为了进一步增进亲子关系，引导、帮助家长建立良好的亲子关系，促进孩子快乐健康成长；了解西点披萨的制作材料、方法等；并动手参与制作，品尝美味的披萨，感受披萨DIY制作的乐趣；体验成功的喜悦，感受集体活动的快乐，增进彼此的情感交流。中一班在艾米特悠披萨餐厅开展了“小鬼当家”的园外课堂活动，希望通过活动提高孩子的自理能力、动手能力、帮助家长做家务的能力等等方面的能力。
这次围绕“小鬼当家”这个主题我们开展了给爸爸妈妈端茶送水、做披萨、表演“让爱住我家”、换装比赛、给爸爸妈妈按摩等环节。做披萨开始前，孩子们认真地听着糕点师阿姨介绍着披萨的制作方法，之后便大胆尝试，自己揉面、分团、制作披萨，一双双小手有模有样地翻动着。他们先为每个孩子准备了一份涂了酱料的面饼，并送上制作披萨的原材料，教孩子们认识了这些原材料：披萨面饼、芝士、火腿、蔬菜粒、鸡蛋色拉酱、番茄酱等。接着，DIY披萨制作开始啦！孩子们先把自己的小手洗干净，然后把食材按自己的想法进行创意添加：有的孩子把火腿摆成一个圆圈，有的则摆成几行，再把芝士均匀地铺在面饼上，最后送进烤箱，才算完成制作工序。烘烤时间是最值得期待的。不一会儿，披萨诱人的香味便从烤箱中传出。孩子们看着自己制作的披萨新鲜出炉，尝着自己亲手制作的披萨饼，满满的`幸福和快乐洋溢在他们的脸上。在表演手语操“让爱住我家”时每个孩子都积极参与，并大胆表现对爸爸妈妈的爱；换装环节孩子们的情绪也很饱满，积极主动地参加游戏，争当换装小能手。
在此次活动中，得到了很多热心人士的帮助，感谢张佳欣爸爸帮忙挂横幅；感谢林泽楷爸爸和王涵睿爸爸给孩子们拍照；感谢莫晶晶妈妈赞助的扩音器；感谢医生全程对孩子们的细心照料；感谢披萨师傅耐心的教孩子们制作披萨；最后特别感谢李艾小朋友的爸爸妈妈对本次活动的大力支持和帮助。
通过此次活动，不仅让幼儿收获了自制披萨的经验，体验了制作的快乐，更提高了幼儿的动手创造能力。此次活动深受家长和幼儿的喜爱，幼儿之间得到了充分的互动，增进了友谊，家长之间也进行了协作和交流，这是一次开心而美满的活动。
书香门第
