NO.1 食品科学专业
冷门程度：★★★☆☆
1、食品科学与工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
2、食品科学与工程专业课程
①主要课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
②主干学科
化学、生物学、食品科学与工程。
3、食品科学与工程专业概况
①修业年限
四年
②授予学位
工学或农学学士
③主要实践性教学环节
包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。
④培养目标
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
⑤培养要求
本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
⑥毕业生获得的知识和能力
(1)掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
(2)掌握食品分析、检测的方法;
(3)具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
(4)熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
(5)了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
(6)掌握文献检索、资料查询的基本 方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
NO.2 给排水工程专业
冷门程度：★★★☆☆
1、给排水科学与工程专业课程
主要课程
土木工程、水利工程
2、给排水科学与工程专业概况
①培养目标
培养具备城市给水工程、排水工程、取水工程、防洪工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在ZF部门、 规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、大、中专院校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的给水排水工程学 科的高级工程技术人才。
NO.3 船舶工程技术专业
冷门程度：★★☆☆☆
1、船舶与海洋工程专业就业方向
本专业学生毕业后可毕业后可签约到船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、国内外船级社、船舶公司、船厂、海洋石油单位、高等院校、船舶运输管理、船舶贸 易与经营、海关、海上保险和海事仲裁等部门，从事船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作，也可到相近行业和信息产业有关单位就业。
2、船舶与海洋工程专业课程
①主要课程
理论力学、材料力学、流体力学、结构力学、船舶与海洋工程原理。
②主干学科
数学、力学、船舶与海洋工程
3、船舶与海洋工程专业概况
①修业年限
四年
②授予学位
工学学士
③主要实践性教学环节
包括金工实习(三周)、船厂实习(三周)、上舰实习(二周)等，一般总共安排8周。
④培养目标
本专业培养具备现代船舶与海洋工程设计、研究、建造的基本技能和管理基础知识、计算机编程及应用能力，能在船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等部门从事技术和管理方面工作的船舶与海洋工程学科高级工程技术人员。
⑤培养要求
本专业学生主要学习物理、数学、力学、船舶及海洋工程原理的基本理论和基本知识;掌握船舶与海洋结构物的设计方法;具有船体制图，应用计算机进行科研的 初步能力;熟悉船舶与海洋结构物的建造法规和国内外重要船级社的规范;了解造船和海洋开发的理论前沿，新型舰船和海洋结构物的应用前景和发展动态;掌握文 献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
⑥毕业生获得的知识和能力
(1)掌握船舶动力装置、电 器、液压、气动和机电一体化等方面的基础知识;
(2)掌握轮机工况检测、轮机系统的保养和维修等基本技术;
(3)具有操纵船舶动力装置，覆行船舶监修、监造职 责的初步能力;
(4)熟悉有关海船运输安全方面的公约和法律法规;
(5)了解海洋运输船舶的发展动态;
(6)掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学 研究和实际工作能力。
NO.4 机械制造及自动化专业
冷门程度：★★☆☆☆
1、机械设计制造及其自动化专业就业方向
本专业学生毕业后可在工业生产第一线(各种机械厂，比如三一重工、徐州重工，还有一些汽车制造厂)从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作，发动机设计、机械设计、模具设计、设备维护、生产管理、销售等。发展方向可以是：
①设计车间-夹具设计-车架设计-车型负责
②模具车间实习，塑料模设计/铸造模设计
③编程车间加工中心实习，编程
2、机械设计制造及其自动化专业课程
①主要课程
工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、微型计算机原理及应用、机械工程材料、制造技术基础。
②主干学科
力学、机械工程。
3、机械设计制造及其自动化专业概况
①修业年限
四年
②授予学位
工学学士
③主要实践性教学环节
包括军训，金工、电工、电子实习，认识实习，生产实习，社会实践，课程设计，毕业设计(论文)等，一般应安排40周以上。
④培养目标
本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
⑤培养要求
本专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论，学习微电子技术、计算机技术和信息处理技术的基本知识，受到现代机械工程师的基本训练，具有进行机械产品设计、制造及设备控制、生产组织管理的基本能力。
⑥毕业生获得的知识和能力
(1)具有较扎实的自然科学基础、较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言、文字的表达能力;
(2)较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，主要包括力学、机械学、电工与电子技术、机械工程材料、机械设计工程学、机械制造基础、自动化基础、市场经济及企业管理等基础知识;
(3)具有本专业必 需的制图、计算、实验、测试、文献检索和基本工艺操作等基本技能;
(4)具有本专业领域内某个专业方向所必要的专业知识，了解其科学前沿及发展趋势;
(5)具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力;
(6)具有较强的自学能力和创新意识。
NO.5 油气储运专业
冷门程度：★★☆☆☆
1、油气储运工程专业就业方向
本专业学生毕业后可家与省、市的发展计划部门、交通运输规划与设计部门、油气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘查设计、施工项目管理和研究、开发等工作。
2、油气储运工程专业课程
①主要课程
工程力学、工程流体力学、工程热力学、传热学、物理化学、泵与压缩机、电工与电子技术、油气管道设计与管理、油气集输、油库设计与管理等。
②主干学科
工程流体力学、油气储运工程学。
3、油气储运工程专业概况
①修业年限
四年
②授予学位
工学学士
③主要实践性教学环节
包括工程制图、测量实习、金工实习、施工实习等，一般安排18周。
④培养目标
本专业培养具备工程流体力学、物理化学、油气储运工程等方面知识，能在国家与省、市的发展计划部门、交通运输规划与设计部门、油气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘查设计、施工项目管理和研究、开发等工作的高级工程技术人才。
⑤培养要求
本专业学生主要学习油气储运工艺、设备与设施方面的基本理论和基本知识，受到识图制图、上机操作、工程测量、工程概预算的基本训练，具有进行油气储运系统的规划、设计与运行管理的基本能力。
⑥毕业生获得的知识和能力
(1)掌握工程流体力学、工程热力学、传热学、物理化学和化工过程方面的基本理论和基本知识;
(2)掌握油气质量检测、油气储运设备的防腐与安全保障技术;
(3)具有油气储运系统的规划、设计与运行管理的初步能力;
(4)熟悉油气储运行业的方针、政策和法规;
(5)了解油气储运工程的理论前沿和发展动态;
(6)掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
书香门第
