时光在流逝，从不停歇，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，该好好计划一下接下来的工作了！好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家整理的创业计划书，欢迎大家分享。
活动背景：
为深入贯彻团省委等联合下发的《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神，进一步深化学校创新创业教育，培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力，搭建大学生科技创新平台，结合我校实际情况，学校决定举办xx年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。
一、组织机构
主办单位：校团委
校毕业生就业指导服务中心
承办单位：经济管理学院分团委
赞助单位：茂名市营兴水果专业合作社
渤海商品交易所茂名石化产品交易中心
二、比赛时间
xx年3月-4月
三、参赛对象
全日制本、专科在校学生
四、活动内容与要求
（一）创业计划系列培训
1、邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生（经济师）讲解地区水果电商创业背景；
2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座；
3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。
【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】
（二）创业计划大赛
1、创业项目意向（以下两个方向任选其一）
（1）结合茂名地区实际创业。抓住茂名水果加盟电商的机遇，依托电商平台，组建电子商务团队，创立茂名市水果分销电子商铺，以模拟经营的形式完成一份切实可行的创业策划书；
（2）结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。
2、参赛团队要求
（1）参赛者须以创业团队形式参赛，每个参赛团队成员总数不超过6人，鼓励团队成员跨学科、跨专业，以提高团队素质；各团队需指定1名负责人，每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师（最多1人），每位指导老师最多只能指导2个团队。
（2）参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上，完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可操作性强的创业计划书。
（3）参赛作品必须为参赛者原创，严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程，按要求提交创业项目计划书，参加各个环节及评审。
3、奖项设置
一等奖2个奖金500元+证书
二等奖4个奖金300元+证书
三等奖6个奖金200元+证书
优秀奖若干证书
优秀组织奖3个奖金500元+证书
优秀指导老师5名奖金200元+证书
【获奖团队可直接进驻广东青年网商联盟粤西创业中心进行创业实践】
五、活动时间安排表
（一）创业计划系列培训
阶段
时间安排
实施进程要点
前期宣传
3月26日前
邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生（经济师）讲解地区水果电商创业背景
前期培训
3月26日前
邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座
实地参观
3月31日前
组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观
（二）创业计划大赛
阶段
时间安排
实施进程要点
报名阶段
3月25日前
参赛者将参赛报名表【附件1】（纸质版、电子版）提交各院（系）分团委。
作品征集阶段
4月7日前
参赛者将参赛作品电子版和纸质版提交到各院（系）团委。
初次评审阶段
4月11日前
由各院（系）自主进行初赛，对参赛作品进行初次评审，筛选出符合大赛基本要求的参赛作品。
作品复审阶段
4月15日前
各单位将创业计划书和《作品汇总表》【附件2】以电子版和纸质版形式提交到大赛组委会秘书处。
决赛阶段
4月18日前
以创业计划陈述（PPT）创业项目答辩进行比赛，决出各奖项。
六、作品提交要求
（一）经各院（系）初审后，由单位统一将作品纸质版一式五份、《作品汇总表》一份【附件2】，提交大赛组委会秘书处，并将电子版以《“荔香杯”大学生创业计划大赛-院系名称》”命名，发送到大赛组委会秘书处邮箱。
联系人：廖达涛梁静
邮箱：
（二）各单位初赛作品的数量、质量以及活动开展情况等将作为优秀组织奖的评选标准。各单位上报复审阶段作品数量要求如下：
化工4
石油2
环境4
机电4
信息4
文法3
理学3
外语2
经管4
建工3
体育2
艺术2
高师3
七、作品评审
组委会将聘请相关专家对进入复审阶段的作品参赛进行评审，评选出12份作品进入作品（其余作品为优秀奖），并向入围作品反馈评审意见和建议，经修改后参与决赛答辩。
八、免责声明
组委会将严格保守参赛作品中涉及到的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的内容，参赛选手自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度，与大赛组委会无关。
各单位要高度重视，做好宣传发动工作，精心组织学生参赛，营造良好的创业氛围，推进我校大学生创业指导和实践工作。
“荔香杯”大学生创业计划大赛组委会
如果没有竞争，很可能就没有市场。对此我们进行了相关方面的市场调查，对毕业纪念品所在的市场，存在的竞争，以及我们自身的情况进行了较深入的分析。
我们根据问卷调查的形式了解到,我们的市场十分广阔，且具有很大的发展潜能.因为现在越来越多的学生对于大学的生活还是存在美好的回忆，应届毕业生们也想在最后的大学生活中留下一点回忆。个性化是新时代大学生的追求，所以售卖毕业纪念品不仅是一个新颖的想法，也能给应届毕业生留下一点心理的安慰，购买纪念品也成为大学生争先购买的对象，市场需求量浩大。 2>产品的顾客分析
本团队面对的顾客即为学校内应届毕业生群体以及有需求的大学生群体。主要客源为燕山大学学生及周边学校的大学生。因为学生相对集中，而且学生的流动性也很强，不只本校学生。
花店创业计划书范文
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着"完美"，异常是此刻。随着人们的生活水平不断地提高，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还能够开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
这样我们创办网上学校花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能构成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1、供给鲜明，公司使命有效，畅通的销售渠道，供给产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境。
2、公司目标
立足地大，服务武汉，辐射华中。创立网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起必须的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，所以目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外，在湖北各高校设有分站，所以，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计证明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，并且研究到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从必须程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求：
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲;
⑷理解和吸收新事物的本事强，追求时尚，崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等;
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。
一、市场预测:
现在市场竞争很激烈，各种方案和计划的投入真的是良莠不齐。每个运营商都想在市场上领先，但往往得不到自己想要的。现在很多餐厅都面临一个很大的问题，就是餐具使用前的购置和使用后的处理。于是我们想到了用餐具吃饭。反正我们努力了就什么都知道了，相信自己的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，我们还需要各种新方案的投入，这是不容置疑的。商业计划书样本。
二、市场需求:
因为市场上有人们想象不到的东西。比如因为筷子，我不知道每年会砍掉多少棵树，我就是不知道会污染多少环境。这些现象是由我们生活的餐馆的不良做法和不负责任的做法造成的。这就是为什么我们的环境被污染了这么多。现在我们知道发生了什么，我们应该想出一些解决办法来解决这些不良现象。我们不能让那些污染环境的行为继续下去。
人以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都在吃，每个人都想吃。
干净卫生的食物，所以开餐厅前景辉煌。餐馆为人们提供了一个吃饭的地方。然而，在我们的世界里，每个人每天都在吃东西。也就是说，我们的市场是巨大的，我们的客人是众多的，我们的生意是有关系的，我们的餐厅将会有一个美好的未来。
三、市场动态:
最近，餐饮业市场呈现出欣欣向荣的景象。我们有理由相信餐馆市场会有一个更好的未来。
如果我们能找到一种新的东西来代替筷子和其他餐具，那么我们的环境将会发生很大的变化，我们将会在市场上找到一种新的方式，让每个人都能吃到各种干净、健康、营养的食物。
四、具体生产:
我们提出了一种新的配方，就是在现有的食物中添加一种凝结物，使餐具可以食用，可以用来代替餐具的功能。这样，我们就不会有污染环境的问题，我们的环境也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中会感到舒适。人们来到餐馆会感到安心和舒适。
五、食品质量：
为了顾客的健康，我们的食品质量和卫生得到保证。我们的餐桌是高温离子机，对要吃的餐具进行彻底消毒。而且我们的餐具很好吃，让你吃到健康舒适的饭菜。给你一个满意的答案！
不及物动词经济效益:
都说生意不会做，资本才是主宰。无论如何，经济利益是我们的直接目的。我们公司可以节省很多花在餐具上的钱，以及运输成本和木材消耗。更多主要是一次性餐具的处置和环境影响的二次费用。我们不妨算一下:比如一天有一百个顾客，就要用一百多套餐具。就算一个人浪费一套餐具，每套三元就是三百元，加工侧面的成本也至少五十元。而且我们的餐具根本不需要钱。这个经济效益应该让你满意。
六、公司的投资风险:
餐厅的后勤工作是一件比较麻烦的事情。服务人员不能马马虎虎，员工必须尽职尽责。只有这样，餐厅的正常工作才能开展好。
七、公司的发展前景:
我公司以盈利为宗旨，以热情的服务态度为宗旨，为每一位客户提供美味优质的饭菜。我们有理由相信公司会有一个更好的未来，它的发展是有希望的。它将以先进的步伐走在时代的前列。即使再过几十年，我们也不会落后，也能跟上潮流。
八、公司的经营机制:
九、公司破产:
如果我们公司的行业不能运行，或者市场上没有客户或消费者，那么我们公司可以在股东大会决定后宣布破产或撤销公司。
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“__下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金_万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为__先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需__万元
设备投资：
房租_元。
1、门面装修约__元（包括店面装修和灯箱）
2、货架和卖台投入约_元
3、员工（_名）统一服装需_元
4、机器设备最大的投资：_万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约_元。
月销售额（平均）：_元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达_元。
每月支出：_元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约_元。
货品成本：30%左右，约_元。人员工资：_平方米的小店需要蛋糕师傅_名，服务员_名，工资共计_元。
水电等杂费：_元设备折旧费：按_年计算，每月_元月利润：_元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
一、企业名称
xx环保科技有限公司
二、创业背景
21世纪，是一个充满竞争的社会，是日新月异高速发达的社会，面对着严峻的就业压力的和对人才的要求也不断的提高，创业成为了大学生新的一种选择。大学生凭借的自身的智慧也为社会创造了不少财富，得到了社会的认可，成为了新世纪新时代的弄潮儿。而且教育部也大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业，所以在校大学生应该发挥自己的聪明才智，把心动转化为行动，虽然有时只是一种想象，在行动的过程中必定会遇到种种的困难，要有越挫越勇的精神，彰显新一代大学生的积极昂扬的风貌。
今年来，在我国市场经济迅猛发展的大潮中家电行业的发展与增长也随之水涨船高长夜能呈现大规模发展。可就在我们为国内家电企业在短短的二十年间获得了迅猛发展的而欣喜的同时一些存在于行业内部的问题频频出现：盲目扩张规模导致产能过剩，家电的日益淘汰更新，废弃的旧家电也越积越多。我们知道 在生产一件家用电器所用的上千种化学原料中，约有几百种是对人体有较大毒害和对环境有较大破坏作用的物质。家用电器废弃后，这些物质如果没有得到合理处置，对环境的危害极大。例如，一台电视机在阴极射线式的显像管中含有约lkg的铅，主要存在于显像管的玻璃中，如果通过掩埋方式处置这些废玻璃，废玻璃中的铅等重金属元素将慢慢渗透到土壤中，从这些土壤中生长的各种
植物（包括农作物）中的含铅量将大大增加。另外，制造家用电器所用的许多有机材料（包括塑料）必须经过氯化、溴化和磺化处理，如果对这些材料进行简单的焚烧处理，会放出大量有害废气，破坏大气臭氧层并能形成酸雨。其他存在于家用电器有关部件中的镉、汞、钡、铬、钛等金属对环境造成的污染与铅一样也十分严重。因此，以一种对环境友好的科学方式对已经淘汰或报废的家用电器进行合理处置，对保护人类赖以生存的自然环境，保障家用电器生产和使用的良性循环，促进人类的可持续发展非常重要！为此政府也对环境污染出台了相当的一批法规条例而我们公司的存在正好迎合了政府的政策。
三、市场调研
在我国市场经济迅猛发展的大潮中家电行业的发展与增长及手机的普及也随之水涨船高长夜能呈现大规模发展，但内部的问题也频频出现：盲目
扩张规模导致产能过剩，家电和手机的日益淘汰更新，废弃的旧家电、旧手机、旧电池也越积越多。而我国二手家电行业运行目前发张形式良好，该行业企业正逐步走向产业化、规模发展，专业，高效，节能是我国二手家低昂行业的发展方向，随着我国二手家电行业运行需求市场的不断宽大以及出口增长，我国二手家电行业运行将会迎来一个新的发展机遇,
爱美之心人皆有之，随着人们对于美好事物的追求越来越高，美甲店已深入到每位爱美女性当中，无论是参加婚礼还是朋友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的，这既是对他人的尊敬又是对自己的肯定与自信。就目前为止美甲店也如雨后春笋般存在于我们身边，但即便如此还是有些“供不应求”。今天小编与各位对于美甲店有兴趣的大学生创业者一起讨论了解下爱美M M所钟爱的美甲店。
一、市场分析
面对一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌等待进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么，就目前形势来看靠什么来吸引顾客呢？专业，诚心，超值。未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。
未来美甲店经营定位将以实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店、个人品牌命名的信誉店的形式呈现。在此需特别注意：美甲店的定位越准确，越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店经营的制胜之本。当然这只是未来发展的趋势，当下对于大学生创业来说还远远达不到上述形式的要求。我们只能一步一个脚印的稳步走，切不可激进、冒进。
二、消费群体分析
顾客在选择美甲店注重:
（1）美甲店的环境
（2）服务水平
（3）美甲师的能力和名气（店铺整体实力和信誉达到一定水准）
（4）店铺的专业水平
顾客对美甲店的要求：
（1）大多数顾客希望店铺在专业技术方面有所提升
（2）环境在原来基础上有所改善
（3）顾客希望美甲店可以改善服务种类
（4）美甲师整体素质和服务水平需提高
而各科对于美甲师的服务和整体素质普遍存在不满的情绪，这也从侧面反映出顾客流失的原因。
三、顾客选择的途径
（1）通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数（2）通过美甲师的介绍（3）朋友介绍（4）杂志、电视广告、网络媒体慕名而来的。
无论何种途径最基本的还是店铺的专业质量与服务，谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。
四、营销策略
1、来就送活动。开业、活动期间在店门口打出来就送小礼品的活动，自己制作一批精美礼品，当然不要跟某些店铺一样作虚假的，要真正的送出精美礼品，这样就可以带来好评，也可以带来一群新的客户；
2、消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达一定额度可换会员卡，以吸引新顾客再次消费；
3、会员卡:消费(可累计)达到限定额度均可领取,享受更多的会员优惠，以巩固老顾客；
4、赞助：参与周边院校的联谊、文艺等各种活动，进行适当的宣传，提高知名度；
5、团购：加入学校周边，参与团购打折让利活动；
6、节假日：元旦、情人节、圣诞节等节日不断进行特价、赠送等优惠活动，提升人气。
7、可以在网上进行广告宣传，像多一些问答推广、微信、微博等等。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势.水果行业是发展的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是的热点.
项目简介
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店.
市场分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半.通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上.10%的家庭消费水果在50-80元之间.只有10%的家庭消费水果在50元以下.
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大.若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t.
选择理由
行业的需要：中国缺少水果的销售大户;
创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营;
全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白.而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下
新颖的销售方式：开放式的自选
多样的服务项目：提供自动榨汁服务.提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费
水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果.超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果
庞大的市场：国家计划在20xx年使人均消费水果达到48公斤，20xx年53公斤.也就是说要20xx年，水果要有2500万公斤的消费增长.市场巨大.是现在市场的40%
特色服务
1.水果行业是发展的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是的热点.
也是最多的投资者首选的创业方式.在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了.单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利.在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业.
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果.因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户).在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊).而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等.所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径.
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买.并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜.而水果的特性是分量重，体积大.对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果.在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量.
2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心.并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地.对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足.
3.独特的引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群.通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果.这就说明大家都是在盲目的消费水果.没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会.作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果.在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费.
4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种.针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者.也就是说，顾客可以随意组合、购买水果.购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张.这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量.
5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁.针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用.顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁.如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用.如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用.在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生.
竞争对手
1.消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态.
2.大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场.大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证.
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低.并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持.并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡.并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的.
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成.对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口.
3.农贸市场：一般是以露天的形式出现.由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势.但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠.
我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便.而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果.相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买.
4.游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低.其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象.
一、计划摘要
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“diy蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘！
二、企业介绍
1、项目名称：diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！
3、项目宣言：我的蛋糕，我的young！
4、店面名称：
i cake——diy蛋糕店
注释：<1>、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！
面积：45平米
房源信息：
临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、diy方式态度
大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10—20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状：
大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣：
来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
<12>、diy蛋糕店的频率：
时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道：
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的diy蛋糕店必定会不胫而走！
2、网络调查：
网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象
（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）
<1>、关注人群性别
与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来diy蛋糕店的频率：
<2>在拍摄上，结合顾客的特点为顾客量身定制，或在校园一处取景，或在校外取景拍摄的人数不限，可以闺蜜、情侣，也可以单人拍摄；可以化妆拍摄，可以素颜拍摄，力争还原一个自然真实的你
A网页宣传
B拍摄活动宣传
<3>销售活动第一阶段销售活动
A创意活动推出主题周、私人定制B套系赠送或抽取幸运免单用户
第二阶段销售活动
A创意活动私人定制（韩式剧情式拍摄）
B特殊套系限量抢购
第三阶段销售活动
A创意活动私人定制
B照片明信片制作
C图片电影制作
D微电影制作每天限量制作注：推出会员卡，可以优惠
5、3渠道销售与伙伴
前期主要以线下销售，线下接单为主后期线上线下销售接单合作伙伴：前期以社团合作为主，后期寻找专业人才和合作方
5、4定价策略
5、5市场联络
广告宣传：主要以发宣传单页为主，发放地点为各个高校
互联网宣传：制作网页进行宣传
6、运营组织设计
6、1组织结构
6、2团队成员岗位描述和要求
总经理兼营销经理
岗位描述：主要负责决策团队下一步计划，制定团队目标，对各个部门进行调控，控制团队大体走向。制定营销计划，掌握营销市场，与顾客签订协议。
要求：有果断的决策能力，能随机应变，有长远的眼光，有一定的营销能力。
财务经理
岗位描述：协助处理团队事务，负责与部门交接，及时修改部门计划。制定财务计划，登记财务报表。
要求：有高度责任感，有良好的会计基础。
公关经理
岗位描述：协助处理团队事务，协助制定团队目标、计划。制定公关目标，寻找合作伙伴，签订合作协议。
要求：有优异的沟通能力、应变能力。
6、3建立团队愿景、使命和精神
团队愿景：初期在临港园区打响名声，中期在浦东高校提高粉丝量，后期扩展整个上海高校市场。使命：为喜爱青春的人，留下最青春的校园回忆。
精神：坚持不懈、追求完美
7、财务计划
7、1资金需求与使用计划：
7、5投资收回年限
经损益估计表看，我们团队可以在第一年收回投资的一半，但由于要将净利润用于下一年的流动资产，所以我们打算用3年收回投资。
8、风险控制
8、1法律风险
相关人员法律素质，我们团队对国家支持大学生创业政策，团队的规章制度等的了解程度；顾客不满意我们的制作要求我们赔偿她的损失，该事件可能一个月或三个月会发生一次；合作方的综合状况。
8、2竞争风险
美团之类的团购价格比较实惠，而且市场上都是有一定经验和口碑的影楼，摄影技术和照片处理都比较娴熟，相比之下我们只有抓住学生追求个性的特性和其消费水平来与之竞争。因此我们得薄利多销，保证质量。
这是一个名为“X-SPACE”的创业计划，挑战的是传统ERP市场；这是一个年龄在24岁到29岁之间的创业团队，他们辞掉工作，一个猛子扎进了这个“未知空间”。
“X-SPACE”系统是一种新型的ERP(企业资源计划系统)软件，同样应用于企业信息化的管理，调配企业人力、资金、信息等各方面的资源，但比传统ERP软件的编写更省时省力，可以使企业的信息化成本大大降低。近日，这个创业团队带着“种子”项目在南京寻找发展机会。
激情：一起辞职，开发新型软件平台
李辉，清华大学计算机科学与技术硕士，XX年毕业后就在一家IT公司担任技术总监。这个创业团队还包括孟广昱、李嘉君、靳胜龙、原源，他们或是朋友或是同事，其中有3个研究生。除了原源今年还在南京工业大学读四年级之外，另外4个人都曾在北京的软件公司工作，半年前一起辞职。
“我们在工作中发现，虽然应用方向不同，但ERP软件的编写可以有共用的基础工具，可是，目前国内的ERP提供商在实际操作中却是每套软件都是从头开发，有大量的重复劳动；我们就想着，能不能开发一种编写平台，就像是房子的钢架，有了这些钢架，就可以根据客户需求建造不同的房子，要对建好的房子进行修改也更容易。”李辉解释，他们分工合作，经过半年时间开发出了一套基础编写平台，在这个平台之上，ERP的程序编写成本下降三分之二，这就是他们创业的信心来源。
目前，他们的核心技术仅仅是个“种子”，还没有成熟的产品推出。按照他们的计划，有了300-500万元的启动资金，就可以招募30人的团队，用一年时间将产品开发成形，推向市场，3年以后其销售收入将以千万元计。
挑战：300万元的种子孵化资金哪里来
在国内的ERP市场，用友、金蝶、台塑网等大型软件企业早已掌控了大量优质资源；而小型的ERP企业仅北京就有上千家，有谁愿意再给这颗“种子”投钱？
“我们本来只求能有与投资商面对面的机会。”李辉说，他们对自己的技术很有信心，只要面对面，打动对方的可能性会很大。
但是，实际做起来情况复杂得多。跟大软件公司谈，对方感兴趣的是他们的核心技术到底是什么；跟行业外有资金实力的企业谈，对方不懂技术，不敢贸然介入；跟政府部门谈，可能的几十万元的扶持资金是“杯水车薪”；风险投资商们更不想介入孵化阶段，只有等他们手中的“种子”长成苗，也就是成熟产品推出之后才会介入。
李辉说，他们在南京已接触了10多家企业和机构。之所以想落户南京，是因为他们的产品主要面向200人以下的制造型企业，长三角是他们客户端集聚区，而且南京的软件人才也比较集中。辛酸：初创的寂寞有多长，同龄人都在忙着买房成家，而李辉他们显然顾不上这些。辞职半年，他们的生活来源就是此前的积蓄。
“我都没告诉父母已经辞职，他们肯定不理解的，他们最希望我毕业后能去当公务员。”其中一位创业伙伴说。
创业团队在技术上都有所专长，辞职前，他们都是所在公司的技术主管，就在创业的困难时期，也不断有猎头公司找到他们，只要他们点头，就有一个待遇优厚的岗位。“有时候真想‘算了吧’，但大家又都心有不甘，再坚持一下，也许就有机会了。”
“我们把创业计划取名为‘X-SPACE’有两层意思，第一表示我们在探索，做其他人没有做过的事情；第二，我们对这个产品很有信心，这是个革命性的产品，将来会改变ERP的市场局面。”他们这样说。带着这样的信念，眼下这个团队一边坐在电脑前，做他们擅长的“工程师”，不断完善产品；一边奔波于多个城市，做他们并不擅长的“商务代表”，寻找投资人。
随着我国市场经济的发展人们的生活水平逐渐提高，人们有了“想花钱买健康”的意识，健康生活理念已经越来越深入人心。健身俱乐部是为大众提供全面体育服务的经营性组织，现在加入健身俱乐部为自己的健康投资已成为了人们实现自己健康生活最佳途径。
20世纪80年代以来，随着国内各种规模的健身俱乐部的广泛建立，也带给我们一种全新的健身理念，使得有氧健身操、健美项目等得以广泛的发展，并从中派生出一些新的健身项目，如街舞、踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形体操等。这些新的健身项目不仅给大众带来了健康的体魄并且成为了一种不同年龄段的人们共同追求的时尚。
现在在国内很多城市，特别是北京、上海等大城市已经出现了不少各种规模的健身俱乐部，但相对与这些城市的人口和消费水平来说现在的俱乐部数量还远不能满足市场的需求，并且健身俱乐部在我国发展的时间还比较短，俱乐部的水平参差不齐，所以只要有良好的市场定位和先进的经营管理方法，相信健身俱乐部一定会有非常好的发展潜力和市场。
镇雄县位于云贵川三省结合部，面积3696平方千米。全县人口1317096人，虽流动人口外来人员的流量比较小，没有大城市那么多，可现有的人口数量可以说是一个非常有潜力的数，况且镇雄县城至今没有一家专业的健身房。可能投资者觉得在镇雄开健身房没有搞头。本人接触健身有两年多，在健身行业结实了一些知名健美运动员以及健身俱乐部创业者，对健身或多或少有一定的了解。谁不需要健康？我觉得对健身不了解，对国民整体生活状况及健康状态不了解的人，说在镇雄县城这样一个地方开健身房没搞头这样的话，那他是没有发言权的。咱们没做过调查了解怎么知道没有潜力？对于说镇雄人都不喜欢健身？其实镇雄这样的个地方虽小，人们的生活可不落后的，镇雄人一直都是走在时尚的前沿，吃的，用的，玩的都很时尚的。所以他们不了解健身，并不代表他们不接受健身。面对如此具有潜力的人口数据，且目前没有一家健身俱乐部营业，就在此时筹办一家中型、专业的健身俱乐部绝对是明智之举。当然不是随便租个场地买些器材这样就算是开起来了。国内多数中小型企业失败多半来源于管理上的失败。所以初期的筹办准备和运营之后的管理工作才是存亡的关键，下面我会把整个计划详细的写下来，望参考。
一：计划概论
“健身瑜珈俱乐部”是一所正在创建的旨在面向会员提供室内体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是，除了健身俱乐部应有的器械以外，“健身瑜珈俱乐部”（下面简称：俱乐部）将为团队提供台球、乒乓球等设施，同时也为广大会员提供良好健身的场地和设施。俱乐部将积极推动单位和家庭的参与，并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专业性的指导和训练性课程。
一般来说，这个行业竞争的关键在于地点的选择（但就镇雄城目前来看短期内是没有竞争者的）、李嘉诚说过做生意三大要素：地段！地段！地段！（1）位置俱乐部经营具有明显的地域性，即俱乐部周边3—6km范围是其主要客户服务区域。俱乐部开设位置大体分为商业区、办公区、住宅区，选址应对周边人流、收入状况进行分析后确定。
(2)：物业条件
①场地面积
一般需了解使用面积，通常使用面积800㎡以下为小型俱乐部，800—1500㎡为中型俱乐部，1500㎡以上为大型俱乐部
②健身房的空间
健身房的层高及柱间距离是健身俱乐部能否吸引健身者的关键。健身俱乐部以开放性的大空间为主，层高为3m以上才能保证良好的视觉感及训练空间。柱间距的大小影响健美操厅的利用效果，一般8m间距较为常见。
③健身房的设计
在专业设计人员的配合下，了解有关方面的参数，以确定物业条件是否适合开俱乐部，这是不可缺少的过程。
还有注意的一点就是场地的租赁注意场租的支付方方式和是否包含物也费、水电费用等。
（3）组织设计装修
俱乐部平面布局设计
俱乐部的平面布局及各区域的面积比例是俱乐部设计乃至今后成功经营的关键。按区域大致分为：
前台
休息区、水吧：阅读、商品销售。
健美操厅：根据俱乐部总体面积和教学实力设一个或多个跳操厅，内部设备应有独立音响、垫子、踏板等设备。
动感单车房：根据俱乐部总结面积设立一个动感单车房，容纳四十辆左右动感单车，内部设备应有独立音响，dvd音乐播放机。
瑜珈房：根据俱乐部总体面积设立一个瑜珈操房，内部不需音响设备，应准备软垫等设备。
器械区
更衣区：有更衣柜、淋浴区、卫生间。
俱乐部设备的设计
水、暖、电、空调、消防等专业设计。
3、俱乐部装修风格设计
第一步、通过材料选择及主要颜色确定俱乐部的风格。
第二步、施工招标、装修。
第三步、内部装饰。利用壁画营造健身气氛，并设置教练介绍栏，会员信息栏
（4）、织购置健身设备
等重量训练设备、包括训练身体某一具体部位肌群的设备。
自由训练设备、包括卧推架、杠铃、哑铃等。
健美操设备、包括垫子、哑铃、踏板、健身球等。
电脑、电视、电话、音响等设备。
员工服装、会员礼品、宣传品等。
（5）、国内健身俱乐部执照办理的程序
目前国内还没有有关营业性健身俱乐部的完备法规和行业规定，但大致可按下列程序办理。
俱乐部经营前应办理营业执照、体育场馆经营许可、税务登记、卫生防疫登记等相关手续。
计算机管理软件的应用。
俱乐部实现计算机管理可完成健身卡管理（办卡、缴费、验卡、挂失、补卡等）、储物柜管理、收银管理，俱乐部的业务状况全部在计算机信息中体现，管理者可以方便、快捷、准确地得到一手数据，从而便于管理者进行刚性控制柔性管理。
我们比拟将健身俱乐部设在镇雄城区下半城的龙腾集团地段，这里的居民收入比较高；这里的单位也越来越爱组办各种体育活动。我们健身俱乐部的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的，将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身俱乐部的服务赶上大城市的俱乐部。
除了上述健身俱乐部所要具备的条件外，更重要的是，我们要有一组富有热情和生气并致力于经营好这个健身俱乐部的管理人员。至于会籍部.教练部.保洁部等员工，可以到学校招聘一批学体育，舞蹈的学生稍加培训即可上岗。
俱乐部预计创建为1000~1500平米左右的中型俱乐部，连同装修，器械，场地的租金等各项杂费预计35---65万左右。我预计俱乐部正常运营后第一年保守销售额将达到85万。
二：运营管理
团对管理与项目分析
组建俱乐部一般分为硬件（装修、健身设备购置）、软件（指人员、特别是主要管理人员、教练人员的组建）、管理团队是俱乐部成功的关键，其中总经理、财务人员的人选及教练团队的组建应尽可能体现专业、敬业、团结。
员工招聘与培训
1、健身俱乐部一般人事结构如下
场馆经理
销售人员
教练团队
财务人员
行政运营人员
招聘步骤：
发布招聘信息。
对应聘人员进行初步的筛选。
对经筛选后的人员进行相关的考核与面试。
商谈劳资方面双方的权利与义务。
签订相关合同。
招聘要求
一般情况：姓名、性别、学历、籍贯、健康状况、工作经历与经验。
专业情况：可以分为专业知识和专业技能两方面进行。
试用。要求应聘人员参与实际工作，对其工作能力进行考核。
人事管理
餐饮业，是许多人创业选择的第一步。怎样写好创业计划书也是令不少创业者头疼的问题。一起来看看餐饮业创业计划书范文，对想创业的你会有帮助。
目前的现状：
1.酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。
2.特色餐厅：由于其独特的店面设计和餐厅氛围，以及新奇的菜品，再加上价格的公道已成为目前市民消费的主力餐厅。
具体策划案
一场地选择
1、几大美食一条街等
2、主要各区的繁华地带等
3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)
4、所选场地门口或四周必须能停几十辆车(停车场不算)
5、场租用度不得超过30元/平方米
二店名
可根据特色自选
三餐厅设计
1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围，用绿色，黄色等让人感觉清新的颜色。
2、客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。上海至四平物流上海到潮州物流豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过间隔)。最好配有舞台。地面展防滑80厘米砖，顶棚使用热色日光灯做主力光源(及节约电费又进步亮度)。
6、厕所展防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。
8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、x室、配电房、音控室等。
9、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四投资用度预算(按XX平方米)
1、上海至乌鲁木齐专线装修：130万
2、厨房设备：30万
3、照明设备、空调(不采用中心空调)、卫生间、办公室、收银台：80万
4、餐厅用具：30万
5、前期广告费、开业庆典：15万
6、活动资金：50万
总共资金预备：350万(含不可预见费)
五职员配置
1、厨房：50人
2、楼面(含后勤)：70人
总经理：负责整个酒楼的经营
大堂经理：协助总经理，负责楼面的治理工作
小组长：协助领班做好各再分片的细化工作
服务员：为客人点菜、配菜、推荐菜以及为客人服务
迎宾：迎接客人的到来、引领客人进座
传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
停车员：负责引领客人到店、上海到东营专线并照看好用餐客人车辆
收银员：负责天天客人用餐的结算工作
洁净员：负责整个餐厅的清洁工作
采购员：负责整个酒楼物品的采买工作
财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作
1、假如按每月营业额为60万，用度控制在18万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年
2、假如按每月营业额为80万，用度控制在24万，综合毛利按50计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年
3、假如按每月营业额为100万，用度控制在30万，综合毛利按50计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半
六、员工招募
1、提前两各月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗(做清洁)
规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、企业理念
2、财务制度
3、员工守则
4、厨房治理制度
5、员工赏罚制度
6、各部分职员职责
一、校园创业环境介绍
随着社会经济文化的发展，人们的生活节奏加快，人们的生活环境和生活方式发生了巨大的变化！兼职已经成为一种时尚，学生兼职的市场非常广阔。学生兼职是学生减轻经济负担的需要；学以致用的需要；学生理解社会的需求；提高学生综合素质的需要；需要增加社会经验；满足迈向工作大基础的需要。群体消费已经悄然进入人们的生活并开始流行，这是社会发展的需要，也是必然的。群体消费涉及到人们生活的方方面面。团体消费可以节省人们的金钱和时间，尽可能以最小的投入获得最大的消费效益。学生是纯消费者，品牌认知度和忠诚度都很高。学生消费也在社会前列。群体消费就是个性。品牌。实惠又最好的消费方式。打造高校群体消费终端市场，其商业市场发展潜力不可估量！
二，校园创业的目的
着眼于高校市场的发展，建立校园兼职平台、学生实习的平台和校园商务平台，为学生和高校服务。
三，创业的主题
与学生成长的关系：让学生参与社会实践，认识和理解社会，边学边练，学以致用，提高学生综合素质。校园市场是学生自己开发，自己经营，自己维护的。
第四，创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场，打造高校创业品牌联合舰队。
五、市场需求点
1、学生需要减轻经济负担；
2、学生需要参与社会实践，提高综合素质；
3、学生个人消费和品牌消费。实惠消费。安全消费的需要；
4、高校需要改善学生就业；
5、响应鼓励大学生创业的需要；
7、业务需要开放校园市场；
8、社会经济发展趋势的需要。
六、项目的商业潜力
这个项目的长远目标是占领大学消费终端市场和以大学为中心的终端消费市场，其商业前景是不可估量的！
快餐店创业计划书范文
本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店，该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧，且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一，因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题，同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方，充分符合当地人的口味、品味，以及生活习惯，相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街，开创期初步锁定成为一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣，我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元，其中3万元已筹集到位，剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。 发展初期，大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快，快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
目前，市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，远远超过大众所能接受的程度，这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
1)由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，要想打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2)本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
2.快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
3.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+学生+其他。
4.市场策略
快餐网络化，人性化
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是网络订购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5、人事计划
本店开业前期，初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。 应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同。同时，为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
A、制定培训计划 ，确定培训目的，制定评估方法。
B、实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势，当然我们也不示弱。因为在创业初期，所以我们一定要大力吸引顾客，在不影响销售额的情况下尽量压低价格，让平时的低薪阶层一样可以在这里消费，让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下，实施新战略，开通网络订餐业务，送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产万元营业面积平方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。 注：因在创业初期，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的，在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题，例如，销售业绩下滑，顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头，及时调整策略，始终以顾客利益为本，问题最终会得以解决。
不仅是利润，更是服务。作为这个行业的倡导者，本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
八、附件
附录1
法律要求
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。
2、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。
一、概要
某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查，一个人一年中送礼次数的达到267次，最少的两次，平均为3.9次。在送礼金额中，最贵重的达到1288元，的11元，平均35.6元。按照上述数据，推算礼品市场：全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念，它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在，凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中，人们表达感情的方式，最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物，情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业，作为新的经济增长点，发达国家已逐步走向成熟，各种档次的专卖店，销售点星罗棋布，各种层次，各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内，这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。
二、公司描述
1、公司名称：x商贸有限公司--x98工艺礼品专业连锁店
2、公司宗旨：让快乐相伴相随，将平价进行到底
3、公司服务：一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐
4、公司形式：股份制
5、公司经营方式：自主连锁经营
三、公司经营策略
1、行业现状
一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式，其价格较高，平均利润率至少在50%以上，有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善，各盟店发展不均衡，没有真正形成规模效益。
另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年，但都形不成规模，没有品牌效应，知信度低，经济效益也不是太理想，只当是养家糊口的一种谋生手段。
2、市场分析
据调查，目前有三种送礼现象：一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段，这种现象非常普遍；二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码，大打亲情牌；三是在学校，为同学过生日，已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴，尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个，在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。
3、经营模式
以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张，针对大学生消费市场，集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店，充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广，力争在三年内把公司品牌做大做强，进而较快的推动公司滚雪球式的发展。
4、营销策略
实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量，统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。
四、竟争分析
1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后，市场经济意识和法律意识都比较淡薄，因此，他们经营的局限性壁垒比较大，“小农思想”比较严重，故其所经营的商品质量得不到保证，进货渠道比较杂乱和局限，品种单一，服务较差。同时，商品的时尚性新颖性不强，特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾，从进货源头上就把住了商品的质量关，以及从流通等各方面着手降低了商品的成本，进而以更优惠的价格，更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动，以及做广告宣传，而“农家店”“夫妻店”是各顾各，一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小，从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的，加上购物环境的不胜理想，不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。
2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化，其产品也较时尚、个性。但其价位较高，利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异，管理体制不健全。尤其有些公司，只注重发展加盟店的数量，收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱，发展不均衡，难以统一，各自为阵，从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店，没有中间环节直接管理，连锁经营。拥有更加丰富的产品储备，更加专业化的经营，更加实惠的价格，更加人性化的服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求，解决送礼难，送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐，传导快乐消费理念，引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。
五、经营要点
1、员工要求：
a.营业员：诚实守信，有责任心、上进心，有较强的表答能力和敬业精神；
b.店长：必须从事营业员工作满六个月，经考核合格方可当任。
2、人员配备：一星标准店长一名，副店长一名，营业员2名（50平方米）。
3、薪酬体系：建立人性化工资体系，工资奖金动态分配，员工可参股分红。限度留住人才；
4、用人原则：充分给予每个员工以信任和机会，用其所能，用尽所能；
5、店铺规模：一星标准店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗舰店200平方米以上；
6、定价原则：
a.新产品（特色品）上市一律以x9.8元的形式，如;
b.促销品（一个月后滞销品）改9.8为5，如51525;
c.特价品（三个月后滞销品）降级销售，如9.8为5，19.8为9.8，29.8为19.8。
7、利润率：
a.独特个性时尚商品（当地批发商无售商品）为50%；
b.一般个性时尚商品（周边同行店无售商品）为40%；
c.常规个性时尚商品（周边同行店有售商品）为35%；
d.热销竟争性强商品（上述a、b类商品除外）为30-25%。
8、促销活动：
a.消费卡：凡进店消费者均可领取，累计达29.8可换会员卡，以吸引新顾客再次消费；
b.会员卡：消费（可累计）达29.8元均可领取，享受更多的会员优惠，以巩固老顾客；
c.联合：与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营，拓宽消售渠道；
d.赞助：参与周边院校的联谊、文艺等各种活动，进行适当的宣传，提高知名度；
e.替送：因事忙、闹别扭、商务等需要，替送一份礼品，传一份祝福，更具人性化；
f.团购：学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品；
g.节假日：元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动，提升人气。
h.自创日：在平常日子，可想办法创造活动日，如和好日、道歉日、想您日等。
六、财务分析
1、前期投入
按目前行业的现状，开设一家一星的标准店（同行业规模在10-30平方米），营业面积50平方米，房租6000多元/月，按交三压一支付计24000多元，货架及装修等10000多元，货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店，总投资约75万元。
2、融资方式
公司以3~6个股东融资在80万元，每股5000元，计160股。先期采取零负债的模式，到企业发展进一步加快时，可向银行申请一定的贷款，使公司得到滚动式的发展。
3、投资收益
按一家一星的标准店一个月期限来计算，营业收入为60000元，营业收入利润率为35%，营业利润为21000元。营业成本计12000元，其中房租6000元，各税费1000元，人员工资费用4000元（4人），包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元，即年纯利润为108000元。投资回收期为1.5年。
七、远景规划
经营学生礼品为主，兼顾商务礼品、家居饰品等，对专业店不断地复制，以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点，打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市，以此为基地，向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家，打造中国的工艺礼品专业连锁机构。
书香门第
