还想吃那个味儿的饺子作文

时光如梭，转眼一年又过去了。新年伊始，过年的味儿开始散发。留在脑子里最深印象的就是每年的饺子味，我一直对妈妈包的那个饺子味念念不忘，时常回味，现在变得十分想念。

从我记忆中，最早的饺子味是我小学时期。自己每天都盼望过年，因为只有过年才能吃到饺子。每当我向母亲提出要吃饺子，母亲都会给我烧个馍饼，然后告诉我只有过年才会有卖肉的，才能吃到饺子。于是在我印象中，每天都盼着过年。到了过年母亲就忙活起来，主要的活儿就是蒸馍头和包饺子，我最关心的就是包饺子，跺肉，切菜等盘馅过程我都全程跟踪，生怕那个环节不对。这个时间母亲是最辛苦的，这个工作有时要一个上午的时间。看着母亲忙碌的背景自己并没多想，因为我母亲身体很棒，干活有力。她总是自己一个人在忙活，直到下出来饺子，才叫我们。那个饺子真好吃，现在还能回味到那个味儿。

后来上了中学，母亲张罗着家里的活，生活条件也好了，每次过星期天，母亲都会抽时间给我们包顿饺子，还是那个味。再后来由于姥姥和奶奶两边老人都同时生病，母亲就开始忙于照顾她们。好长一段时间没有再吃到饺子，我家的生活也陷入了困顿中，吃饺子成了奢望。好不容易送走了两位老人，本想着以后可以继续吃饺子了。母亲因为忙碌，要照顾老人，还要忙地里的农活，这状态持续了两三年，两位老人走了，可我母亲病倒了，饺子有吃不成了。我从来没有抱怨吃不上饺子，但我还是很期望母亲好起来给我们包饺子，但这种期望最终变成了奢望。

转眼间我上完了大学开始了工作，我有工资了，周末回家我都会买点肉，买点菜，回家让我母亲指导我包饺子。其实我中学时候就会包饺子了，在这过程中我体会到了包饺子还是很麻烦的'，整个过程环节很多，不过在母亲的指导下我还是很顺利的完成这个活的。下出来的饺子我总让母亲先品尝一下，点评一下味道。母亲总是说很好吃，但我吃着总感觉没有母亲包的饺子好吃，但还是受到母亲表扬。

现在自己有了孩子，我也总喜欢给他们包饺子吃，他们也总很期盼。由于工作的忙碌，还要照顾孩子，女儿周末还要上辅导班，我跟父母又没有住一块，所有这两年几乎没有再给母亲包过饺子。有时候回家看望母亲总是到饺子馆打包一份带回去，回到家，母亲现在已经不认识我是谁了，她患老年痴呆，不认识谁是谁了，但她还是喜欢吃饺子，从饭店带回的饺子她总说不好吃，不是那个味儿，也不知道母亲是说不是她包的那个味儿还是不是我包的那个味儿。自己算算也两年没给母亲包饺子了，是该再下手包饺子让母亲吃了，虽然她不认识我了，也许她吃到我包的饺子会想起我。

有时自己很忙，但这真的是借口吗？只是给自己找的借口吧，过年了我们应该回去跟父母一块儿包饺子，回味那个饺子味儿。