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【精选】企业个人工作总结模板八篇

栏目: 工作总结 / 发布于: / 人气:9.77K

总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它可以促使我们思考,不妨让我们认真地完成总结吧。那么如何把总结写出新花样呢?下面是小编为大家收集的企业个人工作总结8篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【精选】企业个人工作总结模板八篇
企业个人工作总结 篇1

时间过得真快,这一年的时间在工作中过得感觉格外的短暂,不知不觉20xx年就要即将结束了,此时此刻回过头来审视自己在公司后勤部一年的工作,满是感慨,觉得自己好多地方都没有做好,虽然达到了领导的标准,但是我觉得我可以做的更好,总的来说,公司这一年的正常发展,我们后勤部功不可没,居功至伟,这离不开公司对我们后勤部的大力支持,也离不开后勤部全体同事的无缝衔接的工作态度。现对我这一年的工作做一个总结:

一、认清岗位,做好定位

众所周知,后勤部虽然不是为公司带来利益的主要部门,但在公司的地位也是十分的高的,要是没有了后勤保障任何一家公司都会岌岌可危,对公司正常运转有着十分重要的作用,对公司最后得到的成果有着不可言喻的辅助作用,我们的任务就是保证能随时满足公司各部门的物质需求。我是于两年前来到的我们公司后勤部,一开始我还遗憾自己的个人能力不足,没能够到公司的技术部门任职,让我苦恼了好久,在后勤部的工作状态也是无精打采的,觉得自己的工作能力被埋没了。

后来得到了后勤部部长的指点与开导,让我清楚的认识到了自己所在的这个部门在公司的重要性,告诉我反正已经来到公司任职了,不开心工作是一天,开心的工作也是一天,为什么不努力试试看呢。他的一番话直接改变了我在工作中的态度,第一次让我认识到一个部门同事之间能做到如此的信任,紧密高效的工作,让我觉得这份工作无比的适合我,所以我在今年的工作能如此的顺利,他对我的影响极大。

二、工作开展,精益求精

我们后勤部在公司主要工作任务就是,保证公司设备的齐全,且随时能给进行维修或者替换。对于公司可能会出现的安全事故进行有效的预防,且在安全事故发生后能及时的跟相关部门进行交接工作,提供有效的信息。对公司的办公环境保证按照公司的卫生指标进行清理,保证公司员工的办公氛围能够舒适安逸。我在进行这些工作时,不会按照公司的要求来,那仅仅是我衡量十分合格的标准,而我要做的就是远高于这个标准去工作,要达到自己心里满意的程度,所以我的后勤工作得到公司高层领导以及同事们的一致好评。

三、对来年的计划

明年就是我来到公司后勤部的第三个年头了,我希望自己能有足够的个人能力,对公司的后勤工作有一定自我认知,并为公司拟定一份后勤工作计划,让我们后勤部的工作更加的简洁明了,更加的高效快捷,前提是能通过领导的批准,这就得看我发现问题的能力了,这是我来年最大的目标。

企业个人工作总结 篇2

20xx年,在上级领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我克服了新来、工作情况不了解、经验不足的困难,在工作上、学习上得到了很大的进步。在这一年里,总的来说我工作还算顺利、平稳。为了发现问题,解决问题,为了今后更好的开展工作,为了让领导,同事们更好的监督指导我的工作,现将本人20xx年的表现及工作情况总结如下,请予以审议:

一、政治思想

要做好质检工作,必须要有正确的政治思想。我认真学习科学发展观和车间的各项制度规定,用知识武装自己的头脑,树立服务思想,做到无私奉献。在工作上我养有吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实的工作作风。我服从车间的工作安排,紧密结合岗位实际,完成各项工作任务。在实际工作中,我坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一件事,认真对待每一项工作,坚持把工作做完做好。

二、业务能力

我是20xx年月份进入公司,因为对车间的运作情况、自己的业务项目以及车间的规章制度还不熟,所以我在工作上除了学习车间的工作方针与各项制度规定外,重点是学习质检知识,把它学深学透,掌握在脑海中,运用到实际工作中。通过学习,我熟悉和掌握了车间的方针政策、制度规定、以及工作流程,同时自己的业务水平也得到了很大的提升,这一点我自己感到很欣慰。

三、工作情况以及取得的成绩

在工作中我持有高度的责任心,严肃对待自己的工作,高度认识检验工作的重要性,对检验工作一丝不苟、严肃认真,铁面无私、不讲情面,该叫真时就得叫真,绝不敷衍了事;同时要求自己熟练掌握本系统的检验知识,懂得检验标准、懂得检验方法,才能做好自己的检验工作。

抓产品质量是车间安全生产的重要组成部分,我着重抓好陶瓷酒瓶的质量管理,特别是出厂产品的质量,在检验过程中严格遵守操作规程,对那些影响检验结果准确度的因素进行严加控制。杜绝主观随意性,注意样品处理的安全性和操作安全性以及仪器的灵敏性和稳定性,一只瓶子,必须多审视几次,确认合格,才能进入下一道工序流程,确保出厂产品的质量得到保障。

四、对车间的几点建议

对于车间的管理和质检工作方面,我有如下几点建议,如有不妥,敬请同事和领导指教:

1、淘汰一些旧的生产设备,及时更新和维护质检仪器。

2、加强质检人员的管理工作,采取责任制,对疏忽大意,造成错误出现的人员落实其责任,并通报批评。

3、提高质检人员的专业水平以及认真负责的工作意识,加强财务人员的定期培训。

五、存在的不足以及明年的计划

回顾本年度的学习和工作,有成绩也有不足。作为一名质检人员,业务学习还不够,缺乏经验,还有就是工作的创新能力上还不够。今后我将从以下几方面着手展开工作:

1、在现有的团队氛围里,我要加强对团队意识的培养,增强内部凝聚力,锻炼个人业务能力。

2、不断学习提高自身专业技能水平,把握好工作的细节,争做一名优秀质检人员。

3、生活上尽自己的力,做好应该做的事,服从领导日常工作安排把自己的本质工作做得更出色。

4、以认真的精神,负责的态度,切实做好自己本职工作,确保产品质量过关,决不让错误发生在自己身上。

总结过去,是为了肯定成绩,找出不足;展望未来,是为了以后进一步的提高。新起点、新希望。站在20xx年的起点,我将满怀信心,以更清醒的头脑、更旺盛的斗志、更奋发的姿态、更勤奋敬业的精神和更充沛的干劲,把工作做的更加出色。

企业个人工作总结 篇3

彭经理:

你好,上此你给我打电话的时候,听见你一直在电话咳嗽,不知道这几天怎么样了。一定要注意身体健康!劳役结合,别只顾工作了哦!上次你问我怎么知道你的电话,其实在第一次见你的时候我就记下了你的电话,我认为你能在很短的时间里升为主管,一定有很多经验,因此我就记下了你的电话,想着日后向你学习。在龙岗营业部一个星期了,现将自己这一周的心得和收获总结了以下,希望彭经。能提出宝贵的建议。

在这一周里,我主要有以下收获:

1、建立了较好的心态。我刚来这边的前几天很不适应,经常满头大汗的搬货,感觉自己想半个搬运工。但在接下来的几天里,我很快适应了这样的工作环境,主要是通过调。自己的工作心态,我想自己如果连这么简单的事情都做不好,怎么胜任以后的工作。搬货对我来说是辛苦的但却是很简单的,我不但要做而且要做的比别人好。同时搬货可以磨练我的意志,身体也得到了锻炼,上大学的时候天天想着健身,现在天天免费健身,因此在这几天里,我能以一个积极、坦然的心态来面对‘搬货’。遇到困难的时候我总是尽可能的朝积极的的。。去思考,不断的调。自己。

2、掌握了‘到达配送’这个环节。在最近几天里,我一直负责到达配送,在每天晚上,我都会对自己的工作进行总结,把收获和工作中出现的不足记录下来,因此我很快便掌握了达到配送的流程以及在这个过程中要重点注意的问题。今天在开周会的时候,龚经。已经让其他人负责到达配送,让我开始学习保险。赔以及办公用品的管理,并要求我在一周内掌握这些环节。我会尽快掌握这些要领并且能运用到工作当中。

3、对营业厅的工作有了自己的认识。从顾客的角度来讲,要安全和时效,这些主要体现在公司。体上的布局和规划,因此我们目前能做好的主要是提高对顾客的服务质量,论语上讲:‘人而不仁,如礼何?’大意是如果自己没有仁慈之心,要礼仪做什么。所以我认为公司在要求我们做到在接电话时,先讲:“你好,新邦某某。服务。”以及“四个一”目的是让我们有善待顾客的观念,一切为顾客着想。而在这工作的时候,虽然看到了个别员工虽然做到了上面两点,但在接下来言行当中完全有背离于公司的文化。我认为公司文化的建设还需要加强。

这几天里,有的顾客带了大量现金来,也有的现金不够找提款机的。因此如果部门能增加刷卡机的话,不但能提高对顾客的服务质量,同时也能提高公司在顾客心目中的形象。

这周大体上有以上收获,目前我对未来虽然有自己的规划,希望自己能在这批管理培训生中能脱颖而出,然而自己能做的就是做好当下的事情。希望彭经。能予以指导,我在工作当中出现的问题以及还应该注意什么问题,谢谢!

企业个人工作总结 篇4

在这个看似平静、清闲却繁琐不絮的工作岗位上又渡过了一年,面对工作事物好似没有多大困难,而面对自我却是不小的磨砺。

性情偏激,冒失开口,急躁易怒的我要做好这份承上启下、外祥内和的工作实属不易。我希望在这个岗位上,不断提高自身能力,做一个“安静”的人。

一、报表与文档

作为生产统计,报表与考勤的准确性和及时性是干性指标,这项工作除了细心别无其它。

在此项工作中出现的失误实属不该,反省之中沉思,深知自己仍是个极浮躁的人,虽然年龄增长,性格有所改变,但通过细微的失误就能测出那只是表面的改变,仍是易被外界和老我性格影响,与真正改变相差甚远。通过这次教训,知晓只有把心真正的沉下来,从内心做一个“安静”的人,方可使工作准确无误。

二、对外沟通对外的人和事总要心平气和的态度,自己不知晓或不明白或不能回复的事总要委婉的缓一缓,这样可免“冒失开口”的祸患。

1、对职能部门

不论是质量监督、园区管委、银行、税务、环保、环卫、电信、电力、水力等部门,凡来客都当热情接待,微笑服务。不应将烦恼不平的意念挂在脸上,要多多改进。

2、对公司各部门

与营销中心的沟通要及时,文字沟通时要显得谦和,任务紧张与困难时要请示领导再与以最佳回复,口头沟通时要语气柔和,计划安排要常常显出请教的态度。

与财务、人事、品控、研发、设备、供应等部门沟通当更加注意语气态度,遇事要笑脸答应,不应性急发怒。

三、内部沟通与协调

1、厂办内务内务工作细微却关系重大,当常静下心来多思多想多看,要安排与计划的事务尽早安排,尽早处理。与同事要和睦,尽力改变自己冒失开口的性格,当做一个“口舌”安静的人。

2、车间班长与员工与班长沟通时要笑脸、温和、尊重,语调尽力压低,不要显出“强制”的口气,要似商量的口吻;对员工的各种语言都不要声高八度,始终保持平静的微笑才好,能沟通的事件尽力平和沟通,不能回复或刁难的事也当尽力控制表情与心境,不与员工们发生正面冲突。在这些沟通事项中,对率直易怒的我缺陷是突出的,我甚愿能“安静”处事,“平和”沟通。

希望能继续在这个岗位不断磨砺,真正成为一个安静、细致、周密、沉稳的人。

企业个人工作总结 篇5

参加工作两年多了,看着项目从一个深坑,到现在初具规模,自己也跟着项目成长了许多。

作为一名预算习惯了和数字打交道的工作方式,也更加意识到自己的责任重大。项目造型独特,也注定了它必然充满了挑战。

在两年时间里商务部出台了很多内控的管理办法,尽量从源头减少开支。对于业主工程款的支付,我们也做了很大努力。根据合同规定付款周期为2个月,现在我们通过争取将付款周期基本控制在一个月内。

在项目2年时间,图纸变更大,一栋楼我们建模都要修改好几次,算量的工作量就一下子大了好几倍。项目的地下室结构复杂,工程量大。刚来项目对于广联达算量还一窍不通的我,也在慢慢摸索中学习到了很多。项目底板复杂,有许多集水坑,放坡的部位,地下四层车库结构复杂,坡道众多,也对图形建模提出了更高的要求。在这期间对自己模型不断地修改,修正;设计院也不断地变更。看着模型在自己的电脑上建立成型。项目实体工程也拔地而起,心中充满了喜悦和自豪。我在项目工程算量过程中积累了项目的大量经验数据,比如每立方混凝土钢筋含量,每建筑平米的混凝土钢筋含量。结算中,对于一般工作内容(钢筋,模板,架子)的人工费,也有所了解。今后也将作为我人生宝贵的一笔宝贵的财富。

在两年的工作中我发现了许多不足,对于问题的思考不够全面,也不够缜密。在新的一年要整理好自己的思路,将工程数据整理分析。对项目的整体情况深入分析了解。争取将项目利益最大化。将自己手上的工作系统的整理,不要只是为做事而做事。和业主,审核单位都加强对接。做工程也是做人。两年多的磨合,对于业主和审计单位的习惯和流程都有所了解。对于里面的人员也熟悉了许多。对于经营工作的开展也应该更加有利,所以在明年应该加强经营的力度,改善项目资金情况。

工地是一个小社会,我们也在其中扮演着各种各样的角色。对于劳务队我们是甲方,对于业主我们是乙方,我们每天都会面对形形色色的人,每一天都在经历不同的事,每一天都在学习,每一天都在成长。

在学校党委和行政的统一领导下,寒假期间,江苏师豪高校实业有限公司认真学习并贯彻执行《南京师范大学后勤改制方案(试行)》(宁师大[20xx]第6号),进一步深化后勤社会化改革,完成了学校下达的各项任务,对上学期工作做了回顾总结,为新学期各项工作的顺利开展做好充分的准备。

现汇报寒假期间工作如下:

  一、师豪公司管理部门:

1、工作目标是全面开展各项工作的基础,思想汇报专题是效益分配的依据,也是聘用、考核干部的重要组成部分。根据后勤改制政策和实际情况,寒假期间,师豪公司召开多次会议,经过认真测算、研究和讨论,审定师豪各子(分)公司03年度的工作计划和经营指标。

2、利用寒假的空余时间,20xx年元月下旬,在田家炳楼多功能报告厅,师豪公司管理、经营人员第一期培训班正式开课,师豪公司各子(分)公司部门经理以上人员共50余位同志参加培训。

此次培训内容主要分两部分:董事长王小鹏同志回顾02年度主要工作,畅谈师豪公司的发展前景;财务顾问缪维新、法律顾问马育、经济顾问姚海明,就后勤改制中涉及的相关问题作专题报告。与会人员认真学习企业财会知识、公司法,进一步转变观念,按现代企业制度运作师豪公司,展望师豪公司的发展。

3、春节期间,师豪公司领导慰问假期后勤在岗职工。

  二、师豪公司下属各子(分)公司:

1、坚持高校后勤“姓教”的特点,师豪公司保持为教学服务的特性,为维护学校稳定大局做好服务保障工作。根据工作需要,师豪公司部分职工寒假期间正常上班,加班加点,按时完成学校下达的各项常规工作及突出紧急任务。

江苏师豪饮食服务有限公司完成仙林校区七、八食堂和教工餐厅的环境改造工程,假期研究生餐厅正常开放;江苏高校社区服务有限公司为假期留校生做好住宿保障工作;江苏师豪建筑装饰工程有限公司抢工期,抓质量,进行仙林汽车修理厂和紫金教学车间厂房的施工工程,近期将顺利竣工;南师大幼教发展中心寒期开办“困难班”,为家长提供方便;江苏师豪环境艺术工程有限公司初步制定仙林校区环境绿化整体布局的方案,并进行随园竹苑和紫金第一教学楼周边环境绿化的设计和施工。

2、为了适应后勤改制的需要,进一步转变观念,提高管理素质和经营水平,江苏高校社区服务有限公司和江苏师豪饮食服务有限公司等师豪各子(分)公司开展基层以上负责人岗位培训和技术考核工作。

3、寒假期间,师豪公司各子(分)公司为新学期各项工作的开展做好充分的准备。南师大幼教发展中心各幼儿园做好新学期迎接幼儿入园的各项准备工作;江苏师豪建筑装饰工程有限公司积极筹备申报装饰三级资质的各项工作,为公司真正步入企业化运作奠定良好的基础;江苏高校社区服务有限公司修订管理规章制度,切实加强规范化管理。

企业个人工作总结 篇6

在繁忙的工作中不知不觉又一个月过去了,回顾这一个月的工作历程,作为安都机电企业的每一名员工,我们深深感到安都机电企业之蓬勃发展的热气,安都机电人之拼搏的精神。先对8月份工作总结如下:

1、工作业绩方面

这个月业绩不好,机床与配件销售量都没上。去主要原因是:

(1)自己工作没有做好,客户回访不太及时,对信息的管理不明确。

(2)一些常买普通设备交货期太长,合同签订到货期又不能太短导致一些合同不能签。

(3)客户群太小,能百分之百买设备找我的客户太少。这主要是没能取得客户的足够信任。

(4)手里没有大客户,许多大客户都能够建立关系,在多次的回访后客户依然冷淡导致自己信心不足。但是我会一直坚持下去,在发掘大客户这块一定会下大力气。

2、资金回笼方面

由于自己的销售量不好,资金回笼方面没有大的拖欠。有一些配件款客户还没有付清,我会9月中旬把这些配件款交给公司。

3、工作态度方面

能较好的做的公司多规定的制度,态度端正。对自己所代表的公司形象有一个清楚的认识,凡事以大局为重。在工作能与同事齐心协力;在生活中能与同事打成一片。

4、客户管理方面

每天能及时将自己当天所跑的客户、得到的信息记录下来,但是没有往奥丁软件里输,我会尽快买台电脑以免在这方面掉队。但是对客户的分类管理做的不好,对于一些客户的信息没有等级的分类安排。对即将过去的八月份我深感自责,为了把自己的业绩做上去,完成公司的业务量,体现自己的价值。所以对以后的工作做如下安排:

(1)加强与客户的沟通联系,多想办法,建立起良好的合作关系。

(2)工作要到位,服务要跟上,及时了解客户的生产运作情况和竞争对手的情况,发现问题及时处理。

(3)及时将客户的要求及产品质量情况反馈给有关部门,并加强与横向部门的沟通协作,使我们的产品质量和服务能满足客户的需要。

(4)集中精力攻效益较好的大客户,争取在最短的时间里把保定的业务巩固下来,且越做越大。

(5)积极参加与公司组织的各种活动。

我一定要加强自己的业务能力,提升自己的工作热忱,绝不掉队!希望我们的安都机电越来越强大!

企业个人工作总结 篇7

转眼间,时间已从指间流逝,不得不感慨光阴似箭。回首过去所发生的一切,有喜悦,也有遇到困难和挫折时的惆怅。更多的,是折腾。但结果还是好的,总算折腾到一个对的地方了。从工作表现与工作态度上,由于把自己放到正确的位置上了,所以,较以往还是有相当大的改观的。不过仍然还会有些不足的地方,自己主观情绪总是会不由自主的支配自己的神经系统,会偶尔表现在工作上面,对于这一点,我已深刻认识到自己的不足,我会认真努力的克制,力求做到更好!以下是我的个人工作总结。

一、主要经验和收获

在经理的领导下,完成了一些工作,取得了一定成绩,只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本知识并钻研,才能更好的与客户沟通。只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。只有坚持原则落实制度,才能得到自己一直想要达到的.目标。只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。要加强与同事的交流,与大家一起解决工作上的情绪问题,多进行思想交流。

二、加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己

要定期进行自我审视。以改正自己的缺点,并加强专业技能。我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!但是还没有做到“忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,”这些。但是确实摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。在工作的同时,我比过往明白了更多为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。行动力上再多以实现就更好了。

三、存在的不足

总的来看,还存在不足的地方,还存在一些等待我解决的问题,对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。本部有个别员工,骄傲情绪较高,工作上我行我素,自已为是,公司的制度公开不遵守,这些情况不利于同事之间的团结,要从思想上加以处罚,为企业创造良好的工作环境和形象。

四、下步的打算

进一步积极搞好与同事的关系;加强专业知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益。提高自己的行动力,在研究员的带领下,我也要享受研究员的待遇。

在今后的工作中不断创新,及时与领导,同事进行沟通,严格要求自己,为同事们做好模范带头作用。在今后的工作中,我会继续努力,多向领导汇报自己再工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,xx设计部的明天更美好!

企业个人工作总结 篇8

在企业以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。

二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。

三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

四、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。

五、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修,改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。

六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作。比如,到基层生产一线走访客户,了解他们需要服务的内容和要求,掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。

七、建立食堂五常法管理制度和办法,用人性化方式实施五常法,要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行“五常法”管理,增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式,并能持之以恒。

八、加强基础建设,建立食堂冰库冷藏库,对稳定企业食堂价格,调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的基础。调整各个仓库的实际功能,扩建了洗涤和收残间,使食堂使用功能更趋合理和完善。

九、建立了食堂员工的绩效考核办法,对多元化工人也进行了绩效考核,走在了企业前面,是一种管理上的加强和突破。

问题和下季度的打算:

1、食堂餐饮品种要创新,还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种,也有创新。引进优秀的面点师,在面食上有所突破。服务上加强培训,请专业人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善,并严格执行。

2、食堂设备已经使用了五年,由于多年没有保养和及时维修,设备老化情况严重,必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应,需要安装供热水设备,解决冬天洗涤碗筷的困难。

3、在企业机关食堂开店,解决有些职工消费卡用不完问题,并可以调节职工供应不同需求。

4、目前食堂每天平均就餐人数2100左右,外送每天200份左右。共计2300左右。每天四餐。解决食堂吃饭排队时间较长问题,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服务人员和一台消费机,如果增开六扇窗口,就要增加6名服务员,并把供应面食的窗口移到外面销售,又腾出一扇窗口,也要增加一名服务员。加快人员流量。减少售饭菜等待时间。把增设的人员再安排到面点组制作特色面点。

5、前方食堂工作环境改造,仓库地面增高和屋顶防渗漏、洗涤间设备移位、粗加工迁移、盘碗餐具的洗涤,有一个较规范的操作间。切配的工作环境,墩、刀、台等的合理配置,使操作得心应手。灶台的工作环境,一个食堂灶台配置合理与否是决定一个食堂的重要组成部分。

6、十六路作业人员的增加和相应前方食堂的窗口增开,人员的增配。一名厨师,两名服务员。

7、为了食堂食品安全起见,要安装门禁系统和电铃,防止外人投毒。因为周围的环境和人员太复杂了。

8、龙门吊、桥吊、外理送饭菜的调羹每次都有10多只无法收回,一个月下来,也有400到500的损耗。可以用一次性调羹,或者发给他们每人一把调羹由他们自己保管。

9、在生活楼增设一座供应热水的水箱,这样可以解决冬天食堂使用和浴室使用两不误。

10、浴室沐浴需要安装计时设备,可以为企业节能,防止不必要的消耗。

11、对办公大楼正大门一块绿化地进行改造,建成一个符合和提高我企业形象的一个亮点区域。