适合8个月婴儿宝宝的营养辅食食谱

一、胡萝卜番茄汤

材料：

胡萝卜1小根、番茄1个，水适量

制作：

1．胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。

2．番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。

3．锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。

营养：

番茄是维生素A和维生素C的`由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

二、鲜美砂锅炖鸡

材料：

洋葱半个，鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个

做法：

1．洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁

2．砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。

3．小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。

营养：

鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。