纳西族风俗习惯及基本介绍

纳西族是中国的一个古老的民族，是古代羌人向南迁徙的一个支系。纳西这一族名来源于古代髦人的一个部落名。汉代文献中的"牦牛夷"和"摩沙夷"，就是纳西族的先民。下面是本站小编整理的纳西族的基本介绍，希望对你有帮助。

因地域不同纳西族也有不同的自称，如"纳西"、"纳"、"纳汝"、"纳日"等，新中国成立后根据本民族的意愿统一定名为纳西。纳西族人在自己民族的发展过程中，创造了灿烂的民族文化。

产生于公元7世纪的东巴文，是目前世界上仅存的仍在使用的象形文字。用东巴文书写的东巴教经典的《东巴经》，是研究纳西族社会发展历史的珍贵资料。纳西族人以从事农业生产为主，种植水稻、玉米、土豆、麦、豆类和棉、麻等。金沙江两岸是林区;玉龙山区植物种类多，被誉为植物宝库。

纳西族主要聚居于云南省丽江纳西族自治县，其余分布在维西、中甸、宁蒗、德钦和四川盐边、盐源、木里及西-藏的芝康等县。纳西族原是中国西北古羌人的一个支系，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。

纳西族热情好客，每当猎获归来，凡路遇的行人都可分得一份猎物。贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。

纳西族是个极重信用且讲义气的民族，一般不计较客人因无知而产生的过失，但很看重平等与信用 ，所以在与他们交往时有什么要求最好能直接说明，不可欺瞒哄骗。

勤劳节俭的纳西人，喜欢喝酒、饮浓茶，爱吃酸、辣,甜味的食品。泸沽湖摩梭人，男女均爱吸份未状的"兰花烟"，吃自制的带酸味的"棱里玛酒"。主妇在每年杀年猪后，要赶做储存腌肉。丽江的火腿粑粑、宁菠的琵琶肉，沪估湖地区的酸鱼和鱼干，都味美可口，是纳西人待客或馈赠亲友的佳品.

在会客和饮食场合要注意坐姿端正，忌高声喧哗、猜拳行令、说粗话，不要踩踏饭桌横档，在有老 人的场合，不可高跷二郎腿。当主人敬烟酒、盛饭时，宜用双手相接，并表谢意。

吃饭时忌敲碗筷，忌翻菜，忌接连不断地夹菜。一般夹菜时要招呼旁人一起动筷，夹一次，停一会 ，待上一口下烟后再夹第二箸。鸡头应让年长者享用，鸡爪不能给小孩吃(纳西族认为吃鸡爪的小孩将来写字手会发抖)。 主人盛饭时，要主动提出自己需要的饭量，不要在碗底留剩饭。如果坐"二人凳"，起立时要关照 旁人坐好，防止旁人翻翘跌倒，有碍观瞻，也会造成伤痛。共同进餐时，若已经吃完饭，最好陪旁人一会。若想提前离席，要招呼别人"慢请"。

进纳西人家时，不可打主人家的狗，不可当着主人或客人的面打骂小孩，不要主动进入老人和女人卧室。在泸沽湖地区，不得随意进入姑娘的"花楼"，不要询问"阿夏"的情况。不得在家中唱情 歌，吹口哨(认为会招引鬼魂)。公公不得进入媳妇的卧室。傍晚不扫地，客人在座不准扫地。不 得在客人离去时马上关门，应送客人至大门外。不宜在大庭广众晾晒女性内衣裤，不可将裤子、裙子晾晒在主人进出的通道上方。

在纳西族地区你不必因为一句随口而出的邀请便贸然进入婚宴，亦不能因为主人的"谢绝"而错过吊丧的机会。因为对纳西族来说，灾难和悲哀时刻得到的帮助将是友情最可靠的基础，甚至可以消除平时的积怨。反之，如果你只知在喜庆时道喜，不知在悲痛时慰问，将被看做是虚假的或一般的朋友。

一般来讲，探视病人忌谈死的话题;满月客对婴儿忌说"漂亮"、忌说"重"(因纳西风俗在装殓 死人时兴说漂亮，对无生命的东西才说重)，可用"健壮、英武"之类词语;对新娘子或女性多用"贤惠、能干、俊俏"等语。孝男孝女不参加婚礼。

纳西族对生育较为重视，其中"实客"礼仪较为独特：当主人家的婴儿出世的时候，第一个偶然进入该家庭的成员即称为"头客"。这时候，无论这个别是男女老少，远近-亲疏，都要当贵客接待。主人家首先要舀瓢洁净的冷水(幸福水)请幸运的头客喝，以此祝福母-子平安、健康幸福，然后主 人再煮米酒鸡蛋款待头客。

纳西族男女社交大都在节日期间进行，男女青年相识后，通过媒人撮合，双方家长合完八字，男方就请媒人送给女方茶二筒，糖四盒或六盒、米二升，有的地方还要加上砣盐两个，以表示山盟海誓，算是订婚，订婚时要摆定婚宴，婚礼要进行3～5天，届时男、女双方都要置办酒席。

席上分上八位，下八位，均由新郎跪请客人入座，然后奏乐上菜，上至第三道菜时，主婚人敬酒;第五道菜时，新郎、新娘向客人敬双杯酒。宴毕主人及亲属要站在门外送客。

纳西族一日三餐。早餐一般吃馒头或水焖粑粑，水焖粑粑即将玉米或青稞面和好作成粑粑，入锅贴至色共定型，取出，锅内放入水少许，将粑粑覆盖水上，贴过的面朝上，盖上锅盖，烧至水蒸发完即熟。伴以炒洋芋或白菜汤，也有的以茶(或酥油茶)、奶碴、糌粑代饭，中餐和晚餐较为丰富，一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等，特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴。不论平坝或山区，蔬菜品种较多，四时应市，山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆，并以当地的土特产如：虫草、菌子、贝母、百合搭配鸡、鸭，做成各种风味名菜。如：清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。肉食以猪肉为主，大部分猪肉都做成腌肉，尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名，可以保存数年至十余年不变质。外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。就餐时围桌而坐，冬天喜移至向阳地方就餐。宁浪和盐源一带的纳西族，晨起之后，当喇嘛的念经，主妇烧饭，老年男子打酥油茶，各有不同的分工。纳西族手工业比较发达，日常饮餐用具大都是本民族手工制作，其中以铜器制作源远流长，如：铜锅、铜盆、铜瓢、铜勺及酒盘、壶、杯等，此外镶银木碗 木筷和陶器的制作和使用也很普遍。

纳西族原来信仰东巴教、喇嘛教木及天、地、山、水等自然神，以农历记年。不少节日，如：春节、清明、端午、中秋等均与当地汉族大致相同，期中春节是最大的传统节日，并且伴有许多祭祀活动。届时家家都要宰杀年猪，制作酸肝，酿制米酒。除夕之夜要杀鸡、炖猪头祭灶君和祖先。就餐时，如家里有人外出，在餐桌上也要摆上碗筷，以表示全家团圆。初一早餐禁荤食，初二开始走亲访友，互相拜年，请客吃饭和互赠红糖、红饼、点心等礼物。晚辈给长辈拜年时，要送一圈猪膘肉、两筒茶、一瓶酒、一盒糖，长辈则以酒、茶招待客人。至初五，全村寨男女老幼带活鸡、活鸭、猪膘肉和炯酒到温泉洗浴和野炊。除年节外，纳西族还有许多祭祀活动。其中最为隆重的是“纳西祭天大”，祭天大一般都选在正月上、中旬，届时要选好祭天场，由东巴教掌教人(无掌教人的村寨，推选德高望重的老人)任祭司，并宰杀轮流喂养的祭天猪，各家各户都要捐大麦、小麦用来酿酒，做饵块。祭前要清扫场地，搭棚。砌灶安锅，祭时用全牲大祭，在场者均要洗手执香肃立。祭毕，用猪血灌肠、猪头、内脏烧汤，熟后按户分食。大祭后三天，还要进行以各家各户为单位的小祭。还有“祭三朵(本族保护神)”，纳西族认为三朵是属羊的，每年二月八日和八月羊日，要用全羊祭，丽江地区的纳西族祭三朵还要带着火锅到风景秀丽的地方野餐。其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽，酿入肉泥，蒸熟后做为祭祀，特别是祭祖的一道专用菜肴。纳西族热情好客，每当猎获归来，凡路遇的行人都可分得一份猎物。贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。纳西族男女社交大都在节日期间进行，男女青年相识后，通过媒人撮合，双方家长合完八字，男方就请媒人送给女方酒一几，茶二筒，糖四盒或六盒、米二升，有的地方还要加上砣盐两个，以表示山盟海誓，算是订婚，订婚时要摆定婚宴，一般要做12个菜(冷荤、小碗、大碗各四个称为三叠水)。菜肴之中要有凉藕(表示聪明伶俐)、粉丝(表示长命百岁)、百合(表示百年合好)、丸子(表示团圆吉利)，婚礼要进行3—5天，届时男、女双方都要置办酒席。席上分上八位，下八位，均由新郎跪请客人入座，然后奏乐上菜，上至第三道菜时，主婚人敬酒;第五道菜时，新郎、新娘向客人敬双杯酒。宴毕主人及亲属要站在门外关客。