我给妈妈做道菜作文

在生活、工作和学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的我给妈妈做道菜作文，希望能够帮助到大家。

星期天的晚上，妈妈从洛阳回来，刚休息一会儿便开始做饭，唉，妈妈干嘛这么急，我做不就行了？我连忙开始寻找食材，东瞅瞅，西望望，就是找不到食材，这可咋办啊？在我想的这段时间，妈妈竟然已经做好饭了，看着热乎乎的饭菜摆在我面前，我更着急了，一股气冲到冰箱前，我就不信我找不到！我这里翻翻，那里翻翻，可就是没有。突然，我看到了摆在冰柜里的鸡蛋和葱，嘿嘿，有了……

我高高兴兴的把鸡蛋和葱拿到厨房，跑到锅面前，发现锅里边还有点妈妈做剩下的菜呢！我灵机一动，把菜盛到了盘子里，准备下一个步骤；我把葱脆的地方先切了下来，剩下的葱切成小丁状，然后开始炒；我在锅的表面撒了一层加工过的芝麻，放上葱，加盐、孜然爆炒，炒到很香为止，然后撒在妈妈做的菜的表面，准备煎蛋；我把鸡蛋壳敲碎把蛋黄和蛋清放进锅里开始煎，煎到背面金黄为止，撒上盐、味精、鸡精、孜然，然后把煎好的鸡蛋放在刚刚做好的菜的表面，把三根弯弯的葱摆成笑脸，再次撒上点葱。大功告成！

哈哈，手里端着做好的饭菜，只等着妈妈尽快吃到我做的菜。都到妈妈面前，放下手中的菜，“尝尝吧！”我笑着说。看着妈妈吃饭的.场景，我的心里美滋滋的。“嗯，不错！就是……有点咸。”“我尝尝，嗯？不咸呀，可能是我口味儿太重了吧，我还怕你吃这淡哪。”

灯光的照耀下，我和妈妈共同吃着我做的菜和妈妈做的菜，好温馨哦！母亲节，祝妈妈快乐！

看！这就是我做的菜！

三八女神节快到了，我打算给妈妈做一道菜。

在食谱上选来选去，最后我眼睛一亮，看中了一道葱爆牛肉，一看材料还真不少啊！需要干辣椒、牛里脊肉、蒜、葱黄酒、料酒胡椒粉、白糖、食盐鸡蛋、淀粉和食物油。我和爸爸在厨房里翻了翻，发现家里牛里脊肉、大蒜和葱没有，于是我们直奔东裕菜场，买了这三样东西之后回到家，才是这项工程的主要环节。爸爸先拿出一块肉按照90度角沿着纹理把肉切成一块一块的肉片。

注意！底下有一层薄油，不能切掉，这样子烧出来的肉那才香。肉切好后，倒上一些料酒，抓上一把盐，倒入蛋清，最后再放一点点淀粉，然后用手开抓，抓匀之后，这肉就算腌好了。把大蒜切成粉末，把葱切成马耳朵的形状，然后呢，把放在一边腌好的肉倒入锅中炒熟盛出，再把大蒜葱、辣椒一起炒香，再放入肉，一起翻炒，炒到差不多的时候就可以起锅了。当这道菜搬出去的时候，妈妈的第一句话就是好香啊，虽然后来姐姐吃出来有一点老，但总体还是味美的。导致后来等吃到只剩下一点蒜和葱的时候，才想起来要拍照。

哈哈！光做一道菜怎么行呢？妈妈平时为我们做菜多辛苦啊！我扑到妈妈怀里，对妈妈说：“妈妈您辛苦了，妈妈我爱您！”

我的家乡宁波是一个历史悠久的港口城市，这里有数不清的鲜美海鲜，智慧的宁波人将这些大自然的馈赠加工成各式各样的美食，如美味爽口的雪菜黄鱼汤、富有营养的冰糖甲鱼、还有烤菜、咸蟹、宁波汤圆等。今天我给大家介绍其中一道美食——咸菜笋丝黄鱼汤给妈妈做一个女神节中餐。

首先先准备好咸菜、笋丝、两条新鲜的黄鱼。

第一步。先讲油倒入锅中，用小火热油。第二步。鱼洗干净后用厨房纸巾将鱼两面擦干，放入盘中备用，带油温升高后，放入鱼，煎鱼的过程别着急翻面哦，否则鱼皮容易破。第三步。放入少许生姜，一勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，再加入少许水，待水烧开后加入准备好的咸菜，笋丝，依据口味加入适量的盐，盖上锅盖小火煮15分钟。最后一步。打开锅盖，香气扑鼻，撒上葱花，映入眼帘的是如油彩画般色泽浓郁的咸菜笋丝黄鱼，黄色的鱼身配上翠绿如玉般的葱花，这个配色别提有多好看了！

端到餐桌上，那味道香极了，“眼泪”不争气地从嘴巴中流了出来。我拿出桌垫，放在桌上，大功告成了，只等着妈妈出来品尝了。

一种美食，一个味道。一种体验，一份收获，一碗咸菜笋丝黄鱼汤色香味俱全，也祝妈妈3。8女神节快乐！