教学目标：
1.读懂课文内容，知道课文是从哪个方面介绍碧螺春的；
2.流利地有感情地朗读课文，背诵课文（四节）
教学重点：感受碧螺春特有的色、香、味、形。
课前准备：茶叶，茶杯
教学过程：
一.导入课文，通读课文
1.看看课文从哪几个方面介绍了碧螺春（师巡视）
2.交流并板书；
名称由来，采茶，焙茶，品茶
二.学习课文第4节
1.指名同学读。板书：美丽动人
2.美在哪儿？请划下来读一读。
3.有感情的朗读，（读得要美）
4.指名朗读，老师指导。（愉快、高兴的心情）
6.指名同学配乐朗读。
7.练习背诵（个别检查）
三.学习课文第5节。
1.读课文，看了茶的`焙制过程，你有什么感觉？
板书：新奇
2.怎样感到新奇，怎样焙茶？请同学读一读有关描写的语句。
3.划出突出动作描写的词语。
板书：揉搓捺抓
4.同学作动作示范（演示）
5.体会动词的巧用，练习朗读。
6.这样焙出的茶才是上等的好茶。
四.学习课文第6节：品茶
1.自读课文，边读边想：怎样才叫品茶？
2.交流并板书：色香味形
3.分组品茶。
4.品尝也是一门艺术，好茶碧螺春连外国人也称誉。
板书设计：
采茶 美丽动人
14.碧螺春 焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
书香门第
