上周末，妈妈带我来到了万达广场的一家餐馆------ 阿三生煎馆，去品尝美食。
到了阿三生煎馆门口，只见屋里坐满了人，排队的人已经排到门外面了。里面的服务员像一只只忙碌的小蜜蜂，端着几个盘子“飞来飞去”。十几分钟后，终于轮到我们点菜了。由于人太多，大部分都已经卖完了，我和妈妈只好各点了一份招牌生煎包！
生煎包皮薄底脆，肉馅大而新鲜，汤汁吸三口才能吸光。刚出炉的生煎包呈金黄色，让人一看就很有食欲！
招牌生煎包的吃法也很有趣。先在上面咬一个小口，吸一口，浓郁的.汤汁流进肚子里，顿时感到浑身热乎乎的。这个过程你一定要小心再小心，口大了，就很有可能既烫住了你的小嘴，又溅你一身美味的汤汁。然后，将整个包子塞入口中，它的皮香甜酥脆，它的馅鲜美可口，让你吃了一个还想再吃一个！
它的做法也很简单：将发好的面团揉搓成细条状，再切成大小一致的小面团，擀成薄圆片，再放上调好的肉馅收口捏紧。平底锅放少许油烧热，放入包好的生煎包胚子，撒上芝麻，加半碗水，盖锅盖，等水少干了，再翻面煎一会，一锅色香味俱全的生煎包就做好了。喜欢吃辣的，还可以蘸着辣椒吃。
“阿三生煎包”是我最喜爱的美食之一，听了我的介绍，你有没有想去品尝一下的欲望？那你不妨来万达广场二楼阿三生煎馆亲自体验一下招牌生煎包的美味吧！
书香门第
