健身减肥食谱原则方法

很多人想要减肥，也知道应该控制饮食，但是具体应该怎么控制，每餐应该吃哪些食物，完全没有一个概念。那么，下面是小编为大家分享健身减肥食谱原则方法，欢迎大家阅读浏览。

　　一、10个健身减肥食谱

　　1.空心菜粥

材料：空心菜200克，粳米100克。

功效：空心菜粥是一道美食，属于清热解毒食谱等，口味清香味

　　2.荷叶粥

材料：鲜荷叶1张，粳米100克。

功效：荷叶粥是汉族传统名点之一，米粒晶莹剔透，荷香与米香和谐地融合在一起，一锅清淡碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了。烦躁的夏日，不妨喝上一碗荷叶粥，你会感到心灵清凉而且荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大

　　3.薏苡仁糙米粥

材料：薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克。

功效：薏苡仁可以利尿消炎，排出体内多余的水分，除水肿，而糙米中的食物纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有助于减肥。所以薏苡仁糙米粥具有消肿瘦身之功效。

　　4.什锦粥

材料：粳米20克，地瓜20克，青菜50克。

什锦粥功效：什锦粥里补血的食物有很多：如花生，枣，红糖等，另外玫瑰花可以活血化瘀;山药可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。将这些食材加入粥中，可谓补血益气粥也。

　　5.冬瓜银耳羹

材料：冬瓜250g，银耳30g。

银耳冬瓜汤的主料有银耳和冬瓜。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。冬瓜还有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效

　　6.牛肉粥

材料：白米150克，牛里脊150克。

牛肉有补脾胃益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

　　7.冬瓜炖排骨

材料：冬瓜400g、排骨300g、太子参30g、金银花10g。

冬瓜炖排骨是一道独具特色的名菜美味佳肴，属冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦。冬瓜还可用于减肥，美容。这道菜作为秋季润燥贴秋膘的美味，是很不错的选择。

　　8.上汤菠菜

材料：菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。

功效：夏天的'时候要饮用的汤水也会随着增加，这款上汤菠菜制作简单方便，重要的是这种制作方法可以大量保存了菠菜中的营养，不至于在烹饪的过程中流失。

　　9.桂圆红枣红豆汤

材料：红豆、桂圆肉、红枣、糖。

功效：红豆中含有的皂角苷对脸部和腿部水肿都有比较好的疗效，而且红豆可以说是名副其实的女性食物，能够帮助减肥和补血，在炎炎夏日，可以选择冷藏后再食用哦，味道肯定是一级棒。

　　10.香菇豆腐盒

材料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。

做法：把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干。火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。

　　二、减肥食谱

原则：

1、主食不可以不吃

2、不必拒绝肉类

3、要减少摄取甜食、酒及糖份高的水果

　　周一食谱

早：咖啡、苹果

午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤

晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜芽

　　周二食谱

早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉

晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根

　　周三食谱

早：乌龙茶、弥猴桃

午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

晚：牛肉、凉拌海带丝。

　　周四食谱

早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个

午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

晚：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根

　　周五食谱

早：咖啡、苹果

午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　　周六食谱

早：麦片粥(一小碗)橙子

午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)

　　周日食谱

早：绿茶、苹果

午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤

晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

　　三、减肥期间的饮食原则

1、提升饮食观念

2、晚餐吃得少才是最重要

3、控制油脂摄入

4、细嚼慢咽，慢下来

5、早餐不能不吃