智慧物流的实现:供应链和物流的关系与差别近年来，在零售业整体遭受冲击和压力的外部环境下，社区商业依然保持了良好的发展势头，逐渐成为传统零售业中新的销售增长点，尤其是便利店愈发受到顾客青睐。
便利店的物流，这十几年在技术上面的发展，不像现在互联网的技术发展得那么快，可能经常会颠覆整个传统行业。便利店行业的技术从开始到现在，基本上处于一个比较稳定的状态。
大家对街边的便利店应该是比较熟悉的。像在北京这里的7-11，好邻居。上海这边的便利店就更多了，然后再到深圳，便利店基本上是随处可见。
那么，便利店有几个特点：
消费的特点就是零散、快速、多样。大家可能是走到路边，觉得渴了或者什么的，去买点饮料，买点香烟，这个大概就是消费的特点。
对于店铺来讲，一般就是面积。在中国的话一般会是在100平米左右，在美国可能会大一点，是200平米左右。
商品的特点，应该是说以快消品为主。就是大家比较常见的、比较急需的这些商品。
便利店的物流特性
前面讲了便利店的商品特性，还有大家的消费习惯。那么随之在背后的就是物流的特性。它的特性就是门店的数量，商品的种类，出货多批次，配送的频率比较高。这是便利店物流的特点。
在大陆，便利店可能大家看到的是每天配送一次，就算是比较高的。像日本和台湾，配送的频度高到怎样一个程度呢?
常温，大概一周是配送六次;冷藏的商品大概是一天多次，两次到三次;冷冻的商品是一周配送三到六次;鲜食是每日两配;文化类的，报刊杂志每周大概是每周七次。这么高的配送频率，对后面的仓库的要求当然是挺高的。
便利店物流的分类
这页给大家展示便利店物流的分类。大概分为常温，温控，文化，服务，其他特殊，还有门店自营商品：常温的商品，常见的就是像饼干，零食，日用品;温控的，大概是这几个：0°，4°和18°;还有常见的面包;文化类的商品就是杂志、图书、玩具、海报;
服务型的商品就是缴费的预购商品;还有我们现在经常见到的就是自提，就是电商这边的自提;其他特殊的商品，比如说是报纸、鸡蛋、烟酒之类的;还有门店自用的商品大概就是海报，清洁用品，报表之类的。
常温物流
下面我们说下常温物流有什么特点。
常温的物流一般是库存型的物流，商品的保存期限比较长，但这个长也是相对的。一般的便利店仓库周转，像大陆的话，一般是在20天左右，做的好的话可以做到15天。像台湾、日本的便利店对外的说法一般是七天。
所以说这个商品的保存期限比较长也是相对的。主要是以整箱和零散的形式，整箱拣货和零散的拣货。
温控物流
温控商品有些什么特点呢?因为温控商品一般都是面包、鲜奶之类的。它的保质期一般都在3天到7天这样。
所以，一般在仓库里面不会保留库存。所以走的都是越库型，所谓的零存，零库存型的物流。订单一般是根据门店的需求，门店跟你的下单进行汇总，然后他再向他的上游进行下单。这大概是温控型物流的一个特点。
因为这个商品的特性不同，常温和温控。所有，对他这个拣货来讲，拣货的方法，对应的也不同。常温物流，一般是用摘果型的物流比较多。温控型的，因为走的是越库，一般是用播种型的方式比较多一点。当然，温控这边也有摘果，不同的公司可能有自己不同的做法。
文化物流
文化类的物流，在大陆应该是不常见。一般是由供应商去处理。比如，报纸一般可能是报刊发行的公司给送货。所以说在报刊杂志类的上面我们看到的处理方式会很少。
但是在台湾这边，所有的便利店的报纸、杂志这类东西都是有自己的配送中心来处理的。
还有一个特点就是，这类商品，它不是由门店下单的，它是直接根据总部进行控制。属于主动配送这个类型。库存的类型也是零库存。就是“来多少走多少”不会在仓库里保持库存。
这几个图片大家可以仔细看一下，在处理文化类物流商品上面的特点比较鲜明。因为这里的商品是要求，基本上是说，上午来货，晚上分拣完毕。大概是在夜里八点到十二点之间，这些商品就要配送到门店，以便第二天的售卖。
书香门第
