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食堂监督委员会职责

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为了监督促进公司餐饮工作,为职工食堂决策提供参考性意见,更好的维护公司员工的权益,特成立员工伙食管理委员会。

食堂监督委员会职责

一、 伙管会组织人员:由厨房管理员、厨师两名、后勤部一名,生产一、二车间各2人,矿山2人组成。

二、 伙管会职责:

1、每月一次工作总结,汇报有关情况;听取财会人员收支汇报。

2、每两周一次例会,总结前一时期的饮食情况和工作情况,汇总员工的意见、建议和要求,并研究落实,讨论下一阶段的工作。

3、加强员工与食堂工作人员的交流,加深互相间的理解与支持。共同营造优质文明的就餐环境

4、配合公司文明建设,积极在员工中提倡文明就餐,对于就餐不遵守公共秩序、损害公物的行为进行批评、监督。

5、负责监督检查厨房、餐厅的食品卫生,督促维持食堂正常的`进餐秩序。

6、负责食品的质量、品种、价格的调查及调整,并派专人参与物品的购置,对长期定点的购置商家进行时时监督。

7、每周六中午12:30召开伙管会议,制定下周食谱。

食堂监督委员会职责 [篇2]

1. 维护公司利益,拥护组织。在总经理和办公室主任的正确领导下工作,目的是提高员工生活质量和保护员工饮食卫生安全。

2. 食堂监督管理员是全体员工的代表,必须提高责任心,在绝大多数员工的集体利益与食堂的利益之间,做到公平、公正、可信、可靠,使食堂做出更健康、更美味的饭菜。

3. 认真执行食堂管理委员会职责与义务。按时参加每月一次的食堂打分会议。时间:第一个星期四下午16:00 。地点:三楼会议室。有事不到者,需提前请假,并得到批准后方可不参加。

4. 在日常工作中,每位监督管理员有负责监管食堂卫生,饭菜质量,服务质量等义务。

5. 全体员工随时都可以向监督管理员提意见,监督管理员要先调查事实真-相,然后将意见反馈食堂,与食堂沟通解决问题。如果食堂拒不接受或者屡教不改,按情况扣1~2分。如果大部分员工反映食堂做的好或监督管理员根据食堂平时实际情况,可奖励1~2分。扣分和奖分必须有领导签字方可登记入册。每位监督管理员每月有三次扣分和三次奖分权力。