棒。
中午吃着自己亲手包的饺子，真香啊!同时，通过包饺子这件事，我明白一个道理：任何事情都是看起来容易，做起来难，世上无难事，只怕有心人。
过年了，吃饺子是一种传统的习俗。可是我从小到大只会吃饺子，不会包饺子，还记得在我学包饺子的时候发生了“意外”。
那天，我从学校回来，一进门就看见奶奶在包饺子。我急忙扔下书包跑过去，只见一个个圆滚滚、胖嘟嘟的饺子，像一只只洁白的小兔子，两只长长的“耳朵”垂了下来，可爱极了！我也想包出这样可爱的饺子来。
说干就干，我一拿起饺子皮，就拼命地往里塞菜馅。奶奶看到了对我说：“饺子里不能放太多的馅，不然会破的`。”我不以为然地说：“如果不多放一点，怎么能包得鼓鼓的呢？”奶奶只好无奈地笑了笑，又说：“你自己包的饺子，自己煮了吃。”
终于到煮饺子的时候了，我迫不及待地烧开水，然后把饺子放到锅里，还像模像样地学着奶奶，用勺子在锅里轻轻地搅了搅。不一会儿，饺子像热气球一样慢慢地鼓了起来。这时，让我想不到的事发生了：有几个饺子破了，里面的馅全都漏了出来，菜馅和汤混在了一起，真让人沮丧啊！
虽然煮饺子变成了烧菜汤，有点遗憾，但是我弄清楚了其中的原因：我放的馅太多了，手上的力气没有奶奶大，没捏紧。明白了这点，今后包出来的饺子就不会破了。看来，学什么都要认真仔细才行。
因为我包饺子时馅料放得太多，结果导致饺子成了一锅“菜汤”，真没想到啊！
包饺子我有模具，把饺子皮放在模具上平铺，把饺子馅放在正中间，再把模具左右两边用力一合，带有“福”字，流苏花边的饺子就做好了。
大年初三发现大年三十剩下的饺子馅，妈妈提议我们自己和面、擀皮包包试试！我很愉快的答应了！
每次包饺子都是奶奶或者姥姥和面、擀皮，我们只负责包，这和面难不倒妈妈，妈妈三两下就和好了！可是擀皮可难住我们了。
妈妈刚开始分割的小面团，大大小小的，很不平均，加上擀皮力度不均匀，完全不能擀出个圆形。于是我开始自己尝试擀皮，我和妈妈不再分工合作，变成分组制作。包饺子比赛开始了......
我记得姥姥教过我，擀皮的时候转着擀，这样擀出来的饺子皮又圆又不会煮烂。我回忆着奶奶和姥姥的手法开始擀小面团，正着擀一擀，翻过来擀一擀，把不完美的地方都擀一擀。嘿，还就真那么圆！妈妈看着我擀的饺子皮儿，说：“哎呦，不错嘛！比我擀得还好呢！”“嘿嘿！”我心里乐开了花。我就按着这样的手法，擀的皮越来越好！
很快饺子馅已经见底了，数一数，我包了四十多个，妈妈和我不相上下。看看我包的饺子，个个圆润饱满，活像挺着大肚子的士兵，十分神气。
饺子下好了，我擀的皮都没有煮烂，我很开心！
妈妈对我竖起大拇指，说：“你包的'饺子可真不错！”
“包饺子，熟能生巧嘛！”吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
人生第一次，就像一串珍珠项链，无时无刻不在我身边。我觉得最白的是第一次包饺子！
那天姨妈家来了客人，我和哥哥想了很多好玩的'游戏来欢迎他。其中一个叫正品饺子，就是一个菜里面放肉，一个菜里面放奶糖，让客人猜哪个是肉。我和哥哥都是包肉饺子和牛奶糖饺子。我们很忙！我先把饺子皮放在手上，轻轻把肉放进去，然后用食指蘸水，往边上抹，但是捏的时候肉末飞溅！我不甘心，再拿一块皮，抹上肉，捏一下，还是这样！怎么办？客人马上就来了！我像热锅上的蚂蚁——一样匆忙。这时，救世主母亲来了。她说：“不能捏那么用力，不能捏中间，要在边缘轻轻捏！”我点点头，又在手上抹了一块皮，加了点肉末，边上轻轻蘸了点水，然后慢慢捏，但一捏就散架了：饺子“头破肉流”了，粘粘的。哪里出了问题？我无法理解。我心想：饺子会不会太薄？还是肉太多？第二次试着少放肉，一捏就成了“四不一样”：饺子不像饺子，馒头不像馒头，更不像面包和饺子。但是，我总算没有散架，没有漏肉，真的值得鼓励！后来我越包饺子越舒服。
后来客人还是没猜，吃了一个牛奶糖饺子掉牙了。但是，他夸我们有创意，让我们开心！
这个饺子制作让我尝到了快乐和赞美。我希望我能再做一个奶糖饺子！
大年三十下午，我们全家人聚在起准备包饺子。
奶奶说：我们包上几个钱饺子吧！谁吃到了会在新年的年里有好运气呢。大家致赞同。于是奶奶把4个硬币抱进饺子中，由于这是第次包钱饺子；我和妹妹都特别高兴。
晚上六点多，饺子熟了，我和妹妹迫不急待地拿起碗和筷子去吃；我在自己的盘子里仔细看了看，然后用筷子夹起个，小口小口的吃着，心里盼望着，吃到中间时，硬币露出来了，我高兴地对大家说：你们看，我第个饺子就吃到了钱。这时，大家都想我祝贺，说我在新的年里学习会更好的'。我心里美滋滋的；妹妹用羡慕的目光看着我，特别眼馋；她使劲吃着自己盘子的饺子，含不时用眼光瞅着别人的盘子，会儿，妹妹突然发现爸爸的盘子里有眼光饺子露出硬币，喊起来：爸爸，这钱露出来了，我们抬头看，果然硬币露出半边，取出钱后爸爸把那个饺子吃了。
这时姑父：‘哎呀’声我们循声望去，原来是姑父是牙齿让硬币给铬了，我们都笑了起来。只剩下枚硬币了，我和妹妹拼命地吃起来，可我们那盘饺子已经吃完了，仍不见那硬币的影子，心里不由着急起来；妹妹和是肚子都已吃得鼓鼓的，眼望着饺子却再也吃不下去了。
这时候奶奶笑着说：剩下的那枚我早就吃到了，没有吱声，让你和你妹妹多吃几个饺子；我和妹妹这才恍然大悟，不由得笑了起来，大家起向奶奶祝福。
在大家阵阵祝福声和笑声中，我们迎来了大年夜。
冬至是24节气中的一个节气，是我们中国的传统节日，今天今年的冬季我就要在我外婆家度过。
中午外婆带着我去超市买材料，我刚到超市，那里人山人海，我觉得今天中午大家都要在家里包饺子，庆祝这个节日吧。我和外婆买了一些芹菜香菇，猪肉，饺子皮。我们打算赶快回家包饺子了。
外婆先走进厨房，开始调饺子馅。她先把材料都洗了，洗干净后，又拿刀把他们剁成小碎渣，然后放上盐十三香生抽等调料，拌匀，饺子馅就调好了。
然后外婆开始教我包饺子。先把饺子皮摊开，然后放上少许的饺子馅，把饺子皮对折，先把最上面的口封着，然后，然后一捏一按，一个饺子就完成了。
说起来容易，做起来难。我每次捏的时候都有，边都不好看，而且还封口不严，外婆说这样是不行的，因为因为煮的.时候会把馅都煮出来。外婆强调包饺子，最重要的步骤就是要把皮捏紧。外婆还教了我一个好办法让我把然后对折之后把把那个饺子皮放在食指与大拇指的虎口处挤一挤，这样封口就严密多了。
我按照外婆的步骤又包了一下，这一次比上一次好看多了，于是我边学边练终于学会了包饺子。
外婆把我包好的饺子都拿去锅里煮，看的那一个，看着那一个个白白色的小子就仿佛它就是一艘小船，承载着外婆对我们的关心。
星期六下午，我回奶奶家，跟奶奶学着包饺子。
首先，我把和好的面搓成长长的圆柱体，然后奶奶用刀把搓好的面切成2厘米左右的小节节，那些小面团就像一个个小月亮似的，真好看。我也像奶奶那样用刀把搓好的圆柱体切成月亮一样的小面团，就在我切的时候，差一点把手切上了。但是经验告诉我，我要小心翼翼地切，可切出来的是椭圆形的，奶奶一看把奶奶给惹笑了，奶奶边笑边给我教如何切面团，最后我终于在奶奶的帮助引导下切好了，不过跟奶奶比起来，还差的远呢？
奶奶把切好的.面团用手按的扁扁的，我拿来擀面杖，几下就擀好了一张面皮，像纸一样薄，高兴地拿给奶奶看，可没想到奶奶看了说：“这么薄，肉都包不住了，就算包住，下锅也会煮烂的，要学奶奶这样。把面擀的中间厚四边薄才可以。”于是我也学着奶奶的样子擀好了面皮。
终于可以包了，奶奶把肉包在面皮里面，然后把面皮的两边捏起来，一会儿时候就捏出了许多样子的小饺子：有的像小老鼠；有的像小玉米；有的像月亮；有的像小船……可漂亮了。而我包的却不是很好看，形状圆不圆扁不扁的，就像走了气的大包子。不过我还是很高兴，因为这是我亲自动手包的呀！奶奶把我们包的饺子放到锅里，过了一会儿饺子煮熟了。
看着热气腾腾的饺子，急忙吃了一个：“呀，真好吃！”奶奶也说：“还是吃着自己包的饺子香呀！”我一听，心里乐滋滋的。
今天晚上，我们全家人围坐在一起包饺子啦！饺子我吃过许多次了，但都是超市买的现成的，自己包还是头一次呢。原来包饺子真不容易。
爷爷是我们家包饺子能手。他把活好的面团切成一小块一小块的，我和妹妹每人拿到了一小块面团和一个圆柱体的棒子。它是个神奇的棒子，名叫擀面杖。用它能把一个面团轧成一片薄薄的面皮。小面团摸起来软软的，好像一团软棉花，捏起来像小时候玩的油泥。我们学着爷爷的样子，右手来回滚擀面杖，左手旋转面皮，但我们不是忘了转面皮，就是轧出的面皮又厚又长，顾这忘那。在爷爷的帮助下，总算有了几个像样的面皮。
接着要填饺子馅了。这一步也是我觉得很难的一步。我闻着香气扑鼻的白菜猪肉馅，着急先用勺子舀了一大块，可是面皮都包不住了。馅子从面皮两边都流了出来，弄得我满手都是。后来一次我吸取教训，舀了少一些，可是却又太少了，这饺子就像一个饿瘪了的熊，没精打采的。经过几次失败后，我终于掌握了适中的`馅。
最后，就是捏饺子皮了。这个步骤最需要技巧了。我学着爷爷的模样，先把圆圆的皮对折，捏紧。可是我的小手没有力气，皮捏了几次还是张着个嘴。在妈妈的帮助下，皮终于能捏在一起了。就在我想高兴的时候，饺子两边尖角处的馅偷偷溜出来了，我赶紧用手紧紧捏住两头，还是有一些馅被挤了出来。后来我发现一个诀窍，就是先把两头的皮向里推一下就能解决这个麻烦啦。
我越包越熟练，很快就包好了一盘。我的肚子早就饿得咕咕叫了。终于等到开饭了，我吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了，劳动最光荣，好吃不如自己包的饺子。
饺子是中华民族的传统美食，原名“娇耳”，又叫交子。有新旧交替的意思，据说吃了饺子可以去除一年的晦气，所以每到春节家家户户都会包饺子。
这不，今天一大早妈妈就把我喊起来，让我赶紧写好作业，待会儿当她的小助手——包饺子。“耶！太好了，可以包饺子了！”我兴奋地边喊边跳。妈妈早早去菜场买来了包饺子的肉，然后把肉切细剁碎成肉泥。接着她又把粉丝放进开水里洗了个“澡”，粉丝立刻变得晶莹剔透。捞出粉丝，又加入各种各样的'调料，顿时香味飘满了整个屋子。“外面买的饺子皮没有自己擀的好吃，今天我们动手擀皮吧！”妈妈说。“好，我来擀！”大显身手的时候到了。说干就干，我抓起一把面粉洒在了桌子上，从妈妈和好的面粉团上取下一小块面粉团，立马擀了一张薄厚均匀的饺子皮，我得意地笑了起来。妈妈看我干得那么轻松，就让我试试包饺子。我心想“完了，包饺子可不是我拿手的，这可咋整？”我尝试着包了一下，不是把饺子皮弄破了，就是里面的馅料露出来，而且那饺子的形状又难看。“妈妈，我包的太丑了，您教教我吧。”妈妈说：“好，包饺子一定要细心，不能着急。首先把皮放一手心，再把馅放在皮中间，动作要轻，不然容易弄破饺子皮，然后饺子皮对折捏紧。”在妈妈的指导下，我发现包的比之前的好多了，我包呀包，不一会饺子就包完了。我看到自己的劳动成果，成就感满满，看那一个个小饺子像小将军一样整齐地立在案板上，我心里可开心了。
妈妈将包好的饺子放入热水锅中，那饺子在水中翻腾，仿佛跳着欢快的舞蹈，屋子里都弥漫着一股清香。我吃着香喷喷的饺子，心里美滋滋的。
下午放学回家的路上，妈妈问我：“宝贝儿，晚餐想吃点什么啊？”我激动不已，兴奋地大声说道：“饺子，我要吃虾仁馅饺子！”我可是在北方长大的孩子哟，包饺子自然不在话下，我要大显身手好好展示一番。
回到家后，妈妈从冰箱里拿出食材，我便麻利地把它们洗干净，妈妈把胡萝卜、韭菜、葱切好，与肉末、虾仁拌在一起，放盐、酱油等调制饺子馅。馅准备完毕，我和妈妈一起把面粉放在案板上加水，再揉一揉，便面团变成直径2cm左右的“面棍”，再切成块，把它们压扁，擀成圆圆的饺子皮。这些都完成后，我立刻拿起一张饺子皮迫不及待地包了起来。我可是包饺子高手呢！一会工夫，已经包了20几个饺子，我把出自我手的饺子都命名为“月亮饺”。望着我的作品，得意极了。
我沾沾自喜，有点得瑟地又拿起一张饺子皮开始包，包到一半，不好！馅放太多了，一半都张着大嘴，怎么也合不拢。看，这就是得意忘形招来的后果。我手忙脚乱地又拿起一张饺子皮贴了上去，捏紧，总算补救成功了。妈妈扭过头一看，刚才让她受惊的“妖怪”已经变成了个“挂彩”的大“将军”。
“没关系，没关系，一切皆在我的掌控之中。”我不以为然漫不经心地继续着。果不其然，心不在焉的我又把一张饺子皮失手掉到了地上。这回我不淡定了，这可不是我的水平！三心二意怎么可以，赶紧调整心态，集中精神专心致志，接下来就很顺利了。我还包了几个奇怪模样的.饺子，有的像鼓鼓的钱袋；有的像圆润的猪鼻子；还有的像柔软的座椅……真是千姿百态啊！
大功告成后，我们把饺子煮下锅，吃着自己亲手包的饺子，不由感慨：“自己的劳动果实果然美味！自己的辛苦果然没有白费！”
最近在补课，由于起得早，早饭常常耽误。空腹上课，不知何时是个头……
母亲看着我埋头苦干，什么都没说，默默地做着面，当她连挂笑脸端着面走来时，‘“吃吧，面好了。”“拿走，你之前不做好，我现在没空。”母亲无奈地叹了口气，回到了客厅。我透过门缝，看见她在那红着眼，好像在流泪。泪从她的脸颊划过，是悲痛，是无奈；泪也从我的心划过，是悔恨，是愧疚。
中午，母亲问我想不想吃饺子，我“嗯”的一声之后，她立刻打电话，叫人在街上买了韭菜和饺皮，我没有在意，也许她要包饺子吧。
闹钟又再次响起，我睡眼朦胧地去洗漱，忽然惊奇地发现父母的卧室灯在亮着，他们平时这时都不会起来，我打开了他们的门，看见母亲正包着饺子，她用勺子挑了一勺韭菜，轻轻地放在饺皮的中心，再折起来，捏着花纹，一个饺子就做好了。筐子里已经有了数十个饺子，母亲的手显苍白色不知是被小面染白，还是睡眠不足。灯照在她的发上，不知何时她的青丝变成了白发。我的泪情不自禁地流下，“妈，你干嘛？”“我给你包点饺子，饺子煮得快，你早上就不用挨饿。”妈妈露出微笑，好像一点也不累……
饺子很快煮好，碗中它们小巧美丽，就像刚出生的小孩。夹了一个，轻轻咀嚼，韭菜中还掺着肉丁，荤素搭配，人间美味。饺子的味道很美味，不仅是母亲的手艺好，并且饺子的'味道很特殊，也许这就是母爱的味道吧。
母亲很沉默，但她却用她所有的爱付出在我的身上；饺子很小，但它所包含的爱却无法形容的。母亲的饺子让我感到美味，感到温暖，感到母爱……
又一次起来，但我已不用担心挨饿，因为有母亲的饺子，有母爱，伴着我一生……
新年正以欢快的步伐到来。在这个除夕，我和我的家人体验了包饺子的乐趣。包饺子是我国春节的传统。每个家庭都会在除夕包饺子。我以前从未包过饺子，但今天我必须学好它们。除夕夜饭后，休息一下，包饺子。首先，我们开始做准备。我首先自告奋勇:让我妹妹和我用面粉讲和！在我妈妈同意后，我拿了一个盆子，放了些温水进去，然后倒了我买了很久的面粉。虽然我没有见过我的母亲，但我见过她，所以我很轻松地做了这件事。我的.父亲和母亲看到我们的两个孩子已经开始工作，不愿意落后。他们去找其他事情做。一旦准备好了，饺子就会正式做好。虽然吃饺子很容易，但包饺子却不容易。我妈妈先做了几个示范，我和姐姐也开始了。
我不知道为什么，我们总是做得不好。它要么做成馒头，要么做成汤圆，以弯曲的方式放在案板上。它就像天鹅中的丑小鸭。看着我们的沮丧，我父亲安慰我:不要灰心，前几个包已经很好了，所以慢慢来。妈妈还告诉我们许多要注意的事情。虽然包饺子只有几步之遥，但里面有很多知识:饺子皮应该做好，不要太薄或太厚。薄薄的，刚刚放在饺子皮里的馅会碎；如果太厚，包装纸就不会混合，也不会煮得很好。不要放太多馅料，肉会出来的。也不能放得少，吃得没味道。经过一些艰苦的工作和我母亲的指导，我终于能够和我的父亲和母亲结束这一切。饺子做好后，我感到非常高兴，因为这也是我的一份功劳。午夜时分，家家户户开始一个接一个地燃放烟花。在耳边，是一声接一声的枪响；在他嘴里，是新鲜美味的饺子。在这样一个喜庆祥和的夜晚，谁能不感到充满喜悦？
大年三十包饺子，是北方人过春节的风俗，因为这想征着来年能财满屋，粮满苍，生活蒸蒸日上，在新的一年里五谷丰登。
今年的.年三十，我要跟妈妈学包饺子。妈妈让我把剁好肉馅和姜末放在一个盆里，加上香油搅搅，再把料酒、盐、生抽、大葱等调料拌入，一起拌一拌，香喷喷的饺子馅就做好了。
开始包饺子喽！桌子上放好了材料，有饺子皮、有一碗清水、还有一大盆香气扑鼻的肉馅。首先，妈妈给我做了一个示范，她先把饺子皮轻手轻脚地摊在手心上，接着夹了一点肉馅放在皮上，然后，手又轻又快地蘸了一点水，涂在皮四周，最后把皮捏起来，一捏一粘、一捏一粘……一个漂漂亮亮的饺子就做好了。我也照样包了起来，我先把皮放在手上，接着用筷子夹了一块肉馅，放在皮上，然后用手蘸了一点水，涂在皮周围，最后把皮包出上下颠簸的波浪图案，一个饺子包好了，从远处看有点像包[!–RandomWord.8–]子，妈妈嘲笑我：“真难看，像一只丑小鸭！”我不甘心。
接下来我仔仔细细地看着妈妈的每一个步骤，第二个饺子包完了，从远处一看，就像一个“元宝”。这时，妈妈夸我说“这个包得好！”听了妈妈的赞扬，我越包越带劲，手也越包越巧，一个个饺子挺起了将军肚。最终我包了22个，妈妈包了30个，一共包了52个哦！！
煮饺子了啦！我们把包好的饺子放入锅里，一个个生的饺子像潜水员一样沉了下去，熟了就像小鹅一样浮上水。晚上，吃着自己亲手包的饺子是更加香，我的心情愉快极了！我知道了：只要坚持不懈，任何事都能做好！
俗话说得好：舒服不过躺着，好吃不过饺子。这不，又是一个红红火火的年。今天是除夕夜，我们家又开始包饺子了。
大人们都去厨房里包饺子了，把我和弟弟晾在一边。我们只好回房间去玩了。突然，我心血来潮，也想包饺子。于是，我迫不及待地跑到卫生间去洗手。洗完手，我又跑到妈妈的身边问她：“妈妈，我可以包饺子吗？”妈妈说：“当然可以了。”我欣喜万分拿起一张饺子皮，拿起筷子挑了一点儿馅儿。边放边想：“会不会放的太多了，还是放的太少了呢？”结果，是放的太多了。捏了左边，馅儿又从右边蹦出来了；捏了右边，馅儿又从左边蹦出来了；两边都捏住，馅儿又从中间给蹦出来了，真是气死我了。我一生气，用劲一捏，可是呢，饺子的大肚子给裂开了，饺子馅溅我一身，这饺子就仿佛故意跟我作对似的。
我又拿起一张饺子皮，挑了点儿馅儿，这回我吸取了上次的教训，只挑一丁点儿馅，结果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的饺子都像一个个精神饱满的将军，直挺挺地站在那，而我捏的饺子呢，像一个喝醉了酒的.醉汉，怎么也站不起来。
我一下子泄气了，像没了气的气球一样瘫坐在地上，妈妈摸着我的头说：“不要泄气，要再接再厉。”我于是站起来努力包，终于包好了一个漂亮的饺子。我们就开始包花样饺子：有向日葵饺子、有老鼠饺子、有小兔饺子……
妈妈把包好的饺子煮到锅里，饺子就像一串串小银鱼别下到锅里。饺子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了饺子。
饺子真香啊，晚上睡觉时，还想着饺子，劳动成果真有滋味！
妈妈包的饺子皮薄馅多，一直是我的最爱。
一大早，妈妈就去菜市场买回了饺子皮、鸡蛋、香菇、瘦肉等。该爸爸上场了，只见他熟练地把搅拌好的鸡蛋倒在油锅里，伴着诱人的香味，一个完美的鸡蛋饼出锅了。然后，爸爸把鸡蛋饼切成细条，再切成粒，和其他料理和在一起，撤上葱花……看着五颜六色的饺子馅，馋得我直流口水，恨不得立刻吃上几口！
开始包饺子了，我也要学。妈妈说：“包饺子其实很简单，但需要有耐心。”妈妈边说边示范：只见她拿出一张皮，用汤匙盛半匙馅放在上面，用手指沾了一下水，小心翼翼地把皮的四周摸了下，再用食指和中指轻轻一捏，一个月牙般可爱的饺子便出现了。
这不很简单嘛，我学着妈妈样，拿起一张饺子皮放在手心，想：这馅肯定越多越好吃。于是用汤匙狠狠地舀了一匙馅放在皮中间。整张皮眼看被馅堆得没空隙了，妈妈连忙叫停了我，这么多馅会让饺子撑破肚皮呵！我只好不情愿地倒回去出一半。接下来要开始捏合了，我回忆着妈妈的步骤，先轻轻地把边缘捏紧，谁知顽皮的小肉馅总是从皮中钻出来，我立即用大拇指将冒出来的小脑袋按回去。原来，我的馅还是有点多，超过了皮的`负担！
这时，妈妈语重心长地告诉我，做任何事情，都要把握一个度，就像吃饭，吃得多了，肚子会胀；吃得少了，肚子会饿。做饺子，控制馅的份量是关键，直接影响饺子的美观和口感。看着妈妈鼓励的眼神，我又拿起饺子皮，放了适量的馅在上面，往饺子皮的边上沾点水，轻轻地对折，小心地把边缘捏出精致的花纹。一个圆鼓鼓的饺子就问世了……当我面前的饺子一个比一个精致时，我感到无比自豪。
俗话说“民以食为天”，这个世界上的美食，可以说数不胜数，要问你最喜欢吃什么，你也许会选择什么山珍海味。可是，换作我，我会选择饺子。
为什么我会选饺子这么平平常常的菜呢？先别急，听我慢慢道来吧。
饺子的形状千姿百态，各种各样的都有。从那些最常见的月牙儿形，到后来人们制造出的一些千奇百怪的形状。 让我最觉得惊讶的是有些人竟然把饺子包成了包子的样子，哈哈，真是好玩呀。
要想饺子很好吃，最重要的还是里面的馅儿。馅儿的品种很多，什么韭菜馅儿的，什么肉馅儿的.，或者是虾仁馅儿的……选好馅料，里面得放点儿凋料。孜然粉，盐，也可以放点儿生姜，这样，里面的馅一定好吃。
包饺子是门很大的学问。准备一大团面团，分成小块，用擀面杖擀成巴掌大小的饺皮儿，再准备好调好的馅儿，用勺子舀一勺馅儿，放在饺皮上，边儿捏成花边，一个普通的月牙儿形的饺子就包好了。
接下来就是煮饺子了。虽然看上去简单，可是，想要煮得好吃，得拿捏好火候和时间。将冷水倒入锅里，等4-5分钟，饺子就下锅。再过大概6分钟，饺子出锅。倒进碗里之后，撒上葱花、胡椒粉，这样，一碗香气四溢的饺子就大功告成了。尝一尝，哇！简直是人间至味。
关于饺子，还有一个传说呢。据说张仲景任长沙太守时，常为百姓治病。一天，他走到一个村子里，看到百姓们因为没钱买衣服，耳朵都冻烂了。于是，他架起大锅，做了一种名叫“祛寒娇耳汤”的药。病人吃下后，双耳变暖。张仲景每一天都做给百姓们，直到大年初一，人们耳朵就好了。为了庆祝耳朵康复，大年初一的时候，人们就吃饺子。
听了我的描述，你是不是也开始喜欢上这种美食了呢？
大年三十，大雪纷飞，一个身影，在厨房中忙碌着……
她揉了揉面团，颤颤巍巍的手，把面团搓成长长一条。她又用刀切面，从前一刀能切断的面，已经化为断不了的思念，她用无力的手，揪了好几下，面，只是更长，但断不了，她使劲一拉，面，断了，人也打了个趔趄——如同拉不断的愁，越断越愁。她又轻轻撒上面粉，用擀面杖擀着，去年，老头子还握着她的手帮她呢……一滴泪，划过她的脸颊，落在了面上，盈盈地溶开了，如同一滴牛奶溶过一片湖……她擦了擦眼角。她又轻轻把面饼摊在手上，用发抖的手，取了一双筷子，夹了一点馅——老头子最爱吃的馅——去年，她为了省钱，说过年给他做，却没想到，那是最后一次吃了……今年，她揪给老头子做……想着，馅竟抖去了大半，她把馅放在面饼上，断断续续地卷了起来，又用枯老的`双手，压了压两边，又轻轻沾了点水，环起来，粘好。她像机器一般，重复着动作，直到做完两盘，水已经沸腾了，她用颤抖的手，轻轻托起盘子，刚要拨，她忽然用呆滞的眼神望着远方——老头子那满是皱纹的脸，缓缓浮现在窗前。她看得入神，开水溅到手上也浑然不知。她的枯萎的手伸向那熟悉的脸，她多么渴望触摸到什么——哪怕是她平日最恨的胡子！可那脸，如雾气散去，不见了影……她回过神来，饺子煮好了，她把饺子盛满了两个盘子，一碗放在桌这头，一碗在桌那头。她夹起一个饺子，咬了一口——呀，混了泪水的饺子又苦又涩！
她空洞的眼神望向远方——外面家家喜气洋洋，屋子里的冰冷与孤独显得格格不入——仿佛有一条无形的界限——不，只有一个人的距离……目光回到了桌上——盘是满的，座是空的，座上的那个人，再也回不来了……
星期天，妈妈买回饺子皮，准备包饺子，我可高兴了。因为，我是家里的小馋虫，特别是韭菜馅饺子，那可是我的最爱。
妈妈有个条件:要我也学着包饺子，否则,吃饺子的时候，没我的份儿。妈妈说着，拿出一张饺子皮教我。看完妈妈包出一个饺子，我想:太简单了！装馅，抹边，捏边，谁不会？
我拿来一张饺子皮放在手上，接着，该装馅了。平时，我吃饺子的时候，最喜欢吃韭菜肉馅，可妈妈总是那么小气，饺子里装的肉馅总是那么少，我得多放一点儿。想到这儿,我挖了两大勺肉馅放在饺子皮上，用手蘸点儿水抹边。
就在我把饺子皮合拢的那一刻，肉馅冒出来了。它们像是一帮淘气的孩子,嫌里面太拥挤，想出来透透气。我见了，只好又拿了张饺子皮覆在上面。再看看自己手中的饺子，早成大肉圆儿了。
“做人要谦虚,学习要踏实。来!看我是怎么包的。”妈妈盯着我手上的“杰作”，笑着说。我紧紧注视着妈妈的手。只见妈妈左手托了张饺子皮，右手挖了勺肉馅放在上面。“肉馅要放得恰到好处。多了，包不住；少了，饺子不好看。”妈妈边说边熟练地抹水，捏边。刹那间，一个胖墩墩的饺子出现在我面前。
我照着妈妈的法子去做，一个饺子诞生了，可跟妈妈的饺子一比，瘦精精的，难看得要死。接着，我学着控制肉馅的.分量，终于，我包出了一个像模像样的胖饺子。抬头看看妈妈，妈妈正冲着我笑呢，因为，我学会了包饺子。
饺子终于出锅了。吃着自己包的饺子，我觉得格外香，香中还带着一份喜悦呢。因为这里面饱含着妈妈的爱心以及我面对困难不屈服的意力。
这是我过得最愉快的星期天，因为我学会了包铰子。
前天是星期五，妈妈跟我说：“明天是星期六，不然我们来包饺子吧。”我一听到妈妈这个决定，不禁高兴地尖叫起来：“耶！妈，不然我们现在就去准备材料吧。”“好啊！”妈妈也同样高兴地答应了。
到了下一天，中午吃完饭，我们就把馅料、面团摆上，由于是第一次包饺子，所以妈妈特意从网上搜集了各种饺子的做法，把电脑放在桌上，包饺子行动马上就要开始了。电脑上写的，第一步是先取面团里的一小部分，然后把它碾薄。这看起来很简单，可是对于第一次包饺子的我，简直是比登天还难。我大费周张，小心翼翼地压，我的汗犹如大雨倾盆，要考虑避免面皮压破，还要同时考虑弄的太厚。压了很久，我终于压好了一面皮，我看了妈妈一眼，不觉讶然一惊，谁知妈妈都已经压好五六面了，可我才压好一面，我无语了。压好了面皮，我在看一下电脑，第二步就是加馅料并包好。我看见桌子上摆满了各种各样的馅料，我发挥我的创意：猪肉加上白菜或者香菇，要不就胡萝卜，再或者就是虾加上各种蔬菜，再要不就是每一种材料都加一点进去......
妈妈不禁对我五花八门的创意表示赞叹。接着就是开始包形状。我看着电脑上别人包出的各种形状：元宝、花型、还有普通的形状等等。这才是最有难度的，比压皮难度大多了。妈妈包的`很快，看起来很简单，可我怎么包都搞不出那种折皱，到了最后，我一个形状都没包出来，可是妈妈帮助了我，饺子终于包完了。
包完了之后，开始煮饺子了，我迫不及待地吃下了第一个，味道虽然很一般，但是我感受到了这一次做饺子的快乐，如果下一次还有机会，我一定会包的更好，至少不会像这次这么失败了。
除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。
下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里，再往里倒水，用双手把面团反复揉压，然后外公把面团搓成一根根的"棍子"，这么软的棍子，咬一口应该很爽。这时，外公把面棍切成一段一段的小面团，接着拿出个面团，在干面粉里滚一下，再用擀面杖一擀，一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会，饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了，外公拿来一块肉，"嗒嗒嗒"地切了起来，手法十分娴熟，慢慢地，一团肉泥就出现了，外公把它放到碗里，放上葱，倒上料酒和调料和了几下，只见肉泥在阳光的照射下反射着光，一看就鲜美无比。真想快点做好啊，不知不觉我的.口水就流出来了。
终于开始包饺子了，我学着外公的样子，拿起一张饺子皮，铺在手上，夹上一点馅儿，放在饺子皮中间，再把饺子皮一合，双手放在饺子皮两边边缘一压，一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样，这边凸起，那边凹进，好像月球表面，饺子皮又没压严实，饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子，十分平整，透过面皮能隐隐看到馅儿，想必咬一口就会爆汁吧。
最后，外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来，没过多久，饺子好了，我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子，顿时感到满满的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的饺子，心想：饺子真好吃，过年真好！
周五下午，我们整个五年级都举行了包胶子的特别活动。这一天，学生们非常高兴。在老师和家长的陪同下，我们兴高采烈，欢笑着来到了学校二楼的食堂。
饺子的传统制作方法是卷饺子皮，剁饺子馅，然后包饺子，最后煮饺子吃饺子。我们的饺子皮是在市场上买的，饺子馅是父母提前准备好的。接下来，我们努力包饺子。
我们摆桌子，分享饺子皮和馅，洗手，用饺子包好。一开始我是按照父母示范的方法包饺子的。但是我的手很僵硬，裹着的饺子看起来又丑又丑。有的饺子还张着嘴，露出“小舌头”，冲我做鬼脸，好像在嘲笑我“见事容易做事难”。我去看看老师和家长包的饺子。肚子里塞满了肉鼓鼓的'。饺子的边缘像美丽的鸡冠花。我又问了一下身边的父母。原来包角子的要点是这样的：“肉馅要适中，包不住就露出馅；没有它不好看也不好吃。包饺子捏边时，要双手配合，用两指托起，中指抵住饺子，双手拇指和食指捏在饺子两侧。”我试着用我父母教我的方式包饺子，包好的饺子真的好多了。但是还是不如父母包的饺子。看到后，旁边的家长安慰我说：“你放心！方法对，慢慢练，多装，自然就熟了。”
受到鼓励后，我认真的吃了一些饺子。渐渐的，包角子的速度越来越快，包角子也比一个漂亮。一口气装了十几袋，手都酸了。
终于做好了饺子，口水都掉出来了！
吃自己包的饺子，感觉比其他的都香。没想到这个小饺子一点都不容易做。通过这次劳动经历，我再次体会到母亲照顾家人的艰辛。同时，包娇子的经历也让我明白，做任何事情，不仅要掌握正确的方法，还要勤于实践，才能把事情做好。
今天是五一劳动节，我准备帮妈妈做些家务事，以减轻她的家庭负担。可是，我做什么好呢?啊!想起来啦!妈妈经常包饺子给我吃，那今天就让我做一顿爱心美味餐给妈妈吃吧!说干就干，Let’s go!
我拿着自己的零花钱跑到菜市场，买了半斤荠菜、半斤猪肉和一些饺子皮，然后提着一大包原材料跑到奶奶家，让奶奶教我包饺子。
奶奶指点我先洗菜，再把菜剁碎，和肉放在一起搅拌均匀。在剁荠菜的过程中，我的`手被刀划破了好几次，“血溅当场”，疼得我眼泪都快要掉下来了，不过我并没有气馁，坚持拌好饺子馅。
包饺子正式开始啦!我用勺子舀一勺馅料，放在饺皮中央，用手指沾一点水(奶奶告诉我这样可以让饺子皮更有粘性)，涂在饺子外围的那一圈，接着，把两边饺子皮抬起来轻轻一捏，等到它们“闭嘴”后，再把旁边张开的两双“眼睛”合拢，往中间再一推一捏，就包好了。可是，世界上许多事情都是说起来容易做起来难，我总是在最后一步出错，要不就是“眼睛”塞不进去，要不就是塞的时候把馅给挤出来，更可气的就是这些调皮的饺子娃娃们一下锅就张开了她的小嘴唱起歌来，成为一锅肉馅汤。于是我在奶奶的指导下反复练习，终于克服了“漏馅”的难题。实验成功，我捧着四十多个饺子回到家，把这些小宝贝们送进冰箱冷冻室藏好，可千万不能让妈妈发现了。
第二天一大早我就悄悄起床了，不仅为妈妈下了一份我亲手包的饺子，还把饺子摆成了一个爱心形状。
妈妈品尝我的成果后，笑着夸奖道：“你真是个好孩子!你做的爱心饺子和你的爱心串在了一起，妈妈很欣慰拥有你这样的乖宝贝!”
每个大周的星期天总是令人兴奋、难忘。
下午第三节课，我们才刚洗完澡，就有同学急匆匆地跑回寝室，告诉我们：“你们快点，老宋让我们去洗葱，准备包饺子啦！”同学们听完哪里还顾得上洗澡呀！急急忙忙穿上衣服便冲到洗碗池开始洗葱了。
我们洗完葱后，同学们也把肉沫抬来了，于是大家便抬进食堂里，让食堂里的一个叔叔帮我们弄饺子馅儿了，一边看着叔叔弄，我们一边想象着晚上包饺子、吃饺子的样子。不久我们全部弄好了，就只差动手包饺子啦！
抬上饺子馅，提上饺子皮儿，摆好桌子，铺上保鲜膜，挽起袖子，这一连串的动作准备就绪后，便开始拿着皮儿，摆上馅儿，开始包啦！只见大家包的饺子五花八门、惨不忍睹，但是看着大家包得开心，我们也就不嫌弃包得有多么差，毕竟我自己包的也不怎么好。不一会儿的功夫，52个人的量也就够了。
摆好盘儿，班长安排几个力气大的人一起抬向食堂去，让食堂的叔叔阿姨们帮我们煮一下。
坐在教室里看电影的我们也耐不住性子了，仿佛已经闻到从食堂里远远飘过来的饺子香儿。不一会儿，抬饺子去的.人一会儿便抬着几盘香香的饺子回来了！一切就绪，可是好像还差点什么……对啦！是佐料。同学一拥而上，一眨眼，一盆饺子已经见底了……
第二天一早，同学们回忆起昨天吃饺子的情景，突然有人说：“昨天曹胖吃了二十多个还觉得没吃饱！”还没说完，全班便哄堂大笑起来，一阵哈哈声荡漾在教学楼里。
马上就要进入初二了，可是初一的生活令我们回味，初一的学习让我们留念。初一的这一顿饺子可能是我们吃过最香的饺子。不是没有吃过饺子，而是觉得这是自己包的，而且还是在和同学们的努力下包的，这包的不是饺子馅儿，而是同学们的努力成果。
我已经很久很久没吃饺子了，于是今天我准备亲自做饺子。
包饺子的第一步是和面，我准备好了水和面粉，我看着母亲非常轻松，不一会就和好一团面。看着母亲我已迫不及待了，迅速的将手放进面里，面粉像蚂蚁一般粘在我手上，当我拿出来时我的手上早已爬满了面粉，我费了九牛二虎之力才和好了一团面。
接下来要切韭菜和剁肉。我先将韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切着切着，我感到非常无聊，正在我发呆时，菜刀像不受控制一样，切向我的手。我猛然回神，躲开了菜刀的进攻，虽然还是被切到了一点。切韭菜的过程令我惊心动魄，但劳累程度却不及剁肉的一丝一豪。我又拿起那准备图谋不轨的菜刀，切起肉。一开始还很轻松，不一会儿就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀来一起切，结果好久都没有剁好，此时我已经不想再切了，可那个想吃饺子的胃却不许我这样做。我把吃奶的力气都拿出来，终于把肉剁好了。
把饺子的材料准备好了，开始包饺子了。我把一张饺子皮粘水，放上料。因为我太贪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撑破了一个洞，当我把那个洞补上时，另一个口又开了，我只好拿另一张饺子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一个，有了上一个的经验，这次我只放了一点料，好不容易包好一个，正当我想把它当作我的得意之作时，它却想不开跳进了水里。我心灰意冷，悲痛万分。可我渐渐的找到了感觉，包出了一个个形态各异的饺子，有小太阳、有花、还有山冠形状的。
晚上吃着我劳动的成果，我觉得比外面的'好吃多了，我深深地体会到了古人说的自己动手，丰衣足食。果然劳动过的食物才是最美味的。
放假的第一天，当我还沉浸在美梦中时，妈妈却破门而入，一把扯过我的被子，对我大声喊到：“马上给我起床，春节快要到了，你赶紧起来和我包饺子，不包的话你就别想吃。”作为吃货的我虽然心有不甘，但不得不乖乖起床，真是同在屋檐下，不得不低头。
妈妈很快就把饺子馅给和好了，而且是我最爱的萝卜馅，真是万事具备，只欠东风。我摩拳擦掌准备大展身手。我包的饺子花见花败，一点也不好看。可妈妈包的花见花开，人见人爱，好看极了。于是我开始仔细观察妈妈到底是怎么把饺子包得这么好看的。原来：先把饺子皮平铺在手心上，然后用手沾着水沿着饺子皮边抹一遍，再放上适量的馅，最后再捏紧饺子皮的边缘，不让馅露出来。我终于明白了，原来我少了第二步沾水抹饺皮边。于是我照葫芦画瓢起来。
可不知怎么的，“画的瓢”还是不怎么好看，我低下头来盯着我的饺子，心里竟有说不出来的伤心。妈妈看我一脸垂头丧气的模样，连忙安慰道：“饺子更侧重于味道，好不好看也不是特别重要。”我听了妈妈的安慰突然有一种被阳光笼罩的感觉，很是温暖。
妈妈把饺子下进了锅，没过一会饺子就出锅了，我迫不及待地夹了一个饺子放在嘴里，饺子的汤汁马上就“爆”了出来，鲜美无比，顺着我的食道流进我的`胃里，几个饺子下肚，浑身暖洋洋的。
今天，虽然没有睡到懒觉，却吃到了亲手包的美味的饺子，真是开心！包饺子让我明白了，食物要看味道而不是外表，人也是一样的。不过，如果我能也包得像妈妈那样好，就更开心啦。
本周有个作业，是包饺子。这作业也太令人兴奋了吧！平时我最喜欢去厨房看妈妈做饭，但总被赶出去做作业。今天就不一样了，我可以光明正大学包饺子了。
首先，我们要确定饺子里包什么馅料。但是，我喜欢在饺子里包肉，妈妈喜欢包菜，最后我们决定在饺子里包胡萝卜、马兰头、猪肉、笋丁。荤素结合，营养丰富又美味。确定好了馅料，我们就去菜场买齐了所有原料。因为做饺子皮工程太浩大了，所以我们还买了现成的饺子皮。
一切准备就绪，包饺子活动拉开帷幕！首先，拿一张圆圆的饺子皮摊在手中，接着取一些剁成泥、搅拌均匀的馅料放在饺子皮的正中央，然后在饺子皮的'边上蘸一些水，这样会加强它的粘性，方便粘合，再把饺子皮对折，捏紧边缘，就成了一个月牙形。最后，在饺子皮上小心翼翼地捏出一层又一层的褶皱。这时，一个完整的饺子就呈现在了我们面前。后来，我们又尝试做了很多各式各样的饺子：有太阳花形的，麦穗形的，月亮形的其中我还发明了一种树叶形。爸爸妈妈都觉得很好看。其实我觉得包饺子也没什么难度，就像捏橡皮泥一样。我们包了整整三大盘，放进冰箱准备当明天的早餐。
今天早上，我们终于吃到了自己亲手包的饺子，当热气腾腾的饺子端上桌时，我内心充满了激动，同时也带着一点紧张。我赶紧夹起一个胖乎乎的饺子，蘸了一点调料，一口咬了下去。啊！鲜美的汤汁差点把我的嘴巴都烫歪了，于是，我赶紧把饺子吐了出来，使劲吹了一口气，又放进嘴里，实在是太美味了，我把一盘饺子都狼吞虎咽地吃的精光。下次我还要包饺子吃！
今天，是一个难忘的日子，因为，我们四（9）班举行了“舌尖上的班级——包饺子活动”
下午，在午休课上，赵力宏妈妈开始教我们包饺子，她认真地给我们边说边做示范，我们则边听边学着赵力宏妈的动作。由于我急于想露一手，力宏妈说的话我一句也没听清楚，只凭着以前的印象在照猫画虎，左手托住一张白白的饺子皮上放了一大勺馅，再把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈哈！捏住了！正在我得意之际，突然感到手湿漉漉的，原来是馅儿的油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终不听我的话，总合不拢。我非常气恼，一使劲，左边的皮是捏住了，可是右边的冒油了，饺子啊饺子，你为何与我作对呢？
正当我再想如何让饺子听话的时候，我“计”上心来，只见我同时捏住两边，再使劲一捏，左右两边儿是给捏牢了，可饺子的肚子却给撑破了，这可气的`我火冒三丈，不得不再包一个。这一次，我吸取了教训，把馅儿放的少一点，果然，一个挺着大肚子的白娃娃站在我面前，耶！成功了！我又看了看贝宁手里拿着的饺子，嗯，不错是不错，但已经不像是饺子了，而是像一个肉汤包。这该怎么下锅？哎，无奈他没看清没学懂。
饺子终于下锅了！可是我的心情却有点儿忐忑，一直在想：“万一我的饺子散了这么办？”“如果饺子糊了那有该如何是好？”十五分钟之后，饺子出锅了，吃着自己包的饺子行里美滋滋的。
通过这次包饺子活动，我知道了父母为我们做饭是辛苦的，等他们老了，我们也要去孝敬他们。
在我数次催促下，妈妈终于买来了做饺子的所有食材。
首先，我要将一大包葱择洗干净。这些翠绿的葱在土里时像昂首挺胸的战士，一离开“战场”，一个个就像刚起床的孩童，东倒西歪，睡眼惺忪。它们的衣衫算不上褴褛，但有着斑斑痕迹；它们的头发凌乱不堪，令我不忍直视。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黄杂乱的发丝，给它们换上可爱的小光头。我仔仔细细地剥去它们脏兮兮的外皮，让每根小葱都拥有白白嫩嫩的脸蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它们纤细柔软的身子。这群蓬头垢面的家伙在我的悉心打理下，变得精神抖擞。
接着，妈妈把这些小葱与肉一起剁碎。不一会儿，饺子馅就做好了。然后，就是至关重要的一步——包饺子！
我拿起一片薄薄的`饺子皮，轻轻放入手心。饺子皮白白的，手摸上去软软的，却不失韧性。我用筷子夹起一大块肉馅，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓点水”表演，然后绕着面皮的最外层划了一圈，再把两端紧紧捏在一起，把半圆形饺子两边尖尖的角塞了进去，手用力地按出几个花纹。这些花纹就像雪地里梅花鹿的脚印似的。
所谓“万事开头难”，我包的第一个饺子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣赏一件艺术品。饺子越包越多，我的技法也越来越娴熟，包得一个比一个美观。不一会儿，放饺子皮的袋子和放肉的盘子都空空如洗了。虽然仍有些意犹未尽，但是看着满满的三盘饺子，我充满了成就感。
“哇！好香啊！”饺子还未煮熟，我早已站在锅边垂涎三尺。妈妈一揭锅，白色的烟雾迅速冒了出来，香喷喷、热腾腾的饺子终于出锅了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼着美味的饺子，心里满满都是幸福。
饺子是中国人在春节必不可少的一样美食，它代表着“喜庆团圆”和“吉祥如意”。包饺子也可以算是一种手艺活了。今天我试着包了几个饺子。
外婆、大姨、大姨夫、小姨、妈妈和我们大家都围坐在桌子旁边包饺子，大哥哥和姐姐负责烧水煮饺子。我照着外婆的方法：先往饺子皮中间放点馅，再将皮对折，然后皮边缘靠里一边提出裙子一样的褶皱，跟另外一边粘住，使饺子变成一个弯月形，一个饺子就包好了。虽然看着简单，但是毕竟“姜还是老得辣”，我这个新手包的饺子和外婆包的比，还是一个天上一个地下。到底我哪里没做好呢？我仔细对比了下，原来外婆做得饺子恰是一轮弯月，可我的饺子就不弯直挺挺的，就是因为我的褶皱比较小，饺子就不弯了。我之后加大了褶皱程度，接着又包了几个饺子终于有越来越像模像样了。
可是外婆突然在旁边说：“哟！宝贝，你的饺子“笑”得咧开了嘴！”大家听到了，都善意的笑开了。我一看，发现我包的饺子粘住的皮现在脱开了好几个。“你包的馅太多了，饺子肚皮太涨了。”外婆笑呵呵的说。我明白是我的馅用的太多了，马上调整了馅的`用量，又经过几个试验，我终于掌握住了馅的多少。看来，包饺子真是一项需要动手又动脑的手艺活。掌握住了包饺子的诀窍，我包的饺子一个个像元宝似的，又饱满又好看，大家都夸我真能干！
水烧开了，饺子伴随着炮竹声下锅了，又冒着一股年味出了锅。大家欢声笑语地围坐在一起吃饺子。大家吃到的不仅是饺子的味道，更是浓浓的喜庆团圆的年味啊！一碗碗饺子，送走了过去的一年，迎来了新的一年，它还包含着大家对新一年的美好祝愿！
饺子是中国的传统食物，逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。除了春节有吃饺子的习俗之外，还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法，今天，我就尝试包饺子。
记得那是一个风和日丽的日子，全家人都来到奶奶家，妈妈提议说“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。
于是我们开始包饺子了。妈妈对我说：“你也来学包饺子吧！”我虽然嘴上兴奋地说：“好啊，我一直想学呢！”但心里却不以为然：“有什么大不了的.，我肯定比你包的还好。
说着，我就拿起一块饺子皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏，饺子皮炸开了，原来是我放的馅太多，把饺子皮给弄破了。爸爸大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球，真是无地自容。
爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我们的孩子其实并不笨，一教就会，是不是？”爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对爸爸说：“爸爸，你来教我吧！”爸爸笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着爸爸的动作，一步一步的学了起来。学完后，爸爸说：“该你了”我紧张极了，爸爸叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了可以再学嘛，谁一生下来就会呀！”爸爸的这句话使我勇气倍增，我学着爸爸的样子，终于包出了一个半圆的饺子，我顿时欢天喜地，嘴咧得如同一朵绽放的荷花，久久地合不拢。
这件事令我明白了一个道理：我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。
隆冬，北风凛冽，银灰色的云块在天空中奔腾驰骋，寒流滚滚，正酝酿着一场大雪。从嘴里、鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层层霜花，冻结在皮帽四周，恰似一顶银色的头盔戴在我那小小的、圆溜溜的脑袋上。冬至盼来了，可以吃饺子了，冬风哥哥伤不到我们的`耳朵啦！
饺子皮、饺子馅还有煮锅已各就各位，准备行动了。我见妈妈轻轻的捏起一块饺子皮放在手心，道上，倒上一点馅，用水在饺子皮周边抹上一圈，折纸一样对整齐，两手迅速捏几下，一个可爱的小饺子就变出来了，我一本正经的学着，还挺有模有样的。
饺子士兵昂首挺胸，整整齐齐排成一个威武的战队，时刻准备进入锅中探险。妈妈忙里忙外，我跟着妈妈装腔作势地走来走去，不料却撞上了滚烫的水锅。
这幅惊险快速的画面仿佛在我的眼前慢动作播放：锅的盖子掉落，烫水随即也从锅中洒出来，霎时间，妈妈一把将我推开，热水无情的扑向妈妈的手臂，还留下了抹不去的火红的足迹。
姗姗来迟的饺子晚餐摆上了桌，妈妈没去医院，也没去擦药，而是装作若无其事的样子陪我们吃饺子，她把衣袖拉了拉，遮住受伤的胳膊，可是我的目光依旧离不开那道伤口，即使有衣服的遮挡，但我还是看到了，看到了伤口在哭泣；即使妈妈没有露出痛苦的表情，但我还是看到了，看到了妈妈的心在忍受。
妈妈现在不在我的身边，但每天还会给我打电话，又一年的冬至来了，我想念妈妈，想念妈妈做的饺子，想着妈妈和我之间每一个美好的瞬间，突然妈妈来电话了：“优优，冬至到了，你有没有吃饺子啊？”
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