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关于五星级酒店的企业文化

栏目: 职场 / 发布于: / 人气:1.06W

五星级酒店酒店要想在竞争中立于不败之地,加强企业文化的建设是很关键的。下面是小编为你整理的五星级酒店的企业文化,希望对你有帮助。

关于五星级酒店的企业文化
  五星级酒店的企业文化

一、XX酒店简介

包头市XX酒店是集餐饮、住宿、康乐、商务会议等多功能于一体的国际标准四星级酒店。酒店建筑面积20000平方米。酒店座落于包头市青山区富强路7号,地处繁华商业地段,与银河广场、阿尔丁公园咫尺之遥。交通顺畅便捷。

酒店餐饮部设旋转餐厅、宴会大厅、多功能厅、及宴会包房。酒店十层旋转餐厅,容纳80人,全天24小时营业,经营广式早、晚、下午茶及中西式结合的自助中餐、晚餐。旋转餐厅环境舒适、浪漫,空气清晰,风景独美,是三五知己休闲聊天、把酒言欢的绝佳之地。置身其中尽情享用美味佳肴的同时,放眼窗外俯瞰鹿城美景,心情豁然开朗,而夜幕下更显鹿城之繁华璀灿。别具一格的宴会包房,气势磅礴设施完善的豪华宴会大厅及多功能厅,可同时容纳1200人就餐。可提供粤菜、鲁菜、川菜、蒙餐等中式菜肴。轻松怡人的环境,欧陆风情的氛围,中西美食与快捷便利的商务套餐,令您在工作之余也能尽享美食。是举办各种宴席、家庭或商务聚餐的理想之地。

酒店客房设计新颖、装修典雅,设施先进,客房配备宽带上网接口,行政客房配有电脑,电视宽带上网系统。商务自动化配置以及24小时管家式服务更显周到细致和体贴,纯棉质地大床、松软的枕头……一扫您的旅途劳顿,让您入住无忧。另配以营养中式商务套餐,准备贴心的早餐,下午茶、咖啡,会使您充分享受豪华与尊贵同时享受一份简单惬意的入住心情。

此外,酒店还拥有设计新颖、设备先进、风格时尚的KTV、VIP洗浴、休闲健身等配套设施,可满各种商务洽谈或会议的需求。酒店会议设施拥有1间多功能厅、1间学术报告厅、1间贵宾室、3间小会议室。多元化会议室、先进的商务设备、影音系统、调节灯光,国际化翻译服务,可以满足各类中、小型会议的需求。

二、XX酒店企业文化

企业愿景:

打造西部地区知名饭店品牌

经营定位:

1.饭店形象:"尊贵服务示范酒店,提供个性化超值服务"的酒店形象。

2.给客人以时尚、轻松、温馨之家的感觉。

3.注重细节服务,提供个性化超值服务。

  酒店企业文化建设的内容

酒店的文化建设包括表层物质文化、浅层行为文化、中层制度文化和深层精神文化。

酒店表层物质文化主要包括酒店的物质文化和产品文化。在酒店企业文化中,表层物质文化是最具体、最直观的部分,是酒店企业文化的一层硬外壳。最典型的就是酒店建筑,其本身就是酒店企业文化的一部分。—家酒店往往是—个国家、一个地区城市建筑的代表,一定程度上体现了当地旅游发展的水平。

酒店浅层行为文化主要包括酒店的软环境文化和员工行为文化。一般通过浅层行为文化将酒店气质和风貌表现出来,是酒店企业文化的一层软外壳。

酒店中层制度文化主要包括酒店的组织文化、体制文化、管理文化和规章制度文化,是将现代管理中的情感性、教育性功能融入到传统管理文化中的约束性和规范性功能,其支撑着酒店企业文化的软、硬外壳。

酒店深层精神文化主要包括在经营活动中酒店所体现出来的意识,以及酒店用以指导经营活动的价值观、伦理道德观、企业价值观等,其是酒店企业文化的本质与灵魂,在所有文化中其属于最高层。酒店的价值观是酒店企业文化的核心,是酒店在追求经营成功过程中推崇的基本信念及奉行的目标。当代酒店价值观的一个最突出的特征就是以人为中心,以关心人、爱护人、服务人的人本主义思想为导向。在确立酒店价值观时,必须充分注重到人的发展是酒店发展的基本动力和归宿,酒店在严格垂直管理的同时,又要讲求“无情制度,有情管理”,既提高效率,又尊重员工。

  酒店企业文化建设对酒店的意义

酒店企业文化作为一种有形和无形的感召力量,能在酒店中打造一种氛围,通过“文化优势”来创造员工的共同价值观、约定俗成的群体规范和良好的团队协作意识,建立酒店内部的动力机制,影响并规范员工为实现酒店的经济和社会效益而始终不渝地共同努力。酒店企业文化作为企业文化的一种,其导向、凝聚、约束、稳定、融合、辐射和纽带作用已逐渐形成共识,对酒店的经营发展有着重要意义。

首先,酒店企业文化是经管中的核心。有调查显示,酒店企业文化会对以下几方面产生深刻而综合的影响:酒店的市场观念和经营行为;顾客的消费心理、行为和习惯;酒店中所有人对工作的态度;酒店的组织关系和人际关系;酒店的资本、经营和员工对相互关系的判断(如雇佣、劳资、领导和被领导等);酒店企业文化的外现(企业形象、产品、服务、酒店活动等)。可见,谁拥有文化优势,谁就拥有竞争优势、效益优势和发展优势。

其次,酒店企业文化是培养一种坚忍不拔的斗志。21世纪酒店的竞争将日趋激烈,如果没有坚强的意志,就不会有拼搏精神,就会在激烈的市场竞争中衰败、淹没。酒店企业文化的核心就是培育和创造一种符合酒店实际的、催人向上的、开拓创新的、永争一流的企业精神。

第三,酒店企业文化是酒店创新的不竭动力。21世纪是一个不断创新的知识经济时代,酒店是否具有创新能力将是决定酒店健康可持续发展的`关键。纵观世界各地,酒店环境在创新、客房装饰在创新、客房用品在创新、菜品酒类在创新、服务在创新、娱乐项目在创新、管理理念和方法在创新、营销也在创新、、、、、、,酒店只有在创新中才能得到永生。因此,酒店创新是无止境的,并将从一次创新发展到持续创新,从少数骨千创新发展成全员创新,酒店文化就是要改变过去单纯对员工行为管理的重视,转变到充分注重员工的心智管理,寻求酒店目标与员工个人目标的一致性,从而倡导一种具有创新意识的精神氛围,最大程度地发挥每位员工的创新能动性,满足宾客的个性化消费,在激烈的竞争中赢得市场。

第四,酒店企业文化是提升酒店服务质量的最佳方式。酒店服务质量是指客人在入住酒店期间享受各种服务后得到的物质和精神满足程度,酒店服务质量是通过硬件设施质量和软件服务质量来体现的。硬件设施质量取决于酒店的设备质量、环境质量、服务用品质量等。一个拥有独特企业文化的酒店,必然有着自己与众不同的酒店建筑风格,内外部环境,而这些是满足客人心里期望的最佳途径。软件服务质量则反映在酒店员工的服务接待方面,酒店的企业文化可以塑造酒店员工的价值观、敬业精神和职业道德感。酒店员工扮演直接与客人接触的角色,其所提供的服务直接影响客人对酒店的印象,因此拥有完善的企业文化的酒店可以为客人提供满意的软件服务。


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