在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的我的拿手戏作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我的拿手好戏是摊煎饼。每次爸爸做饼，我都睁着两只黑亮的大眼睛。爸爸那熟练的手艺不禁让我赞叹。我也正是从爸爸的做饭时学会了摊饼。
今天得知爸爸不在家，“哈”！我想炸了锅一样，飞奔到厨房。直接架起热锅点上火。两只手就像一台永动机一样工作。不一会儿，又大又圆的煎饼便躺在热锅里开始享受。我双眼一瞪，眉毛一皱，弱小的手使出全身的`力气将饼翻了个360度高空大回旋，完美的落在热锅里。不一会，第一张饼便安详的躺在盘子里。金黄的脆皮，散发出如云雾的热香气不禁是我口水直流三千尺。我忍不住马上吃一口饼，“哎呀”！我脸色发紫，眼睛快要吐出来似的。大眼一瞪，原来煎饼的另一面居然糊了。我悲痛欲绝，伤心的想着：难道我的拿手好戏要结束了吗？
可是一次的失败并没有完全打垮我。很快我又重站起来，带上雪白的帽子，手拿煎铲。热锅里顿时如雷鸣般发出刺耳的相声。这么舒适的热锅如同一张软床载着煎饼。煎饼仿佛在笑着说：“好舒服哇！我要变得更完美了！”趁煎饼发热，我又以迅雷不及掩耳之势洒下几粒芝麻。芝麻如同几颗黑宝石镶在饼上。我又掏出盘子将饼在空中划了一道美丽的弧线掉到盘中。一尝，嗯，我的心仿佛正在翩翩起舞一样，太美味了！哈哈，我的拿手好戏又回来了！
十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，你的拿手好戏又是什么呢？
我有一种独一无二的技巧——藏东西。
一次，我在放学回家的路上看到了一家超市，第一眼就看见了一包零食躺在货架上，我于是有了一个念头：趁妈妈没回家，在超市里买零食吃。我跑进去买了一大堆零食，一边吃一边走回了家。可到了家，我的零食还剩一大包，怎么办？！我突然回想起了我的拿手好戏——藏东西。哦，我知道处理方法了，就用我的拿手好戏！
我冲进了家门，准备把零食藏起来。可藏到哪里好呢？要不冰箱吧？不行，冰箱太容易在妈妈拿蔬菜的时候发现，而且取出来都冻硬了，咬都咬不动。那柜子吧？不行，妈妈翻东西时可能会发现，妈妈还说今晚就要把所有的.柜子整理一遍。要不放书柜里吧？不行，太小了，太容易被发现了……想来想去，我终于决定了，放在妈妈的衣柜里的长皮袄里面，虽然是妈妈的衣柜，但妈妈才不知道呢！
家门又开了，不好，是妈妈回来了！我赶紧把零食塞进妈妈的长皮袄里，装作若无其事的样子开始写作业。
妈妈来到我身边，发现我嘴里有一股零食的味道，便问我：“是不是趁我不在家吃了零食啊？”“不是不是，是因为我感冒，今天吃了一点药，味道有点像零食而已了啦！”妈妈不说话了，看样子，她并没有怀疑。哈哈，真傻！你一定不知道我的零食放在哪儿了，你这辈子也别想找到！
正在我得意之时，妈妈翻了起来。哼，反正你也找不到！我十分得意，但我却不知道我的拿手好戏，却被妈妈的拿手好戏——嗅觉给攻克了。妈妈抓着零食走到我的面前，把我骂了一顿。今天是怎么回事儿，我的拿手好戏怎么没用了？怎么被妈妈找到的？平时妈妈都找不到的呀！
人人都有自己的拿手绝活，有人会绘画，有人会朗诵，有人会打球，有人会玩魔方，我也不例外，今天就说说我在寒假里练就的拿手好戏。
快过春节了，冰箱里堆满了各种各样的食物。平常从来不进厨房的我，准备给家人做一道炸里脊。首先我把肉清洗干净，然后把肉切成一条一条的，再放进盆里，倒入酱油，洒上葱姜，带上一次性手套给肉肉们做按摩。一切准备就绪，开火炸肉喽！我先夹了两三块肉，沾上面粉，待锅里的`油热后，把肉放进锅里炸了一会。由于开火开大了，吸排油烟机也忘记开了，呛得我直咳嗽。但看着肉在油锅里自由自在地游泳，心里还是很激动的。本以为一道美味的菜品就要出炉了，可是理想很美好，现实很残酷。炸出来的肉黑黑的，干干的，看着就让人无法下咽。这时姥姥走了过来，赶紧把吸排油烟机打开，一边说我是个冒失鬼，一边手把手地教我做炸里脊。姥姥在锅内倒入适量的油，然后把着我的手把原来开到九档的火降到六档，并把锅铲交到我手里。我再次肉条沾上面粉，小心地放入油锅里，轻轻翻动，炸至金黄，然后捞出来放到盘子里面。
这次姥姥亲手教我做的炸里脊真不错，不见其肉，先闻其香。姥夹了一块尝了尝，连连点头说不错。姐姐尝了一块直呼好吃。姥我也夹起一块一闻，真香！送到口里一尝，外焦里嫩，自己劳动的成果品尝起来，真美味。
我又反复练了几次，在过年的餐桌上，我炸的里脊很受大家欢迎，都抢着吃。这道炸里脊不管走到哪里都是我的拿手好菜。其实，不只做菜需要反复练习，做任何事情都应如此，勤加练习，终会硕果累累。
书香门第
