在日常学习、工作和生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编帮大家整理的家乡小吃作文8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的家乡在中江，我爱我的家乡。更爱我家乡的小吃—冲。
每天下午，卖冲的老爷爷都会推着三轮车在街上叫卖，大家一看到那三轮车的背影，就一窝蜂儿的向那跑去。我也跟着挤进拥挤的人群。这个说：“我要4个”。那个说：“我买2元的”。我也毫不客气的说：“我要4个”。终于到我了！只见老爷爷熟练的包起冲来，还没包好，我肚子里的馋虫已经被勾出来了，就差没流口水了。终于包好了，我毫不顾及形象的把整个冲放进嘴里，低着头慢慢咀嚼着，手里还滴着未流完的醋，冲不仅有蔬菜的香味，还有一股辛辣味。在不知不觉中，4个冲已经被我丢进肚子里了。虽然还想吃，可是因为口袋寒酸，不得不捂着鼻子走开了。生怕被冲的香味勾回去。
如果你们有机会来中江的话，我一定带你们去吃个够！
家乡小吃作文 篇2几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。
黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。
星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。
没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。
家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。
家乡小吃作文 篇3我的家乡是青白江。在我的家乡有许许多多种小吃，有豆花、凉面、糍粑等。不过我最爱吃的小吃，还是要数家乡的肥肠粉了，因为家乡的肥肠粉很香，颜色很好看，味道也不错，怎么能不讨人喜欢呢！
家乡的肥肠粉非常的香，香的不说是香飘十里，至少隔着很远就可以闻到。肥肠粉发出的诱人香味，每当我一闻到这一股诱人的香气，我的馋病就会发作，我就会想到店里去吃上一碗热热的肥肠粉，其他的路人也不例外。我想正是因为肥肠粉特别地香，也许才会吸引八方的人去品尝它吧！
我最喜欢的一家肥肠粉店，是公园后面的那家元记原汤肥肠粉店，我一般隔个三四周就要吃一次。我走到店外边，一闻到那一股香味，平时胃口不太行得我，立刻是胃口大开。现在如果叫我吃下一只鸡与准没问题！每一次我来到店里，我都毫不犹豫地叫一份大碗的肥肠粉。看见阿姨倒在锅里的粉在汤中沸腾，我的心里也不停地在沸腾，我好希望我能快一点吃上热热的粉条，我盼星星盼月亮，外加流口水，肚子还在咕咕狂叫，我期盼了好半天都快睡着了，肥肠粉终于端了上来。我精神大振精力恢复了一半，我看了一看这一碗粉。粉条在阳光的照耀下发出了金色油亮的光，一层红光浮在汤面上，让人看的胃口大开，还有几段绿色的小葱，漂浮在汤面上，风一吹，那几段小葱就像是几条小船一样，顺着风吹的方向移动，就连那几块肥肠在太阳的照射下都发出了橘红色的光亮，从碗中还冒出了一股股热热的香气。
我也顾不得这肥肠粉有多烫了，因为我脑袋中只有一个念头，快一点把这个美味给吃了，我拿起筷子夹了点粉条就向嘴里送去。马上我就吃出了这碗粉的味道，汤有一点辣，但主要还是酸酸的，比较开胃口，豆芽很脆和着酸味十分爽口，粉条没有粘在一起，非常地细滑，肥肠软软的但又不是特别绵十分好吃，这碗肥肠粉真是酸辣爽口。
每当我吃完了一碗酸爽可口的肥肠粉之后，我都觉得是一种享受，以至于我每次外出旅游，一看到川菜馆就想起了肥肠粉，一回到家，第一件事就是去吃肥肠粉，他不愧是我最喜欢的家乡小吃。
家乡小吃作文 篇4要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。但是怎么送去军营是个难题。于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？
家乡小吃作文 篇5“今年过节不送礼，送礼还送霸王花，”霸王花米粉是河源人的早餐必备，有朋自远方来的至佳赠礼。也许朋友你会问为什么霸王花米粉那么深得人心？嗯，我也想知道，那我们就一起去看看吧！
这个星期六的上午，晴朗的天空飘着朵朵白云，太阳公公听见满车的欢声笑语不禁热情的探出头。我们河源晚报的小记者兴高采烈地来到霸王花米粉厂，跟着叔叔一起走进参观通道。我迫不及待地想进去了。
首先映入眼帘的是整洁卫生的加工车间，里面摆放着好多机器啊！听叔叔介绍说这些机器有的是自己研制的，有的是外购的，而且从外国进口的功能还非常先进。车间里的叔叔阿姨熟练地操作着机器，干得热火朝天。一步步的`加工就制作出一饼饼，一袋袋家家户户喜欢吃的米粉了。
接着我们来到工人们的食堂，趁着休息的时间，我赶紧走近解说的阿姨：“阿姨，您好。请问霸王花米粉和其他牌子相比，有哪些优点？”阿姨微笑着回答：“我们在制作米粉时，选用纯天然无污染的原材料，每个生产环节都严把质量关，而且根据厂家和消费者的需求，我们还研发了许多口味的米粉，如淮山米粉、胡萝卜米粉等。在行业中我们遥遥领先，还获得了许多殊荣，虽然工作很辛苦，但很值得……对于我们小记者的热情提问，叔叔阿姨们都耐心的回答，给予了我们很大的鼓励。
最后我们来到展览厅，一进门大家就被墙上挂满的奖牌吸引住了。我想这一块块金光闪闪的奖牌后面一定包含着工人们辛勤的汗水，是智慧的结晶。想想刚才阿姨的回答，我似乎明白了人们为什们都爱吃霸王花米粉，这些奖牌就是优良品质的见证。
回家的时间到了，我们提着叔叔送的米粉上车，结束了这次有意义的参观活动。今天我们的收获真大呀！
家乡小吃作文 篇6虽然离开青龙老家近二十年，居住环境与生活条件都发生了很大的变化，但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店，吃过各种风味小吃，最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜：大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜，却又具有独特的北方风味，是家常与待客的经典美食，胜过鸡鸭鱼肉，包含着浓浓的家乡味道，让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生，可是吃过很多蒸饺，各种馅料，自己家也做过很多次，感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜（没见用那瓜做过别的菜，仿佛包饺子专用的），刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜，最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸，用白菜叶代替屉布（这么多年一直这个习惯，不知什么原因），这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定，经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿，也很好吃，馅料鲜香，即使用很普通的白面，也会做出水灵灵的，使人吃不够的大馅儿，味道和水饺大不同。
家乡小吃作文 篇7我的家乡在南京，那里十分美丽，有无数名胜古迹，有无数美丽的景观。但最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃数不胜数，多如繁星，如南京盐水鸭，鸭血粉丝汤，臭豆腐，小笼包……但其中我最喜欢吃臭豆腐，今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鲜嫩多汁，金灿灿，热滋滋，再浇上一些酱，那香味，那颜色，无不让人垂涎三尺，忍不住去买上一份，细细地品尝一下。
臭豆腐做起来很简单，只需要准备一块臭豆腐，一个锅，一锅油和一个漏勺。
首先我们应该把臭豆腐切成小块，把油烧开，然后把臭豆腐放入油锅中炸，大约5~10分钟以后，把臭豆腐捞出来，不一定要炸太长时间，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去，就开动吧！
朋友们，你们是否也被臭豆腐迷住了呢？赶快烧一份尝尝吧！
家乡小吃作文 篇8我的家乡是九台市满卡满族乡。坐落在马达山下的松花江上，既没有巍峨的山峰，也没有让人心旷神怡的景点。然而，它有一个历史悠久的著名的地方特产-炖蘑菇鸡。
这道菜的制作方法是将鸡肉切成块，放入锅中煎至变黄，加入适量清水，将蘑菇倒入锅中，加入调味料，用文火炖。当从锅里出来时，鲜嫩的汤是甜的，它使大脑变得清晰，眼睛变得明亮。这给了一个推动...
这道菜老少皆宜，我当然也不例外。我记得有一次，那是一个严寒的冬天，我妈妈买了一只鸡和一袋蘑菇，并说她会为我做炖鸡蘑菇。听完这个，我跳了三英尺高。不幸的是，今天晚饭后，明天是爷爷的生日，他只能吃生日蛋糕，必须等到后天。最后，我们可以吃鸡肉和蘑菇炖肉。起初，只有一股调料的味道，但过了一会儿，汤的味道扑鼻而来。我迫不及待地问妈妈，“为什么不呢？我饿了！”但是我妈妈没有注意我。我不得不回家和我父亲一起看足球比赛。过了一会儿，我听到妈妈喊着，“来吃吧！”我和爸爸很快来到桌前。我看到桌子上有雪白的米饭和蔬菜，其中鸡肉炖蘑菇最吸引人。我拿起筷子，拿起一块肉，放进嘴里品尝。突然，我有一种说不出的感觉，那种香味无法用语言表达。
虽然这道菜不如北京烤鸭好吃，但毕竟是农村人智慧的结晶。这是农村人最喜欢的一道菜。无论我去哪里，我都不会忘记这个家乡的特产。
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