在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的跟着妈妈学做饭作文，欢迎大家分享。
“哦！不！为什么又失败了！”厨房传来一阵阵惊呼。发生了什么？这事还得从头说起。
今天上午，妈妈问我午饭想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋葱炒鸡蛋！”妈妈点点头：“好啊，不今天有一个特别的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”妈妈的脸上露出了一丝“坏笑”。
我既紧张，又兴奋，还有一丝小期待——终于可以自己做菜了！做饭之前，耳边响起妈妈的嘱咐：一定要加适量的水、适量的盐……没等妈妈说完，我就挽起袖子开始做。
我学着妈妈平时做饭的样子，先在热锅里放油，再分别放入鸡蛋和洋葱，用铲子翻炒。接着我拿起一包盐，往锅里洒了一些，又往锅里倒了一大勺水，再盖上锅盖，按照妈妈的指点，煮了两分钟。时间到，关了火，我满怀期待地打开锅盖，呀！没想到，洋葱炒鸡蛋变成洋葱汤了！唉，我的首次厨艺展示失败了。
第二次，我决定按照原来的方法继续挑战。进行到关键步骤时，我小心地洒了一点盐，一点水，再翻炒一下，盖上锅盖。我心想，这下肯定没问题了，于是就放心地离开厨房，出去玩了一会儿。忽然，我闻到了一股糊味儿，猛然想起来，哎呀！我的菜！烧焦了！
“再晚点，锅底都要化了，一家人就只能吃炭了。厨房用火一定要小心。”妈妈边帮我善后，边教育我。午饭只能又由妈妈来做了。
到了晚上，我开始第三次尝试。倒油、放菜、翻炒、加盐、加水……我小心地重复着这些简单而又不简单的步骤。而且，这次我站在锅旁边，耐心地看着菜。不一会儿，一道香喷喷的洋葱炒鸡蛋出锅了！这一顿饭我吃得津津有味，比平时吃的任何菜都香。
今天的厨房历险真是一波三折，但这次经历让我喜欢上了做饭！
今年的早春我和爸爸在院子里栽了一棵香椿树，刚栽没几天香椿树便长出了很多红色的小嫩芽，我学着大人的样子，左手把住树的枝条，右手将小嫩轻轻一折，小嫩芽就掉下来了，不一会就装了满满一小盆，我打算用自己采摘的香椿跟妈妈学做一道“春天的味道”的菜—香椿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我先把洗干净的香椿放入烧好的开水中焯一下，看到香椿的颜色由淡红色转为嫩绿色后将香椿捞出沥水。下面就是炒菜的环节了，我将切好的葱花放入烧热的油锅中爆锅，没想到油瞬间迸溅到我的脸上和手上，“哎哟，好疼啊”我不禁大叫，真是没想到炒菜还是一项这么“危险”的家务活，我战战兢兢的把沥好水的香椿“扔”进油锅，学着妈妈平时炒菜的样子翻炒，谁知一铲子刚铲到香椿，因用力过猛，锅里的香椿一下子被我铲到了灶台上，一时间我不知如何是好，真没想到炒菜的动作和手法还是个技术活儿。妈妈看到我手忙脚乱的样子笑了，告诉我说：“炒菜首先要耐心，不要乱搅和，动作不但要轻，还要灵活、注意技巧，先把食物铲到铲子上，再把铲子上的食物往下一翻，就完成了翻炒环节了”。我接过铲子，按照步骤将蛋液淋在香椿上继续翻炒，最后撒上适当的盐和酱油，一道香喷喷的香椿炒鸡蛋就完美出锅了。当我把香椿炒鸡蛋盛到盘子里，回过头看看我刚才的“战场”不禁感慨，原来看似轻松的做菜，竟然是这么的.不容易啊！
吃着自己亲手栽种的香椿炒出来的香椿炒鸡蛋，真是别有一番滋味。我一边吃着这道菜，一边想：我的家人每天用心地为我准备的一道道美食，原来是这样的辛苦呀！我以后也要为他们做出爱心美食，报答家人的恩情。
每当看见妈妈把香喷喷的饭菜端上菜桌的时候，我就很想尝试一下。
经过多次恳求，妈妈终于答应教我做饭了，我就按照妈妈指导，一步一步做了起来。
我先仔细地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖，按下启动键，ok，米饭就蒸上了。
做什么菜呢？妈妈说蕃茄炒鸡蛋比较简单。她让我拿了四个鸡蛋，打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子快速搅拌起来。鸡蛋打好了，我又洗好蕃茄放在案板上，拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的，怎么也拿不稳，更害怕切着手。费了九牛二虎之力，终于把番茄切碎了，也不管它大颗还是小粒了。
终于到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。妈妈让我先在锅里放好了油，打开火，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。妈妈说这样鸡蛋不会糊锅，而且受热均匀，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我把鸡蛋拨到一边，将蕃茄放进去，放了一点点的盐，再翻炒几遍，然后出锅。
这样，一盘又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。妈妈觉得菜少，又凉拌了一盘黄瓜豆腐干。
终于可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的清香扑鼻而来，我们家一人围坐在餐桌胖开心的吃了起来。
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