经常做饭的人一定知道厨房水槽的重要性，洗菜、洗碗什么的都在这完成，要是水槽不好用，一定影响做饭的心情，但是水槽怎么选其实有很多门道，现在就来跟大家说说。
1、台上、中、下盆工艺
最普遍最简单的台上盆安装，台面的开孔尺寸一般越小于水槽尺寸，这样使得水槽可以很容易地搁置在台面上，然后再在四周打一圈玻璃胶就可以了。安装最简单，也比较美观，但在以后使用过程中不方便做清洁，而且玻璃胶时间长了容易发霉发黑。
台中盆安装就是在台上盆安装的这种开孔基础上，开孔周边一圈打磨低下去一层，使得水槽放入台面之后水槽的边缘刚好嵌入台面并且和台面齐平。这种安装办法打磨比较费时，而且尺寸一定要精确。
台下盆安装开孔尺寸比水槽内沿略宽，水槽从台面下方粘上去，然后再用卡扣或者石材再粘合固定。这样装比较好处是台面上有水和杂物可以轻松扫入水槽，打扫起来非常方便。安装较麻烦，一般是需要在橱柜定制过程中把水槽送到橱柜工厂去粘合，需要额外加两三百元安装费。
三种安装方式在选择水槽的过程中也需要重点注意水槽的边缘造型，台下盆安装适合边缘平整较宽的水槽，而台上盆安装一般都可以。
2、普通龙头和抽拉龙头
抽拉式龙头比较好处是水可以放到水槽的各个角落，甚至可以拉出来给台面上的容器放水。特别是清理水槽的时候非常实用。
3、单槽和双槽
小尺寸的水槽还是选单槽好，如果是大尺寸的水槽那就单槽和双槽随自己的生活方式选择就行。单槽可以完全放下一个带柄的大锅，双槽的`大槽一般也可以放下锅，配合抽拉式龙头也挺好洗。双槽可以一边洗油腻的，另一边槽洗干净的，或者一边蓄水一边沥水。
4、净水器或垃圾处理器
如果水槽下面要装净水器或者垃圾处理器的话，要提前看好尺寸，有的水槽下方的排水系统比较复杂，占用的空间比较大。
另外净水器龙头需要一个孔，如果水槽只有一个皂液器的孔，要装净水器龙头那么就只能放弃皂液器。
5、防水铝箔
水槽橱柜的下方一般都会增加防水铝箔，虽然现在大部分不锈钢水槽都有防冷凝镀层，不过为了以防万一增加一道保险总没错。
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