一、综合类是非题(对的打“√”,错的打“×”)共30分
1、拒绝卫生监督的公共场所,同样可受到卫生行政处罚。• ( )
2、服务员上班必须穿工作服,只是为了店容店貌的整齐、美观和让顾客便于认别。…… ……………………………………………………………( )
3、噪声就是指杂乱无章的声音,因此,音乐声、广播声不属于噪声。…………( )
4、卫生部门应对新、改、扩建公共场所的选址和设计进行预防性卫生审查,并参
加竣工验收。…………… ………………………………………………………( )
5、提高公共场所空气卫生质量的有效措施是加强通风换气,并保证一定数量的新鲜空气。 ……………………………………………( )
6、《公共场所卫生管理条例》是一部部门性的法规,故只在卫生系统内有效。……………………………………………………………………………( )
7、服务员的个人用品只要清洗、消毒过,与顾客的用品混用是安全的。……( )
8、空调装置的场所,新鲜空气进风口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洁或更换 …( )
9、公共场所就是为了人们提供休闲娱乐、休息购物的场所,所以不必禁烟。…( )
10、公共场所单位可先试营业,生意好后再办理卫生许可证和营业执照。…( )
二、综合类选择题(可有一个或多个正确答案,将正确答案序号填入括号内)共40分
11、《公共场所卫生管理条例》规定从业人员必须持有效的两证方能上岗:…… ……………( )
A、身份证 B、预防性健康检查合格证
C、结婚证 D、法律知识和卫生知识培训合格证
12、公共场所卫生许可证的复核时限为:……………………………………( )
A、每一年复核一次 B、每二年复核一次
C、每三年复核一次 D、每四年复核一次
13、凡患有 的公共场所从业人员(包括临时工)应及时治疗并调离原岗位。 ( )
A、 痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病
B、 血压、肿瘤
C、其他有碍公共卫生疾病。
14、从业人员必须每年进行一次健康检查的的公共场所有: ( )
A、公共浴室 B、商场(店)
C、旅店(业) D、茶座
15、《国家卫生城市标准》要求,公共场所经营单位应: ( )
A、持有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专(兼)职卫生管理人员。
B、从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明,“五病”调离率100%。
C、各类公共场所室内外环境整洁,清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实,从业人员操作规范。
D、卫生指标达到国家有关标准要求。
16、场所卫生清扫方法宜采用:………………………………………………( )
A、湿式清扫 B、干式清扫
C、擦拭
17、公共场所的垃圾要日产日清,垃圾桶(箱)必须:………………………( )
A、加盖密闭 B、垃圾无外溢
C、分类投放 D、外表清洁
18、除“四害”中四害指:…………………………………………………( )
A、蚊子、苍蝇 B、蟑螂、老鼠 C、苍蝇、臭虫 D、蟑螂、臭虫
19、常用于空气及物体表面的物理消毒方法为:……………………………( )
A、煮沸消毒 B、蒸气消毒
C、紫外线消毒 D、漂白粉消毒
20、《公共场所卫生管理条例实施细则》实施时间………………………( )
A、2011.2.14 B、2011.3.10
C、2011.5.1 D、2011.1.1
三、专业类选择题(只做自己所从事的专业类别,正确答案可有一个或多个)共30分
(一)住宿与交际所[旅店业、咖啡店、酒吧、茶座]
21、旅店卫生管理应做到的有 ( )
A、设有专用的消毒间
B、公用茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用C、脸盆和拖鞋一客一换一清洗消毒D、客房不放置安全套
22、旅店客房中空气质量规格国家有强制控制性规定 ( )
A、一氧化碳 B、 氧气
C、二氧化碳 D、甲醛
23、咖啡店、酒吧、茶座卫生管理应做到的有 ( )
A、设有专用的消毒间
B、餐(饮)具经清洗、消毒后方可提供顾客使用C、从业人员每二年健康体检一次D、加强通风换气,提高室内空气质量
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