【活动目标】
1、让幼儿感知水果的变化，了解多种水果制品。
2、培养幼儿爱吃水果的习惯。
3、发展幼儿的动手能力和生活自理能力。
【活动准备】
1、苹果头饰、苹果汁、苹果脯等。
2、各种水果、榨汁机、刀子、盘子等。
3、即时贴、棉花等可装饰物品。
【活动过程】
1、教师戴苹果头饰扮演苹果娃娃出现在幼儿面前，引起幼儿的兴趣。教师：“小朋友们好！我是会变得苹果娃娃，你们猜一猜我会变成什么样子呢？”引导幼儿自由的想象苹果的变化。
2、教师与幼儿一起玩“苹果变变变”的游戏。
（1）教师请幼儿给苹果娃娃喊“变变变”的口令，然后随着幼儿的喊声旋转自己的'身体，转到黑板的后面取出一盒苹果汁。提问：“苹果娃娃变成了什么？”（苹果汁）它是怎么变成苹果汁的？
（2）请幼儿继续给苹果娃娃喊：“变变变”的口令，随着幼儿的喊声再次旋转到黑板的后面取出一盒苹果脯。提问：“这次苹果娃娃变成了什么（苹果脯）它是怎么变成的？”
（3）请幼儿再次给苹果娃娃喊：“变变变”的口令，随着幼儿的喊声旋转到黑板的后面取出苹果干、苹果酱、苹果派等各种苹果制成的食品。提问：“苹果娃娃真会变呀？它都变成了什么？苹果还会变成什么呀？”
3、教师与幼儿品尝各种各样的苹果制品，说一说吃苹果有哪些好处呢。
4、出示桔子、西瓜、香蕉等水果，请幼儿一一说出它们的名称。教师：“今天，我们也来一个水果大变身的比赛，看一看这些好看、好吃的水果在小朋友的手中会变成什么样子呢？”
（1）分别向幼儿介绍提供的三组材料。
第一组：将各种水果用榨汁机进行榨汁的活动，变出各种果汁（教师指导提醒幼儿注意安全）。
第二组：将各种水果进行装饰活动，利用粘贴即时贴、棉花等方式，变出各种水果娃娃。
第三组：利用各种水果制作成水果拼盘、水果串、水果沙拉等。
（2）请幼儿分成小组进行活动。
5、让幼儿分别品尝和欣赏各自的成果，培养幼儿的自信心。
【活动延伸】
将各种水果及相关材料，如榨汁机、幼儿用具刀、牙签、沙拉酱等投放在日常生活区和美术区供幼儿进行水果装饰。
书香门第
