欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。下面，小编为大家分享西湖龙井茶常见问题，希望对大家有所帮助!
西湖龙井一般什么时候上市?
茶上市主要跟天气有关系，一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右,也就是清明前后上市。
西湖龙井茶和浙江龙井茶一样吗?
龙井茶主要产于浙江，因其产地的不同，有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖168平方公里的茶产区外，其他两地产的统称为浙江龙井。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地，允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称，其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。
西湖龙井茶如何冲泡?
开水温杯
投放3g左右茶叶(因个人口味而定)
倒入五分之一左右的85-95度的开水
浸润，摇香30秒左右
悬壶高冲法注下七分满之开水
35秒之后，即可饮
西湖龙井茶有哪些功效和作用?
西湖龙井茶属于绿茶是未经发酵的，茶叶内含有比较多的茶多酚喝咖啡碱，维生素C和叶绿素。具有降血压，降血脂，减肥，抗衰老，提神。抑制细菌，抗动脉硬化的'功效和作用。
喝西湖龙井有哪些禁忌?
空腹喝茶：会冷脾胃
冲泡次数过多：浸出物总量前四泡基本占到90%左右，冲泡过多会导致有害成分被浸出
睡前饮茶
不饮隔夜茶：隔夜的茶因存放时间过久，会导致维生素丧失，滋生细菌和霉菌。
不饮冷茶水：温茶使人神思爽畅,冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用
西湖龙井茶分为几级、怎么划分等级?
早期的时候西湖龙井茶分为特级、1级到10级共11个等级，其中特级另外特一、特二、特三，其余的每个级再分为5个等。随后因复杂稍做简化，改为特级和1到8级，共分43个等。直至1995年，为了进行一步简化西湖龙井级别，只设了特级，特一，特二，1至4级共7个等级，同年浙江龙井茶等级划分为特级和1至5级共6个级别。
目前主要以茶的形状进行等级划分
(初展的意思：茶芽茶叶刚刚展露出来)
特级：一芽一叶初展，外形扁平光滑,挺秀尖削，匀整，香气馥郁持久，色泽嫩绿。
一级：一芽一叶开展，包含一芽二叶初展，较扁光洁，色泽嫩绿，香气嫩香。
二级：一芽二叶开展，较扁平，色泽绿中带翠，香气鲜醇。
三级：一芽二叶开展，稍带少量二叶对夹叶，尚扁平，略带阔条，色泽绿润，香气纯。
四级：一芽二，三叶与对夹叶，尚扁平，略带阔条，色泽绿润，香气纯。
五级：一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙，色泽绿微黄，香气平和。
倘若按产期先后及芽叶嫩老，可分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”
哪些人群不适合喝西湖龙井茶?
孕妇忌喝茶，尤其是不适合喝浓西湖龙井茶
妇女哺乳期间不适合喝浓西湖龙井茶。哺乳期饮浓茶，会导致过多的咖啡碱会进入乳汁，宝宝吸乳后会间接的产生兴奋，容易引起少眠和多啼哭。
发烧忌喝西湖龙井茶。茶会降低药效，茶中的咖啡碱能使人体体温升高。
肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，加重肝脏负荷，就会损害肝脏组织。
尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情
老年人不宜饮生龙井茶。
西湖龙井存储需注意哪些事情?
防潮湿：西湖龙井疏松多孔极容易吸潮，受潮就会容易长霉斑，进而酸化变质。
怕高温：建议置于5-10℃环境下，可直接扎紧袋口存于冰箱。
拒异味：疏松多孔体质，含活泼的高分子棕榈酶和萜稀类化合物，一碰到异味，就会吸吸吸，就会直接影响到茶的品质。
不见光：阳光会将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，起化学反应，影响茶叶品质。
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